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Agr Ecol
เข้าร่วมเมื่อ 22 ก.ค. 2015
Page dédiée à l'agriculture, l'écologie et le développement socioéconomique.
Inauguration de la salle de dégustation d'huiles d'olives à l' école d'agricultur ITSFA Boukhalfa TO
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วีดีโอ
La conservation et la culture des fourrages verts au niveau des fermes d'élevage
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interview accordée à la Radio nationale chaine II
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Lorsque le cheptel n'est pas bien gardé, les oliviers sont pâturés!
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Les vertus de l'huile d'olive et des produits de la ruche
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@Notre intervention sur les ondes de radio nationale Chaine II, conseils sur la plantation d'olivier
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Taille de formation tardive de l'olivier
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@Sur le champ de plantation des oliviers
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Une chose nouvelle, une bonne nouvelle Implication de la societé civile ds la plantation d'oliviers
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Conseils sur le choix et la plantation des jeunes plants@
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Conseils pratiques sur la taille du figuier
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Taille de fructification d'un jeune grenadier
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@Taille de fructification et de réparation d'un figuier agé
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Le matériel agricole pour la campagne labours semaille des céreales
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@Aménagement intérieur d'une chevrerie
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Des paysages sur la route sinueuse de la kabylie maritime
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Visite d'un jeune verger d'oliviers
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Des précisions sur les qualités organoleptiques des huiles d'olives
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Test de dégustation sur les huiles d'olives
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Mécanisation des grandes cultures céréalières
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L'élimination des rejets de souche, une opération indispensable lors de la taille des oliviers
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@Taille de fructification d'olivier conduit en poly-troncs
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Discussions autours de la qualité des huiles d'olives
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Les fourrages enrubannés de maïs; une technique d conservation révolutionnaire de l'élevage laitier
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Thanemirt ik
Macha Allah
الله يبارك عليكم 💐 رب يحفظكم جميعََا 💐 ومتعكم بالصحةِ والعافية 🤲💐
L accent d Azeffoun !mon pays!
صحيييت
Un Sage parle du figuier @followers Le figuier en Kabylie A une époque non lointaine, au moment où nous parents étaient seulement fils de leurs pères non encore pères de leurs fils. Le mode de vie est basé sur l'agriculture vivrière en zone de montagne, L'homme est condamnée à travailler pour vivre (pas d'économie rentière). Dès leurs jeunes âge, enfants encore naît et élevé en famille paysane, ils commençaient à donner le coups de mains, le pâturage et toutes tâche qui convenait à leurs capacités, Ils sont éduqués et élevés sur ça et en grandissant ils comprennent plus leurs devoirs et acquièrent plus d'expérience. A l'adolescence déjà ils sont mûr et responsable. Raison pour laquelle ils se marient et fondent leurs foyers tôt. L'agriculture leurs permet de vivre et de se nourrir, mieux encore ; non seulement, ils arrivaient à atteindre leurs sécurité alimentaire, mais il réalisent un surplus de production qu'ils vendaient aux marchés hebdomadaires (souks), pour se permettre d'acheter des produits exotiques non disponible dans leurs territoires, tels que, le sucre, le café, le sel, l'habillement, ...etc. Cette trésorerie constituée également un fond pour l'acquisition du cheptel et de la vache du pauvre. Le figuier justement, cet arbre béni constituée l'une des richesse qui faisait la fierté des siens. Selon les témoignages de notre interlocuteur, un ancien paysan qu'on peut qualifier a notre époque d'expert et que moi même j'ai nommé "Le Sage". Il nous raconte un passé vécu. Il nous expose d'une manière succinte et claire la relation de l'homme avec le figuier. Les paysans a l'époque accomplissaient leurs devoir convenablement, Ils prenaient soins de leurs vergers, chaque opération culturale nécessaire est effectué a temps convenablement en respect des règles de l'art. A cité les labour au printemps, puis les reprises des labours, durant la période estivale ils procèdent à la cassation des mottes par la frappe grâce à un outil en bois en genre de massue dans le but de créer une couche superficielle de poussière qui constitue une couverture contre l'évaporation de l'eau souterraine et de garder l'humidité au sol pour les racines (un binage vaut mieux que deux arrosages). Cette même poussière qui s'élève aux feuillage du figuier joue un autre rôle protecteur contre les maladies et réduit l'évapotranspiration par les stomates. La protection contre les maladies est également renforcée par la fumigation réalisée en période de "Aensala" coïncidant avec le sept juillet, la fumigation consiste en l'allumage de petits foyers de feux🔥 en dessous des arbres en brûlant diverses plantes sèches (rôle phytosanitaires). Une opération encore importante est réalisée en cette période, il s'agit de la "Caprification"; qui consiste en l'attache de figues mâles sur les arbres du figuier. Grâce à l'insecte Blastophage (Blastophaga psines), vivant dans les figues mâles sortent et pénètrent dans les figues femelle est la pollinisation est ainsi réalisée. Cette opération possède plusieurs avantages ; elle permet l'obtention de fruits charnues, séculant, qui ne tombent pas, et permet l'obtention de figues sèches de qualité. Concernant l'obtention de figues sèches, un grand intérêt est accordée à cette opération. Qui commence par une cueillette soigneusement et au moment opportun, la figue doit être bien mûre et ôter avec son pédoncule. Des variétés spécifiques sont bien connus pour ce genre de produits, il s'agit notamment de; "Thaghanimth" "Ajanjar" "Avoughanjour" qui sont plus choisies. L'opération de production de figues sèches est réalisée dans des endroits spécifiques appelés "Tarha", où l'on trouve souvent des espaces de dépôt des claies de Roseau sur lesquelles sont étalées les figues sèches durant la journée en plein soleil, et une maisonnette servant d'abri contre l'humidité durant la nuit. La technique de séchage consiste en une succession d'opérations d'étalage au soleil ☀️ sur des claies de roseau, et le soir mis à l'abri de l'humidité, jusqu'à l'obtention du résultat attendu; des figues sèches prêtent à être stockées dans des greniers de terre conçues a cet effet. Mais avant l'opération de séchage, il faut qu'il y est opération de pressage pour sortir l'air, et assurer l'homogénéité de la production (une conservation sous vide), ce qui permet une conservation longue durée, a consommé toute au long de l'année et passer les longues journées hivernale en toute sécurité alimentaire. Grâce au bon travail effectué par les paysans, la générosité du figuier s'exprime avec noblesse, la production offerte dépasse le seuil de la simple autosuffisance alimentaire du ménage, mais enregistre un excès qui va permettre le troc et la vente pour subvenir à d'autres besoins. Parmi les opérations la taille, qui consiste en l'élimination des faibles pousses et de laisser celles qui sont bien développées pour une meilleure production l'année a venir. Le feuillage récolter et les figues déclassées servent d'aliment de bétail. Rien n'est laissé au hasard. Le secret de la réussite c'est le travail. Work to success Ahmed ZIZI
ربي يبارك
Azul ! Un proverbe africain dit : " il faut tout un village pour éduquer un enfant". Cette sagesse n'est-elle pas aussi valable pour dire " il faut tout un village pour planter un olivier" ! En tant qu'arbre fruitier stratégique, l'olivier en kabylie a besoin de tout le monde, chacun dans son savoir et savoir faire. En sus, des intervenants directs (propriétaires terriens, paysans, éleveurs de bétails, pépiniéristes, spécialistes,...), l'olivier devrait devenir une affaire de tous, (du choix du noyau de l'olivier à planter jusqu'à la consommation de son huile de table), y comprises l'école et l'information. Bonne continuation. Thanmirth.
pour une fois on voit qlqun qui partage des choses interessantes sue le net un vrai aheddadh bawal c'est rare de nos jours ca fait plaisir de voir que ca existe encore de type de personnes , bravo
Azul flak vghigh aksaksigh milmi la period tfarisen Imirghan milmi tilin
Please can you send me your phone number
Awesome good luck 👍 thanks for this video
Merci de mous montres s'est magnifique paysages de notre kabylie continue de montre la cultures et les traditions kabyles berbères et Amazighs
wallah loukane lane au moins 50 personne comme toi ,la kabylie et l'Algerie en general va devenir un paradis sur terre thanmirth
Thanmirth
صحييت صحيييت اكيحرز ربي
ما شاء الله
Thanmirt i lakdich i tkhedmed. Win yeghran yeghra....
Je suis jardinier ici en France on fait pareil au moins 80 cm de la profondeur bonne continuation 🙏🙏💐
ربي يعاونكم اخي الكريم
Ce qui m’inquiète c’est ce terrain qui entouré de maisons comme toujours démesurées et inachevées va pas tarder à être bétonné ! Vos services devraient aider aussi les particuliers qui aiment le travail de la terre et qui possèdent des champs montagneux, il faut aider tout le monde.
À quoi est dûe la présence des personnes en uniforme?Est ce une journée de volontariat? Merci beaucoup pour ce que vous faites pour transmettre et valoriser le patrimoine agraire de nos belles régions
Volontariat
Ya pas de son
Lahibark 🙏🙏🙏🙏
C’est souvent les chèvres qui broutent les arbrisseaux, sinon on voit très bien ici les limites d’une monoculture oléicole et qui plus est dans un terrain à forte déclivité. Planter des oliviers est une bonne chose, créer le bon espace entre les jeunes plants est très bien mais laisser une terre labourée nue est une erreur qui se payera tôt ou tard. Or la nature a horreur du vide qu’il faudra combler d’une façon ou d’une autre. Une idée qui me trotte depuis longtemps, pourquoi ne pas promouvoir la culture de la lavande et des plantes aromatiques en complément des oliviers ou figuiers ? Croire qu’un arbre fruitier aime la solitude pour s’accaparer à lui-seul le sol est une méprise (humaine) qui n’existe pas dans le règne végétal. Bien au contraire les espèces endémiques cohabitent en osmose, avec d’autres c’est la symbiose. Je vous rappelle pour exemples que la lavande (Amazir), le genêt (Ouzou), l’artemésia ou l’armoise (Cchih) ont une vraie valeur marchande et donc des débouchés … Et y en a plein d’autres encore.
Merci d'avoir attiré l'attention sur la "solitude" de l'olivier Pourriez-vous citer quelques débouchés (ailleurs et chez nous)
@ Sans trop détailler, je vais essayer de te donner quelques pistes et débouchés qui existent en Kabylie (Algérie) comme ailleurs. La lavande (Mazzir). D’un point de vue botanique elle est une plante mellifère de grande valeur et donne un miel très prisé, au niveau pharmaceutique elle recèle beaucoup de vertus qui sont connues depuis longtemps (anxiolytiques, calmantes, sédatives, etc …), au niveau industriel elle est une plante aromatique de première importance (lessives, produits d’entretien et dérivés) et trouve même un usage très recherché dans les activités de savonnerie et de distillerie (le graal !) pour la parfumerie. Une récente industrie cosmétique est née en Algérie, il y a sûrement un débouché a trouver par-là mais aussi au niveau artisanal. Au niveau culinaire, la lavande agrémente les desserts et les pâtisseries, nos cuisiniers et pâtissiers peuvent s’y intéresser ! L’artemesia (Cchih). Cette plante miraculeuse est un remède médicinal de premier intérêt pour lutter contre la fièvre, le rhume et de nombreux maux de ventre. Elle est très facilement commercialisable artisanalement surtout que, pour le coup, la notre est totalement bio ! À l’époque coloniale, les Pères Blancs l’achetaient à nos malheureux aïeux pour en tirer après distillation une sorte de quinine (artémisinine) qui traitait le paludisme. Personnellement, j’en ramène plusieurs bouquets en France à chacun de mes voyages ar tmourt et je me soigne avec pour les maux d’hiver, et croyez-moi ça marche ! Le genêt (Ouzou ou Azzou). Plante de la famille des Fabacées facile à cultiver en Kabylie où elle se trouve partout, elle est également mellifère et donne un très bon miel au goût floral très particulier et apprécié. Autres intérêts : le genêt épineux de chez nous est une légumineuse qui capte l’azote de l’air pour le restituer grâce à ses nodosités racinaires au sol ainsi qu’aux plantes qui prospèrent dans son voisinage, une symbiose bénéfique pour la vie du sol comme pour les plantes … Il se bouture facilement, cultiver une rangée de genêts peut également offrir tous les ans du BRF qui une fois broyé fera un excellent paillage qui enrichira le sol, ses bactéries, ses champignons et sa faune. Que du bonheur en perspective ! PS : le printemps Kabyle dans un décors montagneux couvert de fleurs jaunes du genêt est juste un spectacle qu’on retrouve que chez nous ! Imaginez une industrie du tourisme et du repos dans un tel cadre, voici un autre débouché qui rapportera beaucoup d’€€€ au pays.
J'ai vécu le même cas..après j'ai décidé que chaque mois, j'achète de file barbelé et des cornières...maintenant tout le terrain est clôturer ...Pas de bagarre..je suis tranquille...Bon courage
C’est une bonne solution
Y a à peine quelques décennies tous les champs de la montagne Kabyle étaient clôturés avec du fil barbelé posé sur des petits piquets métalliques d’environ un mètre de hauteur. Ces espaces ainsi délimités étaient sécurisés, chacun respectait le terrain de son voisin. Aujourd’hui toutes ces délimitations ont été enlevées ou saccagées ou juste non entretenues, nos champs sont en friche, abandonnés au feu et aux ordures de tous types … Les gens d’aujourd’hui ont perdu le civisme de nos anciens, ce bazar a commencé petit à petit au tout début des années 80. Je vous jure qu’en terme d’incivilité j’ai vu le pire : un énorme dépôt d’ordures nauséabondes en plein milieu d’un chemin qui mène vers la fontaine du village !!! À votre avis qui dépose ces saletés ? Réponse : celles qui vont chercher de l’eau fraîche et qui au passage ramènent chez elle toute cette daube dans leurs jupes. Cet énorme dépôt sauvage est resté plus de 10 ans comme ça, sans cesse renouvelé, reformé, reconstitué et ce malgré le nettoyage qu’un de mes oncles décédé maintenant avait entrepris à plusieurs reprises !!! Aux dernières nouvelles le tas est toujours là. Où sont les comités de village a din u qavacc ? AHLILI !!!
@@RougePommier Presque le même scénario par tout
@@agrecol6113 Oui hélas !
Hemle3k atasse il faut dit bismi allah lorsque vous planter un arbre thanemirth afoudh amokrann thazmerth et ZEMOURTH 😂😂😂
Thagui adhjida thankoults. Khas moukrith ikhoulafis thes3aa lvaraka dhegkholaf imejtah atsidismezyene.
اخير ذالربح
الزيتونة مريضة اصلا بيها مرض سل الزيتون ،اذ كان من الممكن مداوتها و اقتلاعها و حرقها ، وزيد عاى ذلك ادوات التلقيم بعد ملامستها لهذة الشجرة المريضة يجب معاقمتها باستعمال الاحتكاك الناري يعني حرق الشفرات مباشرة ،ماعدى هذه الملاحضات دريقة التلقليم صحيحة لو كانت الشجرة في صحة جيدة
Yellaq ak un microphone 🎙️pour corriger la qualité de son
بارك الله فيكم في المعلومات القيمة خاصتا للمبتدئين
Mash allah
Je vous remercie pour vos vidéos. Je ne sais pas par quel moyen je peux vous contacter ?
La belle vie les animaux mieux les h
Mash allah
th-cam.com/video/I1u2PFwHOHc/w-d-xo.htmlsi=abv2Pro-MEqjk3Dp
Macha Allah Ahoudou Ahounou longue vie à tous les Kabyles honorables qui travaillent toujours leurs patlains 🎉❤
Mes salutations chaleureuses, bon courage et félicitations.
الله ايبارك
و الله ثريوسي الله يحفضكم و اجركم عند الله 🌿
Merci pour cette vidéo. Il faudrait entourer le micro de votre smartphone avec une éponge pour que le vent ne puisse plus nuire à la qualité du son (si les mousses anti-vent ne sont pas vendues en Algérie). Il suffit de fendre une éponge et de glisser le côté du smartphone où se trouve le micro (et pas l'objectif). Salam.
D'accord merci
اخير العافية
Bonjour dans quelle mois quand peut tailler le poirier Merci
Ahmed, j’ai une question : cette terre appartient à une zaouïa (personne morale) ou bien s’agit-il de lopins de particuliers situés dans un village d’ascendance maraboutique ?
Personne morale " bien waqf"
@ Intéressant, ils appartiennent à qui au juste ces biens ? Une zaouïa rattachée à une mosquée, une école coranique ? Qui jouit du fruit de ses biens, y a t-il un objectif social sous-jacent ? Finalement on connaît pas bien tout ce qui touche aux structures religieuses de ce pays.
@@RougePommier Zaouia attachée à une mosquée
برك الله فيك
C très bien .... Mais toujour la même chose .. un ouvrier qui travaille avec des claquettes... .. jusqu'à quand on va rester come ca ... ??
Ça serait bien de revenir à nos traditions, à savoir qu il etait du devoir de tout adulte de planter au moins 10 arbres par an..donc renouer avec ces nobles traditions de respect de la nature et de l ' environnement est vivement souhaitable et salutaire pour la préservation du couvert végétal et du patrimoine forestier de notre pays et par conséquent du potentiel agricole et économique Aussi il y a lieu d encourager les propriétaires des parcelles ou d olivraies de planter ou remplacer les arbres détruits ou ravagé par les feux lors des étés précédents Les villages doivent inciter les familles à replanter et à entretenir surtout les champs pour éviter les incendies ravageurs.. Bonne continuation
Pourquoi ne pas aller plus loin dans nos traditions en les adaptant, les améliorant , ou par exemple, chaque adulte au lieu de planter dix arbres par an, planterait 365 arbres par an (soit un arbre par jour )?
Bravo Amizour
Merci bcp fait nous la taille de vigne (Arich) STP 🥺🥺😊
th-cam.com/play/PL-VVeu7r6XJUZawcrsjBXgUvdf1j_DPiP.html&si=OPr_dRIlLC9ML0Hk
@agrecol6113 merci bcp
Azul felawane,bonne chose ,lokane tharname les figuier
ما شاء الله اذيبارك ربي اك فلاون❤