Cosmin Dinu
Cosmin Dinu
  • 49
  • 3 657 821
Taiere porc 2024, Prahova - Ignat - Taierea si transarea porcului de Craciun - Traditii de iarna
În acest episod special, te invităm în inima **Prahovei**, unde păstrăm cu tradițiile de **Ignat**. Astăzi vedem cum se desfășoară **tăierea porcului**, un obicei autentic românesc ce aduce familiile împreună în prag de **Crăciun**.
⚡ **Ce vei vedea în episod**:
- Pregătirea pentru **taierea porcului** - un moment de sărbătoare plin de emoție.
- Pas cu pas: **tăiatul porcului** și **tranșarea cărnii de porc** (clisă, șorici, mușchi, cârnați).
- Secretul unui **șorici** perfect și a **clisei** ideale pentru slănină.
- Atmosfera specifică de **Ignat** la români, așa cum se trăiește în **Prahova**.
- Povestim despre preparatele tradiționale
📍 În Prahova, **taiatul porcului** nu este doar o necesitate, ci o tradiție ce ne leagă de copilărie, de bunici și de zilele pline de voie bună.
🔔 Dă un like, abonează-te și scrie-ne în comentarii: Cum se păstrează tradițiile de **Ignat** în familia ta?
#Ignat #TaiereaPorcului #TraditiiRomanesti #Prahova #TransarePorc #Sorici #Clisa #CraciunLaRomani #CarneDePorc
มุมมอง: 203 591

วีดีโอ

Cultura Afin Cat costa si cat de profitabila este in 2024? | idee afacere | plantatie afine
มุมมอง 8K11 หลายเดือนก่อน
#afin #afacere #plantatieafin #agricultura #fructedepadure #fructe #fructedepadure #afacereafine O idee de afaceri pentru 2024 mai ales pentru cei care detin teren.
Slanina de porc afumata | Mod de preparare Muntenia | Sunca de porc | Slanina cu ceapa | Traditional
มุมมอง 16K11 หลายเดือนก่อน
#slanina #carne #preparate #carnedeporc #traditionalfood Slanina de porc pusa la saramura si afumata. Pofta buna
Cum se face salamul de casa crud afumat in Transilvania / Banat? | Amestec carne de porc si vita
มุมมอง 26K11 หลายเดือนก่อน
#salam #carnedeporc #preparateporc #salamcruduscat #ignat Salam de porc si vita crud uscat
De la boiler de la apa calda de la retea si trecere inversa | Cum folosesti un boiler electric?
มุมมอง 2.8K11 หลายเดือนก่อน
#boiler #boilerelectric #apacalda #apaoprita Boiler electric de la leroy merlin trecerea de la retea la boiler si invers
Reteta carnati de porc de casa | preparate traditionale |
มุมมอง 6Kปีที่แล้ว
Reteta carnati 2023
Sunca fiarta in zeama de varza cu usturoi si boia | Reteta Oltenia | Preparate de porc 2023
มุมมอง 237Kปีที่แล้ว
#taieredeporc #preparatetraditionale #slanina #carnedeporc #suncafiarta #preparate #mancaretraditionala Sunca fiarta in zeama de varza. Reteta mostenita din Oltenia. Pentru mai multe retetate traditionale din diverse zona ale Romaniei abunati-va la canal.
Transare / pregatire carne de porc pentru congelator 2023
มุมมอง 1.7Kปีที่แล้ว
#taiaredeporc, #transat #carnedeporc, #ignat, Pregatirea carnii de porc dupa taiere pentru a fi congelata.
Conectare Termostat Wireless Computherm la centrala termica
มุมมอง 51Kปีที่แล้ว
De mai multi ani pe timpul verii termostatul mi se deconecteaza de la centrala. Am facut video asta in primu rand pentru mine, dar sper sa fie de folos si altora.
Amestecator in ceaun din lemn
มุมมอง 3Kปีที่แล้ว
#ceaun #zacusca #magiun
Closca cu pui | Gaina pitica| Gainusa mica | Pui de Gaina pitica | Oua gaina pitica de vanzare
มุมมอง 2.9Kปีที่แล้ว
Closca cu pui | Gaina pitica| Gainusa mica | Pui de Gaina pitica | Oua gaina pitica de vanzare
Impristit / Incondeiat de oua metoda traditionala Arad
มุมมอง 156ปีที่แล้ว
Impristit / Incondeiat de oua metoda traditionala Arad
Reteta si mod de preparare carnati de porc
มุมมอง 17K2 ปีที่แล้ว
Reteta si mod de preparare carnati de porc
Taiat de porc Prahova 2022 | Taiere pe spate | Transare porc
มุมมอง 10K2 ปีที่แล้ว
Taiat de porc Prahova 2022 | Taiere pe spate | Transare porc
Masuta pliabila pentru balcon apartament | Folding table
มุมมอง 3792 ปีที่แล้ว
Masuta pliabila pentru balcon apartament | Folding table
Panou solar presurizat | Pret si eficienta 2022 | Apa calda de la soare | Apa calda gratis | Solaro
มุมมอง 119K2 ปีที่แล้ว
Panou solar presurizat | Pret si eficienta 2022 | Apa calda de la soare | Apa calda gratis | Solaro
Solar foarte usor de facut si de strans | Plante gradina | Rasaduri | Ceapa verde | Salata | Ridichi
มุมมอง 1.3K2 ปีที่แล้ว
Solar foarte usor de facut si de strans | Plante gradina | Rasaduri | Ceapa verde | Salata | Ridichi
Taiere porc Muntenia 2021 l Taiere pe spate l Microferma porci
มุมมอง 848K3 ปีที่แล้ว
Taiere porc Muntenia 2021 l Taiere pe spate l Microferma porci
Toba de porc facuta in casa | Preparate din porc
มุมมอง 7K3 ปีที่แล้ว
Toba de porc facuta in casa | Preparate din porc
Am taiat porcul pe spate 2021 - Transare porc - Muntenia
มุมมอง 39K3 ปีที่แล้ว
Am taiat porcul pe spate 2021 - Transare porc - Muntenia
Am taiat porcu 2021 l Ardeal l Taiere porc pe burta de catre macelar
มุมมอง 223K3 ปีที่แล้ว
Am taiat porcu 2021 l Ardeal l Taiere porc pe burta de catre macelar
Cum se fac carnatii de porc in Arad l Carnati traditionali porc Ardeal
มุมมอง 56K3 ปีที่แล้ว
Cum se fac carnatii de porc in Arad l Carnati traditionali porc Ardeal
Gusa fiarta cu boia si usturoi - Preparat Ardelenesc I Clisa fiarta l Preparate porc Ardeal
มุมมอง 12K3 ปีที่แล้ว
Gusa fiarta cu boia si usturoi - Preparat Ardelenesc I Clisa fiarta l Preparate porc Ardeal
Macelar Ardeal - transare jumatate de porc. 2021
มุมมอง 137K3 ปีที่แล้ว
Macelar Ardeal - transare jumatate de porc. 2021
Foisor din lemn placat cu OSB | Pregatire de iarna
มุมมอง 6K3 ปีที่แล้ว
Foisor din lemn placat cu OSB | Pregatire de iarna
Magazie Isopan / Panouri Sandwich l Cat costa si cum am construit-o?
มุมมอง 77K3 ปีที่แล้ว
Magazie Isopan / Panouri Sandwich l Cat costa si cum am construit-o?
Ingrasamant bio l solutii bio de stropit pentru gradina l Rosii, Ardei, Castraveti l Zmeura, Capsuni
มุมมอง 1K3 ปีที่แล้ว
Ingrasamant bio l solutii bio de stropit pentru gradina l Rosii, Ardei, Castraveti l Zmeura, Capsuni
Vinete coapte in curte | Cum se coc vinetele?
มุมมอง 13K3 ปีที่แล้ว
Vinete coapte in curte | Cum se coc vinetele?
Plasa de umbrire pentru gradina | Protectie mana legume l Cat costa?
มุมมอง 18K3 ปีที่แล้ว
Plasa de umbrire pentru gradina | Protectie mana legume l Cat costa?
Gradina lu' tata l Sistem irigare I idei gradina l araci rosii din fier beton l firepit
มุมมอง 23K3 ปีที่แล้ว
Gradina lu' tata l Sistem irigare I idei gradina l araci rosii din fier beton l firepit

ความคิดเห็น

  • @iongiurcanas6165
    @iongiurcanas6165 วันที่ผ่านมา

    După șanțul de pe spate și după pulpele proeminente sunt de carne. Dar tu știi ce marfa ai. Succes cu ei

  • @СвиленРусев-у1б
    @СвиленРусев-у1б วันที่ผ่านมา

    Много труден и много лошо начин за разфасоване. Добрият касапин не използва брадва, тя е за дървета да се цепят.

  • @nolimit4137
    @nolimit4137 วันที่ผ่านมา

    👎

  • @fundabaydar8477
    @fundabaydar8477 2 วันที่ผ่านมา

    Yazik 😢yakmakta nedir😢

  • @Papakho-w5z
    @Papakho-w5z 2 วันที่ผ่านมา

    น่าจะวางตัวหมูให้สูงกว่านี้ จะไม่ต้องก้ม ให้ปวดหลังปวดคอ 😂

  • @varghesek.9961
    @varghesek.9961 2 วันที่ผ่านมา

    Chainees have well experience to cut.

  • @carmenok2008
    @carmenok2008 3 วันที่ผ่านมา

    Hmmm,nu era mai bine să băgați într-un vas ca să ungeți și nu direct pe masă

  • @bratindrabhattacharya4377
    @bratindrabhattacharya4377 3 วันที่ผ่านมา

    Excellent butchery 👏👏👏

  • @danielvadana7659
    @danielvadana7659 3 วันที่ผ่านมา

    Slănină mai oameni...SLANINA,lăsațio naibii de " șuncă" !!!

  • @global-b7w
    @global-b7w 3 วันที่ผ่านมา

    豚や牛や鳥はみじめな人生だなぁ。 人間によって殺される。 人間に生まれたかっただろうなぁ。 この種族なら、まず殺されないしまともに生きれる。 神は罪作りなことをする。

  • @silviumilosi3632
    @silviumilosi3632 3 วันที่ผ่านมา

    ????

  • @JDM_JD
    @JDM_JD 3 วันที่ผ่านมา

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ХОРОШЫЕ ПЕТРЕНЫ ЧЕМ КОРМИТЕ? 😊

  • @meiresantos878
    @meiresantos878 3 วันที่ผ่านมา

    O mundo dá voltas. E as respostas a todos os atos bons ou ruins serão dadas. Piedade dos animais

  • @dr2b57
    @dr2b57 4 วันที่ผ่านมา

    Porcu asta mort mai grohăie din când în când😂😂😂 Fi-v-ar șunca cu carne de ras 😡

  • @bogdanlemnian8854
    @bogdanlemnian8854 4 วันที่ผ่านมา

    Foarte frumoși,îs de vânzare?

  • @constantinlaurentiuionita6863
    @constantinlaurentiuionita6863 4 วันที่ผ่านมา

    Sarbatori fericite Cosmin! alaturi de familia draga. Un porc superb hranit cum trebuie, se vede clar. Sa va hraneasca si sa va desfete cu gustul lui facut din mainile gospodinelor din casa! Craciun fericit!

    • @MadaMadain
      @MadaMadain 2 วันที่ผ่านมา

      ❤❤❤

    • @SugiminHarto-jo4sv
      @SugiminHarto-jo4sv 2 วันที่ผ่านมา

      😊😮🎉😮😊😮😊😊😊🎉po

    • @SugiminHarto-jo4sv
      @SugiminHarto-jo4sv 2 วันที่ผ่านมา

      😮😅😊oplp😮😅ti😅r😅😅🎉o😮🎉😂😮o😅😢u😊😅i😅🎉peo😊😮😅😊ro😊😊😅🎉ep😊😅😮😊o😅oy😊pi😢🎉e😢pp😅pooo😊😢yip😮w🎉oori😅😮 6:05 opo😢🎉wpupi😮yyuooi😊😊iopruo😊iu😊uoowuop😊😅😅put😢o😮orupppdu😮i😅uw😊pe🎉oti😅oi😅😊p😅oi😮p😮ipoopipi😊p😅😊uu😅p🎉pp😊oi😅😊😊😮iipyoip😅😢i😢😅oo😮😮😊yirop😊py😊😊i😊ui😊😅yuopayjr😢😊ui😅py😅p😅ou😮uk😅o😅itotiii😊o😮😅loto😅ioo😅😊upo😊o😊o😅p😊😊😅p😅ep😢😊😊😅😢😅uy😢 4:20 oyoo😅😊yli😊u😮oo😊🎉😊o😊😊y😅p😊iiop

  • @radutuhut2291
    @radutuhut2291 4 วันที่ผ่านมา

    Da de nota 10 foarte bun omul

  • @VasileMilincovici
    @VasileMilincovici 4 วันที่ผ่านมา

    🤮🤮🤢🤢🤢

  • @MultiValuev
    @MultiValuev 4 วันที่ผ่านมา

    Mă uit la comentarii, numai meseriași care critica. Măcelar sau nu, să îl mănânce sănătoși . Decât să bage altu mâna în porcul tău, mai bine îl faci singur atât cât te pricepi.

  • @JDM_JD
    @JDM_JD 4 วันที่ผ่านมา

    ❤❤❤❤❤ПРИВЕТ С РОССИИ. ХОРОШЫЙ ПЕТРЕН 😊

  • @viorelcornelardelean5933
    @viorelcornelardelean5933 4 วันที่ผ่านมา

    Cum îți așterni așa dormi unde sunt șoancele le ai mătrășit l ai tăiat exact pe dos. În Ardeal se taie pe burtă așa rămân șoancele întregi iar jigloru arzătorului are gaura prea mare nu are voie să fie Flacăra roșie

  • @SergiuSrj-c4i
    @SergiuSrj-c4i 4 วันที่ผ่านมา

    sunt Sergiu fan tiberiu Cornel

  • @tiberiujaczko369
    @tiberiujaczko369 5 วันที่ผ่านมา

    Slab măcelar

    • @paulabiculesei5745
      @paulabiculesei5745 วันที่ผ่านมา

      După tastatura toți,da toți sunteți macelari,las-o moale că măcăne, viteaz de picioar de lemn!!!

    • @miticarascol1001
      @miticarascol1001 วันที่ผ่านมา

      Eu zic ca e unul foarte bun 😮😮😮

  • @tiberiujaczko369
    @tiberiujaczko369 5 วันที่ผ่านมา

    La cat ai scapat lama cuțirului in masa metalica ma mir ca mai taie

  • @clopotelalbastru3109
    @clopotelalbastru3109 5 วันที่ผ่านมา

    Foarte bine arată! ❤❤❤

  • @MarianGrama-l4r
    @MarianGrama-l4r 5 วันที่ผ่านมา

    Șeriful ești mic ai tăiat capul la aproape o palmă de unde trebuia la cp nu folosești barda topor doua kg de ceafa este pe căpățînă daca nu știți nu-i problema dar nu mai arătați și altora că învață greșit sal mincati sanatosi

  • @florinorasanu137
    @florinorasanu137 5 วันที่ผ่านมา

    Pt perioada din martie octombrie 2 cuburi de 1000 de litri sunt arhisuficiente poate si vopsite in negru.....principala si cea mai mare problema la noi in Ro.este iarna ,nu neaparat din cauza temperaturilor f.scazute ci din lipsa soarelui pe perioade lungi....valabil si pt fotovoltaice asa că,până nu apar tehnologii care functioneaza si in conditiile tarii noastre cu un randament bun si preturi accesibile....vorbim de experimente....pe bani si nu putini....dar nah,fiecare face ce vrea cu banii lui....

  • @janospajer5123
    @janospajer5123 6 วันที่ผ่านมา

    ❤így kell csinálni ❤ Tökéletes ❤ÜDV MINDENKINEK MAGYARORSZÁGBÓL ❤

  • @Ceobanu.adrian
    @Ceobanu.adrian 7 วันที่ผ่านมา

    Reteta este bună doar ca greșiți in modul de preparare,când se pune carnea la sare se adaugă mirodenii si la urmă se adaugă zeamă de varză până cuprinde carnea slaninea,apoi se probează cu un ou crud daca sta deasupra saramura este suficient de bună daca nu sta oul deasupra se adaugă sare până sta acel ou deasupra,după acest procedeu se lasă la marinat 2,3 săptămâni în funcție de vreme ,important este ca trebuie pusa undeva afară unde iarna își spune cuvântul,apoi se scoate și daca slanina este groasă se da un clocot in aceiași salamură,dacă e suptire se pune direct la afumătoare deoarece afumătoarea mai elimină din grosime pri topire

  • @ambratotti3697
    @ambratotti3697 8 วันที่ผ่านมา

    E la fel si pt Conter ct3w?

  • @AntoninaPetre
    @AntoninaPetre 8 วันที่ผ่านมา

    Dupa ce se scoate din sare se spala sunca de sare inainte de a o pune la fiert?Mulțumesc!

  • @istvanbalazs-mi8dm
    @istvanbalazs-mi8dm 8 วันที่ผ่านมา

    😪

  • @IlieCojocaru-y3m
    @IlieCojocaru-y3m 10 วันที่ผ่านมา

    Faceți diferența între șuncă și slănină

  • @ionrotila9894
    @ionrotila9894 10 วันที่ผ่านมา

    Bravo vouă oameni gospodari !! Vas ruga sami spuneți cât rezista serpentina ptr ancalzire ? Vă mulțumesc frumos pentru informații suplimentare !!

  • @iuliandinu7408
    @iuliandinu7408 12 วันที่ผ่านมา

    Da tot așa o fac și eu este foarte buna nu nu o oră jumătate este prea mult va spun eu ptr că la fel o fac și eu după ce da in clocot cel mult 1 ora

  • @feliciamilculescu923
    @feliciamilculescu923 14 วันที่ผ่านมา

    Poftà bunà .❤❤❤❤❤

  • @lacramioaramatei1331
    @lacramioaramatei1331 14 วันที่ผ่านมา

    Boia dulce sau iute

  • @lukabojovic8164
    @lukabojovic8164 15 วันที่ผ่านมา

    Vai mama voastră cu porcii vostri cu tot evul mediu redusi mintal 😡😡🙈

  • @Cristi0496
    @Cristi0496 15 วันที่ผ่านมา

    Am o întrebare dacă îmi arăt mai multe grade diferite în câteva secunde e stricat?

  • @viorelfilip7386
    @viorelfilip7386 15 วันที่ผ่านมา

    Mi a plăcut felicitari😅

  • @viorelfilip7386
    @viorelfilip7386 15 วันที่ผ่านมา

    Mulțumesc e super ce faceți va urmăresc ep 2.

  • @andreipaulpopa5324
    @andreipaulpopa5324 16 วันที่ผ่านมา

    Ăsta de a filmat a venit de la Paris sau așa ceva😂

  • @ancabeatrice4760
    @ancabeatrice4760 17 วันที่ผ่านมา

    Nu am vazut in viata mea un porc la greautatea lui si sa nu aibe slană este incredibil ce am vazut. Nu cred ca o sa mai existe un asa porc vrodata!

  • @sergiubouaru4709
    @sergiubouaru4709 18 วันที่ผ่านมา

    Multă vorba mai are femeia aia😂😂😂

  • @OvidiuSculean
    @OvidiuSculean 18 วันที่ผ่านมา

    Toată aprecierea

  • @porimioan904
    @porimioan904 19 วันที่ผ่านมา

    Baroane ăsta nui măcelar poate sași dea demisia capul la porc se taie fără barda și ciocan 😂😂😂😂dă-ți demisia macelare

  • @invatasacitesti8263
    @invatasacitesti8263 20 วันที่ผ่านมา

    peste tot se duce proba. este obligatoriu!!!

  • @albancamelia
    @albancamelia 20 วันที่ผ่านมา

    Wow ce bine arata... va rog sa imi spuneti daca o pot pune in congelator dupa preparare si racire la frigider 2/3 zile pentru ca stau la bloc si nu am unde sa o agat sa o pun la aer.......? ❤

  • @mariannastase5901
    @mariannastase5901 23 วันที่ผ่านมา

    Un măcelar prost.

  • @Gabriela-kf8wf
    @Gabriela-kf8wf 25 วันที่ผ่านมา

    Aparat plin de rugină pacat de carne igiena unde este ?😂