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肉仔肉
France
เข้าร่วมเมื่อ 1 ก.พ. 2023
Hi，我是肉仔肉，欢迎来到我的频道。我会每周与您分享关于美食的制作与探索，和它相关的科学，心理学，营养学等信息。享受生活与美食，希望您喜欢。
“三日不食酸，行路打竄竄”帶你嗨翻貴州，深度體驗味道之魂 — 酸爽到極致！【逛吃新春特別篇 貴州貴陽EP2】| 肉仔肉
Hi，逛吃系列回來囉！這次是新春特別篇第二部分，我會帶你們去貴州，肉嫂的家鄉，去嚐一嘗貴州的味道之魂 - 酸！
苗族紅酸，濃郁如朝陽；侗族白酸，清雅似山泉；布依族蝦酸，鮮香味獨特；水族臭酸，似山野之息；你最喜歡的是哪一個呢？快跟我一起來看看吧！
記得幫我點贊，轉發，收藏，一鍵三連！
Bon Appetit！ 😋
視頻章節：
00:00 Intro
00:46 紅酸湯火鍋
04:50 獨山臭酸、鹽酸菜和蝦酸
12:33 結尾
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#肉仔肉 #美食 #贵州 #探店 #法国 #美食製作 #vlog #travel #delicious #美食教程 #homecooking #料理 #FoodReview
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มุมมอง: 695
วีดีโอ
一天十頓都吃不夠是什麼體驗？帶你雲遊貴陽最火爆美食街，解鎖那些千奇百怪的貴州特色小吃們【逛吃新春特別篇 貴州貴陽EP1】| 肉仔肉
มุมมอง 3.1K19 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Hi，逛吃系列回來囉！這次是新春特別篇第一部分，我會帶你們去貴州，肉嫂的家鄉，去嚐一嘗黔地千奇百怪的小吃們，一天吃十頓都根本不夠！這期我將帶你們去貴陽最著名美食小吃街，並告訴你們幫你們選出真正地道的美味小吃！快跟我一起來看看吧！ 記得幫我點贊，轉發，收藏，一鍵三連！ Bon appetit！😋 視頻章節： 00:00 Intro 00:46 開吃！貴陽最著名美食小吃街 15:27 結尾 Hi，我是肉仔肉，欢迎来到我的频道。我会每周与您分享关于美食的制作与探索，和它相关的科学，心理学，营养学等信息。享受生活与美食，希望您喜欢。 期待您的订阅👉th-cam.com/channels/oh6IMhU8wfFFyDlCtmc42A.html #肉仔肉 #美食 #貴州 #小吃 #travel #探店 #法国 #美食製作 #vlog #delicious #美食教程 #homecooking #...
誠心之作？還是割菜大鐮刀？世界頂級奢牌LV畫的大餅到底是什麼水平？【LV Galette des rois 國王餅深評】| 肉仔肉
มุมมอง 37K14 วันที่ผ่านมา
Hi，新年伊始，1⽉是巴黎甜點界新的⼀年中最熱鬧的時節，因為整個1⽉全法的甜點⼤師們都會變著花樣去做同樣⼀個東⻄，那就是大名鼎鼎的Galette des rois 國王餅。 今天跟我⼀起，讓我帶你們去嘗⼀嘗，全球頂流奢侈品牌LV 畫的⼤餅 (國王餅🤣 ) 到底是誠意滿滿的誠心之作呢，還是割向韭菜的大鐮刀？ 如果喜歡的話，請記得幫我點贊，轉發，收藏哦！ Bon Appetit！ 😋 視頻章節： 00:00 Intro 01:07 LV Galette des rois 開箱展示介紹 04:50 LV Galette des rois深評 10:36 總結 Hi，我是肉仔肉，欢迎来到我的频道。我会每周与您分享关于美食的制作与探索，和它相关的科学，心理学，营养学等信息。享受生活与美食，希望您喜欢。 期待您的订阅👉th-cam.com/channels/oh6IMhU8wfFFyDlCtmc...
法國頂級美食or黑暗料理？揭密讓法國人都既愛又恨的傳統名菜【Andouillette大腸包小腸】到底是什麼味！| 肉仔肉
มุมมอง 3.9K21 วันที่ผ่านมา
Hi！今天要帶你們去嚐一道經典的重口味法國名菜，大腸包小腸 Andouillette。這道讓法國人自己都既愛又恨的傳統菜餚到底是傳說中的頂級美食？還是黑暗料理呢？快跟我一起來看看吧！ Bon Appetit！ 😋別忘了幫我點贊，轉發，收藏！ 視頻章節： 00:00 Intro 02:49 意外驚喜的前菜 05:03 Hold全場的主菜 11:45 暴擊胰島的甜點 12:57 總結 Hi，我是肉仔肉，欢迎来到我的频道。我会每周与您分享关于美食的制作与探索，和它相关的科学，心理学，营养学等信息。享受生活与美食，希望您喜欢。 期待您的订阅👉th-cam.com/channels/oh6IMhU8wfFFyDlCtmc42A.html #肉仔肉 #美食 #法餐 #巴黎 #探店 #法国 #美食製作 #vlog #delicious #美食教程 #homecooking #料理 #FoodReview
2024聖誕限定版逛吃巴黎最大聖誕市集！各式鹹甜傳統小食，煙火氣十足，節日氣氛感拉滿 | 肉仔肉
มุมมอง 4.1K28 วันที่ผ่านมา
Hi！大家新年好呀，節日限定版逛吃系列來啦！這是充滿美食與歡樂的一期，希望新的一年大家身體健康，吃嘛嘛香，事事順利，增肌減脂，多吃不胖！ Bon Appetit！ 😋別忘了幫我點贊，轉發，收藏！ 視頻章節： 00:00 Intro 00:26 沉浸式逛吃巴黎美食集市 13:26 總結 Hi，我是肉仔肉，欢迎来到我的频道。我会每周与您分享关于美食的制作与探索，和它相关的科学，心理学，营养学等信息。享受生活与美食，希望您喜欢。 期待您的订阅👉th-cam.com/channels/oh6IMhU8wfFFyDlCtmc42A.html #肉仔肉 #美食 #圣诞节 #巴黎 #探店 #法国 #美食製作 #vlog #delicious #美食教程 #homecooking #料理 #FoodReview
全乾貨！有手就行！100%教會你在家製作出世界冠軍級完美的法式蛋塔【FLAN配方與製作流程全拆解】| 肉仔肉
มุมมอง 48Kหลายเดือนก่อน
Hi, 還記得上次帶你們去吃過的位於Hotel Le Bristol的巴黎最奢華的法式蛋撻flan嗎？我在糅合了眾位大師級flan的食譜之後，成功復刻出了這款好吃到無以復加的法式蛋撻，然後今天毫無保留的交給你們啦！一定要記得交作業哈！ Bon Appetit！ 😋別忘了幫我點贊，轉發，收藏！ 視頻章節： 00:00 - 00:54 Intro 00:55 - 06:38 法式蛋塔配方拆解 06:39 - 12:57 法式蛋塔製作流程 12:58 - 15:06 嘗試 15:07 - 17:19 總結 17:20 - 18:02 彩蛋 Hi，我是肉仔肉，欢迎来到我的频道。我会每周与您分享关于美食的制作与探索，和它相关的科学，心理学，营养学等信息。享受生活与美食，希望您喜欢。 期待您的订阅👉th-cam.com/channels/oh6IMhU8wfFFyDlCtmc42A.html #...
用百年酵母做的麵包仙人？風靡全球的聖誕節大月餅到底是什麼樣子？平民版 vs 仙人版【吃懂潘娜托尼Panettone】| 肉仔肉
มุมมอง 88Kหลายเดือนก่อน
什麼是潘娜托尼？什麼是好吃的潘娜托尼？什麼是用百年酵母的麵包仙人做的潘娜托尼？這個風靡全球的聖誕節大月餅，到底是如何走出義大利，成為如今的節慶象徵的呢？快跟我一起來看看吧！ Bon Appetit！ 😋 別忘了幫我按讚，轉發，收藏！ 視頻章節： 00:00 Intro 00:25 什麼是潘娜托尼 05:34 平民版 VS 仙人版 12:38 專業嘉賓盲測 16:24 總結 Hi，我是肉仔肉，欢迎来到我的频道。我会每周与您分享关于美食的制作与探索，和它相关的科学，心理学，营养学等信息。享受生活与美食，希望您喜欢。 期待您的订阅👉th-cam.com/channels/oh6IMhU8wfFFyDlCtmc42A.html #肉仔肉 #美食 #圣诞节 #潘娜托尼 #panetone #探店 #法国 #美食製作 #vlog #delicious #美食教程 #homecooking #料理...
市售頂級鳳梨酥哪家強！福建鳳梨酥の神 VS 寶島鳳梨酥の王，到底誰才是真正的天花板級？| 肉仔肉
มุมมอง 4.1Kหลายเดือนก่อน
Hi，今天跟我一起來嚐嚐我最愛的中式糕點，鳳梨酥！到底是什麼樣的鳳梨酥才能被稱為鳳梨酥之王呢？ Bon appetit！😋 視頻章節： 00:00 Intro 鳳梨酥的由來 02:49 鳳梨酥の神 PK 鳳梨酥の王！深度拆解測評 05:52 總結 Hi，我是肉仔肉，欢迎来到我的频道。我会每周与您分享关于美食的制作与探索，和它相关的科学，心理学，营养学等信息。享受生活与美食，希望您喜欢。 期待您的订阅👉th-cam.com/channels/oh6IMhU8wfFFyDlCtmc42A.html #肉仔肉 #美食 #鳳梨酥 #pineapplecake #菠萝 #探店 #法国 #美食製作 #vlog #delicious #美食教程 #homecooking #料理 #FoodReview
芝士就是力量！你絕對不能錯過的瑞法邊境阿爾卑斯山區的經典冬日貼膘大餐【Fondue Savoyard/Fondue Suisse深評】| 肉仔肉
มุมมอง 2.5Kหลายเดือนก่อน
Hi 初雪後的巴黎冷颼颼的，今天跟我一起，我們去吃傳說中臭中帶香，香中帶臭的經典瑞法邊境阿爾卑斯山區的美食，奶酪火鍋！ Bon Appetit! 😋 記得幫我按讚，轉發，收藏！ 視頻章節： 00:00 Intro 00:56 體驗臭中帶香，香中帶臭起司火鍋 08:43 總結 Hi，我是肉仔肉，欢迎来到我的频道。我会每周与您分享关于美食的制作与探索，和它相关的科学，心理学，营养学等信息。享受生活与美食，希望您喜欢。 期待您的订阅👉th-cam.com/channels/oh6IMhU8wfFFyDlCtmc42A.html #肉仔肉 #美食 #fondue #cheesefondue #芝士火锅 #探店 #法国 #美食製作 #vlog #delicious #美食教程 #homecooking #料理 #FoodReview
米其林&世界50佳，耗時6年農場爆改的雙料頂級法式農家樂到底會有什麼美味？【深評Le Doyenne】| 肉仔肉
มุมมอง 4.2K2 หลายเดือนก่อน
Hi, 今天要帶你們去的是一家位於巴黎近郊的，同時獲得了米其林和世界50佳餐廳頭銜的雙料頂級法式農家樂【Le Doyenne】，兩位澳大利亞主廚耗時6年將荒廢的農場改造成星級餐廳，那麼這裡到底都有些好吃的好玩的呢？快來跟我一起看看吧！ Bon Appetit! 😋 記得幫我按讚，轉發，收藏！ 視頻章節： 00:00 Intro 00:30 參觀【Le Doyenne】 05:45 晚餐測評 14:12 總結 Hi，我是肉仔肉，欢迎来到我的频道。我会每周与您分享关于美食的制作与探索，和它相关的科学，心理学，营养学等信息。享受生活与美食，希望您喜欢。 期待您的订阅👉th-cam.com/channels/oh6IMhU8wfFFyDlCtmc42A.html #肉仔肉 #美食 #巴黎 #探店 #法国 #美食製作 #vlog #delicious #美食教程 #homecooking #料...
世界最貴法式蛋塔！深度拆解2024米其林新晉甜點主廚的完美FLAN味道究竟如何【頂奢酒店Hotel Le Bristol】| 肉仔肉
มุมมอง 6K2 หลายเดือนก่อน
今天我將帶你去伍迪艾倫的午夜巴黎拍攝地，著名的頂奢酒店Hotel Le Bristol，嚐一嘗他們家剛拿下2024年米其林年度甜點主廚的手藝！一個個製作得如藝術品一般的甜點，味道究竟怎麼樣呢？ Bon Appetit！ 😋 別忘了幫我按讚，轉發，收藏！ 視頻章節： 00:00 Intro 03:06 頂奢飯店Hotel Le Bristol法式蛋奶撻測評 08:10 總結 Hi，我是肉仔肉，欢迎来到我的频道。我会每周与您分享关于美食的制作与探索，和它相关的科学，心理学，营养学等信息。享受生活与美食，希望您喜欢。 期待您的订阅👉th-cam.com/channels/oh6IMhU8wfFFyDlCtmc42A.html #肉仔肉 #美食 #甜點 #蛋挞 #flan #巴黎 #探店 #法国 #美食製作 #vlog #delicious #美食教程 #homecooking #料理 #F...
為什麼不是所有氣泡酒都能叫香檳？沉浸式體驗🇫🇷法國一年一度香檳節，玩嗨最大露天香檳大趴體！ | 肉仔肉
มุมมอง 2.9K2 หลายเดือนก่อน
Hi,今天帶你們去沉浸式體驗法國一年一度的香檳節！這裡不僅有介紹香檳和葡萄酒知識的博物館，從早喝到晚的香檳，還有露天香檳大趴體！快來跟我一起看看吧。 喜歡的話記得幫我點贊，轉發，收藏哦！ Bon Appetit！ 😋 視頻章節： 00:00 Intro 00:18 沉浸式體驗香檳博物館 06:12 香檳集團中的省會：Epernay 和香檳試喝 08:26 露天香檳大趴體 Hi，我是肉仔肉，欢迎来到我的频道。我会每周与您分享关于美食的制作与探索，和它相关的科学，心理学，营养学等信息。享受生活与美食，希望您喜欢。 期待您的订阅👉th-cam.com/channels/oh6IMhU8wfFFyDlCtmc42A.html #肉仔肉 #美食 #香槟 #champagne #葡萄酒 #探店 #法国 #美食製作 #vlog #delicious #美食教程 #homecooking #料理 #...
誰說歐洲人不吃內臟的？巴黎人氣網紅創意小酒館招牌菜【上湯燉牛腦】深度測評 | 肉仔肉
มุมมอง 3.5K2 หลายเดือนก่อน
今天，我將帶你們去一家巴黎的人氣網紅創意小酒館，嚐一嚐他們的招牌菜：上湯燉牛腦！看看到底是誰還說歐洲人不吃內臟的呀？ Bon Appetit！ 😋喜歡的話記得幫我按讚，轉發，收藏！ 視頻章節： 00:00 Intro 00:52 美食測評 06:14 巴黎名菜：上湯燉牛腦 09:02 總結 Hi，我是肉仔肉，欢迎来到我的频道。我会每周与您分享关于美食的制作与探索，和它相关的科学，心理学，营养学等信息。享受生活与美食，希望您喜欢。 期待您的订阅👉th-cam.com/channels/oh6IMhU8wfFFyDlCtmc42A.html #肉仔肉 #美食 #法餐 #上湯燉牛腦 #探店 #巴黎 #法国 #美食製作 #vlog #delicious #美食教程 #homecooking #料理 #FoodReview
今天整點開心的！深度測評外網爆火的巴黎網紅店全系列限定【開心果甜點套餐】| 肉仔肉
มุมมอง 2.9K3 หลายเดือนก่อน
今天跟我一起，帶你們去嚐一嚐最近在外網社交媒體爆火的巴黎網紅甜點店麵包房推出的限定版開心果套餐！廢話不多說，快來看看吧！ Bon Appetit! 😋 記得幫我按讚，轉發，收藏！ 視頻章節： 00:00 Intro 01:16 開心套餐測評 09:10 總結 Hi，我是肉仔肉，欢迎来到我的频道。我会每周与您分享关于美食的制作与探索，和它相关的科学，心理学，营养学等信息。享受生活与美食，希望您喜欢。 期待您的订阅👉th-cam.com/channels/oh6IMhU8wfFFyDlCtmc42A.html #肉仔肉 #美食 #網紅 #pistachio #巴黎 #探店 #法国 #美食製作 #vlog #delicious #美食教程 #homecooking #料理 #FoodReview
2023/2024法國巴黎兩連冠最強「沙威瑪 」是什麼水準？ 【土耳其烤肉Kebab冠軍店測評】| 肉仔肉
มุมมอง 4K3 หลายเดือนก่อน
今天，我將帶你們去法國巴黎2023和2024年兩連冠的「沙威瑪 」土耳其烤肉店，感受一下真人版沙威瑪傳奇的味道！ Bon Appetit! 😋 記得幫我按讚，轉發，收藏！ 視頻章節： 00:00 Intro 02:06 評測2024法國冠軍土耳其烤肉店 06:47 總結 Hi，我是肉仔肉，欢迎来到我的频道。我会每周与您分享关于美食的制作与探索，和它相关的科学，心理学，营养学等信息。享受生活与美食，希望您喜欢。 期待您的订阅👉th-cam.com/channels/oh6IMhU8wfFFyDlCtmc42A.html #肉仔肉 #巴黎 #土耳其烤肉 #kebab #美食 #探店 #法国 #美食製作 #vlog #delicious #美食教程 #homecooking #料理 #FoodReview
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มุมมอง 5K3 หลายเดือนก่อน
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额看完都想马上飞过去吃。本来是看肉哥的法餐解析成为粉丝的。结果发现解析中餐更是过瘾😂，默默问肉哥学的是化学吗😄
單單是看著就酸得牙軟軟，又酸又辣的很想試試，看看自己的極限去到哪😅謝謝肉哥肉嫂分享美食＆旅遊經驗🙏祝旅途平安愉快🧧🫶🧧
評論真棒~影片乾貨很多，相信演算法很快就會把這個頻道推出去了
謝謝😊
赞👍
一定要去试一下烫香菜！！
感谢分享！请问给的配方蛋奶油和牛奶是按1:2:4来的，但是推荐的是1:2:3。玉米淀粉也是一样的问题，说的是总重量的3%，但是方子是按4%😅 应该按照哪个来呢？
🤣严谨！确实是比例计算错了哈，这么多交作业的小伙伴里你是第一个提出这个错误的。按照10:15给的用量来推算比例吧。
@ 昨天按1:2:3，3%来做的，做出来有点布丁的口感…只能下次再试一次了
自从吃到过一次台湾朋友带来的凤梨酥，才惊觉这才是正宗凤梨酥的样子，新鲜凤梨酥的样子！面皮潮湿松软又带酥，内陷真的能吃出来有菠萝，而不是香精、胶质兑出来的一团不知道是啥的东西。以前自己吃的都是工业制成品，外皮发干，内陷全靠香精。
😂這個系列會有續集的！盡情期待！
零陵香。打胎好物欸哈哈
怎麼一個個甄學都是滿級是吧🥹
5:20 零陵香！！！😂😂
怎麼一個個甄學都是滿級是吧🥹
茶壺好好看，請問是什麼牌子的，謝謝🙏
🤣一個歐洲本土的廚具品牌叫OGO
ㄧ
肉哥肉嫂好恩愛❤😊🌹🍎🥰😍😘❤️🥇🎊💋讓人很羨慕～💯👍🙏🏠🌹
謝謝😊
饺子里放硬币是我觉得最反人类的食物习俗。新年吃饺子都不能安心的吃
哈哈哈哈，我有被小瓷人硌到牙的經歷....
肉哥肉嫂灵魂伴侣❤食物点评也十分给力外加打油诗十分亲民
😊
沒有找到榛子巧克力醬的視頻，請問帕琳內的做法可以說明如何製作及食材比例嗎？
th-cam.com/video/AA3ScvZCfM0/w-d-xo.html 這裡哦
又被中國人剽竊了
絕妙打油詩😂 街邊小吃看著十足過癮！
😁
这花紋是Lv抄襲中國古代經典 紋。 中國古紋的不止Lv 抄襲很多大牌設計發想從早明清以前唐朝等就很多工藝風靡全世界 是LV 紋路請收尋（大唐紫檀木画槽琵琶👇）這把琵琶進貢給日本天皇
物种多样性的体现
看得好饿😂新年吉祥!祝愿吃好喝好旅途愉快!
谢谢！新年快乐呀！
去年就去的贵阳，感觉吃不够吃不完，好吃，下次还去。
一样走的那条路去的社会牛肉粉，看到那个土豆豆腐摊，真的也觉得新奇，哈哈。
哈哈哈，是的！
四川人能被辣到的辣，是什么概念啊😂😂😂 前两天在跟朋友说如果去贵州玩我们江浙沪台可能不知道怎么吃，然后肉哥肉嫂就风风火火来了，第一个镜头就闪瞎双眼😂
哈哈哈，貴州是真的很辣誒！
我也很好奇那么多的打油诗是哪里来的，有没有出处🤣吃得好香！看得好爽！肉哥肉嫂新年快乐！
哈哈哈，我自己寫的啦🤣
肉哥不斷念詩念詞，我还以為你去科舉考試🤣🤣🤣不過真的很贊👍👍👍我最喜歡最後那碗牛肉麵🍜祝肉哥肉嫂中國新年快樂🧧🧧🧧
🤣🤣🤣為了配合春節氣氛，嘿嘿嘿
也祝你和家人新春快樂喔！
想看一集cassoulet 🤭
以後有機會的話，嘿嘿嘿
真的是懂吃、會吃又能吃😍
看完就去家附近面包店買了國王餅,店里最後一片, 每年只有一月才能吃到.害人不淺呀!
哈哈哈，是呀，季節限定
如懿傳的零陵香
🤣
请问有地址么？
La Jacobine
原來如懿傳裡的零陵香是真的
🤣
好標準的點餐對話😂😂正在學法語的聽了好幾遍😂😂😂😂
🤣🤣🤣我做雙語字幕就是為了這個，嘿嘿嘿
小伙服裝講究，尤其是胸罩，有夠精緻！看著整個人比法棍還硬！😎
法棍沾咖喱酱最好吃
是的😂沾醬料都行得通
感覺應該是好吃的 但腦花的橫切面 實在太像漢尼拔了................. 哈哈
吃的時候可以帶入一下角色😎
造型的打磨誠意十足呀！
我也還蠻喜歡這個造型的😂
沒有密集恐懼症的人都覺得這外型有點.....噁心
零陵香豆不是..不能吃嗎…
是可以吃的，毒性都需要看剂量，除非长期持续不断大量摄入零陵香豆，才会积累肝毒性
影片與論述都有根據 品質也很棒! 感謝分析分享~
謝謝☺️
对于富人是甜品，对于穷人是镰刀
看完这期评论，是时候再代购一波小潘了！
😂我已下單
第一次爱上凤梨酥是小时候吃到爷爷给我一个嫁到台湾的姑姑带回来的凤梨酥。很多年后我凭着模糊的记忆询问表妹关于那年姑姑带回来的凤梨酥的名字，再到网上找代购买回来吃过验证后才确定他叫小潘凤凰酥！就是凤梨馅夹杂咸蛋黄的口味。 佳德是现公司的台湾领导第一次来大陆面基时带的伴手礼，也很好吃，就是非常传统的凤梨馅的凤梨酥。他反而不知道小潘，再我强烈的推荐下他才知道原来小潘这么有名。
好棒喔！
原來需要複熱 學到小技巧了！！！😊
😁
哇，好多知识，喜欢
😁
每年圣诞必吃，喜欢
喜欢小哥夫妻说话安安静静的，品尝有心得，描述细致。讨厌胡吃海塞，粗鄙无比的博主
😁谢谢
面包要蘸醋
是的，意大利，希腊和西班牙会喜欢这样吃
LV国王饼很精致❤这让我想起N年前我吃国王饼很幸运吃出来一枚金币🪙的故事，现在不知还有没有卖放金币的国王饼😂
哇！现在一般都是小瓷人了😂
請問博主，您最後的醃製小蘿蔔的鹽巴比例是？水跟食材加起來的3%是嗎？
是的，其实3-10%这个区间都可以的，盐度高发酵时间慢一些，但是杂菌出现的概率也会小一些。我自己是更喜欢3%
现代唐僧肉
何意？