Feuer & Flamme mit Torsten und Diego
Feuer & Flamme mit Torsten und Diego
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Currywurst-Suppe Deluxe aus dem Dutch Oven #20
Willkommen zurück auf "Feuer und Flamme mit Torsten und Diego"! Heute zaubern wir ein echtes Schmankerl für alle Currywurst-Fans: Currywurst-Suppe Deluxe aus dem Dutch Oven. Diese kräftige und würzige Suppe kombiniert den herzhaften Geschmack von Bratwurst mit einer aromatischen Currysoße und macht garantiert alle satt! 🍲🔥
Zutaten:
800 g stückige Tomaten
2 EL Tomatenmark
1 große Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 EL Apfelessig
2 EL Honig oder brauner Zucker
2 EL Currypulver
1 EL Paprika edelsüß
1/2 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
8 Bratwürste
2 Paprikaschoten (rot und gelb), klein gewürfelt
500 g Kartoffeln, mundgerecht gewürfelt
1 Liter Gemüsebrühe
Petersilie zum Garnieren
Topping:
Ein Klecks Schmand
Zusätzliches Currypulver zum Bestreuen
Zubereitung:
Bratwürste anbraten:
Heize den Dutch Oven über mittlerer direkter Hitze vor. Schneide die Bratwürste in ca. 1-2 cm Stücke und brate sie in etwas Öl goldbraun an. Nimm sie dann heraus und lass sie leicht abkühlen. 🍖
Currysoße zubereiten:
Brate Zwiebeln und später den Knoblauch im Bratfett an, bis sie glasig sind. Gib das Tomatenmark dazu und lass es kurz karamellisieren. Füge die stückigen Tomaten hinzu und lass alles kurz köcheln. 🍅
Würzen:
Rühre Currypulver, Paprika, Kreuzkümmel, Apfelessig und Honig unter. Alles gut umrühren und etwa 10 Minuten einkochen lassen. 🌶️
Kartoffeln garen:
Gieße die Gemüsebrühe auf und gib die Kartoffelwürfel hinzu. Lass sie ungefähr 15 Minuten köcheln, bis sie fast gar sind. 🥔
Einlage dazugeben:
Gib die geschnittenen Bratwurststücke und die Paprikawürfel in den Dutch Oven. Rühre alles um und lass die Suppe weitere 10 Minuten köcheln, damit sich die Aromen perfekt verbinden. 🌶️🔪
Abschmecken:
Würze mit Salz und Pfeffer. Wenn du es gern scharf magst, kannst du noch Cayennepfeffer, Chili oder ein paar Tropfen Tabasco hinzufügen. 🔥
Servieren:
Die heiße Currywurst-Suppe mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und mit einem Klecks Schmand garnieren. Dazu passt knuspriges Baguette oder selbstgebackenes Brot aus dem Dutch Oven. Guten Appetit! 😋🍲
มุมมอง: 317

วีดีโอ

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ความคิดเห็น

  • @axelmuller630
    @axelmuller630 8 วันที่ผ่านมา

    sieht super aus, wird nachgemacht 👍

  • @uteupplegger8629
    @uteupplegger8629 10 วันที่ผ่านมา

    Bacon würde dazu auch gut passen 😊

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 8 วันที่ผ่านมา

      Kann man alles ausprobieren 👍🏼

  • @RundKBBQ
    @RundKBBQ 11 วันที่ผ่านมา

    Lecker so ein Süppchen ! VG aus der Lausitz👋👋

  • @juergenguthier1134
    @juergenguthier1134 11 วันที่ผ่านมา

    Currywurst Suppe hatte ich jetzt auch noch nicht gehört , sieht aber gut aus 🤔😉

  • @40banderas
    @40banderas 12 วันที่ผ่านมา

    Es ist noch Suppe da 🙂 schnelle rezepte winter ... Es sieht einfach aus und sicher sehr lecker. Dnke Euch.

    • @40banderas
      @40banderas 12 วันที่ผ่านมา

      schnelle winter-rezept Danke Euch 🥰

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 8 วันที่ผ่านมา

      Vielen lieben Dank

  • @40banderas
    @40banderas หลายเดือนก่อน

    ich bin gespannt und warte darauf...

  • @Jonathanschmidt4759
    @Jonathanschmidt4759 หลายเดือนก่อน

    Lasst es euch schmecken 😋

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme หลายเดือนก่อน

      Dankeschön…werden wir auf jeden Fall machen.Schmeckt sehr lecker👍🏼

  • @uteupplegger8629
    @uteupplegger8629 2 หลายเดือนก่อน

    Gute Mucke das Gericht natürlich auch ❤❤❤

  • @BienJeKlaar
    @BienJeKlaar 2 หลายเดือนก่อน

    Ihr wisst schon die Hamburger haben das Tor zur Welt, aber wir Bremer haben den Schlüssel dafür. warum hat euer Becks Bier einen Schlüssel?

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 2 หลายเดือนก่อน

      Steht für die Verbundenheit des Bieres zu seiner Heimat Bremen 😇

  • @marcusreinfurth1853
    @marcusreinfurth1853 2 หลายเดือนก่อน

    Wieder einmal sehr schön!!! Ist aber ne ganze Menge an Zitronensaft....... Bringt aber bestimmt noch eine schöne Spitze an Geschmack!

  • @marcusreinfurth1853
    @marcusreinfurth1853 4 หลายเดือนก่อน

    Sensationell! Beilagen werden überbewertet...... In BBQ Sauce gedippt und ein Stück Brot!

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 4 หลายเดือนก่อน

      Dankeschön…das stimmt 😀💪🏼

  • @RundKBBQ
    @RundKBBQ 4 หลายเดือนก่อน

    Super Video mit tollem Ergebnis ! Daumen hoch und VG aus der Lausitz 👋👋

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 4 หลายเดือนก่อน

      Das freut uns zu hören! Kannst uns gerne weiterempfehlen wir freuen uns sehr über neue Follower und Zuschauer. Lieben Dank ✌🏻

  • @juergenguthier1134
    @juergenguthier1134 4 หลายเดือนก่อน

    Ich kriege immer Hunger wenn ich euch zusehe , weiter so , es macht Spaß euch zu zusehen 😉👍

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 4 หลายเดือนก่อน

      Das freut uns zu hören! Kannst uns gerne weiterempfehlen wir freuen uns sehr über neue Follower und Zuschauer. Lieben Dank ✌🏻

  • @40banderas
    @40banderas 4 หลายเดือนก่อน

    Feuer @ Flamme Torsten und Diego ihr seid echt klasse 😘🤟

  • @rilucas2
    @rilucas2 4 หลายเดือนก่อน

    Hey Guys ich bin zufällig auch in Milan. Vielleicht trifft man sich in der stadt😂❤

  • @dieterschmatzer4432
    @dieterschmatzer4432 4 หลายเดือนก่อน

    Eure Rezepte sind einfach der Hammer. Liebe Grüße aus der Landeshauptstadt Hannover. 💪💪💪96likes💪💪💪

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 4 หลายเดือนก่อน

      Ganz liebe Dank…Freuen uns auch auf Weiterempfehlungen 🙏🏼

  • @boskoruzevic462
    @boskoruzevic462 4 หลายเดือนก่อน

    Top , wird auf jeden Fall zuhause getestet.

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 4 หลายเดือนก่อน

      Super…vielen Dank 👍🏼

  • @karen.a.007
    @karen.a.007 4 หลายเดือนก่อน

    Geht dafür auch Bier???? VG die Muldenixe

  • @karen.a.007
    @karen.a.007 4 หลายเดือนก่อน

    Die Zwiebeln kann man auch extra schmoren, Outdoorpfanne, dann mit auf den Grill. VG die Muldenixe aus der Lausitz

  • @RundKBBQ
    @RundKBBQ 4 หลายเดือนก่อน

    super Kanal , super Musik und tolle Schaschlik ! Da lassen wir doch gern ein Abo da ! VG aus der Lausitz👋👋

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 4 หลายเดือนก่อน

      Vielen Dank 👍

    • @karen.a.007
      @karen.a.007 4 หลายเดือนก่อน

      Da schließe ich mich doch glatt an! Auch aus der Lausitz. Liebe Grüße von der Muldenixe 😅

  • @diegosfootballworld
    @diegosfootballworld 4 หลายเดือนก่อน

    Ohne Mampf kein Kampf✌🏻

  • @40banderas
    @40banderas 5 หลายเดือนก่อน

    hey leute ,Ihr seid echt klasse gruss Nachbar 🙂

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 5 หลายเดือนก่อน

      Danke Dir🎩

    • @TheFoofighter5877
      @TheFoofighter5877 5 หลายเดือนก่อน

      Sieht wie immer sehr lecker aus! Bitte weiter so!! Bin gespannt was ihr im Winter grillt….

  • @2206Fuxx
    @2206Fuxx 5 หลายเดือนก่อน

    Super Folge, absolut sympathisch dieser Sascha!

  • @jurgenkohler5186
    @jurgenkohler5186 6 หลายเดือนก่อน

    Na das sieht ja megageil aus 👍

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 6 หลายเดือนก่อน

      Danke Dir…schmeckt auch richtig geil!

  • @marcusreinfurth1853
    @marcusreinfurth1853 6 หลายเดือนก่อน

    Super Ding! Auch wenn ich bei den Kaltgetränken eher bei Diego bin...... Den Kohl habt ihr auch ziemlich fein geschniten und nicht nur gehobelt. Die Musik passt auch! Top! Sieht man sich in Stuttgart?

  • @40banderas
    @40banderas 6 หลายเดือนก่อน

    sieht sehr appetitlich aus

  • @40banderas
    @40banderas 6 หลายเดือนก่อน

    Hallo Leute , Ich kenne Euch gut :-) Ihr sein echt klasse. Anfangen erstmal mit Augustiner das beste Bier. bitte weiter so.

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 6 หลายเดือนก่อน

      Ohne Kaltgetränk geht halt nichts 😂✌🏻🍻

  • @AraXXL
    @AraXXL 6 หลายเดือนก่อน

    Der Salat ist sicher richtig lecker aber rohes im Sommer geht überhaupt nicht!!! Mal bissi nachdenken, wenn man etwas empfiehlt!!! Die Majo geht auch ohne Ei und schmeckt trotzdem.

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 6 หลายเดือนก่อน

      Hahahah… Ok warum geht rohes im Sommer denn nicht ? Heutzutage ist es doch was einfaches die notwendige Kühlkette einzuhalten. Und wenn du mal bissl nachgedacht hättest würdest du verstehen das man das Gericht das ganze Jahr über machen kann. Man muss ja nicht ausgerechnet die 2-3 warmen Tage im Jahr nehmen die wir in Deutschland haben wenn man keinen Ordentlichen Kühlschrank hat. 👍🏼

  • @torbenloerch
    @torbenloerch 6 หลายเดือนก่อน

    Sehr schön. Gute Idee 💡 💡

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 6 หลายเดือนก่อน

      Dankeschön. Die Inspiration kam ja von dir 🤗

  • @HarriBot-t6u
    @HarriBot-t6u 6 หลายเดือนก่อน

    Lecker...lecker...Gruß icke

  • @JustinBader-d4g
    @JustinBader-d4g 6 หลายเดือนก่อน

    Bin zufällig auf euren Kanal gestoßen. Seit 2 Coole Typen die authentisch wirken und einfache leckere Sachen zaubern. Weiter so

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 6 หลายเดือนก่อน

      Herzlichen Dank…wir freuen uns über Weiterempfehlungen ! Viele Grüße von uns zwei🍻

    • @ralffuchs6861
      @ralffuchs6861 5 หลายเดือนก่อน

      Hallo ihr Zwei, werde ich testen, sieht Bombe aus! Und Torsten ist ja auch ein guter Esser 😅 Grüße Ralf

    • @torstenhoink6054
      @torstenhoink6054 5 หลายเดือนก่อน

      Hallo Ralf, das freut uns. Lasst es euch schmecken.

  • @marcusreinfurth1853
    @marcusreinfurth1853 7 หลายเดือนก่อน

    Der Tipp mit dem Gurkenwasser ist ja genial..... wird das nächste mal probiert! Kann mir das wirklich gut vorstellen! Danke euch

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 7 หลายเดือนก่อน

      Nichts zu Danken…immer schön zu hören wenn jemand was ausprobiert 👍🏼

  • @TheFoofighter5877
    @TheFoofighter5877 7 หลายเดือนก่อน

    Hat da Freiwild eingesungen? Zu hart!! 🙂

  • @watchoveryou08
    @watchoveryou08 7 หลายเดือนก่อน

    Geiler Song! 😄👍🏻👍🏻👍🏻

  • @Petra-1893
    @Petra-1893 7 หลายเดือนก่อน

    😋

  • @diegosfootballworld
    @diegosfootballworld 7 หลายเดือนก่อน

    🔥🔥🔥🔥

  • @Ori-jm9sm
    @Ori-jm9sm 7 หลายเดือนก่อน

    Ich denke, mit euch neben Grillen und eventuell nen gepflegtes kleines Feuer, einen reinzulöten wäre ne spaßige Sache.😅 Grüße von Marco aus Berlin.😊❤️

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 7 หลายเดือนก่อน

      Grüße nach Berlin Marco 🖐🏻der Flüssigkeitshaushalt muss immer stimmen.Vielen Dank Dir

  • @Ori-jm9sm
    @Ori-jm9sm 8 หลายเดือนก่อน

    Der Kanal hat viel mehr Abos verdient.❤ Macht was draus Leute und abonniert was das Zeug hält.❤

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 7 หลายเดือนก่อน

      Viele Dank🙏🏼freuen uns selbstverständlich über Weiterempfehlungen & neue Abonnenten.

    • @Ori-jm9sm
      @Ori-jm9sm 7 หลายเดือนก่อน

      @@Feuer_und_Flamme das werde ich definitiv machen.😊

  • @christianhabermeier5648
    @christianhabermeier5648 8 หลายเดือนก่อน

    ICH LIEBE EUCH❤️❤️

  • @Jan-PeterMohwinkel
    @Jan-PeterMohwinkel 8 หลายเดือนก่อน

    Das ist definitiv kein Burger sondern ein Frikadellen Sandwich. Ein Patty enthält Fleisch, mehr nicht. Ihr habt Frikadellen gemacht und das Ding hat den Namen Burger nicht verdient. Da habt ihr definitiv nicht den besten Burger der Welt gegessen, das war mit Sicherheit nicht einmal der beste in der Stadt.

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 8 หลายเดือนก่อน

      Das wichtige beim Grillen ist nicht richtig oder falsch sondern schmeckt oder schmeckt nicht. Man muss auch mal neue Wege gehen und wie gesagt ich habe dieses Burger Rezept direkt aus den USA mitgebracht und es ist wirklich geschmacklich der Hammer. Lass dich einfach mal auf neue Dinge ein und lass dich vom Geschmack überraschen. Wenn alle nichts Neues ausprobieren dann kochen wir doch nur noch alte Sachen nach. Das kann auch nicht der Sinn der Zukunft sein

    • @LauraBauer-ly5qm
      @LauraBauer-ly5qm 8 หลายเดือนก่อน

      Hallo Jan-Peter. Ich habe mir die Mühe gemacht und das Rezept nachgekocht. Ich muß dir in deiner Aussage in allen Punkten wiedersprechen. In meinen Augen ist es ein richtig geiler Burger der geschmacklich genau meinen Geschmack getroffen hat. Geschmäcker sind unterschiedlich aber dieses Rezept hier ist definitiv der absolute Hammer

    • @Jan-PeterMohwinkel
      @Jan-PeterMohwinkel 8 หลายเดือนก่อน

      @@LauraBauer-ly5qm naja aber ein Burger hat einen Patty, der Begriff Patty ist definiert. Ob er schmeckt oder nicht, es ist ganz offiziell kein Burger

  • @jurgenseime1287
    @jurgenseime1287 8 หลายเดือนก่อน

    Ihr Zwei seit wirklich ein lustiges Team. Der Reis, aus dem Thermomix, geht auch klar. Die Idee hat was, auch wenn ich keinen Thermomix habe. Eure Ente würde ich aber wirklich (mit noch deutlich mehr Zeit und viel weniger Temperatur), lieber fertig garen, bevor man sie anschneidet 😅. So ein Vogel sollte sich zart vom Knochen schütteln lassen. Rosa und mit viel Saft, ist nicht immer das beste Ergebnis für dieses Geflügel. In meinen Augen ist Eure Ente noch viel zu roh, wenn ich mir den Anschnitt anschaue…. Eine fertige Ente braucht, bei 140 bis 160 Grad auf der Rotisserie, etwa 3 bis 4 Stunden, je nach Gewicht… Ein Indikator für die zu hohe Hitze und die zu kurze Garzeit, sind auch die „schwarzen“ Knochenenden an der Keule der Ente… Aber das ist nur meine Meinung, manche mögen es ja auch eher „Bissfest“…. Liebe Grüße Jürgen

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 8 หลายเดือนก่อน

      Danke für Deine Anregungen/Erfahrungen.Wir sind wirklich 2 lustige Kameraden das stimmt.

  • @jorgkuligk8483
    @jorgkuligk8483 9 หลายเดือนก่อน

    Ist Zwiebelfleisch nicht aus Schweinskamm?

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 9 หลายเดือนก่อน

      Du kannst das was für Dich am angenehmsten ist verwenden.

    • @matthiasredler5760
      @matthiasredler5760 9 หลายเดือนก่อน

      Also wir haben das auch schon mit Hammel oder Hirsch gemacht! Solches Fleisch braucht nämlich etwas Liebe, um mürbe zu werden!

  • @tinabol3715
    @tinabol3715 9 หลายเดือนก่อน

    Sehr schönes Rezept. Bin zufällig drauf gekommen... Aber eine Frage, welchen Hintergrund haben diese hatd-cuts im videoschnitt (extrem aufgefallen bei der Vorstellung der zutaten) ?

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 9 หลายเดือนก่อน

      Hallo Tina, Erstmal toll, dass du unseren Kanal gefunden hast. Hintergrund von dem Schnittstil ist, dass der Zuschauer so viele Informationen in Kürze der Zeit bekommt. Inkludiert sind dabei natürlich Versprecher oder Pausen zwischen den Sätzen. Wenn du andere Vorschläge hast, sind wir für die sehr gerne offen

  • @HighnoooonBBQ
    @HighnoooonBBQ 9 หลายเดือนก่อน

    Wenns am Ende schmeckt hat man alles richtig gemacht. Abo bleibt da. LG Dirk

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 9 หลายเดือนก่อน

      Ganz liebe Dank 👍🏼

  • @hartmutthomas989
    @hartmutthomas989 9 หลายเดือนก่อน

    ja schade . sämtliche Gewürze wie auch Zwiebel und Senf gehören ins Hack , durchkneten . Dann kommt das aufgeweichte Brötchen und dann das Ei . So ist meine beste Erfahrung für den original kalifornischen Burger .

  • @juergenguthier1134
    @juergenguthier1134 9 หลายเดือนก่อน

    Ich wage es kaum zu sagen aber mir läuft da wirklich das Wasser im Munde zusammen . Da hat der Trip in die USA sich gelohnt .👍

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 9 หลายเดือนก่อน

      Uns ging es genauso.Vielen Dank 👍🏼

  • @michaelschenk-l2x
    @michaelschenk-l2x 9 หลายเดือนก่อน

    echt jetzt thermomix ihr faulenen hu...

  • @michaelschenk-l2x
    @michaelschenk-l2x 9 หลายเดือนก่อน

    leute,super gekocht!!! bei uns in oob nennt mann das gulasch,scheiße lecker👋

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 9 หลายเดือนก่อน

      Dankeschön so muss das sein 👍🏼

  • @mownster
    @mownster 9 หลายเดือนก่อน

    Zum Schluss das Paprika edelsüß Gewürz zur Deko nicht vergessen😁👍

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 9 หลายเดือนก่อน

      Wir hatten so Appetit 😃.Die restlichen Portionen haben wir selbstverständlich etwas Dekoriert 👍🏼

  • @mtwixx2133
    @mtwixx2133 9 หลายเดือนก่อน

    Yummy yummy 🤤

    • @Feuer_und_Flamme
      @Feuer_und_Flamme 9 หลายเดือนก่อน

      Schon sehr lecker ja👍🏼