CITEpesquero Amazónico Pucallpa
CITEpesquero Amazónico Pucallpa
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วีดีโอ

Adecuación a CITEproductivo
มุมมอง 2214 วันที่ผ่านมา
Nota desarrollada por UTV Noticias Edición Central del 09-01-2025.
CITEPESQUERO AMAZÓNICO PUCALLPA AMPLÍA SUS SERVICIOS TECNOLÓGICOS Y PASA A SER CITEPRODUCTIVO
มุมมอง 4914 วันที่ผ่านมา
El director del nuevo CITEproductivo Pucallpa, Richar Ferré, comentó acerca de la adecuación del CITE, medida que permite ampliar la atención de sus servicios para atender el sector acuícola 🐟 y agroindustrial 🍌☕. 👉🏼Descubre más en esta entrevista en Eco Regional Noticias | Vía YaTV el 07-01-2025
Capacítate gratuitamente y aprende a mejorar la conservación de tu pesca
มุมมอง 25หลายเดือนก่อน
¿Eres pescador artesanal y quieres mejorar la conservación de tu pesca? 🌟 ¡Te invitamos a capacitarte gratuitamente en aislamiento térmico de bodegas para embarcaciones pesqueras! Aprende el uso de fibra de vidrio y poliuretano expandido para proteger tus embarcaciones y conservar tus productos pesqueros por más tiempo. 🤗Inscríbete aquí: forms.gle/LmodcPVLxU9rahCg6
Certificación de Competencias Laborales en fileteo y salado de pescado
มุมมอง 453 หลายเดือนก่อน
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Presentación del prototipo de panetón enriquecido con paiche
มุมมอง 60ปีที่แล้ว
El panetón enriquecido con paiche tiene un valor de 17% de carne de pescado, representando un valor entre 7% y 9% de proteína. Producto trabajado con la Cooperativa COOPESA. Cada panetón tiene un peso de 900 g., cumpliendo con todas las especificaciones técnicas para poder obtener el registro sanitario, el cual se encuentra en trámite en un laboratorio acreditado, con el fin de su posterior com...
Elaboración de chorizos / embutidos de pescado amazónico
มุมมอง 13K4 ปีที่แล้ว
Curso: Producción de embutidos, hamburguesas y otros preformados a base de pescado amazónico. Sesión II. Organiza: CITEpesquero Amazónico Pucallpa Síguenos en: CITEpesqueroAmazonicoPucallpa ¡Suscríbete! manita arriba 👍
Cómo elaborar hamburguesas de pescado amazónico
มุมมอง 10K4 ปีที่แล้ว
CURSO: Producción de embutidos, hamburguesas y otros preformados a base de pescado amazónico. Sesión I: Preparación de hamburguesa de paiche ORGANIZA: CITEpesquero Amazónico Pucallpa Síguenos aquí: CITEpesqueroAmazonicoPucallpa
Métodos de disección para conservación de órganos de peces amazónicos
มุมมอง 6104 ปีที่แล้ว
Sesión 03: Métodos de disección para conservación de órganos de peces para posterior análisis y diagnóstico. CURSO: Mejora de la productividad acuícola mediante una adecuada nutrición y sanidad en peces amazónicos. CITEpesquero Amazónico Pucallpa Instituto Tecnológico de la Producción - Ministerio de la Producción del Perú Todos los derechos reservados. Síguenos en Facebook: CITEpe...
Elaboración de dietas balanceadas para peces amazónicos
มุมมอง 70K4 ปีที่แล้ว
Curso: Mejora de la productividad acuícola, mediante una adecuada nutrición y sanidad en peces amazónicos. Sesión 2. Organiza: CITEpesquero Amazónico Pucallpa. Instituto Tecnológico de la Producción - ITP red CITE Ministerio de la Producción del Perú. Facebook: CITEpesqueroAmazónicoPucallpa Todos los derechos reservados.
Conociendo la morfología interna del paiche y el paco
มุมมอง 6654 ปีที่แล้ว
Curso: Mejora de la productividad acuícola, mediante una adecuada nutrición y sanidad en peces amazónicos. Sesión 1. Organiza: CITEpesquero Amazónico Pucallpa. Instituto Tecnológico de la Producción - ITP red CITE Ministerio de la Producción del Perú. Facebook: CITEpesqueroAmazonicoPucallpa Todos los derechos reservados.
Cómo procesar ahumados de pescado amazónico
มุมมอง 2.2K4 ปีที่แล้ว
Curso: Tecnologías en el procesamiento de productos curados para un mercado exigente. Organiza: CITEpesquero Amazónico Pucallpa. CITEpesqueroAmazonicoPucallpa/
Procesamiento de pescado amazónico seco salado
มุมมอง 42K4 ปีที่แล้ว
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Cómo procesar pescado amazónico salpreso y saladita
มุมมอง 3.4K4 ปีที่แล้ว
Curso: Tecnologías innovadoras en el procesamiento de productos curados para un mercado exigente. Organiza: CITEpesquero Amazónico Pucallpa Facebook: CITEpesqueroAmazonicoPucallpa/
Procesamiento primario del Paiche (Arapaima gigas)
มุมมอง 4.8K4 ปีที่แล้ว
Procesamiento primario del pescado Paiche (Arapaima gigas) o Pirarucú. Sesión 2 del curso: "Procesamiento primario del pescado amazónico, conservando su calidad e inocuidad, conservando su calidad e inocuidad". Organizado por el CITEpesquero Amazónico Pucallpa. Síguenos en Facebook: CITEpesqueroAmazonicoPucallpa
Tipos de Corte del Paiche y su aprovechamiento
มุมมอง 1.1K4 ปีที่แล้ว
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Procesamiento primario de pescado amazónico
มุมมอง 1.5K4 ปีที่แล้ว
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CITEpesquero Amazónico Pucallpa, buenas prácticas y aprovechamiento de la carne de Paiche
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Productores Ucayalinos apoyan a Sábados de Cebiche Amazónico
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CITEpesquero Amazónico Pucallpa promueve foro para mejorar producción de Paiche
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CITEpesquero Amazónico Pucallpa y la Ruta del Paiche: Gran oportunidad para cadena productiva
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CITEpesquero Amazónico Pucallpa capacita empresarios acuícolas en creación de cooperativas
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CITEpesquero Amazónico Pucallpa organiza Rueda de Negocios
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Manual de Buenas Prácticas de Manipulación del Paiche
มุมมอง 2.5K8 ปีที่แล้ว
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ความคิดเห็น

  • @freddyantoniopazsalazar3705
    @freddyantoniopazsalazar3705 7 วันที่ผ่านมา

    donde avereiguo los equipos como la extrusora

  • @rafaelatoche4226
    @rafaelatoche4226 15 วันที่ผ่านมา

    No comprendo para que se han creado las CITE si no cumplen ninguna funcion en la zona donde estan. Es solo para mantener a la gente caviar, si son buenos porque no se van a trabajar al sector privado? ahi les pagaran lo que valen y ahi si van a trabajar de verdad.

  • @gabybrachetti4291
    @gabybrachetti4291 2 หลายเดือนก่อน

    Genial ‼️😊👏🏻

  • @garycr4421
    @garycr4421 2 หลายเดือนก่อน

    Primero dicen 2-3 días y después 7 días. Aclarar por favor.

  • @garycr4421
    @garycr4421 2 หลายเดือนก่อน

    no mencionan el tiempo de reposo de la saladita.

  • @AdalbertoGonzalesreyes
    @AdalbertoGonzalesreyes 2 หลายเดือนก่อน

    Se puede hacer del perico o dorado

  • @alexandermorales4961
    @alexandermorales4961 3 หลายเดือนก่อน

    Felicitaciones genial muy delicioso

  • @berthaakemyrufastokanashir775
    @berthaakemyrufastokanashir775 3 หลายเดือนก่อน

    Delicioso...

  • @Nelsonporben
    @Nelsonporben 4 หลายเดือนก่อน

    Ustedes venden alimentos??

  • @BadPrincessa
    @BadPrincessa 7 หลายเดือนก่อน

    Cuanto se produce por día?

  • @BethzabeRosalesMayta
    @BethzabeRosalesMayta 7 หลายเดือนก่อน

    ME TOCA ASER LA TAREA DEL PAICHE

  • @AGRONATIVO
    @AGRONATIVO 8 หลายเดือนก่อน

    Cuanta proteina tiene este ingrediente?

  • @AGRONATIVO
    @AGRONATIVO 8 หลายเดือนก่อน

    Hola. Que ingrediwnte tiene el inibidor de hongos?

  • @ivan.qh10
    @ivan.qh10 8 หลายเดือนก่อน

    muy buen video !!!

  • @SamirLandaeta-uf7br
    @SamirLandaeta-uf7br 10 หลายเดือนก่อน

    Disculpe me podría mandar sus redes sociales para hacerle algunas preguntas al privado

  • @modestoquispe5325
    @modestoquispe5325 11 หลายเดือนก่อน

    😮😂❤😂😂😢😢😂❤😂😂

  • @cristhianizaguirre4613
    @cristhianizaguirre4613 ปีที่แล้ว

    En que humedad se le brinda a tu mezcla

  • @patrociniocordoba4409
    @patrociniocordoba4409 ปีที่แล้ว

    Quiero comprar una máquina de esas

  • @patrociniocordoba4409
    @patrociniocordoba4409 ปีที่แล้ว

    Por cuanto sale la planta estriudora

  • @janethvivianamedinasarango1117
    @janethvivianamedinasarango1117 ปีที่แล้ว

    Saludos me podria ayudar con la marca y en donde pudo conseguir la embutidora y la maquina para procesar

  • @tonnyporras9807
    @tonnyporras9807 ปีที่แล้ว

    Saludos muchas gracias por compartir sus conocimientos tan importantes que DIOS todo poderoso les siga bendiciendo su trabajo 👍👮🏻🇻🇪🚔saludos desde Venezuela

  • @fariasNegrete
    @fariasNegrete ปีที่แล้ว

    Quisiera conocer su fabrica. Soy de Bolivia

  • @JorgeluisLlanaalvino
    @JorgeluisLlanaalvino ปีที่แล้ว

    Quero realizar la compra

  • @antonyxd9153
    @antonyxd9153 ปีที่แล้ว

    Quisiera saber que hacen con el hueso

  • @vilmanozamoreno5981
    @vilmanozamoreno5981 ปีที่แล้ว

    Quisiera saber quien fue la persona que descubrió el paiche

    • @SauloCuba
      @SauloCuba ปีที่แล้ว

      Los incas lo tenia en su dieta

  • @carloscondecordova8858
    @carloscondecordova8858 ปีที่แล้ว

    Excelente trabajo peruano

  • @bondiola09
    @bondiola09 ปีที่แล้ว

    hola, me podrías decir cuanto es el tiempo de reposo??? muchas gracias

  • @bondiola09
    @bondiola09 ปีที่แล้ว

    Hola, me podrías decir por favor, cual es la temperatura dentro del horno de ahumado????

  • @eduarsanchez7376
    @eduarsanchez7376 ปีที่แล้ว

    Excelente video hermano, me lo vi de principio a fin, un saludo desde colombia 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @alderdavilacastro7090
    @alderdavilacastro7090 ปีที่แล้ว

    😊😊 Buena felicidades . Que viva 👌👌👌👌🆗🆗🆗🆗👍👍👍👍 la selva . Viva 👌👌👌👌👌👌 Pucallpa . Arriba el Perú . 😊😊😊😊😊😊 .

  • @hammeracosta4988
    @hammeracosta4988 ปีที่แล้ว

    Excelente. Felicitaciones.

  • @EduardoCarvallo-yw8zb
    @EduardoCarvallo-yw8zb ปีที่แล้ว

    Ese procedimiento se puede aplicar en otros mariscos?

  • @joseluissanchezabanto5442
    @joseluissanchezabanto5442 ปีที่แล้ว

    por favor me podria recomendar que echarle a la mezcla para que el alimento flote?

  • @OlivoGuerra-s1e
    @OlivoGuerra-s1e ปีที่แล้ว

    Muy buena receta gracias

  • @misael8aa
    @misael8aa ปีที่แล้ว

    Como me puedo contactar, para mayores informes y asesoría

  • @christianbenjaminchinomama7118
    @christianbenjaminchinomama7118 ปีที่แล้ว

    Me interesa donde puedo conseguir esos implementos.

  • @jenrycguaman1804
    @jenrycguaman1804 ปีที่แล้ว

    Interesante👍✔️

  • @jorgeluislamadridosorio8187
    @jorgeluislamadridosorio8187 ปีที่แล้ว

    Pero... Y que pescado es ????

  • @alfonsorojascelis4059
    @alfonsorojascelis4059 ปีที่แล้ว

    Puede proporcionar la fórmula. Por favor de 40 38 35 32 28 % como me contacto con ustedes

  • @sandram.4198
    @sandram.4198 2 ปีที่แล้ว

    Filete de cuál pescado se hace este pescado seco?

  • @eldervillega3167
    @eldervillega3167 2 ปีที่แล้ว

    Nesecito los maquinas y alementos balenseado ..

  • @eldervillega3167
    @eldervillega3167 2 ปีที่แล้ว

    Hola buenas noches

  • @eldervillega3167
    @eldervillega3167 2 ปีที่แล้ว

    Buenas noches

  • @VictorLopez-fu4md
    @VictorLopez-fu4md 2 ปีที่แล้ว

    Sabe muy feo ese pescado no sigue el mismo sabor salado agas la receta que agas

  • @magooz10
    @magooz10 2 ปีที่แล้ว

    ¿Lo venden en línea aqua industria? yo quiero un costalito ;)

  • @christianl.sierratucno4742
    @christianl.sierratucno4742 2 ปีที่แล้ว

    cual es su tiempo de vigencia de un saco?

  • @melanytatianavelasteguilem9288
    @melanytatianavelasteguilem9288 2 ปีที่แล้ว

    Buen video .sigan adelante

  • @marioaugustosimi9545
    @marioaugustosimi9545 2 ปีที่แล้ว

    Qual a temperatura ambiente ?, Qual a espécie de pescado usado? Quantos dias ficou em ambiente ? Vocês utilizaram sal grosso, qual a quantidade de sal , 50% do peso. ? Assim que ficou estes dias em ambiente aberto vocês já selaram o produto? Por favor me dêem a resposta. Grato.

  • @juliancadena9152
    @juliancadena9152 2 ปีที่แล้ว

    amigo me gustaria comunicarme con ustedes o con el gerente de la empresa de los concentrados, soy de colombia.

  • @jaimettica1978
    @jaimettica1978 2 ปีที่แล้ว

    Interesante.