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멀띄 Meolttui
South Korea
เข้าร่วมเมื่อ 3 ก.ย. 2022
วีดีโอ
티라미수 만들기
มุมมอง 343ปีที่แล้ว
안녕하세요~ 이번엔 티라미수를 만들어 보았어요. 여러 레시피중에 최대한 간단한 레시피를 찾다보니 자도르님 레시피로 만들어 보기로 했어요. 자도르님레시피에는 연유가 들어가는데 저는 집에 있는 마이노멀의 알룰로스로 대체 해서 제 입맛에 맞게 당도를 조절했어요. 살이 조금은 덜 찌겠죠? ㅎㅎㅎ #티라미수만들기
약과브라우니 만들기/맛있는거 위에 맛있는거 올리면 얼마나 맛있을까?
มุมมอง 968ปีที่แล้ว
약과 브라우니 레시피 Recipe 계란 Eggs 162g(특란3개) 흑설탕 Brown sugar 130g 물엿 Corn syrup 30g 소금 Salt 3g 바닐라 익스트랙 Vanilla extract 1/2 ts 다크초콜릿 Dark chocolate 210g 버터 Butter 140g 중력분 All purpose flour 120g 코코아파우더 Cocoa powder 10g 토핑용 약과 Yakgwa 9개 160°C에서 25분 굽는다. Bake at 160°C for 25minutes.
폭신폭신 사르르 사라져 버리는 파블로바 만들기
มุมมอง 557ปีที่แล้ว
#파블로바 머랭재료: 흰자 145g 설탕 165g 레몬즙(레몬주스)1ts 바닐라 익스트렉1ts 옥수수 전분 10g 100°C에서 2시간 크림재료: 생크림 150g 설탕 15g 토핑용 과일
100도에서 똑같이 2시간 구워줬는데 왜 안 익고 말랑할까요😢
밥과 엿기름의 양은 얼마나 해야하나요?
Plz the ingredients in English Amazing
안녕하세요, 닥터트루 마케팅팀입니다 :) 저희 닥터트루는 설탕없는 식탁을 만들기 위한 제로설탕, 설탕대체제를 판매하는 브랜드로 제품 협찬을 제안하고자 댓글 남깁니다. 혹시나 관심 있으시다면, 메일 주소 알려주시면 연락드리도록 하겠습니다! 오늘도 좋은 하루 되세요❤
안녕하세요~^^제 메일주소는 judd0720@naver.com 입니다~
개성주악 만들 때 마다 뜨거울 때 집청에 넣어도 스며들지 않던데 어떻게 해야 할까요?
집청하기전에 주악자체는 튀기면서 잘 부풀었나요? 제대로 부풀지 않고 속이 떡처럼 익어버렸으면 집청이 스며들지 않을듯 합니다. 제가 만드시는것을 직접 볼수 없으니 속시원한 답변을 드릴수 없네요 .
일반 찹쌀가루 인가요?
습식 찹쌀가루입니다.
너무좋은영상감사합니다 중력분만 넣으셨던데 찹쌀가루를 넣는다면 중력분의 몇프로정도 넣는것이 좋을까요?
안녕하세요^^ 개성모약과는 켜를 살리는게 중요해서 찹쌀가루는 들어가지 않는거 같아요 찹쌀가루는 점성때문에 켜가 생기는걸 방해할거 같아요~
👍👍👍👍
😄❤
안녕하세요! 레시피보고 도전해봤는데 너무 맛있어서 놀랐어요ㅠㅠ감사함니다..😊 한가지 궁금한건 만들자마자 먹었을땐 쫄깃바삭하고 정말 맛있었는데 3시간정도 실온에서 식혀줬더니 겉은 그대로 바삭하지만 속이 쫄깃한 느낌없이 딱딱해졌더라구요ㅠㅠ 다른 이유가 있을까요?
안녕하세요^^ 저는 다음날 까지도 실온에 두고 먹었을때도 속이 딱딱해지지는 않았었는데 왜 그럴까요? 도움 못드려서 죄송해요 ^^;;
@@meolttui 여러 이유를 생각해봤는데 오래 튀겨서 또는 즙청에 5분이상 담궈두지않은 이유도..?있을것 같아요..흑 😅 오늘 다시 도전해보려구요..!! 답글 감사드려요🤗
👍👍😊
푸딩같은 계란찜 만들기 풀 영상 th-cam.com/video/e06jglehsvM/w-d-xo.html
완전 힐링 영상이에요… 휙휙 안 넘어가고 천천히 진행돼서 너무 좋아요 ㅎㅎ
좋아해 주시니 저도 너무 기분좋아요^^ 감사합니다~🥰🥰
촉촉한 티라미수네요 저도 집에서 시도한번 해보겠습니다
꼭 한번 만들어 보세요~~^^😄😄
진짜 개성약과는 크기부터 다릅니다~ 냉장고에 휴지시키려고 비닐에 싸 놓았던 크기 정도 되구요 반죽때 생강을 칼로 곱게 다져서 함께 반죽합니다 다 튀기고 나면 겉에 곱게 간 잣가루를 입혀주지요~ 그리고 먹을때 칼로 잘라서 먹는데 그때 꿀물이 흐를정도로 마르지않게 합니다~ 아이들 먹기 좋게 일부러 작게 만드신것 같은데 한번 해 보시지요~ 오랫만에 개성약과를 봐서 아주 반가왔습니다
아~그렇군요. 좋은 정보 감사합니다^^😄
👍👍👍👍
❤️💕
👍👍👍👍
😊❤️
당장 사업자 등록 하러 가주세요
😄😄
음식이 예뻐보이는건 또 첨이네욤 만들어봐야겠어요!!!
감사합니다~맛도 좋으니 꼭 한번 만들어 보세요^^😊
엄지 👍 👍 👍 👍 감사합니다
감사합니다~😄
카이막 계속 실패해서 ㅠㅠ 레시피 찾다가 왔어요😢 다음엔 저도 성공했으면ㅎㅎ
꼭 성공하시길 바래요~ 한번은 먹어볼만 하더라구요^^😋
결스콘만들때 반죽과 비슷하네요 ㅎ
네 맞아요~ 저두 만들면서 그생각했어요 모약과는 한국식 스콘같아요^^
개성모약과 만들기 보면서 약과 브라우니까지 왔어요. 초코를 좋아하는 둘째와 약과를 좋아하는 저희 아이들이 너무 좋아 할 것 같네요. 데코 참고 할께요. :)
반갑습니다~ 영상봐주시고 댓글까지 남겨주셔서 감사해요^^ 방금 스윗맘님 채널 보고왔는데 분위기가 너무 따뜻하고 좋네요~
궁금한게 있어요..기름온도가 낮으면 반죽이 기름을 먹어서 170이나 180정도로 튀기는거라고 배웠는데 혹시 일부러 온도를 낮게하는건지요? 기름온도가 90에서100이라고 봐서 여쭤봐요..
낮은 온도에서 튀기기 시작하는게 발효되는 시간을 주는거라고 해서 저방법으로 만들었는데 결과물이 잘 나와서 계속 그방법으로 만들고 있습니다.
아이들 간식으로 최고네요. 다른 소스도 추천해주세요. 7~9살 ㅋㅋ
안녕하세요!! 혹시 생강을 별로 안좋아하는데 생강을 빼도 괜찮을까요??아니면 생강을 넣어도 생강 맛이 별로 안 나나요???
생강 싫어 하시면 안넣으셔도 괜찮아요^^ 생강양을 줄이셔도 되구요 생강맛이 은은하게 나는 정도예요~
🫐🥨🫐🥨🫐🥨🫐🥇🥇🥇🥇🥇
맛있겠다
안녕하세요. 조청이나 소주가 없으면 불가능한가요? 해외에서 살다보니...구하기가 힘들어서요.
반갑습니다. 소주 말고 다른 술은 제가 사용해보진 않았지만 20도 이하의 향이 없는 술은 가능할것 같습니다. 정종도 사용한다고 하는데 정종도 구하기 힘드시겠죠 ? 조청은 꼭 필요한 재료라 대체하시면 그맛이 안날거 같아요 도움이 못돼서 죄송합니다 ㅠㅠ
Sake 를 넣으면 은은한향이나고 좋습니다^^
와 약과나 시장 도너츠 같은 식감 예상했는데 찰떡같은 느낌의 쫀득해보이는 속 보고 너무 놀라서 와 이건 맛있을 수 밖에 없다; 하고 소리가 절로 나왔네요;;; 한번 해봐야겠어요 :3
ㅎㅎ 네 맞아요 정말 맛있어요 꼭 만들어 보시길 추천드려요 ^^
I wish English subtitles were available 🙏🏻
이번 성탄절 도전해 봐야겠어요`~~ 멀띄님 최고입니당
감사합니다~~^^
파블로바 만들기 풀영상 th-cam.com/video/wKP9cF30_4o/w-d-xo.html
증편 사서 튀겨서 시럽 묻혀도 될까유
제 생각에는 안될꺼 같아요^^
Very nice 👍👍👍
Thank you :)
너무 예쁘네요~ 눈으로 야미야미~^^
감사합니다~ 눈으로 많이 드시네요 ㅋㅋㅋ
너무 예쁘네요. 눈으로 야미야미~^^
감사합니다~ 눈에 살찌시겠어용 ㅎㅎㅎ
너무 예쁘네요. 눈으로 야미야미~
감사합니다~^^ 입으로도 드셨잖아요!ㅋㅋㅋ
@@meolttui 어멋!!! ㅎㅎㅎㅎ
@@TV-wv5ic 😂😂😂
개성주악만들기 풀영상 th-cam.com/video/JyiW_jVV52Q/w-d-xo.html
와우 대단히 감사합니다 만들어봐야겠어요 여기는 동부 멜리랜드입니다 구독알림설정합니다
감사합니다^^약과 너무 매력있는 디져트예요~꼭 만들어 보세요:)
솔직히 저도 여러번 튀겨봤는데ㅠ 에어프라이어가 훨씬 쉽지만 역시 기름맛이 있어야 더 맛나더라구요. 그리고 시작할때 다들 110~130얘기해주시는데 살짝 높혀서 튀기면 모양이 예쁘게 그대로 나오더라구요ㅠㅠㅠㅠ 모르고 약하게 시작했더니 모양이 아주 지맘대로...ㅠㅠㅠㅠㅠ
아~온도를 좀더 높이면 모양이 유지되는군요. 기름이 많이 흡수되기 전에 겉부분이 먼저 튀겨져서 모양이 유지되나봐요 다음번엔 기름온도 올려서 해봐야 겠어요^^감사합니다~~
@@meolttui 네네 저도 좀 올려서 하니까 낫드라구요^^!!한번 해보시구 저도 알려주세용
체력만 좋았어도...
넘 맛있었어요. 이렇게 정성이.많이 들어가다니.. 뭐든 정성이 들어간거랑 안들어간거는 다른거 같아요~ 6시간 담근게.오히려 더 좋음요~ 바삭해서
😊😊🤗