Лана Казновская
Лана Казновская
  • 40
  • 108 942
Выбор ниши для кондитера
Запить прямого эфира о том, как кондитеру выбрать нишу для работы.
Как не делать всё, что просят, а сосредоточится на самом главном и прибыльном.
Все курсы проекта #РащуКонкурентов lanakaznovskaya.ru/
Курсы, которые упоминались в видео:
Все секреты тортов-открыток от их создателя: lanakaznovskaya.ru/cakecards
Праздник к нам приходит: lanakaznovskaya.ru/prazdnik
มุมมอง: 751

วีดีโอ

Как увеличить прибыль, не поднимая цен в три простых шага
มุมมอง 8947 หลายเดือนก่อน
История из жизни "Кусочка счастья" о том, как у нас получилось поднять прибыль на 50%, не понимая цен. И как вам сделать тоже самое в три простых шага. Ссылка на программу по расчету себестоимости и цен "Считаем легко": lanakaznovskaya.ru/schitaem (промокод на скидку ищите в видео ;-))
Самое главное о тортах-открытках
มุมมอง 6277 หลายเดือนก่อน
Вводный урок курса "Все секреты тортов-открыток от их создателя" - История тортов-открыток - Модульность и вариативность - Антикризисный продукт - Какие начинки могут быть - Сырьевая матрица и себестоимость - Где брать картинки - Что нужно для производства - Важное о том, как продавать Статья о пищевых принтерах: dzen.ru/a/Xze5Ul1liypYDkup Курс по открыткам: lanakaznovskaya.ru/cakecards
Сроки годности для кондитеров. Запись прямого эфира
มุมมอง 1.1K8 หลายเดือนก่อน
В этом видео вы найдете ответы на самые горячие вопросы о сроках годности для кондитерских изделий: ❓ Где их брать? Есть какие-то документы со сроками? Или можно указывать тот, что коллеги в чатике (шеф на курсе) подсказали? ❓ С какого момента срок годности начинает идти? Как крем взобью или как упаковку со сливками открою? ❓ Как продлить, если срок совсем короткий? У крема, говорят, он всего п...
Как решиться на открытие бизнеса, и как накопить на это
มุมมอง 56611 หลายเดือนก่อน
Запись прямого эфира о том, чего не хватает для решительного шага из привычной, стабильной, но тоскливой обыденности. И о том, как накопить денег для таких изменений Запись вебинара "Как я ЗРЯ потратила 4.5 млн. на открытие первой кондитерской" th-cam.com/video/yFKcQJw5ics/w-d-xo.htmlsi=smkyEG7bn6Uzqq4t Курс об открытии своей кондитерской "Хороший старт" lanakaznovskaya.ru/2stupen
Что можно получить от государства при рождении и воспитании ребенка
มุมมอง 94911 หลายเดือนก่อน
Первый урок курса "Как получить от государства МАКСИМУМ при рождении и воспитании ребенка (для работающих на себя, работающих в найме и не работающих)" На какие выплаты может претендовать любая мама вне зависимости от своего статуса. И том, как кратно увеличить эти выплаты. Ссылка на курс с пошаговыми инструкциями, как всё это получить: lanakaznovskaya.ru/dekret
Секрет ПРИБЫЛЬНЫХ продаж на праздники
มุมมอง 610ปีที่แล้ว
Как сделать много, продать дорого и не задолбаться :) Формула этого волшебства в видео, а за подробными пошаговыми инструкциями приглашаю на курс "Праздник к нам приходит": lanakaznovskaya.ru/prazdnik В лучших традициях: доступ у урокам, закрытому чату и каналу с новыми идеями бессрочный. И в этих же традициях: чем раньше берете курс, тем он дешевле ;-)
Можно ли кондитеру работать дома ПО ЗАКОНУ
มุมมอง 509ปีที่แล้ว
Запустила в ТГ бесплатный канал о том, как кондитеру работать легально. Это видео оттуда. И там уже много интересного, а будет еще больше! Так что присоединяйтесь, чтобы ничего не пропустить: t.me/legalcake/3
Кондитерские страшилки. Запись прямого эфира
มุมมอง 1.1Kปีที่แล้ว
Это был крутейший эфир🔥 Я разобрала по порядку все страшилки, которыми пугают друг друга кондитеры. У меня их огромная коллекция! 😱Что дома нельзя работать по нормам СЭС. Узнает этот самый страшный СЭС, придет и оштрафует 😱 И даже если ты зарегистрировался как самозанятый, ты все равно занимаешься незаконной предпринимательской деятельностью, и когда об этом узнают, тебя накажут 😱 Что как тольк...
Как продавать, не продавая
มุมมอง 1.1Kปีที่แล้ว
Запись прямого эфира. Ссылки на то, что упоминалось на эфире: - видео с ответами на вопросы про сертификаты th-cam.com/video/rsOG7t1YOfI/w-d-xo.html - курс о том, как самостоятельно оформить сертификат lanakaznovskaya.ru/sert - Вторая ступень "Хорошего старта" lanakaznovskaya.ru/2stupen
Разберемся с сертификацией. Самые важные вопросы
มุมมอง 3.3Kปีที่แล้ว
Вводный урок курса "Как кондитеру (или кондитерской) оформить сертификат на свою продукцию. Самостоятельно и недорого" lanakaznovskaya.ru/sert В нем вы найдете ответы на вопросы: - В каких случаях сертификация нужна, а в каких нет? - Надо ли иметь сертификат, если делаешь торты на заказ? - А если занимаешься поставками пряников, например, в магазины сувенирные, или пирожных в кафе? - А если раб...
Как не продавать рубль по 90 копеек
มุมมอง 481ปีที่แล้ว
Запись открытого урока курса "Сколько стоит торт" lanakaznovskaya.ru/skolkostoittort
Поставки в кафе и магазины
มุมมอง 609ปีที่แล้ว
Поставки в кафе и магазины
Авторское право для кондитеров и кондитерских (запись прямого эфира)
มุมมอง 412ปีที่แล้ว
Авторское право для кондитеров и кондитерских (запись прямого эфира)
Почему на Новый год мы заработали меньше, чем могли бы (запись прямого эфира)
มุมมอง 1Kปีที่แล้ว
Почему на Новый год мы заработали меньше, чем могли бы (запись прямого эфира)
Травим денежных тараканов
มุมมอง 1.6K3 ปีที่แล้ว
Травим денежных тараканов
Как домашнему кондитеру зарабатывать больше
มุมมอง 2.1K3 ปีที่แล้ว
Как домашнему кондитеру зарабатывать больше
Как получить от государства деньги на бизнес
มุมมอง 2.6K3 ปีที่แล้ว
Как получить от государства деньги на бизнес
Как кондитеру заработать НА МЕЧТУ
มุมมอง 1.9K3 ปีที่แล้ว
Как кондитеру заработать НА МЕЧТУ
Как я ЗРЯ потратила 4,5 миллиона на открытие первой кондитерской
มุมมอง 4.7K3 ปีที่แล้ว
Как я ЗРЯ потратила 4,5 миллиона на открытие первой кондитерской
Как работать дома легально. Вводный урок курса "Домашний кондитер - легальный кондитер"
มุมมอง 7K4 ปีที่แล้ว
Как работать дома легально. Вводный урок курса "Домашний кондитер - легальный кондитер"
"Шесть шагов к своей кондитерской" Открытый вводный урок Первой ступени курса "Хороший старт"
มุมมอง 4K4 ปีที่แล้ว
"Шесть шагов к своей кондитерской" Открытый вводный урок Первой ступени курса "Хороший старт"
Урок "Хранение и сроки годности" из курса по открытию кондитерской "Хороший старт"
มุมมอง 10K4 ปีที่แล้ว
Урок "Хранение и сроки годности" из курса по открытию кондитерской "Хороший старт"
Без паники. Антикризисный эфир (часть 2)
มุมมอง 4684 ปีที่แล้ว
Без паники. Антикризисный эфир (часть 2)
Без паники! Запись антикризисного прямого эфира (часть первая)
มุมมอง 1.1K4 ปีที่แล้ว
Без паники! Запись антикризисного прямого эфира (часть первая)
Что ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно знать для открытия кондитерской
มุมมอง 2.8K4 ปีที่แล้ว
Что ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно знать для открытия кондитерской
О франшизе и не только
มุมมอง 9384 ปีที่แล้ว
О франшизе и не только
Делегируй это (часть третья)
มุมมอง 8035 ปีที่แล้ว
Делегируй это (часть третья)
Делегируй это (часть вторая)
มุมมอง 1.1K5 ปีที่แล้ว
Делегируй это (часть вторая)
Делегируй это (часть первая)
มุมมอง 1.9K5 ปีที่แล้ว
Делегируй это (часть первая)

ความคิดเห็น

  • @ДинаКоротаева-ь2о
    @ДинаКоротаева-ь2о ชั่วโมงที่ผ่านมา

    +

  • @ВикторКириллов-ч9ц
    @ВикторКириллов-ч9ц 23 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Пусть доставщик платит налог, это его заработок, я плачу за услугу доставки

    • @lanakaznovskaya
      @lanakaznovskaya 21 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      пересмотрите видео :)

  • @ГалинаТерешкова-з7п
    @ГалинаТерешкова-з7п วันที่ผ่านมา

    +

  • @МаринаАндриянова-ы2ж
    @МаринаАндриянова-ы2ж วันที่ผ่านมา

    +

  • @svetlanakondreva7201
    @svetlanakondreva7201 2 วันที่ผ่านมา

    +++

  • @ГульнараХажаева
    @ГульнараХажаева 13 วันที่ผ่านมา

    За маркетинговый подход 10 баллов!

  • @МаринаАндриянова-ы2ж
    @МаринаАндриянова-ы2ж หลายเดือนก่อน

    Очень полезная информация. Спасибо!

  • @СветланаЦуркан-в6ф
    @СветланаЦуркан-в6ф หลายเดือนก่อน

    Подскажите если небольшая кондитерская и продаю свою продукцию тут же, мне нужно будет или нет

    • @lanakaznovskaya
      @lanakaznovskaya 2 วันที่ผ่านมา

      нет, не нужно

  • @ulkafd
    @ulkafd หลายเดือนก่อน

    Леночка, спасибо за прекрасные курсы) ❤ оформление декларации по твоей инструкции действительно просто и понятно ❤ я сделала год назад и поставляю пироженки в кафе ❤

  • @megamega6210
    @megamega6210 2 หลายเดือนก่อน

    Лана, я бы хотела вернуться к вытяжке, если можно. Все эти крутые новые угольные фильтры(подвесные вытяжки, без необходимости бурить трубу в стене) - это все замечательно и прекрасно! А вот про влажность? Куда уходить влаге, после того как я открыла гастро посудомойку? Такой пар выходит! И это раз 10-20 за день.. просто проветривать не всегда удобно, особенно зимой.. Поможет ли поставить какой-то аппарат, который втягивает влагу (там вроде водичка стекает в сборник) или что-то подобное? Что-то типа как у Krislen cake.. У печей тоже встроенные угольные вытяжки, у унокса, например. (У унокса и с паром нет проблем, там все уходит по специальным трубам и в водопровод).

  • @marypopschehov
    @marypopschehov 5 หลายเดือนก่อน

    Лана, а как прибыль считать? Себестоимость работы и продуктов научились❤

  • @cake_and_flowers
    @cake_and_flowers 5 หลายเดือนก่อน

    Лана, здравствуйте! Правильно понимаю, если у меня кафе-кондитерская и я готовлю десерты только для своего кафе и десерты на заказ, то деуларация не требуется?

  • @marypopschehov
    @marypopschehov 5 หลายเดือนก่อน

    Вы переворачиваете мой кондитерский мир😂

  • @tort.resept
    @tort.resept 6 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте)курс еще актуален?Ссылка не рабочая)

    • @lanakaznovskaya
      @lanakaznovskaya 6 หลายเดือนก่อน

      Актуальнее не бывает :) За эти годы стал намного лучше. Например, появились бесплатные обновления уроков. Ну и сама программа стала намного больше и подробнее. Вот новая ссылка lanakaznovskaya.ru/2stupen

  • @sofiyaserj2553
    @sofiyaserj2553 6 หลายเดือนก่อน

    Где ж вы были 5 лет назад😭 хотя наверное надо было пройти этот путь ошибок, Спасибо за Видео P.s. особенно всё верно про шоколадные шары!!

  • @Darina_milfey
    @Darina_milfey 6 หลายเดือนก่อน

    Огромное спасибо за Ваше видео! Когда стоишь в начале пути так страшно! А Вы такая уверенная,такая позитивная. Спасибо за информацию

  • @jelenajadzevica1144
    @jelenajadzevica1144 7 หลายเดือนก่อน

    Огромное спасибо за программу!Превзошла все мои ожидания.💪 Столько открытий для себя сделала(пока заполняла матрицу продуктов), узнала какой остаток в деньгах на производстве, офигела от себестоимости, думала что намного меньше.Вообщем, грядут у меня перемены🥰

  • @Виктор-ъ9з4д
    @Виктор-ъ9з4д 7 หลายเดือนก่อน

    Вообще то полгая себестоимость считается как материал+работа+процессинг(затраты которые не связаны на прямую с производством продукции, но вы из несете, сюда входят постоянные расходы, как аренда итд, а также админ и коммерческие расходы, зп бухгалтера, сервисы для работы) Интересно посмотреть как вы считаете PnL. Как вы поняли свою чистую прибыль, что выросла. Понятное дело, нсли выоучка не изменилась, а у вас в ассортименте остались только высокомаржинальные продукты, то и прибыль должна вырасти при прочих равных, но все же, как вы считаете ОПиУ, нсли вообще считаете.

  • @alsu_sha
    @alsu_sha 7 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за запись! А всё же непонятно: как ваш сайт (новый!) почти моментально дал заказы? 🤔 Ещё и в таком объёме. Если он должен был сначала индексироваться.

    • @lanakaznovskaya
      @lanakaznovskaya 7 หลายเดือนก่อน

      Он не настолько новый :) У нас уже был сайт. Мы его обновляли. То есть по старому адресу выкатили новый. Поэтому те, кто раньше с сайта заказывали, продолжили на него ходить и заказывать. А так как на новом сайте выбрать и заказать стало проще, от старых клиентов заказов с сайта стало больше. Новые нас не видели в поиске, пока сайт не проиндексировался. Но за счет увеличения заказов от старых клиентов, объем заказов с сайта не упал (мы ждали, что будет большое падение)

    • @alsu_sha
      @alsu_sha 7 หลายเดือนก่อน

      @@lanakaznovskayaтеперь понятно! Круто 😎

  • @jelenajadzevica1144
    @jelenajadzevica1144 7 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте, а для Латвии подойдет.Валюта в евро.И оплатить получится из Латвии?

    • @lanakaznovskaya
      @lanakaznovskaya 7 หลายเดือนก่อน

      да, подойдет. Можно оплатить и зарубежной картой тоже

    • @lanakaznovskaya
      @lanakaznovskaya 7 หลายเดือนก่อน

      а в программе вообще неважно, какая валюта :) цирфы они везде цифры

    • @jelenajadzevica1144
      @jelenajadzevica1144 7 หลายเดือนก่อน

      Спасибо за ответ❤Получилось оплатить🌟

  • @olesyamedvedeva6039
    @olesyamedvedeva6039 7 หลายเดือนก่อน

    Лана, спасибо за опыт. Да, неожиданный эффект сокращения ассортимента.

  • @ВикторияБаландина-ь2и
    @ВикторияБаландина-ь2и 8 หลายเดือนก่อน

    Лана, спасибо вам огромное за невероятно ценную информацию!❤ Можно вопрос такой :если я продаю торт и в подарок к нему приклалываю топперы сделанные мной с героями и не выкладываю фото с этими героями, но заказчик демонстрирует фото торта уже со вставленными топперами и дает ссылку на меня как на кондитера🤔

  • @Эльза-к4э
    @Эльза-к4э 8 หลายเดือนก่อน

    Добрый день, что значит торт-открытка?)

  • @ЕлизаветаМалахова-и1л
    @ЕлизаветаМалахова-и1л 8 หลายเดือนก่อน

    Огромное спасибо, так все понятно

  • @LEHA1986BOND
    @LEHA1986BOND 8 หลายเดือนก่อน

    Очень полезная информация, спасибо. Но дома не разрешают. Вот только ходила ругала ь второй раз. 🤷‍♀️

  • @livewithjulie
    @livewithjulie 8 หลายเดือนก่อน

    Огромное спасибо за ценную информацию!❤

  • @ЕленаТитова-ш4ы
    @ЕленаТитова-ш4ы 9 หลายเดือนก่อน

    Добрый день!Лана,подскажите пожалуйста сколько можно хранить пюре измельчённых замороженных ягод смородины или облепихи в холодильнике с температурой +2+6,в плотно закрытом контейнере?Спасибо за ответ 😉

  • @УмбатоваЛамия
    @УмбатоваЛамия 9 หลายเดือนก่อน

    Спасибо вам

  • @skald1975
    @skald1975 9 หลายเดือนก่อน

    А эта информация актуальна на 2024?

    • @lanakaznovskaya
      @lanakaznovskaya 9 หลายเดือนก่อน

      в целом да но за самой актуальной лучше на этот канал: t.me/legalcake/3 Специально сделала на эту тему

  • @rmik4990
    @rmik4990 11 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте. Как попасть на курсы?

    • @lanakaznovskaya
      @lanakaznovskaya 11 หลายเดือนก่อน

      Добрый день! в описании видео и в самом видео есть ссылка на курс по сертификации lanakaznovskaya.ru/sert А остальные мои курсы можно тут найти lanakaznovskaya.ru/

  • @irinakolzhanova3459
    @irinakolzhanova3459 11 หลายเดือนก่อน

    Добрый день! подскажите, пожалуйста, после получения информационного листа с инв=формацией об оплате, платить нужно со счета ИП или можно с обычной банковской карты?

  • @anita397p
    @anita397p 11 หลายเดือนก่อน

    Подскажите под, оплатить страховой взнос, какие там нюансы?

  • @НадеждаВасиленко-ш5х
    @НадеждаВасиленко-ш5х ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, до 2024 года осталось две недели, подскажите, можно ли успеть за этот срок оформить ип и оплатить внос в СФР для получения "декретных" в след году? В декрет я, в общем-то, уже ушла, но можно получить часть, я правильно поняла?

    • @lanakaznovskaya
      @lanakaznovskaya ปีที่แล้ว

      да, вполне реально И да, можно получить часть, ну и после декрета пособие до 1.5 лет начинается :)

    • @anita397p
      @anita397p 11 หลายเดือนก่อน

      Там же получается еще за ип надо будет платить - или минимальный оборот от дохода или там минимальная ставка около 30тр?

  • @Екатерин-Ка
    @Екатерин-Ка ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. Расскажите пожалуйста про бюджетников(я в сфере образования, школа), что положено при рождении двойни, это вторые роды. Старший кроме пособия до 1,5 лет ничего не получал, и мат капитала тогда на 1го не давали(12год). На что я скйчас имею права?

    • @lanakaznovskaya
      @lanakaznovskaya ปีที่แล้ว

      Все тоже самое, что и любым работающим. Ну и поинтересуйтесь у себя на работе, вдруг что-то дополнительно работодатель или регион дает

    • @Екатерин-Ка
      @Екатерин-Ка ปีที่แล้ว

      @@lanakaznovskaya благодарю

  • @Katrino4ka_tort_nk
    @Katrino4ka_tort_nk ปีที่แล้ว

    При рождении не всем выдают .. если ты самозанятая , то получит супруг

    • @lanakaznovskaya
      @lanakaznovskaya ปีที่แล้ว

      Может получить любой родитель. И самозанятый тоже, конечно :) Или мы не про то пособие говорим, про которое у меня в видео

  • @aleksandrakabatova3004
    @aleksandrakabatova3004 ปีที่แล้ว

    Спасибо важная информация

  • @Ksesenia_cake
    @Ksesenia_cake ปีที่แล้ว

    лайк!!!

  • @Anastasia-Domarkas
    @Anastasia-Domarkas ปีที่แล้ว

    благослави вас бог,светлана

  • @Oksyadream
    @Oksyadream ปีที่แล้ว

    Очень полезное видео, спасибо вам большое за такую информацию)

  • @Nastya_Vatson
    @Nastya_Vatson ปีที่แล้ว

    Лена, спасибо за видео ❤❤❤❤

  • @ТатьянаУстич
    @ТатьянаУстич ปีที่แล้ว

    ❤❤❤

  • @Cake_Studio_sweet
    @Cake_Studio_sweet ปีที่แล้ว

    спасибо большое за эфир. Ответили на многие вопросы👍

  • @Cake_Studio_sweet
    @Cake_Studio_sweet ปีที่แล้ว

    Спасибо большое за видео. Многие страхи были развеяны😂

  • @Cake_Studio_sweet
    @Cake_Studio_sweet ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @Ilovebicer
    @Ilovebicer ปีที่แล้ว

    Лана, здравствуйте. Я сегодня обратилась с вопросом о декларировании шоколада в местную организацию по сертификации... Мне сказали, что никаких испытаний в лаборатории не нужно, нам просто выдаётся документ со всеми допустимыми нормами, свойствами и тд нашей продукции. Единственное, что просили предоставить-регистрацию ИП и сканы Инн, ОГРН... Ну, и, конечно, ТУ на свою продукцию. Скажите пожалуйста, это возможно - обойтись без испытаний?

    • @lanakaznovskaya
      @lanakaznovskaya ปีที่แล้ว

      Нет, без испытаний нельзя. Но некоторые фирмы делают протокол испытаний без испытаний :)

  • @иринабурдакова-п4т
    @иринабурдакова-п4т ปีที่แล้ว

    Лана, вы очень искренне рассказываете о всех проблемах , это очень вдохновляет . Вы удивительная , другие бы опустили руки пройдя такой сложный путь . Удачи вам и здоровья .

  • @иринабурдакова-п4т
    @иринабурдакова-п4т ปีที่แล้ว

    Лана , вы супер . СПАСИБО , что делитесь с нами ценными знаниями . Ваш опыт очень полезен. Пусть удача и вдохновение никогда вас не покидают !

  • @иринабурдакова-п4т
    @иринабурдакова-п4т ปีที่แล้ว

    Все ,что вы отдаёте другим , пусть вам вернётся во много раз ! Ваша информация бесценна !

  • @иринабурдакова-п4т
    @иринабурдакова-п4т ปีที่แล้ว

    Лана, вы большая молодец. Вас приятно слушать . Вся информация очень полезная . Успехов вам и удачи во всем!

  • @richardkaminski664
    @richardkaminski664 ปีที่แล้ว

    как с вами связаться для открытия?

    • @lanakaznovskaya
      @lanakaznovskaya ปีที่แล้ว

      Добрый день! В какой смысле "связаться для открытия"? :) Ссылка на курс по открытию тут: lanakaznovskaya.ru/2stupen

    • @richardkaminski664
      @richardkaminski664 ปีที่แล้ว

      @@lanakaznovskaya для консультаций по локации и ассортимента