![Mohamed Mohamady](/img/default-banner.jpg)
- 88
- 288 246
Mohamed Mohamady
เข้าร่วมเมื่อ 6 ก.ย. 2011
مساحة لمشاركة الخبرة وتعزيز المحتوى العربي في ادارة الجودة والتميز المؤسسي وسلامة الغذاء.
إقرار الصلاحية | Validation | إفعل ولا تفعل
"إقرار الصلاحية" أو Validation
.
.
.
من الموضوعات اللي معظم العاملين في القطاع الصناعي بيكون عندهم فيها تحديات خصوصاً في فهم ايه المقصود بيها وكيفية تنفيذها بشكل عملي علشان يقدروا يتوافقوا مع متطلبات مواصفات إدارة الجودة و/أو سلامة المواد والمنتجات ..
في الحلقة دي من سلسلة أفعل ولا تفعل هيكون التركيز على إجابة عدد من التساؤلات وهي:
إيه المقصود بمصطلح إقرار الصلاحية؟
إيه الفرق بين إقرار الصلاحية والتحقق والمراقبة؟
ليه محتاجين نعمل إقرارات الصلاحية؟
ايه أهم الطرق والأدوات الممكن استخدامها؟
ايه أكثر الأخطاء شيوعاً عند تنفيذ إقرار الصلاحية؟
عند تطبيق نظم إدارة سلامة الغذاء، ما هو كل المطلوب إقرار صلاحيته؟
وأخيراً وزي كل حلقة، هتلاقوا في وصف الفيديو على يوتيوب عدد كبير جداً من المراجع والمصادر اللي تقدروا تستخدموها علشان تكونوا متأكدين من موثوقية إقرارات الصلاحية.
في سؤال في آخر الفيديو، هنتظر اجابتكم عليه في التعليقات
وإذا استفدتم من الحلقة معلومات جديدة وشايفين ان في غيركم يقدر يستفيد، شاركوا الحلقة علشان نقدر نوصلها للي محتاجها .. ولو لسه مش مشترك في القناة، تقدر تشترك من الرابط التالي علشان يوصلك كل جديد
www.youtube.com/@MohamedMohamady
أهم المصادر والمراجع:
U.S. Department of Health and Administration, F. and D. (2011) ‘Guidance for Industry Process Validation : General Principles and Practices Guidance for Industry.
www.fda.gov/files/drugs/published/Process-Validation--General-Principles-and-Practices.pdf
(‘Microbiological Challenge Testing’, 2003)‘Microbiological Challenge Testing’ (2003) Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. Wiley Online Library, 2(s2), pp. 46-50. doi: 10.1111/j.1541-4337.2003.tb00051.x.
ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1541-4337.2003.tb00051.x
Dynamic Modelling and Simulation of Food Systems
www.mdpi.com/journal/foods/special_issues/dynamic_modelling_simulation_food_systems
.
.
.
من الموضوعات اللي معظم العاملين في القطاع الصناعي بيكون عندهم فيها تحديات خصوصاً في فهم ايه المقصود بيها وكيفية تنفيذها بشكل عملي علشان يقدروا يتوافقوا مع متطلبات مواصفات إدارة الجودة و/أو سلامة المواد والمنتجات ..
في الحلقة دي من سلسلة أفعل ولا تفعل هيكون التركيز على إجابة عدد من التساؤلات وهي:
إيه المقصود بمصطلح إقرار الصلاحية؟
إيه الفرق بين إقرار الصلاحية والتحقق والمراقبة؟
ليه محتاجين نعمل إقرارات الصلاحية؟
ايه أهم الطرق والأدوات الممكن استخدامها؟
ايه أكثر الأخطاء شيوعاً عند تنفيذ إقرار الصلاحية؟
عند تطبيق نظم إدارة سلامة الغذاء، ما هو كل المطلوب إقرار صلاحيته؟
وأخيراً وزي كل حلقة، هتلاقوا في وصف الفيديو على يوتيوب عدد كبير جداً من المراجع والمصادر اللي تقدروا تستخدموها علشان تكونوا متأكدين من موثوقية إقرارات الصلاحية.
في سؤال في آخر الفيديو، هنتظر اجابتكم عليه في التعليقات
وإذا استفدتم من الحلقة معلومات جديدة وشايفين ان في غيركم يقدر يستفيد، شاركوا الحلقة علشان نقدر نوصلها للي محتاجها .. ولو لسه مش مشترك في القناة، تقدر تشترك من الرابط التالي علشان يوصلك كل جديد
www.youtube.com/@MohamedMohamady
أهم المصادر والمراجع:
U.S. Department of Health and Administration, F. and D. (2011) ‘Guidance for Industry Process Validation : General Principles and Practices Guidance for Industry.
www.fda.gov/files/drugs/published/Process-Validation--General-Principles-and-Practices.pdf
(‘Microbiological Challenge Testing’, 2003)‘Microbiological Challenge Testing’ (2003) Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. Wiley Online Library, 2(s2), pp. 46-50. doi: 10.1111/j.1541-4337.2003.tb00051.x.
ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1541-4337.2003.tb00051.x
Dynamic Modelling and Simulation of Food Systems
www.mdpi.com/journal/foods/special_issues/dynamic_modelling_simulation_food_systems
มุมมอง: 924
วีดีโอ
التدقيق الفعال على ثقافة الجودة وسلامة الغذاء .. #أفعل #ولاـتفعل !!
มุมมอง 7833 หลายเดือนก่อน
يا ترى تعرف ايه عن "ثقافة الجودة" او "ثقافة سلامة الغذاء" أو حتى الثقافة المؤسسية بشكل عام؟ ايه علاقة كل ما سبق بقدرة المؤسسات على تحقيق أهدافها؟ هل ياترى "الثقافة" المؤسسية ممكن تأثر على قدرة المؤسسات على الاحتفاظ بموظفينها الأكفاء؟ ازاي نقدر نحكم على فعالية الاجراءات اللي بتتخذها المؤسسات لتحسين ثقافة الجودة و/أو سلامة الغذاء؟ ازاي نقدر نخطط لتحسين الثقافة، وايه الانشطة اللي نقدر ننفذها لتحقي...
نصائح التدقيق الفعال على عمليات التدريب .. أفعل ولا تفعل !!
มุมมอง 6743 หลายเดือนก่อน
معظم أسئلة المدققين (المراجعين) لتقييم عمليات التدريب متوقعة واجابتها محفوظة !! الفيديو ده بيجاوب على سؤال مهم جداً، كيف يمكن تنفيذ عملية تدقيق فعالة على عمليات التدريب من خلال فهم لكل جوانب العملية وكذلك أهم الاخطاء الشائعة وتلك كيفية تداركها .. أفعل ولا تفعل .. سلسلة جديدة في الحلقة الأولى: ٧ نصائح هتساعد المدققين وكذلك المسئولين عن التدريب داخل كل المؤسسات بأختلاف حجمها وطبيعة المنتجات او ال...
Impact of #climate change on #food safety
มุมมอง 2638 หลายเดือนก่อน
Impact of climate change on food safety .. Official video of the 17th round of #Dubai international food safety conference #DIFSC organized by Dubai Municipality
Why Crime, Graffiti, and Food Safety are Connected? العلاقة بين الجريمة والجرافيتي وسلامة الغذاء !!
มุมมอง 731ปีที่แล้ว
Why Crime, Graffiti, and Food Safety are Connected? العلاقة بين الجريمة والجرافيتي وسلامة الغذاء !!
17 Facts about #BRCGS you should know ..يا ترى تعرف كام معلومة منهم؟
มุมมอง 1.6Kปีที่แล้ว
17 Facts about #BRCGS you should know ..يا ترى تعرف كام معلومة منهم؟
هل ممكن الدول تسوق لنفسها؟ Governments and Soft Power #nasdaily #wgs #nuseiryassin
มุมมอง 184ปีที่แล้ว
هل ممكن الدول تسوق لنفسها؟ Governments and Soft Power #nasdaily #wgs #nuseiryassin
الحلقة الرابعة: مؤشرات قياس الأداء بشكل جديد
มุมมอง 1.6Kปีที่แล้ว
الحلقة الرابعة: مؤشرات قياس الأداء بشكل جديد
الحلقة (3/3) نموذج التميز الوطني السعودي والنموذج الأوروبي ونموذج بالدرج الأمريكي
มุมมอง 828ปีที่แล้ว
الحلقة (3/3) نموذج التميز الوطني السعودي والنموذج الأوروبي ونموذج بالدرج الأمريكي
الحلقة الثالثة (2/3): شرح نموذج منظومة التميز الحكومي في دولة الامارات #gem2.0
มุมมอง 1.1Kปีที่แล้ว
الحلقة الثالثة (2/3): شرح نموذج منظومة التميز الحكومي في دولة الامارات #gem2.0
الحلقة الثالثة (1/3): شرح نموذج التميز الحكومي المصري
มุมมอง 1.7Kปีที่แล้ว
الحلقة الثالثة (1/3): شرح نموذج التميز الحكومي المصري
Why BRAND is the sum of everything? Talk by the brand scientist Baaghil at #Techne #summit
มุมมอง 166ปีที่แล้ว
Why BRAND is the sum of everything? Talk by the brand scientist Baaghil at #Techne #summit
Green track initiative for food inspection. #Dubai international food safety conference- Day 1
มุมมอง 136ปีที่แล้ว
Green track initiative for food inspection. #Dubai international food safety conference- Day 1
الحلقة الثانية: عناصر ومكونات نماذج التميز
มุมมอง 855ปีที่แล้ว
الحلقة الثانية: عناصر ومكونات نماذج التميز
الحلقة الأولى (2/2) - الأنتقال من الجودة للتميز المؤسسي
มุมมอง 1.3Kปีที่แล้ว
الحلقة الأولى (2/2) - الأنتقال من الجودة للتميز المؤسسي
الحلقة الأولى (1/2) - الأنتقال من الجودة للتميز المؤسسي
มุมมอง 3.3Kปีที่แล้ว
الحلقة الأولى (1/2) - الأنتقال من الجودة للتميز المؤسسي
هل ممكن نقارن بينهم؟ HACCP - BRCGS - FSSC22000
มุมมอง 4.2K2 ปีที่แล้ว
هل ممكن نقارن بينهم؟ HACCP - BRCGS - FSSC22000
الحل لاجتياز مراجعة الهاسب بلا حالات عدم مطابقة
มุมมอง 1.9K2 ปีที่แล้ว
الحل لاجتياز مراجعة الهاسب بلا حالات عدم مطابقة
الهاسب في المصانع والمطابخ.. اختلافات التطبيق !!
มุมมอง 2.8K2 ปีที่แล้ว
الهاسب في المصانع والمطابخ.. اختلافات التطبيق !!
هل ممكن تتأثر دراسة الهاسب بنشاط المصانع المجاورة؟
มุมมอง 2.1K2 ปีที่แล้ว
هل ممكن تتأثر دراسة الهاسب بنشاط المصانع المجاورة؟
العدد الأمثل لنقاط التحكم الحرجة في منشأت التصنيع الغذائي؟!
มุมมอง 3.1K2 ปีที่แล้ว
العدد الأمثل لنقاط التحكم الحرجة في منشأت التصنيع الغذائي؟!
هل في شكل محدد لنماذج متابعة نقاط التحكم الحرجة؟
มุมมอง 2.1K2 ปีที่แล้ว
هل في شكل محدد لنماذج متابعة نقاط التحكم الحرجة؟
CCP / OPRP / PRP ليه لازم تعرف أوجه التشابه بينهم ؟
มุมมอง 13K2 ปีที่แล้ว
CCP / OPRP / PRP ليه لازم تعرف أوجه التشابه بينهم ؟
تحليل المخاطر للمواد الخام أم للخطوات التصنيعية #الهاسب
มุมมอง 2.7K2 ปีที่แล้ว
تحليل المخاطر للمواد الخام أم للخطوات التصنيعية #الهاسب
ليه مش لازم نستخدم شجرة اتخاذ القرار في الهاسب
มุมมอง 4K2 ปีที่แล้ว
ليه مش لازم نستخدم شجرة اتخاذ القرار في الهاسب
شرح لمبادئ وخطوات تطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة في 20 دقيقة
มุมมอง 24K2 ปีที่แล้ว
شرح لمبادئ وخطوات تطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة في 20 دقيقة
وثائق نظام الهاسب وكيفية ادارتها في 3 دقائق #HACCP
มุมมอง 4.9K2 ปีที่แล้ว
وثائق نظام الهاسب وكيفية ادارتها في 3 دقائق #HACCP