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Le palais Gourmand
France
เข้าร่วมเมื่อ 29 ต.ค. 2013
Retrouve ici les secrets de mes recettes
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et sur insta : Le_palais_gourmand
Partenariat : Sanaesanae95@hotmail.fr
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Bûche façon Tiramissu hyper rapide
Bienvenue sur ma chaîne TH-cam Le palais gourmand
A vous de tester la recette et n'hésitez pas a poser vos questions en commentaire et a donner votre avis 🙂
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A toi de jouer!
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มุมมอง: 114
วีดีโอ
Pains farcis (spécial ramadan) hyper moelleux
มุมมอง 2122 ปีที่แล้ว
bonjour a tous.. Voici les ingrédients pour 13 pains de taille moyenne : 500g de farine 300g de semoule extra fine 3x.s d'huile d'olive 5g de levure boulangère sèche 10g de sel 500ml d'eau tiède Pour la farce: Je cuits 1 poivron vert et 1 rouge au four 15mn.. Dans une poêle, huile d'olive 300g de viande hachés 1 oignon les poivrons coupés en dés sel/poivre 1cc de curcuma 1cc de cumin 1demi cc d...
Paris Brest ultra bon et facile
มุมมอง 2.6K2 ปีที่แล้ว
bonjour à tous, voici les ingrédients pour réaliser le fameux Paris Brest.. Pâte à choux : 65g de lait 65g d'eau 55g de beurre 75g de farine 3 œufs une pincée de sel 1 c.s de sucre en poudre Crème mousseline : 500ml de lait entier 80g de jaunes d'œufs (4 jaunes) 130g de sucre en poudre 30g de farine 30g de maïzena vanille....ou 30g de poudre à Crème 220g de beurre 200g de chocolat 🍫 praliné A T...
GLACE maison en moins de 10 minutes 😛
มุมมอง 3423 ปีที่แล้ว
Bonjour à tous et bienvenue sur ma chaîne TH-cam Le palais gourmand 🙂 Tube caramel : amzn.to/3gYnoLX Tube chocolat : amzn.to/3dbLhyn cup glace : amzn.to/3gZghCL Mixeur : amzn.to/3zTg1Oi Batteur : amzn.to/3gOyQee Planche en bois déco : amzn.to/3y26FhN voici les ingrédients pour réaliser une magnifique glace maison 😋 il te faudra : le pot de 397g de lait concentré sucré 50cl de crème liquide un s...
Fraisier 🍰 rapide
มุมมอง 4073 ปีที่แล้ว
Bienvenue sur ma chaine TH-cam Le palais gourmand 😊 Rejoins moi sur SNAP 👻 Linda955 Pour plus de recettes.. Pour le fraisier c'est rapidos Genoise 3 oeufs 🥚 ou 4 petits 90g de farine 90 de sucre en poudre sucre vanillé 90g en tout !! 1 demi sachet de levure chimique Crème chantilly 500g de mascarpone 70g de crème liquide 90g voir 100g de sucre glace selon les goûts Des fraises 🍓 A VOUS DE JOUER...
Cupcakes MOJITO 😋
มุมมอง 6253 ปีที่แล้ว
Bienvenue 😊 sur ma chaine TH-cam Le palais gourmand 😊 lien caissette amzn.to/3vObOte lien doseur pour pate amzn.to/3c6x59T lien colorant vert amzn.to/3r6H57o Cupcakes Mojito 100g de farine 100g de sucre en poudre mixer avec 10 feuilles de menthe ou plus 1 demi sachet de levure chimique 50g de beurre fondu 50g de lait entier A VOUS DE JOUER 👍 😊 Retrouvez moi sur Snap 👻 Linda955 Et sur Insta Le_p...
Comment découper un gateau cake design 🍰
มุมมอง 13K3 ปีที่แล้ว
Coucou les amis j'espère que vous allez bien 😊 Aujourd'hui je te montre une méthode pour bien découper tes gâteaux très haut.. Et si tu as des questions n'hésites pas... Rejoins moi aussi sur snap Linda955 @lepalaisgourmand5502
Comment réaliser des magnums cakes
มุมมอง 5543 ปีที่แล้ว
lien du moule : amzn.to/3pCUlQ7 lien du glacage: amzn.to/3pFau7K lien du crisco : amzn.to/3sdBkFJ lien des batonnets : amzn.to/3aJhood Bonjour et j'espère que tu vas bien ☺️ 😊 Tout d'abord désolée 🙏 🙏 pour la qualité d'images j'ai snapé mais promis je te prépare une très belle vidéo pour réussir tes magnums cakes 😉😉😉 Rejoins moi sur SNAP 👻 Linda955 Et suis moi aussi sur Insta Le_palais_gourmand...
Layer cake Framboise 🍰
มุมมอง 3.2K3 ปีที่แล้ว
Bonjour a tous et bienvenue sur ma chaine TH-cam Le palais gourmand 😊 Retrouvez les ingrédients de la recette dans la vidéo.. N'oublie pas de t'abonner et d'activer la cloche 🔔 des notifications pour suivre les news Rejoint moi également sur snap : Linda955 Et sur Insta Le_palais_gourmand A très vite 😘
Bûche ferrero rocher
มุมมอง 2.2K3 ปีที่แล้ว
Cc la team je partage avec vousla recette de la bûche ferrero rocher 😍 Ingrédients Biscuit 4 œufs 🥚 125g de farine 125g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Ganache 9 ferrero rocher 100g de chocolat praliné 150g de crème liquide Chantilly mascarpone 250g de mascarpone 100g de crème liquide 90 g de sucre glace 2.c. S de nutella A VOUS DE JOUER 👍 😊 👻 Linda955 Email sanaesanae95@hotmail.fr
Layer cake fraise 🍓 chocolat 🍫 a la crème au beurre meringue suisse 😍
มุมมอง 85K4 ปีที่แล้ว
Cc les gourmands je vous partage ma recette de crème au beurre a la meringue suisse 😍 vous verrez elle est hyper bonne 😋 et on verra ensemble la décoration lien du moule utilisé amzn.to/2ZADP8P 👻 Linda955 Partenariat sanaesanae95@hotmail.fr Insta Le_palais_gourmand Ingrédients pour la meringue suisse 4 blancs d'œufs (120g de blancs) 100g de sucre en poudre 250g de beurre a 82% 150g de chocolat ...
GÉNOISE hyper moelleuse 😍😋
มุมมอง 1.7K4 ปีที่แล้ว
Cc les gourmands je vous partage ma recette de génoise hyper moelleuse 😍 👻 Linda955 Email sanaesanae95@hotmail.fr Insta Le_palais_gourmand Ingrédients pour un loule de 15cm 180g de farine 170g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 6 oeufs 1 cc de levure chimique 1 cc de bicarbonate (facultatif) A VOUS DE JOUER 👍 😊 ET N'OUBLIE PAS DE T'ABONNER 😉
MAKROUT savoureux 🥳😋
มุมมอง 4634 ปีที่แล้ว
Bonjour a tous je vous partage ma recette de makrout.. Ingrédients 1kg de semoule de blé dur moyenne 150g de beurre fondu avec 110g d'huile 1 bol non rempli d'eau 4 bouchon de fleur d'oranger 500g de pâte de dattes 1.c.c de canelle 1cc et demi de beurre mou 2 bouchons de fleur d'oranger Huile pour cuisson Et miel fleur d'oranger pour tremper 👻 Linda955 Email sanaesanae95@hotmail.fr Insta Le_pal...
Biscuits POUR L' AÏD délicieux 😋
มุมมอง 5174 ปีที่แล้ว
Bonjour a tous je vous partage ma recette de biscuits que vous pourrez décorer de 1000 façons 😜 N'hésitez pas à m'ajouter sur 👻Linda955 Email sanaesanae95@hotmail.fr Insta Le_palais_gourmand Ingrédients 200g de farine 70g de beurre c'est mieux que 100g 80g de sucre glace tamisé 1 œuf 🥚 Une pincée de sel A VOUS DE JOUER 👍 😊
CUPCAKE kinder maxi 😋
มุมมอง 18K4 ปีที่แล้ว
Bonjour a tous et bienvenue sur ma chaine TH-cam Le palais gourmand 😊 LIENS.. évideur cupcake: amzn.to/3rCrvkT Douille 1M: amzn.to/3rDiPL6 Douille 2D: amzn.to/3vd5o6P Je vous partage ma recette de cupcake avec une crème au kinder maxi La crème kinder 5 ou 6 kinder maxi 70g de crème liquide 115g de crème liquide 30% 70g de sucre glace a peu près 250g de mascarpone Base gateau 4 oeufs 210g de far...
HARIRA 🥣 soupe traditionnelle marocaine
มุมมอง 1.8K4 ปีที่แล้ว
HARIRA 🥣 soupe traditionnelle marocaine
MACARON a la meringue italienne au top😊👍
มุมมอง 44K4 ปีที่แล้ว
MACARON a la meringue italienne au top😊👍
👩👧👧 GATEAU moelleux au yaourt avec mes loulous 👩👧👧
มุมมอง 2674 ปีที่แล้ว
👩👧👧 GATEAU moelleux au yaourt avec mes loulous 👩👧👧
Brioche à la crème pâtissière et aux pepites de chocolats 😋
มุมมอง 4974 ปีที่แล้ว
Brioche à la crème pâtissière et aux pepites de chocolats 😋
Tarte aux fraises 🍓et à la crème pâtissière
มุมมอง 3494 ปีที่แล้ว
Tarte aux fraises 🍓et à la crème pâtissière
🥞Crêpes pour un goûter reussi😊👍 2ème recette encore meilleure
มุมมอง 1.3K4 ปีที่แล้ว
🥞Crêpes pour un goûter reussi😊👍 2ème recette encore meilleure
Du coup du coup
Vinaigre balsamique avec alcool 😢
Recette très bien exécuté merci j’ai enfin trouvé ma ganache fraises 👍🤩
Bravo c est super et vous expliquer très bien moi aussi j adore patisser 👏👏👏👍👍👍❤❤😊😊
Doucement Mais sûrement Je valide
Cuisson 145deg 15min
Préchauffer le four
75gpoudre/75gsucre glace, Blanc d’œufs 2x28g température ambiante, 18g eau75g sucre semoule,
Cc je suis un amie à votre fille
J'aimerais bien savoir votre nom s'il vous plaît
@@valgg1729 c'est maëlinne ?
❤❤❤❤
Bonjour pouvez vous me dire est ce que je peux mettre des fraises congelé et je dois aussi les mixer comme vous ou je dois les faire décongeler avant merci beaucoup
Bonjour, c’est un moule de 12 cm, et en hauteur s’il vous plait bien? Merci pour cette vidéo
il sont terne
On ecrase pas pour détendre la pâte mais pour faire ressortir l'albumine de l'œuf à la surface. Et faut m'expliquer pourquoi vous mettez la meringue en 2 fois par contre. Ça s'appelle un ruban de pâte 😉
Mdrrr faut prendre le temps de couper son gaz! Vous êtes dangereuse 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Bonjour, après deux heures de cuisson la sauce est épaisse, comme une carbonnade donc c'est impossible de prendre une louche de bouillon dans votre vidéo on voit que la sauce est très encore liquide, c'est juste ce que j'avais à dire, sinon c'est délicieux 😛merci
Bonjour svp est ce qu'il faut precauffe le four avant la cuisson et pour combien de temps merci
Je crois que ma patte était trop liquide ..
Svp madam combient de minute le prèchauffage de four pour mettre les macarons merci de me rèpondre.
Jai aimé la recette avec peu d'ingrèdient ont peut les èssayers merci madam pour tes efforts je vous souhaite beaucoup de succès et de rèussite.
Bonjour peux ton fouette avec le thermomixte ?
Bonjour ouii bien sur😉😉
Bah je ne comprends pas.j ai fait comme sur la vidéo. Bah elle n'est pas montée 😔🤔
Il faut mettre le fouet et le bol au congélateur pendant 30 min
Salam merci beaucoup pour cette recette je l'ai tester aujourd'hui pour la première fois et le résultat et superbe mille merci 🥰
La receeeeette s’il vous plaiiiiiiiit 😂!
Bonjour merci pour votre partage, pour les augmenter les quantités de crème pourriez vous detailler les quantités svp ?
J'ai essayé j'ai pas eu la mie filante.
Merci infiniment pour ta recette car elle parait tellement simple à cause des ustensiles simples aussi que tu as utilisés. 😍😍 Moi qui suis mentale et pas très manuelle, quand je tombe sur des vidéos ou l'on utilise des appareils de pro ou alors il manque des infos (comme comment conserver la recette, par quoi remplacer les ustensiles ou les ingrédients,...), je passe plus de temps à trouver les infos qui manquent, ou des recettes sans appareils d'experts, qu'à réaliser finalement la recette, ce qui me décourage beaucoup, car chez oi, je n'ai qu'un blender, un mixeur plongeant et un batteur à main. Donc c'est très précieux, très rassurant de savoir qu'on peut utiliser ces ustensiles sans problèmes. Résultat, ça, y est : j'ai fait ma liste de course, je vais chercher ce qu'il me faut et je la réalise illico presto. Dieu te bénisse très richement, très chère!
Bonjour Votre message me touche énormément Encore merci et n'hésitez pas à me faire un retour..bonne cuisine 😊
Bon... je l'ai vu ce matin et en voulant essayer comme j'avais les ingrédients je me suis foirée ... c'est bcp moins simple qu'il n'y parait XD go gâteau au yaourt du coup
Bonjour ☺️ vous trouvez que c'est difficile ? Pourtant juste une genoise et une crème..essayer une nouvelle fois..bonne dégustation
Et le sucre ?
OK d'accord , mais la recette🤔
Bonjour, Merci pour cette recette très bien expliquée.🙏 J’ai une question qui a son importance :: On sort le layer cake combien de temps avant dégustation, sachant que le mélange crème/mascarpone ne peut rester trop longtemps à température ambiante et que la crème au beurre durcie au frigo ? Faire tout ce travail demande de l’énergie et ce serait dommage qu’au moment de la découpe du gâteau le résultat ne soit pas au rendez-vous. Merci pour votre réponse. 😘😘😘
Merci madame
Avec plaisir
Merci madame
Avec plaisir
Looks very delicious and well under way
Bonsoir, bravo pour vos vidéos. Je viens de m'abonner à votre chaîne Le palais Gourmand. Je suis toute nouvelle sur TH-cam, je suis actuellement à 3 vidéos de recettes bien gourmandes que je vous invite à découvrir. À tous les amoureux de la cuisine, faites vous plaisirs. Très cordialement.
Bonjour Avec plaisir..c'est gentille Bonne continuation 😊
@@lepalaisgourmand5502 💚
Moi aussi je poche comme ça en Twistant le macaron c est jolie
C est pas rouge du coup pour dire fraise colorant ce serait bien en effet
Bonjour..c'est le goût..après vous pouvez rajouter du colorant oui
Bonjour je peux avoir la recette svp
Essayer et validée merci 🙏🙏🙏🙏👍👍👍👏👏👏👏
Mercii beaucoup et bravo a toiii😊😊😊😉
bonjour puis-je remplacer le chocolat blanc par la mascarpon
Bonjour oui bien sur
Bonjour ! Est-ce que je peux remplacer les fraises par des cerises? Je veux faire une tarte à la cerise pour l'anniversaire de ma maman!
Bonjour ouiii bien sur c'est possible
bonjour , elle a l'air trop bonne votre crème, mais je peux pas manger des œufs crus, est ce que il y a une autre recette sans les œuf
BONSOIR POURRIEZ VOUS ME DIRE S IL EST POSSIBLE DE FAIRE LE GATEAUX COMPLET .2 A 3 JOURS AVANT . CAR JE RISQUE D ETRE DEBORDER . TROP DE PREPARATIVES A FAIRE . MERCI . VOTRE GATEAU EST MAGNIQUE ET A L AIR SUPERRRR BON . MERCI
Bonjour ul est possible d'être terminé la veille de votre évènement mais pas 2 a jours avant..n'hésitez pas à m'ajouter sur snap Linda955
Bonjour vous utilisez qu'elle douille pour la poche a douille svp
Bonjour la douille c'est la 1M wilton
Bravo🤗
Bonjour quel est la marque de votre colorant en poudre car le lien donne un colorant liquide et non en poudre. Merci pour votre réponse
Grand bravo chef
Un grand merci 🙂
Bonsoir, votre layer Cake est magnifique, petite question pour l'intérieur c'est de la crème au beurre où une chantilly svp ? Si c'est une chantilly serait il possible d'avoir votre recette svp ? Merci
Bonjour je vois le msg tardivement ouii dedans c'est une crème mascarpone chantilly..je posterais une recette avec plaisir
C’est un peu radin comme parts 😆 je serais tellement déçue lol j’en voudrais au moins 2 pars rien que pour moi ! Ahah 😘
Lors d'un événement on ne mange pas que le gâteau et heureusement du coup ces parts sont suffisante rien ne vous empêche de vous resservir pour la gourmandise ☺️☺️
bonjour , merci pour la vidéo, est ce que c'est possible de faire cette recette pour une pièce montée ? je cherche une ganache qui ne bougera pas.. si c'est le cas j'aimerai bcp avoir une réponse svpp