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Ascen and his things
Spain
เข้าร่วมเมื่อ 6 ก.ค. 2023
I intend with this channel to show my culinary and dancing skills, making personalized recipes and teaching dance classes.
MACARRONES GRATINADOS | Receta personal propia
Una receta propia de macarrones con la que os chuparéis los dedos. Os felicitarán.
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS
1/2 k de macarrones
150 g de jamón picado
300 g de queso rallado de gratinar
300 g de chorizo en trocitos
1 k de salsa de tomate frito
1 Cucharada colmada de sal
100 g de mantequilla
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS
1/2 k de macarrones
150 g de jamón picado
300 g de queso rallado de gratinar
300 g de chorizo en trocitos
1 k de salsa de tomate frito
1 Cucharada colmada de sal
100 g de mantequilla
มุมมอง: 4
วีดีโอ
PATATAS A LA RIOJANA |
มุมมอง 16514 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Una receta clásica con mi toque personal, que es rápida de realizar y casi nueva para los jóvenes. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 5 patatas medianas 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 2 cebollas 2 chorizos jabuguitos/frescos/chistorra 1 cucharada de pimentón de La Vera, dulce 1 cucharada de crema de pimiento choricero 2 hojas de laurel 1 chorrito de brandy (o dos) 100 ml de aceite de oliva 1/2 lit...
LOMO EN SALSA DE LECHE | Original y exquisita receta
มุมมอง 39วันที่ผ่านมา
Una receta original, económica, sencilla y rica, recomendada por mi amigo Juan. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 900 g de cinta de lomo, fresco o adobado 1 litro y 1/2 de leche "entera" 14 dátiles 14 orejones 14 ciruelas pasas 2 hojas de laurel 2 dientes de ajo, picaditos 2 cebollas medianas, picaditas 4 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta molida, al gusto
MERLUZA A LA VASCA | Receta clásica, pero muy vigente
มุมมอง 35314 วันที่ผ่านมา
Una receta clásica de origen vasco, concretamente de San Sebastián de hace 300 años. A su salsa le llaman también salsa verde. Os invito a visionar mis anteriores vídeos, seguro que encontraréis alguna receta que os guste. Ingredientes para 4 personas.- 8 rodajas grandes de merluza 200 g de almejas 8 puntas de espárragos 200 g de guisantes cocidos 100 g de gambas 2 huevos cocidos 1 cucharada de...
BACALAO CONFITADO | Receta propia
มุมมอง 31821 วันที่ผ่านมา
Una receta original de bacalao que a nadie deja indiferente. Os pedirán que la repitáis. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 Lomos de bacalao (fresco o desalado 48 horas antes) 5 Patatas medianas 1/4 Kilo de gambas congeladas o colas de gambón 250 Gramos de pimientos de piquillo 250 Mililitros de nata de cocinar 7 Dientes de ajo 1 Litro de aceite de oliva Sal 1 Guindilla (opcional)
VIEIRAS con BECHAMEL GRATINADAS | Para sorpresa
มุมมอง 51628 วันที่ผ่านมา
Una receta de marisco con una bechamel muy sabrosa que, al gratinarla, queda espectacular. Se lo comen hasta los que no les gusta el marisco. Una receta propia fácil de elaborar y resultona. INFREDIENTES PARA 6 PERSONAS - 18 vieiras (6 de ellas partidas en trocitos con sus huevas) - 18 gambas, picaditas - 1 cebolla, picadita - 100 g de queso rallado - 150 ml de vino de guisar - 2 golpecitos de ...
PASTEL de CARNE RELLENO | Para ocasiones especiales
มุมมอง 227หลายเดือนก่อน
Segunda receta de pastel de carne, incorporando relleno de huevo, queso y aceitunas, para variar en cualquier reunión familiar o de amigos. Queda muy jugoso. Gusta a todos. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 3/4 de kilo de carne picada 16 lonchas de beicon 6 pimientos de piquillo 6 lonchas de queso para fundir 4 huevos cocidos 100 g de aceitunas rellenas de pimiento rojo 1 cebolla normal, picada 2 hu...
SALMÓN HOJALDRADO con ESPINACAS | Algo distinto para salir de lo convencional
มุมมอง 1.9Kหลายเดือนก่อน
Receta distinta para variar o para Navidad. Queda muy jugoso. Gusta a todos. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 1/2 lomo de salmón 1 lámina de hojaldre 1 bolsa de espinacas frescas o para microondas (300 g) 1 tarrina de queso de untar, a las finas hierbas (100 g) 1 papel pergamino vegetal para horno 1 huevo batido sal, al gusto
SOLOMILLO WELLINGTON | Consistente y cumplido
มุมมอง 4.5Kหลายเดือนก่อน
Receta para variar de comida y para las Navidades. Queda muy jugoso. Se suele presentar con una salsa al Pedro Ximénez, que también podéis ver en este canal. INGREDIENTES PARA 8 COMENSALES 1 solomillo de cerdo o de ternera 225 g de foie gras o paté de hígado 150 g de champiñón 8 lonchas de jamón serrano 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande 2 cucharaditas de mostaza de estragón 1 hue...
NEVADITOS | Bollitos hojaldrados
มุมมอง 86หลายเดือนก่อน
Pastelitos para hacer todo el año, pero especialmente en Navidad. INGREDIENTES para 70 uds. aprox. 400 g de harina 200 g de manteca de cerdo 50 g de azúcar blanco (2 cucharadas) 130 ml de vino blanco 1 pizca de sal Azúcar glas 50 g de almendra molida 6 g de levadura en polvo 1 hoja de papel de horno
PIMIENTOS RELLENOS de BACALAO | Explosión de sabor
มุมมอง 724หลายเดือนก่อน
Los pimientos gustan a casi todo el mundo, con mi toque personal. Te libra de un primero muy elaborado y son distintos. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - PARA EL RELLENO - 12 pimientos de piquillo 300 g de bacalao desmigado desalado 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 cucharadas de harina 1/2 litro de leche Aceite de oliva Pimienta Sal. - PARA LA SALSA - 3 pimientos de piquillo 1/2 cebolla 2 dientes de ...
TORTILLA DE PATATAS AL MICROONDAS | Muy jugosa
มุมมอง 4432 หลายเดือนก่อน
Una receta que acorta el tiempo de realización de la tortilla y se mancha menos. Rápida de realizar, y económica. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 750 G DE PATATAS 6 HUEVOS 1 CEBOLLA 1/4 LITRO DE ACEITE SAL
CHIPIRONES RELLENOS de GAMBAS | Suculentos
มุมมอง 2502 หลายเดือนก่อน
Una suculenta receta de marisco invertebrado. Se lo comen hasta los que no les gusta el marisco. Una receta resultona. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 16 chipirones 250 g de gambas 1 litro de fumet o caldo de pescado 3 cucharadas de tomate frito 1 pimiento verde 2 huevos cocidos 1 cebolla 1 cayena 2 dientes de ajo 1 rebanada de pan mojado en agua 150 ml de brandy Aceite de oliva, sal y perejil
ENSALADA DE QUINOA | Para variar
มุมมอง 692 หลายเดือนก่อน
Originaria del altiplano de los Andes, Su semilla provee todos los aminoácidos esenciales y su calidad proteica se equipara a la de la leche. Sus granos son altamente nutritivos y superan en valor biológico, calidad nutricional y funcional a los cereales tradicionales, tales como el trigo, el maíz, el arroz y la avena. Posee un excepcional equilibrio de proteínas, grasas y carbohidratos (fundam...
CÓCTEL VAGUADA | Un toque de originalidad 🍸
มุมมอง 322 หลายเดือนก่อน
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SALPICÓN DE MARISCO | Para ciertas ocasiones
มุมมอง 2302 หลายเดือนก่อน
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PORRUSALDA ESTILO VASCO | Sin bacalao, también muy buena
มุมมอง 6013 หลายเดือนก่อน
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MANITAS DE CORDERO EN SALSA | Clásicas
มุมมอง 713 หลายเดือนก่อน
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OSOBUCO A LA MILANESA | Te quedas lleno/a
มุมมอง 1283 หลายเดือนก่อน
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LIBRITOS DE LOMO CON JAMÓN YORK Y QUESO | Rápidos de hacer
มุมมอง 1143 หลายเดือนก่อน
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PASTEL de SALMÓN #recetas #cocina #comida
มุมมอง 4454 หลายเดือนก่อน
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CREMA de CALABACÍN #recetas #cocina #comida
มุมมอง 684 หลายเดือนก่อน
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MOUSSE de TURRÓN con NATA | #comida #cocina #recetas
มุมมอง 2334 หลายเดือนก่อน
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CREMA de BRÓCOLI🥦#recetas #cocina #comida
มุมมอง 1624 หลายเดือนก่อน
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HUEVOS RELLENOS, con BECHAMEL, GRATINADOS | #recetas #cocina #facil
มุมมอง 884 หลายเดือนก่อน
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ALBÓNDIGAS en SALSA | #recetas #cocina #facil
มุมมอง 635 หลายเดือนก่อน
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MERLUZA con VINAGRETA #receta #cocinar #facil
มุมมอง 1185 หลายเดือนก่อน
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RISOTTO con CHAMPIÑÓN 🍄 #receta #cocinar #facil
มุมมอง 155 หลายเดือนก่อน
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CANELONES de BERENJENA | Receta distinta para variar
มุมมอง 2.4K5 หลายเดือนก่อน
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AJOBLANCO MALAGUEÑO | Fresquito para el verano 👩🍳
มุมมอง 1885 หลายเดือนก่อน
AJOBLANCO MALAGUEÑO | Fresquito para el verano 👩🍳
Apetecen este invierno🥶
Con leche? suena raro pero que curioso!😊
Omega 3!🎉
Muy ricas 😋😋😋😋😋 ❤️💜💙❤️💜
Muy rico 😋😋😋😋😋 ❤️💜💙❤️💜
Ñam-ñam. Gracias!
Que hambre me da siempre después de ver tus recetas. 😋😋😋😋😋 ❤️💜💙❤️💜
Que rico 😋😋😋😋😋 ❤️💜💙❤️💜
Gracias 😊
🎉
👩🍳
Pintaza 😋😋😋😋😋 ❤️💜💙❤️💜
👩🍳🍽👍
Gracias por compartir se ve delicioso mmm pronto lo are saludos
Queda muy rico con la mezcla de especias. Gracias.
Salmon ahumado o fresco?
Fresco. Gracias.
Que pintaza 😋😋😋😋😋 🥂🥂🥂🥂🥂 ❤💜💙❤️💜
🍽👩🍳😌👍
Muy bien explicado, execelente receta
Gracias. 👍
Muy buena receta❤
Para estas navidades, espectacular, gracias.
Que pintaza 😋😋😋😋😋 ❤️💜💙❤️💜
Para estas navidades, espectacular.
Yo pondría más aceite, creo que le has echado poco🤦♀️🤦♀️😂😂😂
También puede ser, gracias.
😋😋😋😋😋 ❤️💜💙❤️💜
👩🍳👍😌
Dile a tu hija y a tu yerno que salen espectaculares🎉
Me alegro, gracias 👍
Que buena pinta tienen también, seguro que están igual de ricoss. 😋😋😋😋😋 ❤️💜💙❤️💜
Muy ricos, pero engordan.
😋😋😋😋😋❤️💜💙❤️💜
🍽😌👩🍳
Que buena pinta. 😋😋😋😋😋 ❤️💜💙❤️💜
👍👍👍👍
Nombre super originalllll🎉🎉🎉🎉🎉
Es que vivimos cerca del centro comercial La Vaguada, Madrid, y como es receta propia, le hemos puesto ese nombre, gracias.
La tomo casi todas las semanas!👏👏👏
Gozarás de buena salud.
Pero que gamberros!!!! Jjaajjaa nos hemos reído un montón
Si, a nuestra edad ya no se debería hacer eso. Gracias.
Mis padre y mi madre las hacía , mi hermana las sigue haciendo yo no, pero esta receta me gusta mucho. 😋😋😋😋😋 ❤️💜💙❤️💜
👍
Se me ha hecho la boca agua, que ricoo. 😋😋😋😋😋 ❤️💜💙❤️💜
Muchas gracias 🤗
مسبرة مزفقة🩷🩷🍺🍺💚💚💚💚☕️☕️☕️⚘️⚘️⚘️⚘️
👩🍳😌
Una delicia. Cada receta mejor que la anterior.
Muchísimas gracias
Que rico,. 😋😋🤭😋😋
Todos los pasteles están para "comérselos".
Siempre he hecho los típicos con atún y mayonesa pero estos no!! Ummm me encantan❣
Gracias. Es que están muy buenos.
Que ricossss 😋😋😋😋😋 ❤️💜💙❤️💜
Verdad. Tengo una cuñada que también los hace muy ricos.
Sencillo y espectacular. Tengo que hacerla sí o sí. 😋😋😋
Te sorprenderás de lo buena que está.👩🍳
Me encantan los encurtidos!así que esta receta la tengo que hacer🎉
Hazla, hazla. Verás qué buena. 👩🍳
Mi madre trocea picadita la merluza , y la añade al picadillo
También es una manera de hacerla. Buena idea.
Que ricaaa 😋😋😋😋😋 ❤️💜💙❤️💜
Pues sí. Gracias. 👩🍳
Cada día una novedad más en tu historial de recetas! 🍆
Muchas gracias! 😊
Las almendras son muy buenas para la salud💕
Así es. Gracias.
Con encuentrossss!🥰🥰
Buenísimo para el verano. 👩🍳
Ascen muchas gracias por esta deliciosa receta !😘😘
Gracias a ti. 😘
Tiene muy buena pinta. 😋😋😋😋😋 ❤️💜💙❤️💜
Buena pinta y buen sabor, hazla algún día. 👩🍳
Que ricaaa 😋😋😋😋😋 ❤️💜💙❤️💜
Gracias 👍
Que bonito el árbol que se ve por tu ventana 🥰🥰
Sí, hay varios 👍
Ascen , que rica receta ! Una receta llena de nutrientes y rica ,rica ,muchas gracias 😘😘
Para el verano. 👩🍳
Ideal para el verano🥰
Así es. 👩🍳
Buena y fresquita. 😋😋😋😋😋 ❤️💜💙❤️💜
Rica, rica, para el verano. 👍😘
Rica, rica.
Está riquísimo.. 😋😋😋😋😋 ❤️💜💙❤️💜
Gracias 😊
مسيرة مزفقة🩷🩷🩷🩷🩷🩷👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾🍹🍹⚘️⚘️⚘️🫶🏻🫶🏻
👍👍👍👍🍽🍽🍽
ascen que delicia ! Me encanta el pescado a ver si mañana encuentro truchas asalmonada para hacer tu receta ,muchas gracias . Bonito delantal !!😘
A mí también me gusta mucho el pescado. Gracias por lo del delantal, me los pinto yo. 👍🍽