- 82
- 87 263
Today want to eat
เข้าร่วมเมื่อ 12 ธ.ค. 2017
เค้กสปันจ์ช็อกโกแลต (sponge chocolate cake)
‼️สปันจ์ช็อกโกแลต (Chocolate Sponge Cake) 🍰
🔴ส่วนผสม👇👇
◾แป้งเค้ก 200 กรัม
◾ผงฟู 2 ชช
◾เกลือ 1/2 ชช
◾ผงโกโก้ 50 กรัม
◾เบคกิ้งโซดา 1/4 ชช
◾น้ำตาลทราย 170 กรัม
◾ไข่ไก่ 6 ฟอง
◾นมสดจืด 160 กรัม
◾กลิ่นวานิลา 1 ชช
◾น้ำมันรำข้าว 150 กรัม (ในคลิปพูดผิดนะคะ)
◾เอสพี 20 กรัม
🍀🍀อบแบบรองกระดาษชุ่มน้ำ ไฟบนล่าง ไม่พัดลม 160-170 องศา 30-35 นาที หรือจนกว่าจะสุก
🍀🍀
🔴ส่วนผสม👇👇
◾แป้งเค้ก 200 กรัม
◾ผงฟู 2 ชช
◾เกลือ 1/2 ชช
◾ผงโกโก้ 50 กรัม
◾เบคกิ้งโซดา 1/4 ชช
◾น้ำตาลทราย 170 กรัม
◾ไข่ไก่ 6 ฟอง
◾นมสดจืด 160 กรัม
◾กลิ่นวานิลา 1 ชช
◾น้ำมันรำข้าว 150 กรัม (ในคลิปพูดผิดนะคะ)
◾เอสพี 20 กรัม
🍀🍀อบแบบรองกระดาษชุ่มน้ำ ไฟบนล่าง ไม่พัดลม 160-170 องศา 30-35 นาที หรือจนกว่าจะสุก
🍀🍀
มุมมอง: 726
วีดีโอ
อิตาเลี่ยนบัตเตอร์ครีม(Italian Buttecream)
มุมมอง 3.1K6 หลายเดือนก่อน
อิตาเลี่ยนบัตเตอร์ครีม(Italian Buttecream)
ชิฟฟ่อนไส้ฝอยทอง‼️หอม นุ่ม ฝอยทองฉ่ำๆ
มุมมอง 1.4K8 หลายเดือนก่อน
ชิฟฟ่อนไส้ฝอยทอง‼️หอม นุ่ม ฝอยทองฉ่ำๆ
วิธีแพ็คบราวนี่ส่งต่างจังหวัด ไม่ใช้เครื่องซีลสูญญากาศ ก็รอดอยู่นะคะ
มุมมอง 4742 ปีที่แล้ว
วิธีแพ็คบราวนี่ส่งต่างจังหวัด ไม่ใช้เครื่องซีลสูญญากาศ ก็รอดอยู่นะคะ
ใช้เนยเทียมได้ไหมคะ
ผมเพิ่งรู้ทำเค้กโรลแบบนี้นี่เอง น่ากินจังครับ .. 👍😲
สูตรนี้ได้เค้กกี่ปอนด์คะ
สูตรนี้เค้กได้กี่ปอนด์ค่ะ
แม่แอน ใช้แป้งอะไรคะ ทำไมเนียนสวยขนาดนี้คะ
🙏🏻❤️
ทดลองทำแล้วค่ะ เนื้อครีมเบานุ่มจริงค่ะ เราอยู่ต่างประเทศอากาศค่อนข้างเย็น ปล่อยครีมไว้สักพัก ครีมจะเริ่มแข็งตัว😅. แล้วถ้าเราเอาแต่งเค้กเป็นก้อน ไว้กลางคืน เพื่อส่งตอนบ่ายวันทันไป. ครีมมันจะจับตัวแข็ง ไหมค่ะ
คุณแอนคะ ลองทำแล้วอร่อยมากนุ่มละมันจริงๆค่ะ แต่ติดปัญหาตรงหลังจากใส่เนยตีจนเสร็จ น้องเหลวค่ะ หรือเป็นเพราะตอนที่ทำอากาศร้อนคะ มีวิธีแก้มั้ยคะ ให้เค้ากลับมาอยู่ตัว บีบแต่งหน้าเค้กได้
ช่วยตอบด้วยค่ะ
เราตีไข่ขาวให้ตั้งยอดแข็งก่อนใช่ไหมคะถึงจะใส่น้ำเชื่อมได้
ใช่คร้า
สอบถามค่ะ
ถามว่าอย่างไรค่ะ
น่าทานมากค่ะ
The video :😋 the song: 🥹 2019..
ใข่ขาวฟู พอใส่เนยทำไมเนื้อมันถึงไม่เนียนครับ ขอถามหน่อย
ปรับสปีดต่ำสุด ให้เนียนค่ะ บางทีต่ำสุดของเครื่องเราอาจจะยังแรงค่ะ ใช้พายตะล่อมไปมาให้เนียนได้ค่ะ
อธิบายละเอียด ชัดเจนมากค่ะ
สูตรนี้แต่งเค้กทำได้กี่ปอนด์คะ ขอบคุณค่ะ
2ปอนด์คร้า
ใส่น้ำตาลตอนไหนคะ
สอบถามค่ะ ถ้าทำเสร็จแล้วแต่ยังไม่ใช้ตอนนี้ ต้องเก็บแบบไหนค่ะ
ถ้าจะใช้ภายในวันนั้น หรืออีกวันวางไว้อุณหภูมิปกติได้เลยค่ะ ส่วนตัววางไว้2วันยังไม่ละลายค่ะ แต่ถ้า ยังไม่ใช่เลยแช่เย็นได้2-3อาทิตย์นะคะ ก่อนนำมาใช้ตีให้ฟูอีกครั้งคร่า
ไล่ความชื้น ต้องเอากระดาษ ออกไหมค่ะ
ไม่เอาออกค่ะ เปิดไฟล่างอย่างเดียว 5 นาทีจ้ากระดาษเค้าจะแห้งเองจ้า
😅😅😅😅
รับจ้า
ห่อกระดาษกับกล่องบราวนี่เลยใช่มั้ยคะ แบบนี้ขนส่งรับใช่มั้ยคะ