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Compilado de Resultados - Parte 1

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In this video I present a recipe I made, showing the development and results. If the same steps are followed in theory the recipe will work, but any mistake, inattention or even different weather conditions can result in losses. See the video. Study. Only reproduce the recipe if you are sure of what you are doing.

En este vídeo les presento una receta que hice, mostrando el desarrollo y resultados. Si en teoría se siguen los mismos pasos la receta funcionará, pero cualquier error, descuido o incluso condiciones climáticas diferentes pueden provocar pérdidas. Ver el video. Estudiar. Sólo reproduce la receta si estás seguro de lo que estás haciendo.

このビデオでは、私が作成したレシピを紹介し、開発と結果を示します。 理論的には同じ手順に従えばレシピはうまくいきますが、間違いや不注意、さらには気象条件の違いによって損失が発生する可能性があります。 ビデオをご覧ください。 勉強。 自分がやっていることが確実な場合にのみレシピを再現してください。

在這段影片中，我展示了我製作的食譜，展示了開發過程和結​​果。 如果理論上遵循相同的步驟，配方將會起作用，但� 何錯誤、疏忽甚至不同的天氣條件都可能導致損失。 看影片。 學習。 僅當您確定自己在做什麼時才複製食譜。

In questo video presento una ricetta che ho realizzato, mostrandone lo sviluppo ed i risultati. Se si seguono gli stessi passaggi in teoria la ricetta funzionerà, ma qualsiasi errore, disattenzione o anche condizioni meteorologiche diverse possono comportare perdite. Guarda il video. Studio. Riproduci la ricetta solo se sei sicuro di quello che stai facendo.

Dans cette vidéo, je présente une recette que j'ai réalisée, montrant l'évolution et les résultats. Si les mêmes étapes sont suivies en théorie, la recette fonctionnera, mais toute erreur, inattention ou même conditions météorologiques différentes peuvent entraîner des pertes. Voir la vidéo. Étude. Ne reproduisez la recette que si vous êtes sûr de ce que vous faites.

В этом видео я представляю приготовленный мной рецепт, показывающий развитие и результаты. Если теоретически выполнить те же действия, рецепт сработает, но любая ошибка, невнимательность или даже разные погодные условия могут привести к убыткам. Посмотрите видео. Изучать. Воспроизводите рецепт только в том случае, если вы уверены в том, что делаете.

In diesem Video stelle ich ein von mir gemachtes Rezept vor und zeige dessen Entwicklung und Ergebnisse. Wenn theoretisch die gleichen Schritte befolgt werden, funktioniert das Rezept, aber jeder Fehler, jede Unaufmerksamkeit oder sogar unterschiedliche Wetterbedingungen können zu Verlusten führen. Schau das Video. Studie. Reproduzieren Sie das Rezept nur, wenn Sie sicher sind, was Sie tun.

En este vídeo les presento una receta que hice, mostrando el desarrollo y resultados. Si en teoría se siguen los mismos pasos la receta funcionará, pero cualquier error, descuido o incluso condiciones climáticas diferentes pueden provocar pérdidas. Ver el video. Estudiar. Sólo reproduce la receta si estás seguro de lo que estás haciendo.

In this video I present a recipe I made, showing the development and results. If the same steps are followed in theory the recipe will work, but any mistake, inattention or even different weather conditions can result in losses. See the video. Study. Only reproduce the recipe if you are sure of what you are doing.

Nesse vídeo apresento uma receita que fiz, mostrando o desenvolvimento e resultado. Se os mesmos passos forem seguidos em teoria a receita dará certo, mas em qualquer deslize, desatenção ou até mesmo diferentes condições climáticas podem resultar em perdas. Veja o vídeo. Estude. Só reproduza a receita se estiver certeza do que está fazendo.

Nesse vídeo apresento uma receita que fiz, mostrando o desenvolvimento e resultado. Se os mesmos passos forem seguidos em teoria a receita dará certo, mas em qualquer deslize, desatenção ou até mesmo diferentes condições climáticas podem resultar em perdas. Veja o vídeo. Estude. Só reproduza a receita se estiver certeza do que está fazendo.

CARNE SECA TIPO HAMBÚRGUER - Charcutaria Experimental

SALAME CASCINA - Charcutaria Experimental

CHORIZO ESPANHOL - SALAME APIMENTADO - Charcutaria Experimental

CONSERVA DE SALAME - Charcutaria Experimental

CONSERVA DE MATURADOS E DEFUMADOS - REAPROVEITAMENTO - Charcutaria Experimental

CODEGUIM - CUDIGUIM - Charcutaria Experimental

COSTELA SUÍNA DEFUMADA - Charcutaria Experimental

CROSTA DE GRÃOS EM SALAMES - Charcutaria Experimental

FILETTO 2 - MIGNON SUÍNO MATURADO - Charcutaria Experimental

SALAME COM FUNCHO - FINOCCHIONA - Charcutaria Experimental

FERMENTADO DE PÊRA - PÊRADA - Charcutaria Experimental

SALAME FINO COM TEMPERO BAHARAT - FUET BAHARAT - Charcutaria Experimental

SALAME GENOA - Charcutaria Experimental

SALAME COM GENGÍBRE - GINGER SALAMI - Charcutaria Experimental

GRAVLAX - SALMÃO CURADO - Charcutaria Experimental