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Fazendo priming - como calcular a quantidade de açúcar para carbonatar a sua cerveja
Priming é o processo para carbonatar a cerveja, é o processo que a maioria dos cervejeiros caseiros utiliza, principalmente porque não precisa de muito equipamento para fazer.
Um passo a passo simples para fazer a refermentação é o seguinte:
1- Calcular a quantidade de açucar e água necessário para o priming
2- Preparar o priming e deixar esfriando
3- Lavar e sanitizar as garrafas
4- Sanitizar as tampinhas
5- Adicionar a quantidade necessária de priming com a seringa na garrafa
6- Enxer as garrafas com a menor oxigenação possível e tampar
7- Deixar as garrafas em temperatura ambiente de 10 dias para o CO2 ser gerado e absorvido pela cerveja ( para cervejas com O.G. maior o tempo deve ser maior) Você tambem pode usar manômetros para garrafa que medem a pressão de carbonatação.
Você vai ver nesse vídeo como fazer esse processo.
Post completo 2brew.com.br/2020/05/11/carbonatacao-na-garrafa-com-calculo-pratico/
Link da calculadora *www.brewersfriend.com/beer-priming-calculator/
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ความคิดเห็น

  • @bottega100
    @bottega100 6 หลายเดือนก่อน

    muito bom o vídeo!!! é possível tirar o bico da torneira? pergunto pq foi colocado um chumaço de papel nele e não consigo retirar… tem alguma sugestão?

  • @thisilvino08
    @thisilvino08 6 หลายเดือนก่อน

    Se eu diluir 200g de açúcar em 200ml de água, (fazer uma solução) quantos ml devo usar em uma garrafa de 500ml usando numa seringa, vou envasar uma IPA!

  • @Andreverner-b8k
    @Andreverner-b8k 7 หลายเดือนก่อน

    Show . Perfeito

  • @augusto9700
    @augusto9700 8 หลายเดือนก่อน

    Ola, uma duvida... a breja carbonata forçada já no postmix... a zero grau estabilizou a 1.4 bar.... ficou muito carbonata para uma altbier?

  • @MisterRhul
    @MisterRhul ปีที่แล้ว

    Minha alavanca de fluxo, depois de montar de novo, está indo e voltando um pouco mais que devia. Acho. Agora ela faz 180 graus, antes acho que era 90. E nunca chega a fechar de fato, só muda entre pouco ou muito. O que será que fiz de errado?

  • @denisbueno2760
    @denisbueno2760 ปีที่แล้ว

    como chama essa peça que vc acoplou na garrafa pet?

    • @igordorio
      @igordorio ปีที่แล้ว

      Carbonator

  • @clcordeiro67
    @clcordeiro67 ปีที่แล้ว

    Jogo sachê de 5g pra 600ml O problema e que algumas ficam super

  • @oscarsantiago2114
    @oscarsantiago2114 ปีที่แล้ว

    Ótimo video.

  • @gilsonalmeida8283
    @gilsonalmeida8283 ปีที่แล้ว

    Poderia ensinar a montar e desmontar válvula extratora.

  • @manoeljunior2971
    @manoeljunior2971 ปีที่แล้ว

    Esse produto pode ser usado em serpentina de alumínio?

    • @Caveirabeer
      @Caveirabeer 8 หลายเดือนก่อน

      estou com a mesma duvida!

  • @mariomauriciomoura3926
    @mariomauriciomoura3926 ปีที่แล้ว

    E necessario lubrificar

  • @Bk_Predadora
    @Bk_Predadora ปีที่แล้ว

    Boa Noite, Eu irei revender o liquido, porem como eu limpo o sistema de mangueiras e aparelho como as torneiras e trava tipo S e a caixa gelo ?

  • @tomu.6438
    @tomu.6438 2 ปีที่แล้ว

    dica: se pegasse um cilindro sodastream e ligar direto no reg baixa pressão ia sair muito mais barato

  • @murilor9526
    @murilor9526 2 ปีที่แล้ว

    Salve Fiz o processo só quando montei fui regular a vazão quando abri já sai líquido sem mexer na alavanca

  • @brunovidoretti
    @brunovidoretti 2 ปีที่แล้ว

    cara tem q trocar a valvula do cilindro q usa no paintball neh?

  • @vrdlucas
    @vrdlucas 2 ปีที่แล้ว

    Qual é este regulador?

  • @leomarchi6212
    @leomarchi6212 2 ปีที่แล้ว

    Quantas gramas de resina por peça? Obrigado, belo trabalho.

  • @ericoreismesquita9835
    @ericoreismesquita9835 2 ปีที่แล้ว

    Esse vídeo é muito bom. De tempos em tempos, eu volto a ele pra não me perder na desmontagem da minha torneira italiana. Parabéns pela aula!

  • @ademirsomazo138
    @ademirsomazo138 2 ปีที่แล้ว

    Olá, parabéns, bem explicado como fazer a carbonatação, mas ninguém até hj responde a pergunta que já foi feita aqui tbm, do amigo Derik Milioni, até hj para eu conseguir estrair cerveja sem aquela puro espuma preciso carbonatar com 0.6kg e faço a extração tbm nessa pressão, já tentei com pressão maior e só sai espuma, nos ajude aí.

    • @augusto9700
      @augusto9700 8 หลายเดือนก่อน

      ESse é o grande problema ... eterno.. mandam carbonatar a 1.5bar e estabilizar em 1 e depois não conseguimos fazer o serviço...

  • @darwindmf
    @darwindmf 2 ปีที่แล้ว

    Show de bola , tenho vontade de fazer uma Biqueira Naja passando pela serpentina , vc acha viável ?

  • @renep.santos8425
    @renep.santos8425 3 ปีที่แล้ว

    Um trabalho tão bonito desperdiçado por uma caixa térmica de baixo custo e qualidade! Coolers com revestimento em "isopor" (ebs ou poliestireno) são pouco eficientes quando comparados a espuma de poliuretano expandido (PU). Ainda mais uma caixa dessas com placas de isopor finíssimas e não interiças.

  • @valescarozasa41
    @valescarozasa41 3 ปีที่แล้ว

    Gostaria de saber se a resina não dá bolha com a tampinha

  • @nilogeda255
    @nilogeda255 3 ปีที่แล้ว

    Qual é o app pra calcular?

  • @FamPitteli
    @FamPitteli 3 ปีที่แล้ว

    Minha dúvida e sobre o controle da potência da residência.???

  • @lourencobim8789
    @lourencobim8789 3 ปีที่แล้ว

    Se eu colocar 7 gramas de açúcar pro litro quanto de álcool isso vai aumentar na cerveja?

  • @FabianoNasiOficial
    @FabianoNasiOficial 3 ปีที่แล้ว

    Para garrafa de 355ml posso colocar 2ml da seringa em cada garrafa?

  • @wandersonfonseca32
    @wandersonfonseca32 3 ปีที่แล้ว

    Bom dia, usei a primeira vez, e meu deu trabalho, pq como eu comprei com os pés, quando coloquei os grãos a água não cobriu o mesmo, e aí já deu para imagina o problema.

    • @2Brew
      @2Brew 3 ปีที่แล้ว

      Olá Wanderson, o ideal é que o volume da brassagem seja proporcional ao volume da panela, assim é garantido que os grãos fiquem cobertos pela água. Qualquer dúvida é só entrar em contato 🙌

  • @sou_curioso_br
    @sou_curioso_br 3 ปีที่แล้ว

    Onde consigo de balde fermentador? Qtos litros?

    • @2Brew
      @2Brew 3 ปีที่แล้ว

      Pela internet você encontra de 15, até 50 litros. Só é importante ser para alimento.

  • @hattene01
    @hattene01 3 ปีที่แล้ว

    Quantos Bar eu coloco no manômetro para fazer a carbonatação forçada por agitação na Weiss?

  • @rodolphomoraes7872
    @rodolphomoraes7872 3 ปีที่แล้ว

    Uma pergunta fiz uma weiss trigo pilsen e pao com 2 dias esta fermentando bem so que fui cheirar o fementador nao ta com cheiro de cerveja ou weiss é normal ??? ObrigadoUma pergunta fiz uma weiss trigo pilsen e pao com 2 dias esta fermentando bem so que fui cheirar o fementador nao ta com cheiro de cerveja ou weiss é normal ??? Obrigado

    • @2Brew
      @2Brew 3 ปีที่แล้ว

      Ola Rodolpho, você tem que verificar se a levedura esta correta para o estilo Weiss, e se as temperaturas de mostura foram corretas para produzir o aroma característico na fermentação

  • @fabiohugo81
    @fabiohugo81 3 ปีที่แล้ว

    Bebi uma cerveja de caldo de cana em Blumenau. Teor alcoólico era mais de 10%. Consegue saber está receita?

    • @2Brew
      @2Brew 3 ปีที่แล้ว

      Não conheço, mas sei que aquela cerveja Vixnu da colorado tambem tem caldo de cana , e isso aumenta a quantidade de açucar que se transforma em alcool na fermentação

  • @igorfrancisco6144
    @igorfrancisco6144 3 ปีที่แล้ว

    Alguém tem link desse cilindro ?

  • @renanpinheiro1082
    @renanpinheiro1082 3 ปีที่แล้ว

    Oi Man, ce pode me passar o contato, queria tirar umas dúvidas

    • @2Brew
      @2Brew 3 ปีที่แล้ว

      Você pode falar com a gente direto pelo instagram @2brew_br

  • @brew_Noce
    @brew_Noce 3 ปีที่แล้ว

    Setaloko o bichinho é bravo

    • @2Brew
      @2Brew 3 ปีที่แล้ว

      Valeu! Ele aguenta o tranco da brassagem🍻

  • @markuscamarablackhousebeer
    @markuscamarablackhousebeer 3 ปีที่แล้ว

    Excelente vídeo. Esperando aqui ansioso meu cesto inox, só alegria parabéns.

    • @2Brew
      @2Brew 3 ปีที่แล้ว

      Valeu Markus!

  • @FamiliaArrudaPoa
    @FamiliaArrudaPoa 3 ปีที่แล้ว

    Posso usar cilindro de cO2 de paintball na minha chopeira?

    • @2Brew
      @2Brew 3 ปีที่แล้ว

      Pode sim, a diferença é apenas a duração da carga de CO2

  • @casuza
    @casuza 3 ปีที่แล้ว

    Boa tarde tenho uma panela de 45 cm diâmetro superior,43 cm inferior e 45 de altura,tô pensando em utilizar controlador portátil,qual modelo seria ideal?

  • @FernandoRodrigues-rb6lm
    @FernandoRodrigues-rb6lm 3 ปีที่แล้ว

    Gostei, só gostaria de saber qual o material que usou pra conter a resina parece um plástico mas poderia me informar realmente o que seria, parabéns pelas peças

    • @zuleicazu4064
      @zuleicazu4064 3 ปีที่แล้ว

      Deve ter usado resina. Eu comprei na Redelease a minha.

    • @2Brew
      @2Brew 3 ปีที่แล้ว

      Uma folha de plástico pvc, se você tiver uma garrafa pet também pode ser, assim você nem precisa colar e já tem o formato de uma bolacha

  • @CaioMagno87
    @CaioMagno87 3 ปีที่แล้ว

    Tem cupom de desconto para o cesto?

    • @2Brew
      @2Brew 3 ปีที่แล้ว

      Estamos com preços especias agora em novembro 🍻

  • @CaioMagno87
    @CaioMagno87 3 ปีที่แล้ว

    Manda cupom de desconto 😁

  • @maxandre8740
    @maxandre8740 3 ปีที่แล้ว

    Muito bom o vídeo! Parabéns!!! Ajudou demais! Vídeo extremamente objetivo e didático. Obrigado!!!

    • @2Brew
      @2Brew 3 ปีที่แล้ว

      Valeu pelo feedback Max =]

  • @esdrasfeitosalima
    @esdrasfeitosalima 4 ปีที่แล้ว

    Bom trabalho, queria fazer, mas tenho preguiça 😂

    • @2Brew
      @2Brew 3 ปีที่แล้ว

      😂 da um trabalho, mas vale a pena se usa bastante em eventos

  • @aquinodeamorim3135
    @aquinodeamorim3135 4 ปีที่แล้ว

    Boa noite meu nome e aquino de amorim vi o vidio do sexto tenho interece em adiquerir um pra uma penal de 75 litro quem vende?

  • @patriciabaldez1204
    @patriciabaldez1204 4 ปีที่แล้ว

    Quanto gasta para fazer ?

  • @bincabral
    @bincabral 4 ปีที่แล้ว

    Pode acontecer da alavanca que vc tirou em 1:28, de ajuste de saída, ser fixa e não desenroscar?

    • @MisterRhul
      @MisterRhul ปีที่แล้ว

      Deve estar grudada,l de tão suja e ter secado, eu mesmo precisei de um alicate, mas saiu.

  • @lokodobrasbr755
    @lokodobrasbr755 4 ปีที่แล้ว

    Muito bom o video, amigo! Como faço para ajustar melhor o tap handle na rosca? Pq se eu rosqueio tudo, ela não fica alinhada, com a frente certinha, voltada para frente, entende? Se eu não roqueio tudo para deixar a manopla na posição correta, ela fica meio bamba. Como que faz esse ajuste pra deixar ela na posição correta e firme?

  • @fernandocarmo7270
    @fernandocarmo7270 4 ปีที่แล้ว

    co2 sodastream serve para Airsoft?

  • @julianowendt3499
    @julianowendt3499 4 ปีที่แล้ว

    Posso usar vanish, ao invés do percarbonato?

  • @xavierxaxa3077
    @xavierxaxa3077 4 ปีที่แล้ว

    Bom dia! Tira uma dúvida por gentileza: A minha cerveja antes do envase na garrafa ela fica super clara. No entanto depois que eu faço o priming com 5g de açúcar por litro, envaso e aguardo os dias pra cabornatar. Eu abro uma cerveja e ela fica turva escurece bastante o que será?

    • @maryhomer1985
      @maryhomer1985 3 ปีที่แล้ว

      Você add o priming na seringa ou no balde?

    • @xavierxaxa3077
      @xavierxaxa3077 3 ปีที่แล้ว

      @@maryhomer1985 na seringa

  • @rubensfurini8509
    @rubensfurini8509 4 ปีที่แล้ว

    Bom dia quanto fica um sexto desse minha panela e de 40 litros valeu abraço Rubens de Amorim

    • @2Brew
      @2Brew 4 ปีที่แล้ว

      Bom dia Rubens no nosso site www.2brew.com.br Vc encontra o tamanho do cesto conforme a sua panela, qualquer dúvida é só falar no nosso e-mail ou telegram que está no nosso site