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Sabe a Norte
เข้าร่วมเมื่อ 15 ก.พ. 2019
La Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA) es un Organismo Autónomo adscrito a la Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación, cuya función es ejercer las competencias de la Comunidad Autónoma de Cantabria en materia de denominaciones de origen, otras denominaciones de calidad, producción agraria ecológica y promoción de los productos agroalimentarios.
Sus áreas de actuación son:
- El control de la calidad diferenciada de los productos agroalimentarios acogidos a programas de calidad , con el objetivo fundamental de garantizar su calidad y autenticidad.
- El fomento de la calidad como elemento diferenciador en el mercado, con el objetivo primordial de generar valor añadido para nuestra producción agrícola, ganadera y pesquera.
- Reconocimiento de nuevas figuras de calidad
Sus áreas de actuación son:
- El control de la calidad diferenciada de los productos agroalimentarios acogidos a programas de calidad , con el objetivo fundamental de garantizar su calidad y autenticidad.
- El fomento de la calidad como elemento diferenciador en el mercado, con el objetivo primordial de generar valor añadido para nuestra producción agrícola, ganadera y pesquera.
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Esta Navidad Vuelve a Cantabria con cada sentido
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La Oficina de Calidad Alimentaria del Gobierno de Cantabria (ODECA) os desea unas Felices Fiestas.
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วีดีโอ
Sabe a Norte: Indicación Geográfica Protegida (IGP)
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Sabe a Norte: Denominación de Origen Protegida (DOP)
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Sabe a Norte: 3 productos de nuestra tierra
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Sabe a Norte (française)
มุมมอง 132 หลายเดือนก่อน
L'ODECA a pour mission de garantir la qualité des produits alimentaires cantabriques sur la base d'une série de normes. Nous agissons en tant que coordinateurs et guides pour la production et la commercialisation des produits protégés et nous contrôlons leur production comme moyen nécessaire pour maintenir leur prestige. En outre, dans le but de promouvoir les produits protégés par les différen...
Sabe a Norte: resumen (française)
มุมมอง 32 หลายเดือนก่อน
L'ODECA a pour mission de garantir la qualité des produits alimentaires cantabriques sur la base d'une série de normes. Nous agissons en tant que coordinateurs et guides pour la production et la commercialisation des produits protégés et nous contrôlons leur production comme moyen nécessaire pour maintenir leur prestige. En outre, dans le but de promouvoir les produits protégés par les différen...
Sabe a Norte (english)
มุมมอง 152 หลายเดือนก่อน
ODECA's task is to ensure the quality of Cantabrian foodstuffs on the basis of a series of standards. We act as coordinators and guides for the production and marketing of protected products and control their production as a necessary means of maintaining their prestige. Furthermore, with the aim of promoting the products protected by the different schemes of Differentiated Quality and Guarante...
Sabe a Norte: resumen (english)
มุมมอง 112 หลายเดือนก่อน
ODECA's task is to ensure the quality of Cantabrian foodstuffs on the basis of a series of standards. We act as coordinators and guides for the production and marketing of protected products and control their production as a necessary means of maintaining their prestige. Furthermore, with the aim of promoting the products protected by the different schemes of Differentiated Quality and Guarante...
Sabe a Norte (castellano)
มุมมอง 522 หลายเดือนก่อน
La labor de la ODECA es la de velar por la calidad de los alimentos de Cantabria en base a una serie de normas. Actuamos como coordinadores y orientadores de la producción y la comercialización de los productos amparados y controlamos su elaboración como medio necesario para el mantenimiento de su prestigio. Además, con el objetivo de promover los productos amparados por los distintos esquemas ...
Sabe a Norte: resumen (castellano)
มุมมอง 582 หลายเดือนก่อน
La labor de la ODECA es la de velar por la calidad de los alimentos de Cantabria en base a una serie de normas. Actuamos como coordinadores y orientadores de la producción y la comercialización de los productos amparados y controlamos su elaboración como medio necesario para el mantenimiento de su prestigio. Además, con el objetivo de promover los productos amparados por los distintos esquemas ...
Vino de la Tierra Costa de Cantabria (IGP): Bodega Bahía Santander
มุมมอง 382 หลายเดือนก่อน
Antonio es el gerente de Bodega Bahía Santander, un proyecto en Castanedo (Ribamontán al Mar) que empezó a gestarse hace siete años con las primeras plantaciones, y que en julio de 2024 abrió al gran público como ‘wine bar’. Trabajan dos variedades de uva, Godello y Riesling, y todos sus vinos están producidos bajo la IGP Vino de la Tierra Costa de Cantabria.
Limones ecológicos de Cantabria: La flor de limón
มุมมอง 282 หลายเดือนก่อน
Lidia Mena es la gerente de La Flor de Novales, una empresa familiar que comenzó su andadura en la producción ecológica en 2018 con una plantación de limones. Asegura que el suelo es “su principal aliado”, por eso practica la agricultura regenerativa. Le ha sacado tanto jugo a sus limones que ya elabora y comercializa cuatro productos derivados de ellos.
Leche ecológica de Cantabria: El Andral
มุมมอง 1.5K2 หลายเดือนก่อน
Jose Ángel Sáinz es productor de leche ecológica pero, sobre todo, es un amante de la naturaleza y de los animales. Empezó con una ganadería convencional y fue precisamente su amor por la tierra y el paisaje en el que creció lo que le llevó a convertir su explotación en ecológica. Es el vivo ejemplo de un trabajador que ama lo que hace, y eso se refleja en la calidad del producto final.
Sobaos ecológicos de Cantabria: El Andral
มุมมอง 1252 หลายเดือนก่อน
Manuel Sáinz viene de una familia tradicionalmente ganadera que un día decidió utilizar la leche de sus vacas para elaborar productos lácteos. Tras una vida entre montañas y verdes pastos, su sensibilidad con el medio ambiente y la naturaleza le llevó a dar un paso más y dio el salto a la producción ecológica. Elabora los sobaos con ingredientes de su propia granja siguiendo un proceso de elabo...
Pre(h)gastro Cantabria 2024: De la prehistoria al plato
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Alojamientos Rurales Cantabria - Sabe a Norte
มุมมอง 607 หลายเดือนก่อน
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Alimentos de Cantabria: Distingue tu mesa
มุมมอง 804 ปีที่แล้ว
Alimentos de Cantabria: Distingue tu mesa
Manja todo y tod@s
Muy bonito el reportaje. Me a encantado. Una caricia. 😊😊
VIVA LAS TUDANCAS!!! 🎉🎉🎉
Me encanta la vaca tudanca, al fin una variante del tronco negro Ibérico, que allí han ido hacia el cárdeno.
Mis abuelos los dos estan enterrados en Cabezon.....
Soy Cantabro/Leones.....Mi abuela de Elgueras.....i Padre del Bierzo.....
Que lugar tan hermoso para vivir
Un sitio precioso de Cantabria , y que cierto esas patatas fantásticas , pero más aún , tiene una siembra fantástica pasando el majestuoso Ebro entre esos prados con diferentes verdes pero siempre verdes Y dándose codazos x un lado con la provincia de Palencia y x el otro con la provincia de de Burgos , Cantabria una Castilla al mar y gran Señorío
Neoliberal neoguiripollas son equivalentes
Esa señora no sabe lo que es neoliberal. De izquierda e ignorante, como tiene que ser. De todas maneras el rescate de lo tradicional y respeto por el medio que la rodea es muy loable!!
Excelente en todo, ya estoy inscrito.
Los que les saludan después, sé nota que también son del Norte, estupendo, me encantais.
Mi nombre es Domingo, os envío este comentario desde Huelva y solo os puedo decir que sois unas personas y vivís en un lugar maravilloso. Un abrazo.
Qué lindo que es Cantabria y su gente.
This is a very nice reportage I'm enjoying watching 👀 😀
Jesus cambia el chic que te llaman calzonazos por que tu familia t bapu lea te mangonea en todo haces todo lo que ellos te dicen lee los mensajes y te enteraras
Vaya he puesto verde cuando quiero decir Verdel
Hola gente. Tenéis Pucheras igual que en Balmaseda. Con el Verde hacéis Marmitako igual que aquí. También hacemos con Bonito o Atún típico de la Costa. Me gusta la vaca Tudanca. Aquí una de las razas autóctonas es la Betizu. Luego está también la Carranzana y seguro que me dejo alguna. Saludos desde la vecina Bizkaia.
Allí quiero irme a vivir .. a uno de esos pueblitos de Cantabria
să caaa
Maravilloso la visión de las tres generaciones de mujeres: abuela, madre, nieta. EL mundo rural. Una parte de España auténtica, sana. Muy buen reportaje.
Me encantan las Tudanca. La cocina y costumbres de esta tierra. Soy Actúan?