วีดีโอ

Si da bambina vedevo il rito del caffè che prima la mia nonna lo macinava col suo macinino antico poi preparava la cuccuma.Era molto profumato perché macinato al momento

Magnifica introduzione storica! Complimenti. Prossima volta pero’, al posto di Illy, un bel Passalacqua, Kimbo,… insomma un caffe’ Napoletano!

Bravissima ♥️♥️♥️

'O cuppetiello di Eduardo De Filippo in "Questi Fantasmi"

Che brava e belli i dettagli!

I came across your video today..as I am eager to learn about Italia all the time.thank you very much, Signora!❤ it was very, very clear italian, informative and detailed with all necessary tips...i will get one for me, to experience the real italian coffee!

Che modifica a napoli avrebbero fatto al filtro rispetto all’origine non ho capito?

A capo

Caffè alla Signora Brandi Amore Mio

io la voglio comprare assolutamente

Brava bravissima. Mi sei piaciuta. Non conoscevo la storia della caffetteria napoletana. Ogni curiosità è sempre molto ben accetta. Ciao 🤗

Grazie

La cuccumella non si fa completamente sul fuoco ma si fa scaldare l'acqua dopodiché si completa la cuccumella capovolgendola non più sul fuoco

Ottima spiegazione, soprattutto per il cono. Video ascoltato a 1,75X… ciao e grazie😉😋☕

Che bella la cuccumella che bello e buon il caffè napoletano 👏👏👏👏 Si beve anche l'emozione e la.storia

la tua napoletana è alluminio non latta . la latta è sostanzialmente lamiera ferrosa , quindi arrugginisce .

sei bellissima .

Molto interessante, soprattutto la parte storica

Grazie Signora!!! Mio padre emigrò in Argentina in 1926 portò una caffettiera napoletana

Toh ! Guarda. Abbiamo scoperto l'origine della parola COLAZIONE.

C'é un errore enorme se mi permette perché io la macino a mano,il caffè é macinato più grosso. Per fortuna lo dice basta comprare i chicchied un buon macinino a mano della hario giapponese con lame in ceramica. Me lo sono portato su dalla Calabria in Veneto.

quella caffettiera sembra proprio fatta di alluminio e non di latta

Bel video e bella esposizione. Peccato per la pubblicità (nemmeno troppo occulta) a Bialetti e caffè Illy..................

Grazie Signora una spiegazione perfetta adesso proverò subito in quanto la possiedo ma non l'ho nai usata Grazie

Quindi si chiamava "colazione" perché si beveva il caffè colato?😁😁😁

Che meraviglia!

Grazie.

Il parigino Morize nel 1819 rivoluzionò il modo di fare il caffè ideando la percolazione a capovolgere. Ai Napoletani va dato il merito di aver portato il caffè in tutte le case, non più una bevanda per ricchi ma per tutti. mi preparo non sempre il caffè con una cuccumella a 2 tazze sfiziosa per preparare il caffè. Signora ci vuole più caffè non siete Napoletana

È stata chiarissima molto brava.con tono garbato,grazie.

ha sbagliato due passaggi, il caffè andava messo molto di più, e poi si doveva fare un buco in mezzo, tipo vesuvio, cmq brava!

Grazie ☺️

Ma quale moka napoletana hahah ? La moka è stata inventata da un piemontese , così come la macchina da espresso ( da bar ) è di un torinese e un milanese. . La moka che qualcuno usa a napoli detta anche " cuccumella" è l'invenzione di un francese, arrivata poi a Venezia a cui è stato dato il nome " cuccuma" e poi migliorata da un piemontese. Questi apparecchi erano presenti a Milano, Venezia e Torino, e solo molti anni dopo sono arrivati a Roma e poi Napoli. I napoletani pensano davvero che la moka sia di loro invenzione e che il caffè venga coltivato fuori Napoli hahaha. Inoltre pensano che quando vanno a Milano a fargli il caffè ci sia un milanese . Tutti i bar sono di meridionali già dagli anni 60's. Se bevete un caffè che fa cagare non è stato fatto da un milanese. Milanesi , Torinesi e Veneti , sono maestri nell'arte del caffè, fa parte della loro antica cultura, è roba loro!!! Inoltre sono stati proprio loro a importare e successivamente a creare le migliori piantagioni da caffè del mondo. Prima di darvi meriti che non avete informatevi.

Che tenera sta signora e anche la lezione, quella dell'altro video sembra che doveva prendere l'aereo perciò credo che sarà venuto meglio questo caffè... Bravissima...

Complimenti bravissima

Per tutti!!! Grazie per questa dimostrazione ☕🙏

Signora, da napoletano, che bella voce che ha! Complimenti

'O caffè di Eduardo De Filippo. In grani, macinato, MA non troppo fine. Con un mezzo cucchiaino di caffè nella caldaia (dove va l'acqua). E 'u cuppittiell (un cono di carta da mettere sul becco). Quella specie di cannetta della cuccumella, non il cornuto di famiglia, hihihi... (battutaccia), per evitare che il profumo si dissolva. Ho preso l'esempio da: Questi fantasmi. Commedia teatrale di Eduardo De Filippo.

Molto simpatica. Bella come spiegazione, soprattutto per la digressione storica.

Grazie per aver raccontato anche le sue origini. Video e voce piacevolissima 🌺brava :)

Cuppitiello si diceeeee

Bello.. Molto interessante.. Ne ho comprata una ieri al mercatino dell'usato..

LOL no signor wolvy ok solo per contatto diretto 😁 roger

Eleanor Rigby (Ah, look at all the lonely people) Bravo - grazie!