tin yau cheung
tin yau cheung
  • 7
  • 23 235
豉油王炒麵 [零失敗、豉油王點調、詳盡解說]
豉油王炒麵: 可以做到零失敗、由發麵(打麵)、涼麵、豉油王點調、配菜點整、麵點炒、詳盡解說!
มุมมอง: 500

วีดีโอ

醃牛肉技巧 [用料簡單, 可以即醃即炒!]
มุมมอง 1492 ปีที่แล้ว
幾分鐘就攪掂, 唔洗醃半日咁耐, 即醃即炒, 夠味嫩滑又好食! 快靚正, 大家有時間試下!
菜心炒牛肉 [內有私伙秘技,毫無保留]
มุมมอง 1932 ปีที่แล้ว
菜心炒牛肉,牛肉要夠嫩, 菜要夠味, 成碟唔會水汪汪,又唔會乾身,一個秘訣-快!
白菜仔蝦米煮粉絲
มุมมอง 9K2 ปีที่แล้ว
家常便飯,做法用料簡單, 關鍵在於烹調時先後次序, 多多支持.
芽菜牛百葉
มุมมอง 813 ปีที่แล้ว
簡單易整, 試過好食既比個Like, 留言, Share, 訂閱, 多謝大家!
煎蛋唔黏鑊 (太陽蛋/反蛋)[基本功]
มุมมอง 2K3 ปีที่แล้ว
[基本功] 總結: 白鑊猛火, 出煙先落油, 中火滑鍋, 細火煎蛋.
急凍排骨粒如何處理
มุมมอง 11K3 ปีที่แล้ว
總結: 1) 將排骨浸泡蘇打粉 鹽水 2) 清洗排骨 3) 浸泡清水 多謝支持! 比個LIKE 我! 訂閱頻道!

ความคิดเห็น

  • @rupertyau
    @rupertyau ปีที่แล้ว

    收音好細聲又唔清,好難聽!!

  • @sushanzhang2465
    @sushanzhang2465 ปีที่แล้ว

    真係咁熱?赤膊上陣,胸毛畢露。

  • @chanchan-xi3lp
    @chanchan-xi3lp ปีที่แล้ว

    好扭舊😮鋼絲擦喺在盤藏污。做法決定來來去去😅

  • @kseksekwong8941
    @kseksekwong8941 ปีที่แล้ว

    講快啲啦好悶

  • @mamalovemusic123
    @mamalovemusic123 2 ปีที่แล้ว

    咁樣浸會滋生細菌,天熱更甚

    • @tinyaucheung7437
      @tinyaucheung7437 ปีที่แล้ว

      唔好浸唔好解凍,直接蒸呀,咁就冇細菌啦下嘛!?

  • @cometogetherwowwow8897
    @cometogetherwowwow8897 2 ปีที่แล้ว

    我想問吓咁樣浸法,唔怕冇晒味咩?

  • @cometogetherwowwow8897
    @cometogetherwowwow8897 2 ปีที่แล้ว

    我想問吓咁樣浸水法, 唔怕D排骨冇晒味咩?

    • @tinyaucheung7437
      @tinyaucheung7437 ปีที่แล้ว

      急凍排骨肉味本身唔濃,再加上有哩類急凍排骨粒冰左好x耐,有雪味!一定要去左d 雪味,再打番d 味入去。好似酒樓d 豉汁蒸排骨個texture,就係咁做出黎既。蒸幾耐都唔會柴。

  • @siuyiulee1721
    @siuyiulee1721 2 ปีที่แล้ว

    講嘢好似未上電咁