Luga Kocht
Luga Kocht
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Ungarische Langos I zum Nachmachen [REZEPT] #langos #rezepte
Langos sind super und musst du unbedingt mal probieren. Das Fluffige Brot mit der frischen Creme und dem Käse wirst du immer wieder machen wollen.
Arbeitszeit 40 Minuten / Ruhezeit 2 Stunden / 737 kcal
500g Weizenmehl, bei Bedarf auch mehr
1 Würfel Hefe
2 TL Salz
250ml Wasser, lauwarmes
100ml Milch, lauwarme
2 TL Zucker
200g Käse, geriebener
200g saure Sahne
200g Schmand
3 Knoblauchzehe(n)
Basiszutaten
Öl oder Fett zum Frittieren + Salz + Pfeffer
Utensilien
1 Topf oder Pfanne
2 Schüsseln
1 Knoblauchpresse
Zewa
1. Schritt
Für die Creme saure Sahne und Schmand in eine Schüssel geben, den Knoblauch fein hacken oder durch eine Presse drücken und dazugeben. Gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
2. Schritt
Für die Langos Wasser und Milch leicht erwärmen. In eine kleine Schüssel die Hefe bröckeln, die lauwarme Milch und den Zucker dazugeben und die Mischung glatt rühren. In eine Schüssel das Mehl geben, die Hefemilch und das lauwarme Wasser dazu gießen. Alles vermischen und 2 TL Salz dazugeben. Jetzt den Teig kräftig kneten. Sollte der Teig noch an den Händen kleben, so lange vorsichtig Mehl unterkneten, bis der Teig sich gut verarbeiten lässt. Sobald er glatt und fest ist, die Schüssel mit einem Tuch abdecken und den Teig an einem warmen Ort 30 - 60 Minuten gehen lassen.
3. Schritt
In einem großen Topf oder einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen. Die Hände etwas einölen, vom Teig kleine Stücke abreißen und zu flachen Fladen ziehen. Bestenfalls sollten die Ränder etwas dicker bleiben. Die Fladen in das heiße Öl geben. Jedoch immer nur so viele Fladen, wie nebeneinander in der Pfanne Platz haben. Sobald die eine Seite Farbe bekommen hat, umdrehen und fertig backen.
4. Schritt
Aus dem Öl nehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Mit der Creme bestreichen, den Käse darüber streuen und noch heiß servieren.
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Ich hoffe, Ihr hattet Spaß bei meinem Kochvideo. Folgt mir gerne für zukünftig mehr Rezepte und aktiviert die Glocke :)
มุมมอง: 62

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ความคิดเห็น

  • @Ossi101986
    @Ossi101986 4 วันที่ผ่านมา

    Na verzählt 😂sie schreibm 4eier aber in der Schüssel is das doppelte drin 😅😊

    • @Lugakocht
      @Lugakocht 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Huch, da hab ich wohl für 4 gekocht ^^

  • @Ossi101986
    @Ossi101986 14 วันที่ผ่านมา

    Zartbitterschokolade 🤤back Kakao 🤤

  • @christinabormann3338
    @christinabormann3338 16 วันที่ผ่านมา

    Kartoffelpüree ist perfekt dazu.!

    • @Lugakocht
      @Lugakocht 15 วันที่ผ่านมา

      Oh, das müsste ich echt mal ausprobieren, ich esse es immer mit Reis <3

  • @food_mood_84
    @food_mood_84 21 วันที่ผ่านมา

    Wahnsinn 🤌👍

  • @Kathaomusic
    @Kathaomusic 21 วันที่ผ่านมา

  • @food_mood_84
    @food_mood_84 27 วันที่ผ่านมา

    Die sind ja süß geworden woow 👍

  • @Ossi101986
    @Ossi101986 หลายเดือนก่อน

    eindeutig zu wenig Brot 😅😂

    • @Lugakocht
      @Lugakocht หลายเดือนก่อน

      Der Vorteil bei dem Rezept, du kannst es als Beilage nehmen und natürlich auch ein leckeres Schwarzbrot ( / Brot deiner Wahl) oder Kartoffeln da zu essen :)

  • @Ossi101986
    @Ossi101986 หลายเดือนก่อน

    passt start birnen auch annanass 😁

  • @Ossi101986
    @Ossi101986 หลายเดือนก่อน

    immer dieses Spanisches kochen El Butter un El Mehl, wenigstens is der El Petersilie gehackt 😅😂😂danke für das tolle Rezept ❤

    • @Lugakocht
      @Lugakocht หลายเดือนก่อน

      😂😂

  • @food_mood_84
    @food_mood_84 หลายเดือนก่อน

    Wie lecker 👍👍👍👍

  • @Ossi101986
    @Ossi101986 หลายเดือนก่อน

    Warum werden den die armen Kekse geschlagen, die sin doch voll lieb 😮😢😂

    • @Lugakocht
      @Lugakocht หลายเดือนก่อน

      🤗

  • @fatmafidan4422
    @fatmafidan4422 หลายเดือนก่อน

    sie haben andere mehlnummer im video als geschrieben

    • @Lugakocht
      @Lugakocht หลายเดือนก่อน

      Oh, das war keine Absicht >.< Danke für den Hinweis ☻

  • @Clare147
    @Clare147 หลายเดือนก่อน

    Der Teig sieht echt nicht gut aus!

    • @Lugakocht
      @Lugakocht หลายเดือนก่อน

      Er war tatsächlich ziemlich perfekt :)

  • @Ossi101986
    @Ossi101986 หลายเดือนก่อน

    nich zu danken 😊 biss doch selbst schuld, das du so gut Kochst 😅❤

  • @food_mood_84
    @food_mood_84 หลายเดือนก่อน

    Käsespätzle, da werden doch viele schwach 😅 da kriege ich sofort Hunger 👍

  • @FelisNox
    @FelisNox หลายเดือนก่อน

    Bin mal gespannt ob das auch so gut mit glutenfreiem Mehl geht, würde das gerne mal Probieren. 😻

    • @Lugakocht
      @Lugakocht หลายเดือนก่อน

      Ich denke doch das auch das gut funktioniert :)

  • @food_mood_84
    @food_mood_84 2 หลายเดือนก่อน

    O mein Gott. total lecker. Wird nächstes Wochenende als Geburtstagskuchen nachgemacht. Dieses Rezept verdient gleich ein Abo. Danke für das Rezept 👍👍👍

  • @elisa-kocht
    @elisa-kocht 2 หลายเดือนก่อน

    Gefällt mir👌 Abonniert 👍😊

  • @lucyflossdorf6886
    @lucyflossdorf6886 2 หลายเดือนก่อน

    Das ist doch ein Hello Fresh rezept oder

    • @Lugakocht
      @Lugakocht 2 หลายเดือนก่อน

      Hey Lucy, mir wurde dieses Rezept zugeschickt, darum hab ich den Ursprung nicht weiter recherchiert. Ich finde es aber total super und es hat wirklich gut geschmeckt <3

  • @Kathaomusic
    @Kathaomusic 2 หลายเดือนก่อน

    Köstlich ❤

  • @jela01.10
    @jela01.10 2 หลายเดือนก่อน

    Super vam je video ❤❤❤sa zanimljivim sadržajem. Sad sam vaš 142 pretplatnik. Budimo podrška jedni drugim. Sretno i dalje od ❤

    • @Lugakocht
      @Lugakocht 2 หลายเดือนก่อน

      Nažalost, to mogu samo uz prevoditelja, ali hvala vam od srca ❤

  • @uldizanner669
    @uldizanner669 2 หลายเดือนก่อน

    Guten Morgen, Lady Luga! Sorry, der erste Kommentar und dann leider gleich mit einer Kritik, denn obwohl mit das Rezept gut gefallen hat, hat mich dein großzügiges (!!) umwickeln des Topfes mit der Frischhaltefolie😮 doch ziemlich enttäuscht und entsetzt.. Nahezu in jedem Video wird heutzutage darauf hingewiesen, möglichst darauf zu verzichten. Gerade zur Abdeckung gibt es genügend Alternativen. 😊 Das Brot allerdings ist wirklich schmackhaft. Danke! Grüße aus HH

    • @Lugakocht
      @Lugakocht 2 หลายเดือนก่อน

      Hallo Uldi, die Frischhaltefolie war an diesem Tag eher eine Ausnahme. In der Regel nehme ich zum Abdecken meistens ein ganz normales Küchenhandtuch, da es nicht nur umweltfreundlicher ist, sondern auch praktischer in der Handhabung. Ich hoffe dich dennoch zukünftig auf meinem Kanal begrüßen zu dürfen <3

  • @novisgeniesserstuebchen
    @novisgeniesserstuebchen 2 หลายเดือนก่อน

    Luga, dein Eintopf gefällt mir richtig gut 😍👍‼️Schaut sehr köstlich und lecker zubereitet aus 😋👌‼️Beste Grüße, Novella 😍 👋

    • @Lugakocht
      @Lugakocht 2 หลายเดือนก่อน

      So ein liebes Kommentar <3 Ich danke Dir sehr und freue mich das Du meinen Kanal gefunden hast :-* ‼️

    • @novisgeniesserstuebchen
      @novisgeniesserstuebchen 2 หลายเดือนก่อน

      @@Lugakocht sehr gerne 😉

  • @Kathaomusic
    @Kathaomusic 3 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤

  • @endlessdreamkitchen
    @endlessdreamkitchen 3 หลายเดือนก่อน

    💜💜💜💜💜💜

  • @santinaaiosa7970
    @santinaaiosa7970 3 หลายเดือนก่อน

    👏👏👍😋😋kindheits Erinnerungen 😋😋🤗👋👋

  • @wernermang5398
    @wernermang5398 3 หลายเดือนก่อน

    Aber Hallo!! Diese Stimme 🥰🤩 Die Granatsplitter sehen ja voll lecker aus. Mal gucken, ob ich Die die Woche nachbau. Gruß Werner 👌👍

    • @Lugakocht
      @Lugakocht 3 หลายเดือนก่อน

      Liebe Grüße zurück. Ich bin gespannt, wie dir schmecken 🥰

  • @carmenb.8416
    @carmenb.8416 4 หลายเดือนก่อน

    Das ist übrigens ein Wiegemesser, welches Sie zum zerkleinern von Petersilie benutzen. Ich wünsche weiterhin viel Erfolg. 🍀

    • @Lugakocht
      @Lugakocht 4 หลายเดือนก่อน

      Dankesehr Es sind diese Momente wo man einfach nicht auf den Namen kommt 😅

  • @Kathaomusic
    @Kathaomusic 4 หลายเดือนก่อน

  • @hausmannkocht
    @hausmannkocht 5 หลายเดือนก่อน

    Der Kokoskuchen vom Blech sieht unglaublich lecker aus! Perfekt als Nachtisch und so einfach zum Nachmachen. Danke, dass du dieses tolle Rezept teilst. Ich habe einen Like da gelassen! 😊🍰

  • @hausmannkocht
    @hausmannkocht 5 หลายเดือนก่อน

    Dieses Rezept für Salat mit Thunfisch und Butterbohnen sieht einfach fantastisch aus! Die Kombination aus frischem Thunfisch und zarten Butterbohnen klingt nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Deine Schritt-für-Schritt-Anleitung ist super verständlich und macht das Nachkochen zum Kinderspiel. Ich finde es toll, wie du einfache Zutaten zu einem so ansprechenden und nahrhaften Gericht kombinierst. Dieser Salat ist perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage zu einem größeren Dinner. Vielen Dank, dass du dieses wunderbare Rezept mit uns teilst. Du hast definitiv mein Abo und Like verdient! Ich freue mich schon darauf, den Salat selbst auszuprobieren und meine Familie damit zu überraschen. Weiter so und ich bin gespannt auf weitere großartige Rezepte von dir! 😊🥗🐟👍

  • @hausmannkocht
    @hausmannkocht 5 หลายเดือนก่อน

    Diese Rhabarber Apfel Galette sieht unglaublich lecker aus! 😍🍏🍰 Tolles Rezept und super einfach nachzumachen. Abo und Like sind natürlich da! Danke fürs Teilen!

  • @hausmannkocht
    @hausmannkocht 5 หลายเดือนก่อน

    Wow, was für ein tolles Rezept! Das Rinderhüftsteak mit Cowboy Butter Soße sieht einfach köstlich aus. Deine sympathische Art macht es super angenehm, dir zuzuschauen. Vielen Dank fürs Teilen! 👍 Abo und Like sind natürlich da - freue mich schon auf weitere leckere Rezepte von dir! 🥩🌟

  • @elkeanitaeberl1553
    @elkeanitaeberl1553 5 หลายเดือนก่อน

    Hallo grade Deinen Kanal entdeckt.Tolles Rezept ich lebe im Ausland bei uns gibt es keine Buttermilch meinst Du man könnte auch Kefir nehmen. 💖🌻

    • @Lugakocht
      @Lugakocht 5 หลายเดือนก่อน

      Du kannst auch ganz Normale Milch nehmen, dass klappt genauso gut :) Kefir sollte aber auch ohne Probleme funktionieren <3

  • @gemeinsam.lecker.kochen
    @gemeinsam.lecker.kochen 6 หลายเดือนก่อน

    Kokos kokos - schönes Rezept und schnell gemacht, Danke dafür LG Petra und Matthias

  • @gemeinsam.lecker.kochen
    @gemeinsam.lecker.kochen 6 หลายเดือนก่อน

    👍👍❤️❤️ Super LG Petra und Matthias

  • @annastein3079
    @annastein3079 6 หลายเดือนก่อน

    Большое спасибо за рецепт, не сомневаюсь, что это очень вкусно.

  • @skatfan1997
    @skatfan1997 6 หลายเดือนก่อน

    Das Rezept ist uralt und ich habe diesen schon mehrmals gebacken. Kokoskuchen geht immer.

  • @kaltumtabet2194
    @kaltumtabet2194 6 หลายเดือนก่อน

    Ich finde du bist so natürlich, das ist schön .🙏😂

  • @kaltumtabet2194
    @kaltumtabet2194 6 หลายเดือนก่อน

    Ich finde es gut ,ich brauche auch nur eine höchstens zwei Schüsseln. Ich werde den kuchen nachbacken ich liebe kokos.🙏👍😂

  • @xXKaiGERXx
    @xXKaiGERXx 6 หลายเดือนก่อน

    ohhhhh ich Liebe Kokos da läuft mir das Wasser im Mund zusammen schick mal was rüber xD Mach weiter so :)

  • @21Komtur
    @21Komtur 6 หลายเดือนก่อน

    Vom Salat schrumpft der Bizeps... Bei diesem allerdings nicht :D

    • @Lugakocht
      @Lugakocht 6 หลายเดือนก่อน

      Nein der baut ihn auch auf haha :D

  • @vampirella_2208
    @vampirella_2208 6 หลายเดือนก่อน

    Grade auf deinen Kanal gestoßen, 5 Videos angesehen und finde du hast definitiv mehr Abonnenten verdient. Mach weiter so :) Königsberger Klopse war früher mein Lieblingsgericht und war in Kindheit und Jugend ein typisches Sonntagsessen, neben Rinderrouladen mit Rotkohl, Kohlrouladen, Sauerbraten, Schweinelende mit Blumenkohl oder Sauerkraut mit Kassler :)

    • @Lugakocht
      @Lugakocht 6 หลายเดือนก่อน

      Danke für deine lieben Worte :) Wir haben definitiv den selben Geschmack

  • @gemeinsam.lecker.kochen
    @gemeinsam.lecker.kochen 6 หลายเดือนก่อน

    Glückwunsch zu 50 ABO`s, ( wir wissen wie schwer es ist, haben auch erst angefangen) sehr schönes Rezept, Danke fürs zeigen und teilen haben ein ABO und einen Daumen hoch dagelassen LG Petra und Matthias

    • @Lugakocht
      @Lugakocht 6 หลายเดือนก่อน

      Vielen lieben Dank :)