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Feuer & Flamme mit Torsten und Diego
Germany
เข้าร่วมเมื่อ 18 ธ.ค. 2023
Currywurst-Suppe Deluxe aus dem Dutch Oven #20
Willkommen zurück auf "Feuer und Flamme mit Torsten und Diego"! Heute zaubern wir ein echtes Schmankerl für alle Currywurst-Fans: Currywurst-Suppe Deluxe aus dem Dutch Oven. Diese kräftige und würzige Suppe kombiniert den herzhaften Geschmack von Bratwurst mit einer aromatischen Currysoße und macht garantiert alle satt! 🍲🔥
Zutaten:
800 g stückige Tomaten
2 EL Tomatenmark
1 große Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 EL Apfelessig
2 EL Honig oder brauner Zucker
2 EL Currypulver
1 EL Paprika edelsüß
1/2 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
8 Bratwürste
2 Paprikaschoten (rot und gelb), klein gewürfelt
500 g Kartoffeln, mundgerecht gewürfelt
1 Liter Gemüsebrühe
Petersilie zum Garnieren
Topping:
Ein Klecks Schmand
Zusätzliches Currypulver zum Bestreuen
Zubereitung:
Bratwürste anbraten:
Heize den Dutch Oven über mittlerer direkter Hitze vor. Schneide die Bratwürste in ca. 1-2 cm Stücke und brate sie in etwas Öl goldbraun an. Nimm sie dann heraus und lass sie leicht abkühlen. 🍖
Currysoße zubereiten:
Brate Zwiebeln und später den Knoblauch im Bratfett an, bis sie glasig sind. Gib das Tomatenmark dazu und lass es kurz karamellisieren. Füge die stückigen Tomaten hinzu und lass alles kurz köcheln. 🍅
Würzen:
Rühre Currypulver, Paprika, Kreuzkümmel, Apfelessig und Honig unter. Alles gut umrühren und etwa 10 Minuten einkochen lassen. 🌶️
Kartoffeln garen:
Gieße die Gemüsebrühe auf und gib die Kartoffelwürfel hinzu. Lass sie ungefähr 15 Minuten köcheln, bis sie fast gar sind. 🥔
Einlage dazugeben:
Gib die geschnittenen Bratwurststücke und die Paprikawürfel in den Dutch Oven. Rühre alles um und lass die Suppe weitere 10 Minuten köcheln, damit sich die Aromen perfekt verbinden. 🌶️🔪
Abschmecken:
Würze mit Salz und Pfeffer. Wenn du es gern scharf magst, kannst du noch Cayennepfeffer, Chili oder ein paar Tropfen Tabasco hinzufügen. 🔥
Servieren:
Die heiße Currywurst-Suppe mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und mit einem Klecks Schmand garnieren. Dazu passt knuspriges Baguette oder selbstgebackenes Brot aus dem Dutch Oven. Guten Appetit! 😋🍲
Zutaten:
800 g stückige Tomaten
2 EL Tomatenmark
1 große Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 EL Apfelessig
2 EL Honig oder brauner Zucker
2 EL Currypulver
1 EL Paprika edelsüß
1/2 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
8 Bratwürste
2 Paprikaschoten (rot und gelb), klein gewürfelt
500 g Kartoffeln, mundgerecht gewürfelt
1 Liter Gemüsebrühe
Petersilie zum Garnieren
Topping:
Ein Klecks Schmand
Zusätzliches Currypulver zum Bestreuen
Zubereitung:
Bratwürste anbraten:
Heize den Dutch Oven über mittlerer direkter Hitze vor. Schneide die Bratwürste in ca. 1-2 cm Stücke und brate sie in etwas Öl goldbraun an. Nimm sie dann heraus und lass sie leicht abkühlen. 🍖
Currysoße zubereiten:
Brate Zwiebeln und später den Knoblauch im Bratfett an, bis sie glasig sind. Gib das Tomatenmark dazu und lass es kurz karamellisieren. Füge die stückigen Tomaten hinzu und lass alles kurz köcheln. 🍅
Würzen:
Rühre Currypulver, Paprika, Kreuzkümmel, Apfelessig und Honig unter. Alles gut umrühren und etwa 10 Minuten einkochen lassen. 🌶️
Kartoffeln garen:
Gieße die Gemüsebrühe auf und gib die Kartoffelwürfel hinzu. Lass sie ungefähr 15 Minuten köcheln, bis sie fast gar sind. 🥔
Einlage dazugeben:
Gib die geschnittenen Bratwurststücke und die Paprikawürfel in den Dutch Oven. Rühre alles um und lass die Suppe weitere 10 Minuten köcheln, damit sich die Aromen perfekt verbinden. 🌶️🔪
Abschmecken:
Würze mit Salz und Pfeffer. Wenn du es gern scharf magst, kannst du noch Cayennepfeffer, Chili oder ein paar Tropfen Tabasco hinzufügen. 🔥
Servieren:
Die heiße Currywurst-Suppe mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und mit einem Klecks Schmand garnieren. Dazu passt knuspriges Baguette oder selbstgebackenes Brot aus dem Dutch Oven. Guten Appetit! 😋🍲
มุมมอง: 317
วีดีโอ
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes #19
มุมมอง 3912 หลายเดือนก่อน
Willkommen zurück auf "Feuer und Flamme mit Torsten und Diego"! Heute haben wir ein echtes Highlight für alle Liebhaber der Schweizer Küche: Zürcher Kalbsgeschnetzeltes! 🥘✨ Dieses herzhafte Gericht kombiniert zartes Kalbfleisch und frische Champignons in einer cremigen Weißwein-Sahne-Soße, die garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Zutaten für Zürcher Kalbsgeschnetzeltes: 1,5 kg Ka...
Saftiges gefülltes Schweinefilet im Speckmantel #18
มุมมอง 6084 หลายเดือนก่อน
Willkommen zurück auf "Feuer und Flamme mit Torsten und Diego"! Heute zaubern wir ein absolut unwiderstehliches Highlight: Gefülltes Schweinefilet im Speckmantel, das durch seine saftige Füllung und den knusprigen Speckmantel garantiert alle begeistert! 🥓🔥 Zutaten: 1 kg Schweinefilet (zwei Filets à 500 g) 120 g Käse (Gouda oder Mozzarella für bessere Schmelzeigenschaften) 1 EL Pflanzenöl 2 Zwie...
Schaschlik alla Sascha #17
มุมมอง 4584 หลายเดือนก่อน
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Rinderroulade nach Omas Originalrezept im Dutch Oven #12
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Kalifornischer Burger mit Käsekern #10
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Gegrilltes Osterlamm mit Kräuterkruste, Rotweinsauce und Rosmarinkartoffeln #8
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DAS SIND WIR! Unser Vorstellungsvideo #1
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sieht super aus, wird nachgemacht 👍
Unbedingt!
Bacon würde dazu auch gut passen 😊
Kann man alles ausprobieren 👍🏼
Lecker so ein Süppchen ! VG aus der Lausitz👋👋
Liebe Grüße zurück
Currywurst Suppe hatte ich jetzt auch noch nicht gehört , sieht aber gut aus 🤔😉
Dankeschön 😋
Es ist noch Suppe da 🙂 schnelle rezepte winter ... Es sieht einfach aus und sicher sehr lecker. Dnke Euch.
schnelle winter-rezept Danke Euch 🥰
Vielen lieben Dank
ich bin gespannt und warte darauf...
Perfekt….💪🏼
Lasst es euch schmecken 😋
Dankeschön…werden wir auf jeden Fall machen.Schmeckt sehr lecker👍🏼
Gute Mucke das Gericht natürlich auch ❤❤❤
Vielen Dank!
Ihr wisst schon die Hamburger haben das Tor zur Welt, aber wir Bremer haben den Schlüssel dafür. warum hat euer Becks Bier einen Schlüssel?
Steht für die Verbundenheit des Bieres zu seiner Heimat Bremen 😇
Wieder einmal sehr schön!!! Ist aber ne ganze Menge an Zitronensaft....... Bringt aber bestimmt noch eine schöne Spitze an Geschmack!
Dankeschön…ja genau.
Sensationell! Beilagen werden überbewertet...... In BBQ Sauce gedippt und ein Stück Brot!
Dankeschön…das stimmt 😀💪🏼
Super Video mit tollem Ergebnis ! Daumen hoch und VG aus der Lausitz 👋👋
Das freut uns zu hören! Kannst uns gerne weiterempfehlen wir freuen uns sehr über neue Follower und Zuschauer. Lieben Dank ✌🏻
Ich kriege immer Hunger wenn ich euch zusehe , weiter so , es macht Spaß euch zu zusehen 😉👍
Das freut uns zu hören! Kannst uns gerne weiterempfehlen wir freuen uns sehr über neue Follower und Zuschauer. Lieben Dank ✌🏻
Feuer @ Flamme Torsten und Diego ihr seid echt klasse 😘🤟
Ganz lieben Dank!
Hey Guys ich bin zufällig auch in Milan. Vielleicht trifft man sich in der stadt😂❤
Die Welt ist so klein !
Eure Rezepte sind einfach der Hammer. Liebe Grüße aus der Landeshauptstadt Hannover. 💪💪💪96likes💪💪💪
Ganz liebe Dank…Freuen uns auch auf Weiterempfehlungen 🙏🏼
Top , wird auf jeden Fall zuhause getestet.
Super…vielen Dank 👍🏼
Geht dafür auch Bier???? VG die Muldenixe
Ja natürlich
Die Zwiebeln kann man auch extra schmoren, Outdoorpfanne, dann mit auf den Grill. VG die Muldenixe aus der Lausitz
super Kanal , super Musik und tolle Schaschlik ! Da lassen wir doch gern ein Abo da ! VG aus der Lausitz👋👋
Vielen Dank 👍
Da schließe ich mich doch glatt an! Auch aus der Lausitz. Liebe Grüße von der Muldenixe 😅
Ohne Mampf kein Kampf✌🏻
hey leute ,Ihr seid echt klasse gruss Nachbar 🙂
Danke Dir🎩
Sieht wie immer sehr lecker aus! Bitte weiter so!! Bin gespannt was ihr im Winter grillt….
Super Folge, absolut sympathisch dieser Sascha!
Na das sieht ja megageil aus 👍
Danke Dir…schmeckt auch richtig geil!
Super Ding! Auch wenn ich bei den Kaltgetränken eher bei Diego bin...... Den Kohl habt ihr auch ziemlich fein geschniten und nicht nur gehobelt. Die Musik passt auch! Top! Sieht man sich in Stuttgart?
sieht sehr appetitlich aus
Dankeschön 😋
Hallo Leute , Ich kenne Euch gut :-) Ihr sein echt klasse. Anfangen erstmal mit Augustiner das beste Bier. bitte weiter so.
Ohne Kaltgetränk geht halt nichts 😂✌🏻🍻
Der Salat ist sicher richtig lecker aber rohes im Sommer geht überhaupt nicht!!! Mal bissi nachdenken, wenn man etwas empfiehlt!!! Die Majo geht auch ohne Ei und schmeckt trotzdem.
Hahahah… Ok warum geht rohes im Sommer denn nicht ? Heutzutage ist es doch was einfaches die notwendige Kühlkette einzuhalten. Und wenn du mal bissl nachgedacht hättest würdest du verstehen das man das Gericht das ganze Jahr über machen kann. Man muss ja nicht ausgerechnet die 2-3 warmen Tage im Jahr nehmen die wir in Deutschland haben wenn man keinen Ordentlichen Kühlschrank hat. 👍🏼
Sehr schön. Gute Idee 💡 💡
Dankeschön. Die Inspiration kam ja von dir 🤗
Lecker...lecker...Gruß icke
Grüße zurück
Bin zufällig auf euren Kanal gestoßen. Seit 2 Coole Typen die authentisch wirken und einfache leckere Sachen zaubern. Weiter so
Herzlichen Dank…wir freuen uns über Weiterempfehlungen ! Viele Grüße von uns zwei🍻
Hallo ihr Zwei, werde ich testen, sieht Bombe aus! Und Torsten ist ja auch ein guter Esser 😅 Grüße Ralf
Hallo Ralf, das freut uns. Lasst es euch schmecken.
Der Tipp mit dem Gurkenwasser ist ja genial..... wird das nächste mal probiert! Kann mir das wirklich gut vorstellen! Danke euch
Nichts zu Danken…immer schön zu hören wenn jemand was ausprobiert 👍🏼
Hat da Freiwild eingesungen? Zu hart!! 🙂
😀Nein nein….
Geiler Song! 😄👍🏻👍🏻👍🏻
Danke Dir 👍🏼
😋
Dankeschön 👍🏼
🔥🔥🔥🔥
Dankeschön 👍🏼
Ich denke, mit euch neben Grillen und eventuell nen gepflegtes kleines Feuer, einen reinzulöten wäre ne spaßige Sache.😅 Grüße von Marco aus Berlin.😊❤️
Grüße nach Berlin Marco 🖐🏻der Flüssigkeitshaushalt muss immer stimmen.Vielen Dank Dir
Der Kanal hat viel mehr Abos verdient.❤ Macht was draus Leute und abonniert was das Zeug hält.❤
Viele Dank🙏🏼freuen uns selbstverständlich über Weiterempfehlungen & neue Abonnenten.
@@Feuer_und_Flamme das werde ich definitiv machen.😊
ICH LIEBE EUCH❤️❤️
Das ist definitiv kein Burger sondern ein Frikadellen Sandwich. Ein Patty enthält Fleisch, mehr nicht. Ihr habt Frikadellen gemacht und das Ding hat den Namen Burger nicht verdient. Da habt ihr definitiv nicht den besten Burger der Welt gegessen, das war mit Sicherheit nicht einmal der beste in der Stadt.
Das wichtige beim Grillen ist nicht richtig oder falsch sondern schmeckt oder schmeckt nicht. Man muss auch mal neue Wege gehen und wie gesagt ich habe dieses Burger Rezept direkt aus den USA mitgebracht und es ist wirklich geschmacklich der Hammer. Lass dich einfach mal auf neue Dinge ein und lass dich vom Geschmack überraschen. Wenn alle nichts Neues ausprobieren dann kochen wir doch nur noch alte Sachen nach. Das kann auch nicht der Sinn der Zukunft sein
Hallo Jan-Peter. Ich habe mir die Mühe gemacht und das Rezept nachgekocht. Ich muß dir in deiner Aussage in allen Punkten wiedersprechen. In meinen Augen ist es ein richtig geiler Burger der geschmacklich genau meinen Geschmack getroffen hat. Geschmäcker sind unterschiedlich aber dieses Rezept hier ist definitiv der absolute Hammer
@@LauraBauer-ly5qm naja aber ein Burger hat einen Patty, der Begriff Patty ist definiert. Ob er schmeckt oder nicht, es ist ganz offiziell kein Burger
Ihr Zwei seit wirklich ein lustiges Team. Der Reis, aus dem Thermomix, geht auch klar. Die Idee hat was, auch wenn ich keinen Thermomix habe. Eure Ente würde ich aber wirklich (mit noch deutlich mehr Zeit und viel weniger Temperatur), lieber fertig garen, bevor man sie anschneidet 😅. So ein Vogel sollte sich zart vom Knochen schütteln lassen. Rosa und mit viel Saft, ist nicht immer das beste Ergebnis für dieses Geflügel. In meinen Augen ist Eure Ente noch viel zu roh, wenn ich mir den Anschnitt anschaue…. Eine fertige Ente braucht, bei 140 bis 160 Grad auf der Rotisserie, etwa 3 bis 4 Stunden, je nach Gewicht… Ein Indikator für die zu hohe Hitze und die zu kurze Garzeit, sind auch die „schwarzen“ Knochenenden an der Keule der Ente… Aber das ist nur meine Meinung, manche mögen es ja auch eher „Bissfest“…. Liebe Grüße Jürgen
Danke für Deine Anregungen/Erfahrungen.Wir sind wirklich 2 lustige Kameraden das stimmt.
Ist Zwiebelfleisch nicht aus Schweinskamm?
Du kannst das was für Dich am angenehmsten ist verwenden.
Also wir haben das auch schon mit Hammel oder Hirsch gemacht! Solches Fleisch braucht nämlich etwas Liebe, um mürbe zu werden!
Sehr schönes Rezept. Bin zufällig drauf gekommen... Aber eine Frage, welchen Hintergrund haben diese hatd-cuts im videoschnitt (extrem aufgefallen bei der Vorstellung der zutaten) ?
Hallo Tina, Erstmal toll, dass du unseren Kanal gefunden hast. Hintergrund von dem Schnittstil ist, dass der Zuschauer so viele Informationen in Kürze der Zeit bekommt. Inkludiert sind dabei natürlich Versprecher oder Pausen zwischen den Sätzen. Wenn du andere Vorschläge hast, sind wir für die sehr gerne offen
Wenns am Ende schmeckt hat man alles richtig gemacht. Abo bleibt da. LG Dirk
Ganz liebe Dank 👍🏼
ja schade . sämtliche Gewürze wie auch Zwiebel und Senf gehören ins Hack , durchkneten . Dann kommt das aufgeweichte Brötchen und dann das Ei . So ist meine beste Erfahrung für den original kalifornischen Burger .
Danke für deine Anregungen👍🏼
das ist kein Burger
Ich wage es kaum zu sagen aber mir läuft da wirklich das Wasser im Munde zusammen . Da hat der Trip in die USA sich gelohnt .👍
Uns ging es genauso.Vielen Dank 👍🏼
echt jetzt thermomix ihr faulenen hu...
leute,super gekocht!!! bei uns in oob nennt mann das gulasch,scheiße lecker👋
Dankeschön so muss das sein 👍🏼
Zum Schluss das Paprika edelsüß Gewürz zur Deko nicht vergessen😁👍
Wir hatten so Appetit 😃.Die restlichen Portionen haben wir selbstverständlich etwas Dekoriert 👍🏼
Yummy yummy 🤤
Schon sehr lecker ja👍🏼