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Raph Raconte
France
เข้าร่วมเมื่อ 8 ก.ค. 2015
Bienvenue sur Raph Raconte ! Je suis Raph, je partage des histoires incroyables sur des sujets variés comme les mystères, l’histoire, la culture et bien plus encore.
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Ces Plats Français Plus Anciens Que Vous Ne Le Pensez! (2000 ans et plus encore !)
Bonjour à tous ! Dans cette nouvelle vidéo, nous plongeons dans l'histoire incroyable de trois plats emblématiques français qui sont bien plus anciens que vous ne le pensez : la bouillabaisse, le foie gras, et les huîtres. 🎥🍲
Section 1: Bouillabaisse
Découvrez l'origine de la bouillabaisse, un plat marseillais datant de 600 avant J-C. Ce mets, initialement préparé par les pêcheurs avec des poissons qu'ils avaient sous la main, est devenu un symbole de la gastronomie française.
Section 2: Foie Gras
Le foie gras, souvent associé à la France, trouve en réalité ses racines en Égypte antique il y a 4500 ans. Découvrez comment cette délicatesse a traversé les âges pour devenir un incontournable des fêtes françaises.
Section 3: Huîtres
Saviez vous que les huîtres étaient consommées dès le paléolithique? Explorez l'histoire de l'ostréiculture en France, des premières cultures aux huîtres portugaises d'Arcachon.
N'oubliez pas de vous abonner et de laisser un commentaire si vous avez aimé cette plongée dans l'histoire culinaire! 🍴✨
► Sources :
• Bouillabaisse :
www.navetteaixmarseille.com/histoire-bouillabaisse-marseille/
• Foie gras :
www.traditions-perigord.com/content/41-origine-foie-gras
lefoiegras.fr/le-foie-gras/origines
• Huîtres :
www.francenaissain.com/huitre-ce-bivalve/l-histoire-de-l-ostreiculture-francaise-un-voyage-a-travers-le-temps
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#gastronomie #gastronomiefrançaise #cuisine #cuisinefrançaise
Section 1: Bouillabaisse
Découvrez l'origine de la bouillabaisse, un plat marseillais datant de 600 avant J-C. Ce mets, initialement préparé par les pêcheurs avec des poissons qu'ils avaient sous la main, est devenu un symbole de la gastronomie française.
Section 2: Foie Gras
Le foie gras, souvent associé à la France, trouve en réalité ses racines en Égypte antique il y a 4500 ans. Découvrez comment cette délicatesse a traversé les âges pour devenir un incontournable des fêtes françaises.
Section 3: Huîtres
Saviez vous que les huîtres étaient consommées dès le paléolithique? Explorez l'histoire de l'ostréiculture en France, des premières cultures aux huîtres portugaises d'Arcachon.
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www.navetteaixmarseille.com/histoire-bouillabaisse-marseille/
• Foie gras :
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lefoiegras.fr/le-foie-gras/origines
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De wallonie, étant vacciné contre le régionalisme, j'ai vraiment du mal avec ce mépris, ce dédains, cet anti-parisianisme qu'un trop grand nombre de français expriment... Que vous le vouliez ou non, c'est votre capitale, la vitrine de la France et en salissant cette vitrine à tout bout de champ vous participez à salir la France elle-même en propageant le stéréotype du français imbu de lui-même... Ce ne sont pas les parisiens qui font en sorte de propager ce stéréotype, d'expérience ils sont plus sympas et éduqués en moyenne que le reste des français, je le dis... C'est vous les français qui dites du mal de la ville qui vous représente qui participez à donner une mauvaise image de vous-mêmes...
C'était pas un samouraï c'était un porteur d'arme ...comme quand tu joie au golf ta un mec qui tiens les clubs faut pas reve
Super vidéo ! Je te souhaite beaucoup de succès. 🤩
@@TousEnMarche merci ! 🙏
Oh peuchère, en 600 av JC, date de la gondation de Marseille, il ne devait pas y en avoir beaucoup des patates dans la bouillabaisse ... il faudrait peut-être travailler un peu plus vos sujets au niveau historique. 😂
@@suzannediago4808 un commentaire à ce sujet a déjà été fait et déjà répondu 😉
Sinon ma championne tu prends ta caméra et tu fais tes vidéos avec tes propres recherches quittés à faire la folle comme ça, ouais?
Merci pour cette vidéo très intéressante ! Juste dommage d'utiliser tant d'images générées par IA... mais c'est vite oublié grâce aux belles photos et gravures d'époque !
Oui, je suis d’accord avec toi. Mais souvent, le problème quand on parle de sujets un peu niches comme ça et qu’on remonte dans l’histoire, c’est qu’il est très compliqué de trouver des photos. Et je ne vais pas te mentir, parfois chercher 20 minutes pour une image qui va être affichée 2 secondes, c’est acceptable pour une ou deux images. Mais quand tu arrives à 4 heures de recherche pour 3 images, ça devient frustrant, lol. C’est pour ce genre de choses que parfois l’IA peut nous sauver la vie, haha. Merci pour ton commentaire, je suis bien content que la vidéo t’ait plu.
Mais je compte bien m’améliorer avec le temps. La chaîne n’en est qu’à ses prémices lol
@@Raph_Raconte oui je peux comprendre effectivement !
@@charlietudju8238 par exemple la précédente vidéo que j’ai fait sur les procès d’animaux. C’était un vrai calvaire ! Ahah
La France n'a pas d'histoire d'après Macron on n'en n'a encore la preuve.
😂
Des pommes de terre 600 ans avant Jésus-Christ dans le midi... Mais bien évidemment 😅
Il y a déjà eu un commentaire à ce sujet 😉
Très bonne idée ces thèmes culinaires... Ça ouvre la porte à plein de plats, de renommée mondiale,ou régionale
Oui effectivement. Toujours intéressant de savoir la provenance et des origines de ce qu’on mangent ! Mais j’espère que nos autre sujets vous passionneront tout autant 😉
tu as un consultant pour la cuisine?
Uniquement internet pour l’instant lol 😉
Très sympa.Merci
Ah oui, la France a "6000 ans et plus encore"... Je vois que la sottise n'a pas d'âge.
Il ne faut pas s’arrêter au titre… juste regarder la vidéo … je n’ai jamais dit que la France avait 6000ans. Ce sont des plats qui datent et que la culture française c’est approprié avec le temps si vous préférez. Mais faut quand même regarder un peu plus loin dans la vidéo avant de commenter ce genre de chose… ça n’apporte rien de constructif.
@@Raph_Raconte Ben désolé : votre accroche est nulle. Et je ne vais pas perdre mon temps avec un type qui parle de plats français anciens, et qui n'a pas la moindre notion d'histoire. Pour votre gouverne, la France a une histoire relativement récente, plutôt dans les environs de 600 ans que de 6000.
@@pascalostermann720 et bien je ne vais pas perdre de temps avec vous non plus. Il y a plein de contenu à regarder sur TH-cam. Bonne continuation
@@Raph_Raconte C'est sûr, oui. Des recettes de cuisine d'avant l'invention de l'écriture, c'est tellement vraisemblable. 🙄
Qu'il y ait des incohérence, d'accord, mais pour la France c'est un nom donné à un lieu, un territoire géographique liée à l'histoire. Ce territoire c'est fait, défait, refait, qu'il s'appelle Gaulle, Francia ou autre. Le lieu a changé de nom mais les villes, les habitants, les traditions, ne disparaissaient pas. La grotte de Lascaux date du paléolithique c’était pas la France mais on vient ou pour la voir? le dog de Bordeaux race du 6 e siècles est il Francais?
Le ton monocorde est fatigant. Dommage du manque d engouement
On essaye de s’améliorer petit à petit. Merci pour ton retour 😉
Miam ! C’est malin, mon écran est tout mouillé à force de saliver… 😛
La course en sac en 1900
En 1900 ils ce sont vraiment dit « let’s go, on vit qu’une fois » quand on voit tout ce qu’ils c’est passé comme épreuves.
Les photos sont fausses. Il n'y a pas de coquillages ni de crevettes dans la bouillabaisse.
lol , je suis allé(e) regarder pas mal de recettes et de photos sur Google. On en trouve quand même pas mal avec. Pour faire une bouillabaisse, j’imagine qu’on peut faire un rapprochement avec la paella. Il faut un minimum d'ingrédients, mais après cela, les gens peuvent agrémenter à leur guise. As-tu une recette de prédilection pour la bouillabaisse ?
@@Raph_Raconte une vraie bouillabaisse, de Marseille ou de sa région, c'est d'abord une soupe de roche avec des poissons des coraux, blanc de poireaux, fenouil, tomate et safran. Il faut la broyer et passer 3 fois. Et dans le bouillon, on rajoute le poisson : rascasse, congre (fielas), vieille (roucaou), vive, Saint-pierre etc.. Certains rajoutent des pommes de terre coupées en rondelles. Rouille et croûtons frotté d'ail.
@@jeanmarcrosa6554 super merci à toi ! Bon dimanche 😉
@@Raph_Raconte il y a des cons partout , alors excuse sa connerie !
a propos de l'huitre japonaise il y a un épisode II donc résumer de l’épisode précédent l’épidémie des années 1970 ravage 95% de la production d'huitre portugaise et fait aussi mal au résidu de production d'huitre plate restante et on trouve donc la solution dans la production d'huitres japonaises des producteurs japonnais partageant leur naissain avec des producteur français impacter par l’épidémie (fin de l’épisode I) quelques années plus tard un tsunami dévastateur s’abat sur les cotes du japon et cause bien des soucis (AKA fukushima) il se raconte que peu après le tsunami l’ambassade du japon a Paris reçu un message de producteurs d’Arcachon qui disait en gros ceci "en 1970 nos confrère japonais ont fait un sacrifice conséquent pour nous aider a se relever de l’épidémie ! a notre tour de rendre le service a nos confrère producteurs affectés par le tsunami" le matériel des producteurs japonnais totalement détruit par le tsunami aurait été remplacer aux frais des producteur d’Arcachon, et des naissain d'huitres d’Arcachon (donc des huitres anciennement offert par des producteurs japonais) ont été offert aussi
Et bien merci pour ce petit complément sur les huîtres. Juste pour savoir, tu es dans l’ostréiculture ou pas ? Je trouve ça toujours incroyable les connaissances de chacun. Merci, en tout cas j’espère que la vidéo t’a plu
au 19° siècle le plus grand consommateur d'huitre et producteur sont les USA , notamment a New York
Effectivement, à Boston aussi et près des villes côtière. Produit abondant donc bon marché 😉 Merci d’avoir regardé la vidéo !
👍🏻👏🏻🙏🏻
Merci 🤩
Je pense aux racistes qui fantasment la bouffe « française » quand j’écoute tout ça mdr l’huître portugaise, le foie gras égyptien, et je ss sure y’en a encore pleins d’autres! 😊
un peu court
Merci pour ce commentaire. Parfois j’ai peur de faire trop long et que les gens décrochent. Mais je me dis que faut mieux dire ce qu’il faut dire sur un sujet sans trop étiré le truc si il n’y a pas besoin. Merci d’avoir regardé la vidéo en tout cas. J’espère que tu as aimé !
@@Raph_Racontedjetox342 a raison. Je suis restée sur ma faim. 😁 Quand c'est si intéressant, ce n'est jamais long.
@@tophypnosvirginiewinnie9475 merci ça fait chaud au cœur d’entendre ça. Car il est vrai que dans les vidéos d’aujourd’hui on a toujours peur que ce soit trop long et de faire décrocher les gens. 😉
Vu le prix du poisson , c est un plat de riches la bouillabaisse
Maintenant oui ! C’est vrai qu’à l’époque on ce contentait juste de carcasses. J’imagine que c’était un peu plus accessible.
Des patates en 600 AJC???
Pas sur le continent européen en tout cas ..mais en Amérique du Sud oui...
@@jipegame et on y faisait de la bouillabaisse en Amérique du Sud ?
Hello 🙂 Alors effectivement, tu as raison. Je trouve ça génial que vous laissiez des commentaires pour ce genre de réflexion ! En fait, à cette époque-là, on parle plutôt de bouillabaisse pour décrire un plat de restes de poisson cuits dans un bouillon avec quelques légumes. On est encore loin de la recette finale. Belle intervention en tout cas ! Merci à toi, j’espère que tu as aimé la vidéo malgré tout. 😉
Vous me donner presque envie de faire un épisode sur la patate maintenant ! 😅
@@brunogrand8806 Avec les poissons du lac Titicaca peut être ? ...mais je suis pas sûr ...!
Roh OMG, la vidéo culinaire de l'année, ca fait plaisir, maintenant j'ai envie de manger de ZINZIN avec toutes ces belles photos! <3
Merci à tous d'avoir regardé la vidéo ! Et merci d'être de plus en plus nombreux à la regarder. Dites-moi dans les commentaires quel est le plat sous-coté qui, pour vous, est un véritable banger. On se voit à la prochaine vidéo ! Instagram: @raph_raconte
Pur Banger en vrai, juste des frites, simple, rapide et Banger de zinzin
Il y a eu aussi une épreuve de tir au canon aux JO de 1900
Effectivement je viens de me renseigner ! Par contre uniquement des français ont participé. Et il y a eu 17 épreuves du tir à canon c’est pas rien ! Merci à toi 😉
Pas bête le croquet pour faire une épreuve mixte... D'ailleurs la pétanque, c'est mixte ?
Elle a été candidate pour les JO 2024 mais malheureusement non retenu 🙁 Et sinon oui ta 3 catégories , masculin , féminin et mixte !
Merci d'avoir regardé la vidéo. N'hésitez pas à vous abonner si cela vous a plu et donnez-moi votre avis sur le sujet. Personnellement, je trouve incroyable qu'on ait pu perdre une telle technologie. Et vous, que pensez-vous que l'humanité aurait pu perdre d'autre durant tous ces siècles ? N'hésitez pas à commenter, c'est toujours un plaisir de communiquer avec vous tous !
Merci d'avoir regardé la vidéo. N'hésitez pas à vous abonner si cela vous a plu et dites-moi quel est votre masque/démon préféré. Perso, le Oni a vraiment quelque chose de spécial. C'est toujours un plaisir de voir vos retours !
Merci d'avoir regardé la vidéo. N'hésitez pas à vous abonner si cela vous a plu et donnez-moi votre avis sur le sujet ! C'est toujours un plaisir de voir vos retours !
Merci d'avoir regardé la vidéo. N'hésitez pas à vous abonner si cela vous a plu et dites-moi dans les commentaires si vous avez déjà eu la chance de manger du caviar (perso, moi non, et je vis bien avec ça haha), ou alors si vous êtes plutôt team homard ! Instagram: @raph_raconte
ca reste impressionnant la détente sèche :D encore plus au JO je pense, parce qu'il fallait passer une barre en plus OO
Effectivement ! Je vois parfois pendant les concours de détente sèche en NBA pour les recrutement des futurs joueurs c’est vraiment insane
Merci d'avoir regardé la vidéo. N'hésitez pas à vous abonner si cela vous a plu et dites-nous dans les commentaires quels sports vous auriez aimé voir aux Jeux Olympiques. Instagram: @raph_raconte
Gamine le seul truc qui m’intéressait c'était le plongeon artistique et aux JO d'hiver le ski à bosse et le curling bien qu'irlandaise (franco_Irlandaise mais née en Ulster) mes équipes préférées étaient en féminin les écossaises et la suède) Le seul truc qui me hype cet été c'est le skate board le reste total OSEF. A une époque y"avais du rugby à 7 si je me souviens bien (je peux me tromper) gamine je faisait du rugby et des arts martiaux (karaté "école Shotokan" et judo) ainsi que de la natation mais les épreuves de natations aux JO no m'ont jamais passionnée. J'aimerais voir du gaelic football (je crois qu'il y en a eu dans le passé) le hurling me plairait aussi beaucoup.
@@clemencelachaud6613 effectivement il y avait le rugby ! Pour moi cet été je vais me contenté du basket et les finales pour quelques épreuves.
Il y a aussi eu une épreuve de pêche à la ligne (je crois a vérifier) que c'était à Paris dans la seine. 🏳🌈♏☘💜💚🖤
je vais regarder ca ;) J'espère que la vidéo t'as plu :)
@@Raph_Raconte oui rassure toi
< nouvel abonné. merci pour la pause :)
Ahah merci. C’est trop dur de rester sérieux à chaque fois.
t'as tapé dans l'oeil de l'algo bg ! Belle vidéo j'ai bcp aimé !
Merci ! Petit à petit on va réussir !
GO LA PETANQUE AU JO
Si je dis pas de bêtise, il en était question pour 2024 mais le comité olympique a voulu mettre des sports plus récent pour intéresser les jeunes. Bien dommage car si il y a un sport qui rassemble c’est bien celui-là J’espère que la vidéo t’a plu 😉
la pelote basque interresse personne ? je le prend très mal 🤣
Oh non je veux pas me mettre la commu à dos 😂 C’est vraiment un sport interessant, et en général les joueurs, on des sacrés avant-bras. Du coup tu fais comme si t’avais rien entendu dans la vidéo lol J’espère que la vidéo t’a plu en tout cas 🙂
Les originaires d'Asie écrivent leur histoire, quitte aux africains d'écrire la leur. c'est bien de savoir qu'un esclave fut samiuraï sinon ça n'apporte rien à l'Afrique.
Quand on écrit nos propres histoires on nous traite de menteurs et de fantasmeurs.
th-cam.com/video/ohzhFobfRyA/w-d-xo.html
Un ramassis de connerie… la premiere apparition de Yasuke dans une source Japonaise date de 1581 et le terme « samouraï » n’existait même pas, on a appelé plutôt cette classe social des « bushi » donc deja sa colle pas. Quand a Yasuke il était porteur d’arme pour le seigneur Nobunaga et non pas un guerrier, de plus les textes historiques ne mentionnent la présence de Yasuke au Japon que durant 16mois ( bien peu de temps pour devenir samouraï sachant que c’etait un entraînement de toute une vie) Je vous conseille la video de « Yann Bouvier » professeurs d’histoires et diplômés agréés en histoire et études des civilisations qui traitent le sujets et de façon beaucoup plus professionnelle, c’est a dire sans raconter de connerie comme ce mec.
Tu en avais gros sur la patate , merci pour ta belle réponse courtoise et bienveillante. Et merci pour le correctif J’ai l’impression que la vidéo t’a beaucoup plu. J’espère que tu t’es abonné 🙂
WTF Je veux trop savoir ...
Excellent ! Plus de contenu viking à venir?
Top :) On en veut plus !
"Oh mon dieux, ils foncent droit sur nous!"
Toi tu connais la façon à Jimbo de réguler les espèces ahah
C'est les paysans ostralien qui se sont installés sur les territoires des ces oiseaux
Effectivement, comme beaucoup d’humain partout autour du globe 🌏
La vidéo était super mais j’aurais plutôt appuyer sur iron maisen que le groupe des gens qui sont en BTS ( c’est l’humour, je connais pas trop les groupes coréens plus de nom via leurs popularité soudaine. Je connais pas trop les trucs de ma génération (17ans) ma culture se rapproche (beaucoup) plus des personnes de 40 ans avec Dorothée, le retro gaming, les comics.
Merci pour ton commentaire. Effectivement BTS c’est un truc de jeune haha. Hésite pas à regarder le gros épisode sur l’histoire de l’horloge. Personnellement je trouve que c’est la meilleure de la chaîne. Pour l’instant ! Merci !
Merci à tous !
Il est rentré dans la pop culture comme un guerrier légendaire, mais sur les centaines d'années de l'histoire du Japon féodal, niveau guerriers de légende (était t'il un guerrier au moins ?) il y en a des brouettes surement plus charismatiques et mémorable sur autre chose que seulement sa couleur de sa peau. Son histoire est certes originale mais celle de Jules Brunet l'est tout autant a mon avis, mais vu que celle de yasuke est plus ancienne on dispose surement de moins de sources qui aurait permis de décrire des fait d'armes, si tenté qu'il en ait eu
Effectivement tu as raison l’histoire est plutôt insolite grâce a sa couleur de peau. Mais il n’est pas un guerrier légendaire grâce à ses exploits ou fait d’armes
@@Raph_Raconteet c'est exactement ce que je reproche à la pop culture qui le voit comme un maître épéiste qui a tué des milliers d'hommes sur le champ de bataille ! C'est pas Afro samurai 😅 Tu verras qu'il y aura un film hollywoodien dessus un jour qui déformera la réalité un peu comme snyder à fait avec 300.
@@sandrinedefaux3290 lol effectivement on est à 1000 lieux de cela
@@sandrinedefaux3290 Il y a déjà Assassin's Creed Shadows qui va en faire le mega Sampurai ultra broken LGBTQ+
Un esclave lambda, jamais samouraï
Were you there to know?
@@chattingwiththebros6807le Shinchō kōki ainsi que le professeur d’histoire de l’université de Tokyo , yamamoto, confirme qu’il n’y a pas de mention de statut de samurai pour yasuke
Une bonne chaine wok gauchiste comme on les aime .. 😅😂
LOOOL c’est le commentaire qui me fait le plus mal depuis le début de la chaîne. Tu peux insulter ma mère mais me dire ça non xD. La vidéo a plusieurs années et j’estime qu’on a traiter correctement le sujet. Sans en faire des caisses. Qu’est-ce qui te fait dire ça ?
Tu connais connaissent pas yasuke avant l'annonce du jeu petit con
@@Raph_Raconte cherche pas, depuis que le jeu est sorti il y a une vague de débilité qui les empêche de se poser pour écouter une vidéo. Après avoir vu le trailer, et pour évacuer ses émotions, il a du taper vite fait "samurai noir" et est tombé sur ta chaine, et voilà. En gros pour eux c'est comme la polémique avec la petite sirène noire, ca n'a rien à voir mais voilà le raisonnement.