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Luga Kocht
เข้าร่วมเมื่อ 4 ธ.ค. 2023
Auf meinem Kochkanal findet ihr viele leckere, authentische Rezepte aus der ganzen Welt - Schritt für Schritt erklärt und einfach zum Nachkochen. Ich zeige euch sowohl die Rezepte, als auch die Kochdauer und die Art und Weise der Zubereitung, kurz um, alles was man braucht um Erfolgreich Kochen zu können.
Hier spielt es keine Rolle ob du Erfahren oder Anfänger bist ;)
Essen verbindet und bringt Menschen zusammen. Auch ich liebe das Essen in all seinen Variationen und teile nun diese Leidenschaft mit euch auf meinem Kanal.
Viel Spaß bei den Videos! :)
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Ungarische Langos I zum Nachmachen [REZEPT] #langos #rezepte
Langos sind super und musst du unbedingt mal probieren. Das Fluffige Brot mit der frischen Creme und dem Käse wirst du immer wieder machen wollen.
Arbeitszeit 40 Minuten / Ruhezeit 2 Stunden / 737 kcal
500g Weizenmehl, bei Bedarf auch mehr
1 Würfel Hefe
2 TL Salz
250ml Wasser, lauwarmes
100ml Milch, lauwarme
2 TL Zucker
200g Käse, geriebener
200g saure Sahne
200g Schmand
3 Knoblauchzehe(n)
Basiszutaten
Öl oder Fett zum Frittieren + Salz + Pfeffer
Utensilien
1 Topf oder Pfanne
2 Schüsseln
1 Knoblauchpresse
Zewa
1. Schritt
Für die Creme saure Sahne und Schmand in eine Schüssel geben, den Knoblauch fein hacken oder durch eine Presse drücken und dazugeben. Gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
2. Schritt
Für die Langos Wasser und Milch leicht erwärmen. In eine kleine Schüssel die Hefe bröckeln, die lauwarme Milch und den Zucker dazugeben und die Mischung glatt rühren. In eine Schüssel das Mehl geben, die Hefemilch und das lauwarme Wasser dazu gießen. Alles vermischen und 2 TL Salz dazugeben. Jetzt den Teig kräftig kneten. Sollte der Teig noch an den Händen kleben, so lange vorsichtig Mehl unterkneten, bis der Teig sich gut verarbeiten lässt. Sobald er glatt und fest ist, die Schüssel mit einem Tuch abdecken und den Teig an einem warmen Ort 30 - 60 Minuten gehen lassen.
3. Schritt
In einem großen Topf oder einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen. Die Hände etwas einölen, vom Teig kleine Stücke abreißen und zu flachen Fladen ziehen. Bestenfalls sollten die Ränder etwas dicker bleiben. Die Fladen in das heiße Öl geben. Jedoch immer nur so viele Fladen, wie nebeneinander in der Pfanne Platz haben. Sobald die eine Seite Farbe bekommen hat, umdrehen und fertig backen.
4. Schritt
Aus dem Öl nehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Mit der Creme bestreichen, den Käse darüber streuen und noch heiß servieren.
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Ich hoffe, Ihr hattet Spaß bei meinem Kochvideo. Folgt mir gerne für zukünftig mehr Rezepte und aktiviert die Glocke :)
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1. Schritt
Für die Creme saure Sahne und Schmand in eine Schüssel geben, den Knoblauch fein hacken oder durch eine Presse drücken und dazugeben. Gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
2. Schritt
Für die Langos Wasser und Milch leicht erwärmen. In eine kleine Schüssel die Hefe bröckeln, die lauwarme Milch und den Zucker dazugeben und die Mischung glatt rühren. In eine Schüssel das Mehl geben, die Hefemilch und das lauwarme Wasser dazu gießen. Alles vermischen und 2 TL Salz dazugeben. Jetzt den Teig kräftig kneten. Sollte der Teig noch an den Händen kleben, so lange vorsichtig Mehl unterkneten, bis der Teig sich gut verarbeiten lässt. Sobald er glatt und fest ist, die Schüssel mit einem Tuch abdecken und den Teig an einem warmen Ort 30 - 60 Minuten gehen lassen.
3. Schritt
In einem großen Topf oder einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen. Die Hände etwas einölen, vom Teig kleine Stücke abreißen und zu flachen Fladen ziehen. Bestenfalls sollten die Ränder etwas dicker bleiben. Die Fladen in das heiße Öl geben. Jedoch immer nur so viele Fladen, wie nebeneinander in der Pfanne Platz haben. Sobald die eine Seite Farbe bekommen hat, umdrehen und fertig backen.
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มุมมอง: 62
วีดีโอ
Weihnachts Cheesecake I zum Nachmachen [REZEPT] #cookies #rezepte
มุมมอง 7216 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Der Weihnachts-Cheesecake mit Spekulatiusboden und Glühwein-Guss ist perfekt für die gemütliche Adventszeit mit den Liebsten. Du kannst wie ich die Alkoholfreie Variante machen oder sogar ein Schuss hinzufügen. Zubereitungszeit 145 Minuten / Arbeitszeit 45 Minuten / 510 kcal Für den Spekulatiusboden: 400 g Spekulatius 1 TL Lebkuchengewürz 130 g Butter 1 Prise Salz 1 TL Zimt Für die Vanille-Füll...
Engelsaugen Duo I zum Nachmachen [REZEPT] #cookies #rezepte
มุมมอง 4914 วันที่ผ่านมา
Engelsaugen oder auch Husarenkrapfen genannt, sind kleine Mürbteig-Kuller mit einer fruchtigen Marmeladenfüllung. In diesem Rezept zeige ich dir zudem die Schoko und wenn du genau aufpasst auch eine dritte Variante. So wird alles zu einem Trio. Viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen :) Engelsaugen : Arbeitszeit 45 Minuten / Backen 12 Minuten / Kühlen 60 Minuten / Zutaten für 60 Kekse Schoko-En...
3 Varianten - Butterplätzchen [REZEPT] #plätzchen #rezepte #christmas #advent
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Ich wünsche euch einen schönen 4 Advent und verstecke heute hinter eurem 22ten Türchen vom Adventskalender "Butterplätzchen". Mit diesem Rezept für einfache Butterplätzchen backst du garantiert die schönsten und leckersten Plätzchen zu jeder Jahreszeit. Viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen :) Arbeitszeit 35 Minuten / Backen 10 Minuten / Kühlen 50 Minuten / Gesamt 95 Minuten / 40 Kekse Für de...
⛄ Schneemann Plätzchen ⛄ [REZEPT] #plätzchen #rezepte #christmas #advent
มุมมอง 14028 วันที่ผ่านมา
Ich wünsche euch einen schönen 3 Advent und verstecke heute hinter eurem 15ten Türchen vom Adventskalender "Schneemann Plätzchen". Alle lieben Schneemann-Kekse - und so einfach kannst du sie selber machen! Die feinen Mürbeteigkekse werden mit Zuckerguss, Marshmallows und bunten Schokolinsen dekoriert. Viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen :) Arbeitszeit 40 Minuten / Backen 15 Minuten / Kühlen...
Weihnachts-Tiramisu [REZEPT] #tiramisu #rezepte #christmas #advent
มุมมอง 151หลายเดือนก่อน
Ich wünsche euch einen schönen 2 Advent und verstecke heute hinter eurem 8ten Türchen vom Adventskalender "Weihnachts-Tiramisu". Wenn du schon klassisches Tiramisu magst, dann wirst du dieses Rezept lieben. Es sieht nicht nur Toll aus, sondern schmeckt auch noch verdammt lecker. Viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen :) Zutaten für 4 Personen / Kochzeit: 25 - 35 Minuten 200g Gewürz Spekulatius...
Pizza Quattro Formaggi | MAL ANDERS | Zum Nachmachen [REZEPT]
มุมมอง 185หลายเดือนก่อน
Du liebst Pizza? Es muss viel Käse sein? Vielleicht auch mal anders als Du es bisher kennst? Ich brauche gar nicht viel zu diesem Rezept zu sagen. Wenn Du es mal ausgefallen und trotzdem lecker magst, dann wünsche ich Dir viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen :) Zutaten für 2 Personen / Kochzeit: 50 - 60 Minuten Pizzateig 400 g Junger Gouda, gerieben 50 g Büffelmozzarella 125 g Hartkäse, geri...
Zitronentorte - ohne Backen! [REZEPT] #kuchen #rezepte #cake
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Zitronig und Frisch. Zitronentorte ohne Backen ist so erfrischend. Der leicht-lockere Zitronenkuchen muss nicht in den Backofen, sondern in den Kühlschrank - perfekt und einfach für jeden. Viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen :) Arbeitszeit 30 Minuten / Kühlen 2h 15 Minuten FÜR DEN BODEN 70 g Butter 150 g Butterkekse FÜR DIE FÜLLUNG 3 Zitronen 8 Blätter Gelatine (12 bei Verwendung mit Milch)...
Omas Käsespätzle [150 Abo Special]| Zum Nachmachen [REZEPT]
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Frau Holle Kuchen - der beste und günstigste Blechkuchen [REZEPT] #kuchen #rezepte #cake
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Hähnchenkeule mit Honig Karotten I zum Nachkochen [REZEPT] #mittagessen #rezepte #hähnchen
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Na verzählt 😂sie schreibm 4eier aber in der Schüssel is das doppelte drin 😅😊
Huch, da hab ich wohl für 4 gekocht ^^
Zartbitterschokolade 🤤back Kakao 🤤
Kartoffelpüree ist perfekt dazu.!
Oh, das müsste ich echt mal ausprobieren, ich esse es immer mit Reis <3
Wahnsinn 🤌👍
❤
Die sind ja süß geworden woow 👍
eindeutig zu wenig Brot 😅😂
Der Vorteil bei dem Rezept, du kannst es als Beilage nehmen und natürlich auch ein leckeres Schwarzbrot ( / Brot deiner Wahl) oder Kartoffeln da zu essen :)
passt start birnen auch annanass 😁
immer dieses Spanisches kochen El Butter un El Mehl, wenigstens is der El Petersilie gehackt 😅😂😂danke für das tolle Rezept ❤
😂😂
Wie lecker 👍👍👍👍
Warum werden den die armen Kekse geschlagen, die sin doch voll lieb 😮😢😂
🤗
sie haben andere mehlnummer im video als geschrieben
Oh, das war keine Absicht >.< Danke für den Hinweis ☻
Der Teig sieht echt nicht gut aus!
Er war tatsächlich ziemlich perfekt :)
nich zu danken 😊 biss doch selbst schuld, das du so gut Kochst 😅❤
Käsespätzle, da werden doch viele schwach 😅 da kriege ich sofort Hunger 👍
Bin mal gespannt ob das auch so gut mit glutenfreiem Mehl geht, würde das gerne mal Probieren. 😻
Ich denke doch das auch das gut funktioniert :)
O mein Gott. total lecker. Wird nächstes Wochenende als Geburtstagskuchen nachgemacht. Dieses Rezept verdient gleich ein Abo. Danke für das Rezept 👍👍👍
Gefällt mir👌 Abonniert 👍😊
Das ist doch ein Hello Fresh rezept oder
Hey Lucy, mir wurde dieses Rezept zugeschickt, darum hab ich den Ursprung nicht weiter recherchiert. Ich finde es aber total super und es hat wirklich gut geschmeckt <3
Köstlich ❤
Super vam je video ❤❤❤sa zanimljivim sadržajem. Sad sam vaš 142 pretplatnik. Budimo podrška jedni drugim. Sretno i dalje od ❤
Nažalost, to mogu samo uz prevoditelja, ali hvala vam od srca ❤
Guten Morgen, Lady Luga! Sorry, der erste Kommentar und dann leider gleich mit einer Kritik, denn obwohl mit das Rezept gut gefallen hat, hat mich dein großzügiges (!!) umwickeln des Topfes mit der Frischhaltefolie😮 doch ziemlich enttäuscht und entsetzt.. Nahezu in jedem Video wird heutzutage darauf hingewiesen, möglichst darauf zu verzichten. Gerade zur Abdeckung gibt es genügend Alternativen. 😊 Das Brot allerdings ist wirklich schmackhaft. Danke! Grüße aus HH
Hallo Uldi, die Frischhaltefolie war an diesem Tag eher eine Ausnahme. In der Regel nehme ich zum Abdecken meistens ein ganz normales Küchenhandtuch, da es nicht nur umweltfreundlicher ist, sondern auch praktischer in der Handhabung. Ich hoffe dich dennoch zukünftig auf meinem Kanal begrüßen zu dürfen <3
Luga, dein Eintopf gefällt mir richtig gut 😍👍‼️Schaut sehr köstlich und lecker zubereitet aus 😋👌‼️Beste Grüße, Novella 😍 👋
So ein liebes Kommentar <3 Ich danke Dir sehr und freue mich das Du meinen Kanal gefunden hast :-* ‼️
@@Lugakocht sehr gerne 😉
❤❤❤❤
💜💜💜💜💜💜
👏👏👍😋😋kindheits Erinnerungen 😋😋🤗👋👋
Aber Hallo!! Diese Stimme 🥰🤩 Die Granatsplitter sehen ja voll lecker aus. Mal gucken, ob ich Die die Woche nachbau. Gruß Werner 👌👍
Liebe Grüße zurück. Ich bin gespannt, wie dir schmecken 🥰
Das ist übrigens ein Wiegemesser, welches Sie zum zerkleinern von Petersilie benutzen. Ich wünsche weiterhin viel Erfolg. 🍀
Dankesehr Es sind diese Momente wo man einfach nicht auf den Namen kommt 😅
❤
Der Kokoskuchen vom Blech sieht unglaublich lecker aus! Perfekt als Nachtisch und so einfach zum Nachmachen. Danke, dass du dieses tolle Rezept teilst. Ich habe einen Like da gelassen! 😊🍰
Dieses Rezept für Salat mit Thunfisch und Butterbohnen sieht einfach fantastisch aus! Die Kombination aus frischem Thunfisch und zarten Butterbohnen klingt nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Deine Schritt-für-Schritt-Anleitung ist super verständlich und macht das Nachkochen zum Kinderspiel. Ich finde es toll, wie du einfache Zutaten zu einem so ansprechenden und nahrhaften Gericht kombinierst. Dieser Salat ist perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage zu einem größeren Dinner. Vielen Dank, dass du dieses wunderbare Rezept mit uns teilst. Du hast definitiv mein Abo und Like verdient! Ich freue mich schon darauf, den Salat selbst auszuprobieren und meine Familie damit zu überraschen. Weiter so und ich bin gespannt auf weitere großartige Rezepte von dir! 😊🥗🐟👍
Diese Rhabarber Apfel Galette sieht unglaublich lecker aus! 😍🍏🍰 Tolles Rezept und super einfach nachzumachen. Abo und Like sind natürlich da! Danke fürs Teilen!
Wow, was für ein tolles Rezept! Das Rinderhüftsteak mit Cowboy Butter Soße sieht einfach köstlich aus. Deine sympathische Art macht es super angenehm, dir zuzuschauen. Vielen Dank fürs Teilen! 👍 Abo und Like sind natürlich da - freue mich schon auf weitere leckere Rezepte von dir! 🥩🌟
Hallo grade Deinen Kanal entdeckt.Tolles Rezept ich lebe im Ausland bei uns gibt es keine Buttermilch meinst Du man könnte auch Kefir nehmen. 💖🌻
Du kannst auch ganz Normale Milch nehmen, dass klappt genauso gut :) Kefir sollte aber auch ohne Probleme funktionieren <3
Kokos kokos - schönes Rezept und schnell gemacht, Danke dafür LG Petra und Matthias
👍👍❤️❤️ Super LG Petra und Matthias
Большое спасибо за рецепт, не сомневаюсь, что это очень вкусно.
Das Rezept ist uralt und ich habe diesen schon mehrmals gebacken. Kokoskuchen geht immer.
Ich finde du bist so natürlich, das ist schön .🙏😂
Ich finde es gut ,ich brauche auch nur eine höchstens zwei Schüsseln. Ich werde den kuchen nachbacken ich liebe kokos.🙏👍😂
ohhhhh ich Liebe Kokos da läuft mir das Wasser im Mund zusammen schick mal was rüber xD Mach weiter so :)
Vom Salat schrumpft der Bizeps... Bei diesem allerdings nicht :D
Nein der baut ihn auch auf haha :D
Grade auf deinen Kanal gestoßen, 5 Videos angesehen und finde du hast definitiv mehr Abonnenten verdient. Mach weiter so :) Königsberger Klopse war früher mein Lieblingsgericht und war in Kindheit und Jugend ein typisches Sonntagsessen, neben Rinderrouladen mit Rotkohl, Kohlrouladen, Sauerbraten, Schweinelende mit Blumenkohl oder Sauerkraut mit Kassler :)
Danke für deine lieben Worte :) Wir haben definitiv den selben Geschmack
Glückwunsch zu 50 ABO`s, ( wir wissen wie schwer es ist, haben auch erst angefangen) sehr schönes Rezept, Danke fürs zeigen und teilen haben ein ABO und einen Daumen hoch dagelassen LG Petra und Matthias
Vielen lieben Dank :)