Tämä meidän luottoresepti lasagnelle on mukavan helppo, nopeatekoinen ja superherkullinen. Ei tarvitse mitään juustokastikkeita erikseen keitellä. Yksi helppo soosi sekä reippaasti juustoa. Mausteita voi muokata tai lisätä makunsa mukaan. Tätä tehdään aina iso satsi kerralla. Vuokana Ikean iso uunivuoka.
LAISKAN KOKIN LASAGNE (6:lle)
1,2 kg naudan jauhelihaa
3 rkl nautafondia
1 rkl sipulijauhetta
2 tl valkosipulijauhetta
1 tl cayenepippuria
3 prk (á 500g) Jalostajan tomaatti-tuorejuustokeittoa
2 dl kermaa
1 prk (500g) Mutti paseerattua tomaattia
1 tuubi Mutti Verdurine -vihannestahnaa
1 rkl timjamia
1 rkl oreganoa
suolaa
ripaus sokeria
4 palloa mozzarellaa (200g) viipaleina
600 g mozzarellaraastetta
200 g emmentalraastetta
1,5 pkt lasagnelevyjä (42 kpl)
vuokaspray
Ruskusta jauheliha ja mausta fondilla, sipuli-ja valkosipulijauheella sekä cayenella.
Laita tomaattikeitot, paseerattu tomaatti ja Verdurine isoon kattilaan ja mausta. Lämmitä seos ja sekoita joukkoon jauheliha.
Voitele noin 40x32x7 cm uunivuoka. Levitä pohjalle hieman kastiketta ja lado päälle 10 lasagnelevyä. Levitä päälle taas kastiketta ja ripottele päälle emmentalraaste. Lado päälle 10 lasagnelevyä, lisää päälle kastiketta sekä mozzarellasiivut. Lado päälle 10 lasagnelevyä, lisää päälle kastiketta sekä puolet mozzarellaraasteesta. Lado päälle 12 lasagnelevyä, lisää päälle kastiketta sekä loput mozzarellaraaste. Paista 175 asteessa noin 1 tunti, kunnes pinta on hyvin ruskistunut. Anna lasagnen tekeytyä noin 15-20 minuuttia ennen tarjoilua.
@kulinaari #lasagne #mozzarella #pasta @jalostajasuomi @muttinordics @chefwotkins @kcmruoholahti #foodblogger #ruokablogi #kokki #chef #foodvideo #recipevideo #foodtiktok #recipetiktok #foodreels #recipereels #tiktoksuomi