- 32
- 100 594
Sasha Finogenova
เข้าร่วมเมื่อ 8 มี.ค. 2021
Профессионально занимаюсь ферментацией и консультирую людей по этому вопросу
Мои культуры покупают рестораны, производители, а также они путешествуют по всей стране и радуют сотни семей!😍
Помогла многим людям насладиться самой вкусной и полезной комбучей
Если вы хотите здоровую культуру, уверенность в том, что она будет ферментировать как нужно и обратную связь от профессионала. Поздравляю! Мы нашли друг друга 🤍
Переходите в мою группу телеграм с бесплатной инструкцией для приготовления чайного гриба и водного кефира. Ссылка ниже. Мои культуры можно приобрести там же❤️👇🏻
Мои культуры покупают рестораны, производители, а также они путешествуют по всей стране и радуют сотни семей!😍
Помогла многим людям насладиться самой вкусной и полезной комбучей
Если вы хотите здоровую культуру, уверенность в том, что она будет ферментировать как нужно и обратную связь от профессионала. Поздравляю! Мы нашли друг друга 🤍
Переходите в мою группу телеграм с бесплатной инструкцией для приготовления чайного гриба и водного кефира. Ссылка ниже. Мои культуры можно приобрести там же❤️👇🏻
Виды чайных грибов / классик, джун, каркаде
Добро пожаловать на мой канал. Приятного просмотра!
Приобрести мой чайный гриб: ozon.ru/t/BKnkBJ5
Задать вопрос/сотрудничество: t.me/finogenoova
Подробнее о курсе «Комбуча по любви»: finogenovakombucha.taplink.ws
Один из важнейших вопросов - выбор культуры. В этом видео я помогу вам разобраться, какие чайные грибочки бывают и какой приобрести.
Видео про сахар: th-cam.com/video/bk0lp6JnPfo/w-d-xo.htmlsi=gUGwE7A9pE8POqcv
Видео-инструкция приготовления чайного гриба: th-cam.com/video/cBtNTUOgxNw/w-d-xo.htmlsi=wBss2RXPs9cG8LUd
#чайныйгриб #jun #kombucha #джун
Приобрести мой чайный гриб: ozon.ru/t/BKnkBJ5
Задать вопрос/сотрудничество: t.me/finogenoova
Подробнее о курсе «Комбуча по любви»: finogenovakombucha.taplink.ws
Один из важнейших вопросов - выбор культуры. В этом видео я помогу вам разобраться, какие чайные грибочки бывают и какой приобрести.
Видео про сахар: th-cam.com/video/bk0lp6JnPfo/w-d-xo.htmlsi=gUGwE7A9pE8POqcv
Видео-инструкция приготовления чайного гриба: th-cam.com/video/cBtNTUOgxNw/w-d-xo.htmlsi=wBss2RXPs9cG8LUd
#чайныйгриб #jun #kombucha #джун
มุมมอง: 2 328
วีดีโอ
Белый сахар в комбуче | Чайный гриб
มุมมอง 2.3K11 หลายเดือนก่อน
Добро пожаловать на мой канал. Приятного просмотра! Приобрести мой чайный гриб: ozon.ru/t/BKnkBJ5 Задать вопрос/сотрудничество: t.me/finogenoova Подробнее о курсе «Комбуча по любви»: finogenovakombucha.taplink.ws Можно ли заменить белый сахар в чайном грибе (комбуче)? ПРАВИЛЬНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧАЙНОГО ГРИБА: th-cam.com/video/cBtNTUOgxNw/w-d-xo.htmlsi=hUvJLcn2hOpG1WtH ПРИЯТНОЙ ФЕРМЕНТА...
ТО, ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ПРО ЧАЙНЫЙ ГРИБ / 3 популярных вопроса
มุมมอง 8Kปีที่แล้ว
Добро пожаловать на мой канал. Приятного просмотра! Приобрести мой чайный гриб: ozon.ru/t/BKnkBJ5 Задать вопрос/сотрудничество: t.me/finogenoova Подробнее о курсе «Комбуча по любви»: finogenovakombucha.taplink.ws 1. Чайный гриб упал на дно. Он жив? 2. Темные волокна в растворе - это плесень? 3. Что делать после приготовления первой партии напитка? ПРАВИЛЬНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧАЙНОГО ГРИ...
ЧАЙНЫЙ ГРИБ / Готовим комбучу правильно
มุมมอง 17Kปีที่แล้ว
Добро пожаловать на мой канал. Приятного просмотра! Приобрести мой чайный гриб: ozon.ru/t/BKnkBJ5 Задать вопрос/сотрудничество: t.me/finogenoova Подробнее о курсе «Комбуча по любви»: finogenovakombucha.taplink.ws Меня зовут Саша Финогенова и я профессионально занимаюсь ферментацией. Виды чайного гриба: • КЛАССИК (CLASSIC) - на черном или зеленом чае и сахаре. Вкус детства и основа основ. Готовн...
Да, знали
Сварила яблочную сушку без сахара и поместила (в остывший узвар) гриб с 0,5 л предыдущей закваски.Получился прекрасный напиток.хорошо газированый.А главное-без сахара. Гриб прекрасно себя чувствует.Уже второй раз заливаю таким узваром.Рекомендую!
მადლობა
как не странно слишком много сахара может остановить ферментацию
@@home-cat да, Вы правы. Правда не остановить, а сильно замедлить
А если он совсем поднимается над настоем и просто на пузырьковой подушке из воздуха лежит? Что делать? Я приспускаю, боюсь чтоб не подсох. Или это нормально? Я просто сама вырастила и вот только второй раз готовлю, а он бешенно всплывает )))
@@lenta6588 он может и вылезать из банки. Это нормально. Опускайте его просто)
❤❤❤ Спасибо за Ваш труд и удачи каналу 🎉🎉🎉
Подскажите пожалуйста, а готовый напиток хранить в холодильнике? Сколько примерно дней срок годности?
Только что просмотрела другое её видео ииии ... готовый напиток можно хранить до 3х месяцев, но контролировать газацыю чтоб не рванулл. Т.е.раз в две недели выпускать газики.
подскажите, как добиться более газированного напитка? Получается не очень сладкий, но мало газированный! Хотелось бы по резче! А вообще, очень нравится этот напиток! И спасибо за обилие информации!
Я свой сразу в мед кинул😂. Ок. Нужно будет пересадить его опять
Как купить грибочек и сколько это стоит
Охренела по 700 800 руб, вчера привезли с янднес маркета за 110 руб. Еще претензии 15гр, 150гр, чего я должен бегать с весами заморачиваться? по русски не могла написать сколько ложек? в обычный можно срвместить с кракаде? тоже ничего не понятно. дизлайк вообщем хрень полная
Хам!
А я думал ещё можно ли заменить сахар мёдом )
Очень хорошее видео, все понятно и подробно. Есть вся необходимая информация👍👍 Комбуча это удивительный и супер вкусный напиток!
Девушка у меня плесень получилось больше ничего
@@isadaud5364 какой грибочек у Вас? У кого покупали?
@@sashafinogenova я сам хотел вырастить
@@isadaud5364 не надо выращивать самому) конечно, пойдёт плесень. Вам нужно у кого-нибудь взять или купить чайный гриб
Здравствуйте, поставила грибочек впервые, на второй день он упал на дно, я за это не переживаю, но на третий день у меня сверху уже образовался новый гриб отдельно от того который на дне. У нее толщина в 1мм. Когда я буду сливать напиток, что мне делать с тоненьким грибочком? Я боюсь что его разорвет если его доставать начну и нормально ли это вообще на третий день иметь новый гриб?
@@НатальяСвет-р3ф здравствуйте! Не переживайте. Он со временем станет толще. С каждым днём будет расти. Даже если Вы его порвете или разрежете, бактерии сверху построят новый грибочек. Самое главное - сморите на напиток. Он должен быть кисло-сладким и напоминать квасик. Абсолютно нормально иметь новый гриб даже на второй день. Это же хороший признак☺️👏🏻
У меня новый гриб-детка, ему 3 недели, на 2 литра воды он делает напиток буквально на следующий день. Нормально ли это? Максимум 3 дня подождала тк чувствую, что начинает слишком закисляться
@@bikiska здравствуйте! Нормально, если жарко в помещении. Главное, чтобы Вам нравился по вкусу и была кислинка
Скажите пожалуйста 3 л это с заваркой,сиропом и водой все месте?
@@andreypshinik9862 да, все как на видео☺️
Большое спасибо. Всё получилось.
Очень познавательно, без излишек, ну и разказчица очень приятная, большое спасибо! Вы молодец!!!Спасибо Александра!
@@ЭрихСаммал спасибо Вам большое за добрые слова. Очень приятно и ценно! Рада, что Вам полезно.
Давно искал такую подробную информацию про гриб. Этим летом завёл и радуюсь. У меня ферменонедостаточность. Пью гриб и забыл о проблемах. Чудо вещь
Здравствуйте! Скажите, а можно использовать иван-чай и другие чаеподобные травы для процесса первичной ферментации?
Добрый день! Можно, но есть нюансы☺️на своем курсе все подробно рассказываю
Серьезно? Теперь и чайный гриб едят??? 🤮🤮🤮
@@BroBroBro-x9x еще как!
@@BroBroBro-x9x из него теперь даже шьют одежду))
@@sashafinogenova ахренеть... Я в шоке, 😅 у меня у деда до сих пор чайный гриб есть, и когда он доставал его мыть и чистить, я бежала дальше, чем видела🤣
@@BroBroBro-x9x они могут быть очень даже красивыми😄😍
- будешь чайный гриб? - нет - я настаиваю
@@pomogitejamuzhik 😄👏🏻
Кампудж джун не знаю но вот девчонка очень ну очень красивая Всевышний наградил тебя красатой
На любителя
@@ЗаурАмиров-м3ы благодарю!
Какой огромный 😅👍🏻
Саша, ваши грибочки самые красивые и вкусные❤
@@aquagrim_tworim спасибо большое🤍я рада! очень приятно!
Спасибо
@@user-vip_ladi ❤️
Спасибо, большое это самое понятное видео, которое я вижу на счёт гриба 😊
@@МятнаяПолынь спасибо Вам большое за добрые слова и внимание! Очень рада, что полезно🤍
@@sashafinogenova очень полезно посмотрела ваше видео и все вопросы практически отпали. Все стало понятно, что и сколько. У меня гриб каркадэ так нормальной информации сколько он будет настраиваться нет даже в инструкции просто написано что две недели чтобы вырос новый гриб. У меня этот гриб уже месяц я не могу понять, когда его можно уже пить 🤣😂в итоге у меня уже один гриб три образовал гриба, а я так его ещё и не распробовала
@@МятнаяПолынь благодарю Вас! Очень ценно, что Вам полезно. Рада стараться. Вы мне можете прислать в телеграм фото и я подскажу)
У меня на дне лежит 4 дня уже и вверху растет пленка. Но газиков нет и напиток не кислеет. Ложила на 2 литра 3 ч.л.чая и 100 гр.сахара
@@user-Yana-d5p здравствуйте! Он и будет сначала лежать на дне, а потом поднимется благодаря газикам. Очень много зависит от чая. Еще мало времени прошло. Нужно подождать. Я консультирую в телеграме или на почте. Если покупали грибочек у меня, то на инструкции контакты, по которым можно написать. Присылайте фото. Со всем помогу и подскажу☺️
@@sashafinogenovaя не у вас покупала, контактов нет)
Редко можно встретить в Ютубе такой подробный и очень содержательный урок. Многие болтают по полчаса, смотришь их смотришь а в результате не получаешь ответа на вопрос, наоборот возникают новые вопросы.🤔🙄😏 Огромное Спасибо автору за подробную информацию!👍👍👍👋🌹🌹🌹🖐️
Здравствуйте, а вы в Германию сможете отправить?
@@rosahermann3224 здравствуйте! Напишите мне в личные сообщение телеграм. Подберу варианты @finogenoova
Я добавляю в новый свежий раствор часть уже зрелого напитка,чтобы облегчить и ускорить процесс ферментации К примеру на трех литровую банку 1-2 стакана уже готового
Чайный гриб наш советсткий,! Камбуча -ху... ча
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, сроки хранения готового напитка?
@@НатальяКоваленко-ь8е здравствуйте! Сроки годности при правильной кислотности не ограничены. Хранить в холодильнике в закрытых бутылочках☺️только смотреть за тем, чтобы давление в бутылочках не набралось сильное и открывать бутылки периодически, стравливая газ.
@@sashafinogenova спасибо за ответ!
@@НатальяКоваленко-ь8е всегда рада помочь!
К сожалению ссылка не копируется(
Спасибо огромное❤️ давно мечтала о чайном грибе , приобрела на озоне с лимонадником все сделала а он у меня боком)))🙄🙄🙄 объяснили новичку Благодарю❤
Нудно
Наконец то вижу адекватные пропорции сахара 50-60 гр на литр. А не как во многих рецептах 100-120 гр на литр, это раньше так заваривали когда комбучу не употребляли как напитов в больших количествах. Да и при избытке сахара содержание спирта в конечном напитке доходит до 1,5%
@@In0Agent спасибо большое за Ваш комментарий! Согласна, сахара должно быть в меру для баланса во вкусе и чтобы сделать полезный напиток, а не бражку.
Боже мой а я купила с рук гриб и мне дали там же рецепт . Так там ещё добавлять надо 2 ст. л уксуса. И так делаю. Что будет с моим грибом? Я уже делаю три раза.
Здравствуйте! Уксус вообще не нужно добавлять к чайному грибу. Зачем? Используйте часть готового напитка для закисления.
@@sashafinogenovaкак много готового напитка нужно использовать для закисления? Спасибо за такое подробное видео!!!
@@ИннаИнна-в1х 150-200 мл на 3 литра. Рада, что полезно!🌸
@@sashafinogenova спасибо за ответ 🌷🌷🌷
@@ИннаИнна-в1х всегда рада помочь☀️
А что такое скоби??? 😁
Чайный гриб
Все супер, благодарю!
Спасибо Вам!
😂😂😂😂😂😂😂 кто на что учился😢
Вааау!!! Как здорово👍 Спасибо❤
Спасибо большое❤️
Какие же древние люди в комментариях.... У нас четыре поколения на чайном грибе не то что выросло, продолжает расти) Бабушке уже 89 лет, она жить без этого гриба не может и все врачи удивляются ее самочувствию и энергии) мы с братьями всю жизнь пьем, наши дети и теперь и внуки брата. И мои внуки будут. спасибо большое за видео, заказала у вас все джун и каркаде, интересно попробовать и поэкспериментировать с вашими грибочками) и бабушке подарю деток)
Спасибо большое за Ваш комментарий и доверие❤️😍очень здорово! Рада, что чайный гриб - верный друг для здоровья и энергии Вашей семьи. Счастлива была это прочитать🌷СПАСИБО
Здравствуйте! Купила грибочек у вас на озоне. Я очень часто уезжаю до 3-х месяцев, как его сохранить? Спасибо.
Добрый вечер! Благодарю Вас за доверие и покупку моего грибочка. Сохранить очень просто: оставьте его в своей жидкости в баночке при комнатной температуре. В своей кислой среде он спокойно может храниться. Убедитесь, что жидкость полностью покрывает чайный гриб. Не наливайте до краев. Когда приедете, то жидкость станет практически уксусом, а грибочек станет толстячком. Просто заново по инструкции сделайте раствор и вместе с частью кислой жидкости 150-200 мл отправьте грибочек в сладкий чай. Возможно, ему понадобится время «запуститься». Только не оставляйте слишком активный и пузырящийся напиток, чтобы грибочек не стал вылазить из банки. Если что пишите мне. Я всегда помогу и подскажу, что делать. Также еще вариант: пусть чайный гриб постоит и напиток станет кисленьким. Примерно 12-14 дней. Перелейте буквально 500 мл готового напитка в бутылочку (стекло) и закройте крышкой, но неплотной. Завинчивайте, так скажем, но не до конца, чтобы там давление не скапливалось. Не процеживайте, прямо с волокнами в бутылочку перелейте. Отправьте в холодильник. Там еще образуются волокна грибочка. Потом приедете и эту жидкость перельете в сладкий чай. Он быстро из своих волокон в банке построит новый гриб сверху. Вот такие способы. Всегда рада помочь😊☀️
@@sashafinogenova Спасибо вам огромное! Попробую🙏🏻
Оч сексуальный носик 😁
Да)))
Спасибо большое за видео! Очень качественно и подробно все обьясняете ❤
Спасибо Вам большое за добрые слова❤️
Очень вкусный классический! Спасибо!
Я очень рада! Спасибо Вам!
Можно сделать из гриба каркаде черный чай или зеленный ?
Естественно. Берете стартовый расствор, и основу ту, на которую надо перейти. Выращиваете новый гриб, держите в новом расстворе. Готово