魚沼きらくちゃんねる
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วีดีโอ

【ご報告】居酒屋閉店を決意した本音
มุมมอง 36Kปีที่แล้ว
コロナ真っ只中でのオープンとなった魚沼旬菜酒家きらく 会社の判断により閉店することに。居酒屋閉店の通達と決意をお送りします。 閉店当日の動画です。 th-cam.com/video/unLoXWPs8Is/w-d-xo.html #魚沼市 #居酒屋 #きらくちゃんねる
【完全版】北海道十勝浦幌の黒毛和牛いむら牛仕入れ旅
มุมมอง 469ปีที่แล้ว
新潟県魚沼市から北海道の十勝郡浦幌町の黒毛和牛 いむら牛の仕入れに向かうみっちゃん 北海道仕入れ旅の完全版!!! 0:00 エピローグ 旅の始まり 01:50 一問一答みっちゃんの自己紹介 05:57 北海道登別地獄谷で和牛メニューのヒント探し 09:13 みっちゃんVSガクD 利き酒対決 第1回目の対決はこちら th-cam.com/video/ef8wE_pD_vQ/w-d-xo.html  15:52 登別温泉を散策 17:50 極寒の支笏湖で水びたし料理人雑学クイズ 23:37 ついに黒毛和牛 いむら牛の生産現場へ 29:22 お客様の幸福を願って恋愛で有名な観光スポットへ 31:39 ドッキリ2連続 社長もブチギレ 36:14 いむら牛を使った絶品メニュー #魚沼市 #北海道 #黒毛和牛
カメラ慣れしてきた30代居酒屋店主に2連ドッキリ【仕入れ旅】完結編
มุมมอง 363ปีที่แล้ว
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北海道十勝郡浦幌町の黒毛和牛生産現場を視察 肉へのこだわりとは
มุมมอง 8Kปีที่แล้ว
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知らないとヤバい 極寒の支笏湖で料理の雑学クイズ【仕入れ旅】
มุมมอง 217ปีที่แล้ว
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居酒屋の和牛新メニューのヒントを探して 北海道登別地獄谷観光【仕入れ旅】
มุมมอง 219ปีที่แล้ว
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いざ北の大地北海道へ!30代居酒屋店主のベールを剥ぐ【仕入れ旅】
มุมมอง 984ปีที่แล้ว
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30代居酒屋店主の決意とご報告
มุมมอง 2.4Kปีที่แล้ว
30代居酒屋店主の決意とご報告

ความคิดเห็น

  • @小町-n2j
    @小町-n2j 3 หลายเดือนก่อน

    人使いが荒い会社は辞めるべきだ。起業して自分の能力を発揮すべき

  • @makotouchida1755
    @makotouchida1755 4 หลายเดือนก่อน

    誰がどうこの閉店の責任取ったのかすごく興味あります。

  • @めのなて
    @めのなて 10 หลายเดือนก่อน

    公務員に成った方がエエで。

  • @VWbeetle0313
    @VWbeetle0313 ปีที่แล้ว

    僕も飲食店経営者だけど 独立のチャンスでは?? 会社の都合で閉店 会社の都合で北海道とか 独立も視野にいれた方が今後いいのでは??

  • @金剛不動光明十三仏
    @金剛不動光明十三仏 ปีที่แล้ว

    経営悪化もそうですが警察とかがなぜか介入してきて潰される店もあるらしい

  • @TV-nq1gt
    @TV-nq1gt ปีที่แล้ว

    オススメに出てきて、あっという間に全部観てしまいました。 撮影、編集はプロの方がやっているんでしょうね。。とても見やすいです✨

  • @user-dr7sm5xt9n
    @user-dr7sm5xt9n ปีที่แล้ว

    次はどこで働くのだ?

  • @Boru-z7t
    @Boru-z7t ปีที่แล้ว

    居抜き物件で売却か賃貸になるんだろうね.店はなくなっても料理.接客の経験値は残るんだから人生山あり谷ありだよ

  • @riricaluxxx
    @riricaluxxx ปีที่แล้ว

    オススメに出てきた。 北海道遍があるの?

  • @user-gh3gl5ir2t
    @user-gh3gl5ir2t ปีที่แล้ว

    これが親の店でも継いで2代目とかだったら、ランニングコストも低く収益性とか時間にも追われないから続くんだろうけどねぇ 会社経営の事業の一部としたらシビアな要求されるからしょうがない 黒字は当たり前で、伸び率が倍とかでないと他に儲かる仕事に投資しようってなる

  • @alpinecafe
    @alpinecafe ปีที่แล้ว

    こういう提案をされたら、じぶんならこの店舗を移譲してくれますか?の交渉にすぐ入ります 店の価値だけしか試算できない運営、でも実際にはのマスターが好きで来てくれる人が多いのなら勝機有ります。 最後の踏ん張りはマスター好きな人を巻き込んで独立(今の店舗居抜き)借金はそれこそ数年頑張れば返せるのでは?と思いますが・・

  • @ドナルドトランプ
    @ドナルドトランプ ปีที่แล้ว

    気の毒すぎる、お疲れさまでした

  • @Mr-bo5md
    @Mr-bo5md ปีที่แล้ว

    しゅけじゃなくてしゅかね

  • @whitehawk9145
    @whitehawk9145 ปีที่แล้ว

    この会社はもういいという考えとして 地元の顧客がいらっしゃいます。 顧客目線が大事かとおもいますし顧客が味方になってくれるような 取り組みを!

  • @Plushy_coach39
    @Plushy_coach39 ปีที่แล้ว

    みっちゃん、ありがとう❤

  • @Plushy_coach39
    @Plushy_coach39 ปีที่แล้ว

    悲しい😢

  • @230brook2
    @230brook2 ปีที่แล้ว

    勿体ない、自分で買い取って経営するという判断は無理なのだろうか?自分で借金を背負って続けるというリスクは背負っても続けるべきだと思います。自分も和食のお店を経営していますが余裕があった始めた訳じゃないです、いまも借金だらけで借金を返してながら何とかやっています、本当に勿体ないですよ常連様もついてきたと言うし、頑張って下さい。応援しています。

  • @鶏-i1e
    @鶏-i1e ปีที่แล้ว

    次は何処で働いてるのですか?

  • @りさ-f4e
    @りさ-f4e ปีที่แล้ว

    きらくさんて、知らないですが本当に閉店コクチされた時どうしようかと思ったと思います。常連さんもついてたんですね~14年位前に夕勤でスーパーレジ担当していて、若いお客様は特に、疲れてて病んでる感じで、本当はテレビ相棒に出てくる花の里みたいな小料理屋生きたくとも、高値だし、居酒屋行けば常連でかたまりなんだか入りにくく、スナックは、カラオケがありききたくもない演歌を聴かされ、スーパーで1500円も買えば、自分の気に入ったインテリアの部屋でゆっくり飲めて食事も出来るし。そんな声は本当に沢山聞いてました。コロナになる前ですよね。レジのスタッフが微笑みありがとうございます、おやすみなさいで、充分満足だと言ってましたね~こちらのお店の常連さんはどういう感じか解りませんが、確かに若い人の気持ち解るんです。若い人達本当に仕事厳しくなり、心病み弱っても必死で、働かなければ助けてくれる人は、いませんからね。コロナ禍にになりあの若いお客様方が言った言葉痛感してます。優しさの時代に突入したのだと感じてます。こちらのお店も美味しい良いお店だったのでしょう。しかし高齢者が増え過ぎ若い人達生活苦、貧困、大変だと思いました。飲食店の方々本当に大変だと思いますし、まだコロナは終息してません。ただほかの職業の方は補助金もなくやはり今も大変ですし、最低限の生活せざる得ない日々を送られてる方本当に多いはず、うちもその一人です

  • @はやま-b4n
    @はやま-b4n ปีที่แล้ว

    すごく美味しそうですね!

  • @スマイルスマイル-m7y
    @スマイルスマイル-m7y ปีที่แล้ว

    レシピ載せてください!

  • @Plushy_coach39
    @Plushy_coach39 ปีที่แล้ว

    うまそう!

  • @Plushy_coach39
    @Plushy_coach39 ปีที่แล้ว

    初見です!登録しました!これからも見ますね!

  • @uonuma.kiraku
    @uonuma.kiraku ปีที่แล้ว

    前回の動画 昔ながらのポークソテーが美味すぎる th-cam.com/users/shortskSc2-qsz4N0?feature=share

  • @uonuma.kiraku
    @uonuma.kiraku ปีที่แล้ว

    前回の動画  酒のシメに最高なアツアツ卵がゆ th-cam.com/users/shortsav5XNhcuRLI?feature=share

  • @uonuma.kiraku
    @uonuma.kiraku ปีที่แล้ว

    前回の動画 ぷるぷるだし巻き卵がやけど注意 th-cam.com/users/shortszPPu3lA9PNM?feature=share

  • @uonuma.kiraku
    @uonuma.kiraku ปีที่แล้ว

    前回の動画 酒粕香る看板メニュー きらく焼き th-cam.com/users/shortsa-5Ua6HwAuc?feature=share

  • @uonuma.kiraku
    @uonuma.kiraku ปีที่แล้ว

    前回の動画 冷蔵庫の余り食材で作る俺のまかない th-cam.com/users/shortsT6WHXTQOdVA?feature=share

  • @user-lk6vn6zg7d
    @user-lk6vn6zg7d ปีที่แล้ว

    めちゃ美味しそうだけどレシピないの悲しいね

  • @user-hs4cu7bx8m
    @user-hs4cu7bx8m ปีที่แล้ว

    うまそー

  • @user-xq4sj7yc4m
    @user-xq4sj7yc4m ปีที่แล้ว

    美味そう(*´﹃`*)

  • @pwk3543
    @pwk3543 ปีที่แล้ว

    チャンネル登録させてもらいました。 カリカリ食感の酒に合う料理ありませんか?

    • @uonuma.kiraku
      @uonuma.kiraku ปีที่แล้ว

      登録ありがとうございます! 個人的には… 釜揚げのしらすを少量の胡麻油で弱火で揚げるようにしてカリカリに仕上げて最後塩をふって食べるのが好きなのですがいかがでしょう!

    • @pwk3543
      @pwk3543 ปีที่แล้ว

      @@uonuma.kiraku ありがとうございました!

  • @齋藤悠介-w1f
    @齋藤悠介-w1f ปีที่แล้ว

    レシピ教えて下さい

    • @uonuma.kiraku
      @uonuma.kiraku ปีที่แล้ว

      よければレシピ詳細は店舗まで電話して下さい📞 コツ含めてお教えします!

  • @大帝国海軍
    @大帝国海軍 ปีที่แล้ว

    デリシャス

  • @メタルクラスタキモリ
    @メタルクラスタキモリ ปีที่แล้ว

    美味しいに決まっとる

  • @uonuma.kiraku
    @uonuma.kiraku ปีที่แล้ว

    前回の動画 黒毛和牛 の蒸し料理を作ったら光沢がやばい。【いむら牛】 th-cam.com/users/shorts6MaObveW-vI?feature=share

  • @uonuma.kiraku
    @uonuma.kiraku ปีที่แล้ว

    前回の動画 黒毛和牛の寿司がステーキかと思った【いむら牛 th-cam.com/users/shorts0qYGjWOMQnA?feature=share

  • @uonuma.kiraku
    @uonuma.kiraku ปีที่แล้ว

    前回の動画 上品な脂と食感が美味すぎるソイをお刺し身で th-cam.com/users/shortsUbYXtX99mHQ?feature=share

  • @uonuma.kiraku
    @uonuma.kiraku ปีที่แล้ว

    前回の動画 じっくりコトコトホロホロ豚角煮 th-cam.com/users/shortsHwX3-Gh7o8k?feature=share

  • @Hlrjmnjtgbtvla28655
    @Hlrjmnjtgbtvla28655 ปีที่แล้ว

    美味そうだなぁ( *´꒳`*)

  • @user-jj5hj4nj6m
    @user-jj5hj4nj6m ปีที่แล้ว

    ソイ(ง ˙ω˙)วソイ

  • @user-fp4ln1eu2b
    @user-fp4ln1eu2b ปีที่แล้ว

    美味しそう!

  • @uonuma.kiraku
    @uonuma.kiraku ปีที่แล้ว

    メニューはこちら↓ 【ステーキ】 th-cam.com/users/shortsitluVTwzNho?feature=share 【地獄蒸し】 th-cam.com/users/shorts6MaObveW-vI?feature=share

  • @uonuma.kiraku
    @uonuma.kiraku ปีที่แล้ว

    いむら牛生産者のこただわりはこちら↓ th-cam.com/video/kqBFVUjk7IU/w-d-xo.html

  • @uonuma.kiraku
    @uonuma.kiraku ปีที่แล้ว

    前回の動画【ステーキ】 th-cam.com/users/shortsitluVTwzNho?feature=share

  • @hashigozake0620
    @hashigozake0620 ปีที่แล้ว

    いつも美味しいお料理、旨い酒をありがとうございます!こちらのお店や角打ちの方も利用させてもらってます♪ さっそくチャンネル登録させて頂きますね🤗 また当方も細々とチャンネルをやっておりまして、図々しいお願いですが今度お店を紹介させて頂けないでしょうか。

    • @きらく中村
      @きらく中村 ปีที่แล้ว

      こちらこそいつもご利用ありがとうございます! チャンネル登録もありがとうございます! していただけるのでしたら是非お願いしたいと思いますのでよろしくお願いします。