- 303
- 381 778
BuRami - مطبخ أبو رامي
Israel
เข้าร่วมเมื่อ 22 มี.ค. 2020
I'm not a chef but I love to cook...
This is my way of cooking
This is my way of cooking
أطيب ساندويش بيض ولبنة بخبز الشراك للفطور
طريقة عمل ساندويش بيض ولبنة بخبز الشراك للفطور ... شهي وصحي ومغذي
Sign up for a 30-day free trial with Epidemic Sound: share.epidemicsound.com/0l4hfw
Sous Vide tools - أدوات السوفيد:-
Sous Vide machine - ماكنة السوفيد option 1: s.click.aliexpress.com/e/_AnbvEm
Sous Vide machine - ماكنة السوفيد option 2: s.click.aliexpress.com/e/_AVsUaI
Vacuum sealer - ماكنة الشفط والتغليف: s.click.aliexpress.com/e/_ATydj8
Sous Vide bags & rolls - أكياس ورولات سوفيد option 1: s.click.aliexpress.com/e/_AO0AB0
Sous Vide bags & rolls - أكياس ورولات سوفيد option 2: s.click.aliexpress.com/e/_ANId3k
Sous Vide container - وعاء السوفيد: s.click.aliexpress.com/e/_9zDs0E
Sous Vide rack - حامل السوفيد: s.click.aliexpress.com/e/_9xZU0w
Floating balls - طابات التبخر: s.click.aliexpress.com/e/_AWdGt4
Fire gun head - رأس فرد النار: s.click.aliexpress.com/e/_9vh3JM
Thermometer - ميزان الحرارة: s.click.aliexpress.com/e/_AkWI9c
Wireless thermometers - ميزان الحرارة اللاسلكي: s.click.aliexpress.com/e/_9RDltu
Other useful tools - أدوات مفيدة أخرى:-
Dough Mixer - عجانة: s.click.aliexpress.com/e/_9gUiDc
Food processor - محضرة الطعام: s.click.aliexpress.com/e/_ApMJCI
Meat grinder - فرامة اللحم: s.click.aliexpress.com/e/_AfQcIm
Flavor needle - أبرة حقن: s.click.aliexpress.com/e/_AM3Huq
Silicone food tweezers - ملقط سيليكون: s.click.aliexpress.com/e/_AkH0Xs
Bread baking pan - قالب الخبز: s.click.aliexpress.com/e/_9gXqjg
Silicone gloves - قفازات السيليكون: s.click.aliexpress.com/e/_ADMvvo
Silicon brush - فرشاة السيليكون: s.click.aliexpress.com/e/_Alcp9g
Hand whisk - خلاط يدوي: s.click.aliexpress.com/e/_AWkljM
Cooling rack & tray - رف وصينية التبريد: s.click.aliexpress.com/e/_A2ET0m
Food Cold Smoke Generator - مدخن الطعام: s.click.aliexpress.com/e/_9JOOh4
Electronic Kitchen Scale - ميزان الطعام الإلكتروني: s.click.aliexpress.com/e/_AbljCI
Wireless thermometer - ميزان حرارة لاسلكي: s.click.aliexpress.com/e/_AFDkhG
Sign up for a 30-day free trial with Epidemic Sound: share.epidemicsound.com/0l4hfw
Sous Vide tools - أدوات السوفيد:-
Sous Vide machine - ماكنة السوفيد option 1: s.click.aliexpress.com/e/_AnbvEm
Sous Vide machine - ماكنة السوفيد option 2: s.click.aliexpress.com/e/_AVsUaI
Vacuum sealer - ماكنة الشفط والتغليف: s.click.aliexpress.com/e/_ATydj8
Sous Vide bags & rolls - أكياس ورولات سوفيد option 1: s.click.aliexpress.com/e/_AO0AB0
Sous Vide bags & rolls - أكياس ورولات سوفيد option 2: s.click.aliexpress.com/e/_ANId3k
Sous Vide container - وعاء السوفيد: s.click.aliexpress.com/e/_9zDs0E
Sous Vide rack - حامل السوفيد: s.click.aliexpress.com/e/_9xZU0w
Floating balls - طابات التبخر: s.click.aliexpress.com/e/_AWdGt4
Fire gun head - رأس فرد النار: s.click.aliexpress.com/e/_9vh3JM
Thermometer - ميزان الحرارة: s.click.aliexpress.com/e/_AkWI9c
Wireless thermometers - ميزان الحرارة اللاسلكي: s.click.aliexpress.com/e/_9RDltu
Other useful tools - أدوات مفيدة أخرى:-
Dough Mixer - عجانة: s.click.aliexpress.com/e/_9gUiDc
Food processor - محضرة الطعام: s.click.aliexpress.com/e/_ApMJCI
Meat grinder - فرامة اللحم: s.click.aliexpress.com/e/_AfQcIm
Flavor needle - أبرة حقن: s.click.aliexpress.com/e/_AM3Huq
Silicone food tweezers - ملقط سيليكون: s.click.aliexpress.com/e/_AkH0Xs
Bread baking pan - قالب الخبز: s.click.aliexpress.com/e/_9gXqjg
Silicone gloves - قفازات السيليكون: s.click.aliexpress.com/e/_ADMvvo
Silicon brush - فرشاة السيليكون: s.click.aliexpress.com/e/_Alcp9g
Hand whisk - خلاط يدوي: s.click.aliexpress.com/e/_AWkljM
Cooling rack & tray - رف وصينية التبريد: s.click.aliexpress.com/e/_A2ET0m
Food Cold Smoke Generator - مدخن الطعام: s.click.aliexpress.com/e/_9JOOh4
Electronic Kitchen Scale - ميزان الطعام الإلكتروني: s.click.aliexpress.com/e/_AbljCI
Wireless thermometer - ميزان حرارة لاسلكي: s.click.aliexpress.com/e/_AFDkhG
มุมมอง: 99
วีดีโอ
طريقة عمل شرائح صدر الحبش المدخن في المنزل ( مرتديلا صدر الحبش المدخن)
มุมมอง 4K9 หลายเดือนก่อน
نستعرض في هذا الفيديو طريقة عمل شرائح صدر الحبش المدخن ( مرتديلا صدر الحبش المدخن) في المنزل، وفيه يتم تجهيز صدر الحبش ونقعه في محلول من الماء والبهارات ومن ثم تدخينه بواسطة خشب الكرز وتقطيعه لشرائح رقيقة Sign up for a 30-day free trial with Epidemic Sound: share.epidemicsound.com/0l4hfw Sous Vide tools - أدوات السوفيد:- Sous Vide machine - ماكنة السوفيد option 1: s.click.aliexpress.com/e/_Anbv...
طريقة عمل برغر اللحم مع بطاطا "هاش براون" المقرمشة
มุมมอง 1809 หลายเดือนก่อน
نستعرض في هذا الفيديو وصفة برغر اللحم البقري مع بطاطا "هاش براون" المقرمشة اللذي Sign up for a 30-day free trial with Epidemic Sound: share.epidemicsound.com/0l4hfw Sous Vide tools - أدوات السوفيد:- Sous Vide machine - ماكنة السوفيد option 1: s.click.aliexpress.com/e/_AnbvEm Sous Vide machine - ماكنة السوفيد option 2: s.click.aliexpress.com/e/_AVsUaI Vacuum sealer - ماكنة الشفط والتغليف: s.clic...
أفضل وصفة أفخاد دجاج مقلية لذيذة ومقرمشة
มุมมอง 454ปีที่แล้ว
وصفة لأفخاد الدجاج المقلية المقرمشة، مع عمل أداة للمساعدة في تغليف الدجاج بالطحين بسرعة عالية. Sign up for a 30-day free trial with Epidemic Sound: share.epidemicsound.com/0l4hfw Sous Vide tools - أدوات السوفيد:- Sous Vide machine - ماكنة السوفيد option 1: s.click.aliexpress.com/e/_AnbvEm Sous Vide machine - ماكنة السوفيد option 2: s.click.aliexpress.com/e/_AVsUaI Vacuum sealer - ماكنة الشفط وا...
طريقة عمل البطاطا الودجز في المنزل على المقلاة الهوائية
มุมมอง 419ปีที่แล้ว
Sign up for a 30-day free trial with Epidemic Sound: share.epidemicsound.com/0l4hfw Sous Vide tools - أدوات السوفيد:- Sous Vide machine - ماكنة السوفيد option 1: s.click.aliexpress.com/e/_AnbvEm Sous Vide machine - ماكنة السوفيد option 2: s.click.aliexpress.com/e/_AVsUaI Vacuum sealer - ماكنة الشفط والتغليف: s.click.aliexpress.com/e/_ATydj8 Sous Vide bags & rolls - أكياس ورولات سوفيد option 1: ...
سلسلة فوائد ومضار - الحلقة رقم (1) - الثوم
มุมมอง 299ปีที่แล้ว
نستعرض في هذا الفيديو أهم الفوائد والمضار للثوم Sign up for a 30-day free trial with Epidemic Sound: share.epidemicsound.com/0l4hfw Sous Vide tools - أدوات السوفيد:- Sous Vide machine - ماكنة السوفيد option 1: s.click.aliexpress.com/e/_AnbvEm Sous Vide machine - ماكنة السوفيد option 2: s.click.aliexpress.com/e/_AVsUaI Vacuum sealer - ماكنة الشفط والتغليف: s.click.aliexpress.com/e/_ATydj8 Sous V...
عرض مذهل لأشهى المأكولات - تجربة لا تُنسى لعشاق الطعام
มุมมอง 235ปีที่แล้ว
عرض مذهل لأشهى المأكولات - تجربة لا تُنسى لعشاق الطعام
طريقة عمل الهوت دوجز (Hotdogs) في المنزل
มุมมอง 664ปีที่แล้ว
طريقة عمل الهوت دوجز (Hotdogs) في المنزل
"Beef Jerky" طريقة عمل اللحم المقدد في المنزل
มุมมอง 21Kปีที่แล้ว
"Beef Jerky" طريقة عمل اللحم المقدد في المنزل
The Best Recipes of Burger (6 kinds) ... أفضل وصفات البرغر (6 أنواع)
มุมมอง 254ปีที่แล้ว
The Best Recipes of Burger (6 kinds) ... أفضل وصفات البرغر (6 أنواع)
أفضل أفخاذ دجاج مقلية ... مقرمشة ولذيذة للغاية
มุมมอง 218ปีที่แล้ว
أفضل أفخاذ دجاج مقلية ... مقرمشة ولذيذة للغاية
طريقة عمل الجبنة الكريمية القابلة للدهن في المنزل بكل سهولة
มุมมอง 140ปีที่แล้ว
طريقة عمل الجبنة الكريمية القابلة للدهن في المنزل بكل سهولة
ستيك بيكانيا مع النخاع العظمي ... طعم لذيذ جداً
มุมมอง 171ปีที่แล้ว
ستيك بيكانيا مع النخاع العظمي ... طعم لذيذ جداً
طريقة عمل سمك السالمون المدخن... هكذا أصبحت أحب سمك السالمون
มุมมอง 161ปีที่แล้ว
طريقة عمل سمك السالمون المدخن... هكذا أصبحت أحب سمك السالمون
طريقة عمل لحم البيكانيا الملفوف مع المشروم (الفطر)
มุมมอง 3782 ปีที่แล้ว
طريقة عمل لحم البيكانيا الملفوف مع المشروم (الفطر)
أسهل وأسرع طريقة لعمل البوظة "الآيس كريم" في المنزل
มุมมอง 1172 ปีที่แล้ว
أسهل وأسرع طريقة لعمل البوظة "الآيس كريم" في المنزل
شيخ المحشي (باذنجان باللحم المفروم) على طريقة أبو رامي
มุมมอง 1452 ปีที่แล้ว
شيخ المحشي (باذنجان باللحم المفروم) على طريقة أبو رامي
كفتة بخبز التورتيللا... من ألذ الوصفات للكفتة
มุมมอง 1642 ปีที่แล้ว
كفتة بخبز التورتيللا... من ألذ الوصفات للكفتة
بطاطا مشوية ومحشية ... طريقة لذيذة وشهية
มุมมอง 1462 ปีที่แล้ว
بطاطا مشوية ومحشية ... طريقة لذيذة وشهية
رائع يا شيف بس اللى معندوش مكنة السوفيد يعمل ايه ؟
لقد قمت بطبخها على ماكنة السوفيد للإحتفاظ بها وتفريزها وإستعمالها عند الحاجة عن طريق تحميرها فقط، ولكن يمكن طبخها بأي طريقة أخرى ىسواء قلي أو شوي أو غيرها من الطرق إن كانت مفرزة أو فور إعدادها... شكراً لكِ
فيديو يستاهل مليون لايك
تسلم الله يخليك
يسلموا يداك
الله يسلمك شكراً...
كم مده الشوي
مدة الشوي تتبع درجة الحرارة ولكن المهم هو الوصول لدرجة حرارة داخلية لصدر الحبش تتراوح بين 75-85 درجة مئوية وتتراوح المدة من 4-6 ساعات... شكراً لك يا صديقي
@@BuRami شكرا الله يعطيكم العافيه جميعا
عافاك الله يا صديقي
يسلموا
الله يسلمك، شكراً يا صديقي
صحتين وعافية
على قلبك يا صديقي... شكراً لك
تسلم ايدك شيف
الله يسلمك يا صديقي شكراً لك
من وين نحصل على هذا الجهاز
يمكنك يا صديقي الحصول على جهاو التجفيف من هنا s.click.aliexpress.com/e/_DB8uqz1
افضل طريقه للتيركي 🙏🏼
شكراً جزيلاً
يسلمو يا طيب
ويداك يا صديقي
العملية كلها 10 ساعات نصف يوم كثير اطبخها على الارز ساعة ونصف وارتاح 😅
لكل طريقة في الطبخ نتائج مختلفة وبالتالي نكهات مختلفة، فإذا لم يتوفر لديك الوقت فعليك إعتماد وصفات إخرى، ولكن إذا توفر لديك الوقت فعليك تجربة هذه الطريقة لما لها من نكهة مميزة وطراوة عالية تستحق التجريب... تحياتي لك يا صديقي وحظاً سعيداً
ممتاذ👌
شكراً جزيلاً
ما شاء الله عليك فنان
شكراً يا صديقي
هل ينفع أني اطبخ القلب مع الكبده ؟؟
نعم يا صديقي ولكن يجب البدء بالقلب وعندما يبدأ بالإستواء نضيف الكبدة لأن القلب يحتاج وقت أطول من الكبدة
عاااشت الايادي حيييل ساعدتني محبتي لك من ابن العراق
تحياتي لك ولكل اخوتنا في العراق
هذا مشوي. أمّا المقدّد نملحه جيّدا، ثمّ نعلّقه على حبل في مكان به هواء. وبعد أسبوع يصبح جاهزا للطبخ.
وهذا ما يقوم به جهاز التجفيف في ساعات بدل أيام، شكراً لكِ على المشاركة
@@BuRami آها جهاز تجفيف؟! ظننته مشواة.
لماذا اصبح لونه اسود ؟
الموسيقي مزعجه جدا
الموسيقى أذواق... يمكنك إخفاض الصوت... شكراً
هل القلوب نفس الطحال و الكلاوي و المعلاق
لم أفهم من أي ناحية تقصد... شكراً لك
@@BuRami اقصد هل يوجد فرق و اختلاف بالطعم بينهم
بالطبع يا صديقي، فلكل منهم نكهة ومذاق خاص به
اللحمة مره غلط مش مستويه صح وقاسيه اللحمه هذي بعملها بالببيت كثير بطلعها زبده
على العكس تماماً يا صديقي، لقد كانت اللحمة طرية للغاية ولذيذة جداً
هذا اسمو لحم الشرموط عندنا في السودان
شكراً على المعلومة يا صديقي، وتحياتي لأهلنا في السودان
ليتكم تغيّرون الاسم؛ لأنّ له معنى قبيح جدّا عند باقي الدول.
أوافق على ذلك ولكن المعلومة صحيحة...!!!
اى الجهاز دة ممكن طريقه تجفيف بدون الجهاز
من الممكن إستخدام الفرن على أدنى درجة حرارة متوفرة فيه
ممكن تلغى الموسيقى
لماذا؟
بنفع بس ملح و فلفل اسود
نعم صحيح ممكن إستخدام البهارات المفضلة لديك
فيديو رائع شكرا بو رامى دايما بتمتعنا بفديوهاتك
العفو يا صديقي، أتمنى أن أكون دائماً عند حسن الظن
السلام عليكم شيف ليش ماخليت بصل
وعليكم السلام، الأمر إختياري من الممكن إضافة البصل أو الفلفل الأخضر سواء الحار أو الحلو وفي الحالتين طعمه لذيذ، شكراً لك يا صديقي
تسلم الأيادي وبالعافية
الله يسلمك ويعافيك يا رب
صلصة صويا كانت موجودة ايام زمان ؟؟؟
حسب موسوعة ويكيبيديا فإن أول من إستخدم صلصة الصويا هم الصينيون قبل حولي 2800 عام، شكراً لك يا صديقي
طريقة زمان بملح فقط ونعلقون الشرائح على حبال.
عاشت الأيادي..ساعدتني وآلله
شكراً جزيلاً
❤❤❤❤
Thank you
Also, how long it takes approximately to grill it?
It took about six hours
@@BuRami got it. Thank you!
You're welcome
When you leave it for 12-24 hours, do you leave it outside or in the fridge?
I kept it in the fridge
@@BuRami thank you!
You're welcome
فنان ابو رامي
تسلم يا وردة
شكرا😊 سؤال هل غسلته قبل الطبخ؟
في الحقيقة لقد إشتريته نظيفاً، ولكن غسله بالماء لا يضر،شكراً على السؤال
عندي خروف والله قلب من غير طبيخ اتشوة والله حلووووو
رائعه يعطيك العافيه
شكراً جزيلاً
هذا شوي وليس قديد
لقد تم تجفيفها على درجة حرارة منخفضة بغرض التجفيف وبهذا يكون لحم مقدد، على عكس الشوي والذي يحتاج لدرجة حرارة عالية، شكراً لك يا صديقي
ينفع استبدل الخشب بفحم؟
الهدف من الخشب هو إعطاء نكهة خاصة عن طريق الدخان الناتج من هذا الخشب والذي يختلف حسب نوع الخشب... أنا قمت بالشوي على الغاز وإستعملت الخشب لإنتاج الدخان، يمكن إستعمال الفحم للشوي بدل الغاز ولكن ليس للتدخين... فيجب وضع الخشب بالإضافة للفحم... شكراً على السؤال المهم وأرجو أن أكون قدمت إجابة نافعة
عندي فرن كهربائي فيه مروحه ينفع ؟
بنفع إذا فيه إمكانية للتحكم بدرجة الحرارة ووضعها على أوطى درجة ... تحياتي لك
@@BuRami شكرا الك
عفواً يا صديقي
يسلمو ايديك روعه
العفو، وشكراًعلى الدعم
مايستوي اله سلك اول مره وبعدين حمس
ما شاء الله عليك شغل نظيف و برفع الراس الله يعطيك العافيه
الله يعافيك، شكراً لك يا صديقي
@@BuRami حياك الله اخي أبو رامي كل الأحترام لشخصكم الكريم
أهلاً وسهلاً بك صديقاً وأخاً عزيزاً @@majedalzubi64
سؤال لو سمحت... هل يمكن أكل هذا اللحم المجفف مباشرة؟ من دون طبخ ؟
نعم يا صديقي... هو آمن ويمكن أكله كما هو
محترق😂🎉
على العكس، لقد كان ناجحاً جداً ولذيذ للغاية... كونه غامق اللون يرجع لإستخدام الصويا وليس الإحتراق... وشكراً لك على الملاحظة
هسه انتم ثقبتم الحافضه عليمن خو سله تفي بلغرض 😂
نعم يا صديقي تفي بالغرض ولكن وجود غطاء يسرّع العملية ويمنع الدقيق من الإنتشار وبالتالي المحافظة على النظافة
يعطيك الف عافيه
الله يعافيك يا رب
تسلم ايدك يا رب
الله يسلمكم@@جنيجوماناالروبى
Thank you for the recipe. What were the spices that you used? Salt, pepper and what’s the third one please.
You're are welcome, it was garlic powder...
اسمها ايه عند الجزار في مصر
أعتقد يا صديقي أن إسمها في مصر "غطا الكولاته"، أرجو تأكيد صحة هذه المعلومة
فلفل اخضر شنو استخدامة
يستعمل مثل البهار ، مع الشوربة أو مع المعكرونة ممكن عالبيتزا كمان.... حسب الرغبة... شكرا لك يا صديقي
تسلم ايدك بس ياريت بلاش موسيقى فى الخلفيه
ويداك يا صديقي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. يعطيك العافية شيف .. ما هو نوع الخشب المستخدم للتدخين ؟
وعليكم السلام يا صديقي، في هذا الفيديو إستخدمت خشب الكرز ومن الممكن إستخدام أنواع أخرى مثل خشب الجوز وخشب التفاح وغيرها
@@BuRami شكرا لك عزيزي ،ما هو الخشب البديل!! لا توجد عندنا هذه الاشجار!!
من الممكن أيضاً إستخدام البلوط والعنب والقيقب والمسكيت
شكرا جزيلا ☺️
العفو يا صديقي
هل تنصح ان يطبخ اللحم ثم يتجفف ؟ اذا تم تجفيفه بدون طبخ هل يوكل على طول ؟
لا داعي لأن يطبخ قبل التجفيف، لانه يجفف على درجة حرارة 70 ولمدة طويلة وهذا كافي ليصبح آمن للأكل ويؤكل مباشرة بعد التجفيف. شكراً لك يا صديقي
شكرا جدا ليك 😍
العفو، وأهلاً وسهلاً