วีดีโอ

🤗

Пользуйтесь на здоровье полезным советом.

Были сорняки, но что бы таким сплошным ковром?!

Конечно. 5 стол ложек на литр воды.

Да, можно и в кастрюлю добавить пряности и дать покипеть.

Нет, нельзя. Рыжики, вообще, нельзя замораживать, они становятся ужасно горькими и ничем эту горечь не выведет (не промыванием, ни вывариванием).

5 минут прокипели в собственном соку и заморозили. И ещё партию минут десять подарили в масле и заморозили. Горечи нет никакой​@@Алеся_Зайцева

Нет, не рванёт. Когда вы овощи закатываете, они же взрываются. У меня хорошо баночки стоят.

Конечно, ты же правильно солишь.

Ох, я уже и не помню, что это было.

Совершенно верно, придёт воспаление, аллергия и это будет хронически !!!

Как вас можно не смотреть?! У вас очень интересно.

@@Алеся_Зайцева мы всем рады кто нас смотрят ☺️☺️☺️☺️☺️

Жаль в этом году рыжиков почти не было. Три нашли, а так пусто. Лето было сухое.

40-50 грамм соли на кило очищенных грибов, а сколько в банку вы положили грибов я не знаю.

@@Алеся_Зайцева Спасибо🙂

Да, курочки, это рядовки, мы называем эти рядовки "курочками", а это рядовка серая или мышата. А желтенькие купола с юбочкой мы называем солдатики, а по-научному колпак кольчатый, ему нужно тепло, да его не было в этом году. А ещё курочками называют рядовку штриховатая, она же подзеленка. Поэтому, у каждого своя "курочка",😁😆

С чего бы это? Нет съедобные, даже без предварительного отваривания можно готовить из них. Это семейство маслят.

@@Алеся_Зайцева я считала это ложной рядовкой

Спасибо, рецепт на самом деле очень простой, ничего добавлять рыжикам и не надо, они и так замечательные.

Бланшировка решает многие проблемы: грязь, мусор. Но, она же, вредит, уходит половина вкуса, они становятся не такими вкусными и разрушаются многие полезные вещества, находящиеся в рыжиках. А квашение сырым способом не только сохраняет вкус и пользу, но и при ферментации добавляются еще всякие полезности. Например, при квашении происходят ферментацивные процессы, после которых гриб усваивается организмом человека очень хорошо, даже пожилым людям. Всем известно, что гриб тяжелая пища для пожилых, их печень плохо переносит грибы.

@@Алеся_Зайцева Спасибо. Сейчас поеду в лес косить рыжье. Есть еще 4 банки свободных.

@@Алеся_Зайцева Спасибо, вроде вышло по вашему методу, хотя у меня и не оказалось такой тонкой женской ручки, и банку пришлось натаптывать донышком бутылки, И ею же загнетать на первый час (я сделал доску с дыркой для горлышка бутылки и на нее ложил сверху кирпич). Грибы в центре превратились в окрошку, конечно, но сок быстро пустили и все вышло как вы и велели. У меня 2 кг гриба влазит 3 л банку,.из 3х ведер гриба - 3 банки соления ( с отбросом ножек и червяков).

Не правильно нужно чтобы рассол должен все грибы покрыватьвм

Будет очень вкусно. Жаль в этом году с рыжиками плохо.Лето жаркое, сухое и, пока, рыжики не выросли. Даже рыжей грибницы нет, предшествующая появлению грибов.

В самом холодном месте в квартире, у меня это кухня, под окном. Можно под кроватью хранить. У нас нет подвала.

Рада, что понравилось. Кушайте на здоровье.

😁😆

Да, эта парода очень потешная.

Они же помощники, а вдруг, что забуду добавить, так напомнит😆

Ага, научится готовить и будет кормить всю семью😆

@@Алеся_Зайцева печеньки испечь могу

Спасибо. Да, замечательная кошечка. Мейн-куны великолепны. Я в эту породу влюблена уже 12 лет, но только сейчас решилась взять котёнка.

Не то слово, любопытная. Без неё ничего не делается, она везде и всюду. Бедная Ночка в шоке😁🤣😆😂

Пробуйте, это очень вкусно, только нужно правильно собрать стрелки, чтобы ещё мягкими были.