- 32
- 179 704
The Curious Bong Trotter
India
เข้าร่วมเมื่อ 2 ก.ค. 2011
This channel is all about my travel experiences to offbeat destinations, about architecture, heritage, historical monuments, jungle, wildlife and nature. I try to document whatever I see around me. I am also a foodie by heart and always keen to experiment a lot. I am not a cook but I like to taste different cuisines from different places. Beyond the usual I always try to discover wacky, uncommon and delicious street foods, tribal cuisine, various local dishes and write about them.
Famous Pantua Of Amta Howrah
Unveiling the Sweet Saga: Exploring the Centuries-Old Pantua Recipe from Charit Family's Sweetshops at Amta, Howrah.
আজকের গল্প পান্তুয়া নিয়ে.....
পড়েই নিশ্চিত ভাবছেন - পান্তুয়া? সেতো অলিতে গলিতে মেলে, তার আবার কিসের গল্প ফাঁদতে এলো রে বাবা?
হ্যাঁ, এব্যাপারে কোনো দ্বিমত নেই, পান্তুয়া আদতে একটি অতি সাধারণ মিষ্টি এবং সর্বত্র লভ্য, তবে এই বাংলারই কিছু ক্ষণজন্মা ময়রার হাতের এমনই যাদু ছিল যে তাঁদের সৃষ্টি পান্তুয়া বহু বহু বছর পার করে আজও জনপ্রিয়, এমনকি সেইসব জায়গার পরিচিতি তৈরীই হয়েছে সেখানের পান্তুয়ার জন্য৷ এই লিস্টে প্রথমেই আসে রাণাঘাটের নাম। যজ্ঞেশ্বর বা জগু ময়রার পান্তুয়া আজও রাণাঘাটবাসীদের গর্ব।
জনপ্রিয়তার নিরিখে রাণাঘাটের চেয়ে কিঞ্চিৎ পিছিয়ে থাকলেও এর পরে অবধারিতভাবে আসবে হাওড়া জেলার আমতার নাম। আমতার পূর্ণ ময়রার সৃষ্টি পান্তুয়ার এমনই মাধুর্য যে তিনি রবি ঠাকুরের লাইন ধার করে অবশ্যই বলতে পারতেন...
আজি হতে শতবর্ষ পরে
কে তুমি খাইতেছ বসি আমার পান্তুয়াখানি
কৌতূহলভরে--
হ্যাঁ এমনই হাতে তৈরী পান্তুয়ার স্বাদের এমনই যাদু যে আজ শতবর্ষ পেরিয়ে প্রায় দেড়শ বছরের কাছাকাছি হতে চলল, আমতার পান্তুয়া আজও তুমুল জনপ্রিয়। স্থানীয় মানুষজন তো বটেই, দূরদুরান্ত থেকেও অনেকেই আসেন পান্তুয়ার টানে, এমনকি দেশের গন্ডী ছাড়িয়ে বিদেশেও পাড়ি জমিয়েছে আমতার পান্তুয়া। আবার সাধারণ মানুষ থেকে বাঙালীর who''s who, আমতার পান্তুয়া তারিফ কুড়িয়ে গেছে সবার থেকেই।
পূর্ণ ময়রার সৃষ্টি করা পান্তুয়ার ট্র্যাডিশন ধরে রাখার মূল কান্ডারী আমতার চড়িত পরিবার। এঁরাও বংশানুক্রমে ময়রা। আমতা বাজারে চড়িত পরিবারের দোকান রয়েছে, মূল দোকানটি মেলাইচন্ডী মন্দিরের ঠিক উল্টোদিকে, এছাড়াও অল্প দূরেই রেজিস্ট্রি অফিস পাড়ায় রয়েছে চড়িত পরিবারের আর এক শরিক বনমালী চড়িতের দোকান। আবার আমতা বাজার থেকে কিছুটা দূরে ব্যাতাই বন্দরে বিকাশ চন্দ্র ডেনের দোকান শ্রী শ্রী শীতলা মিষ্টান্ন ভান্ডার আর পাশের যশোদা মিষ্টান্ন ভান্ডারেও পাওয়া যায় আমতার বিখ্যাত পান্তুয়া।
বাকি গল্প বিশদে রইলো ভিডিওতে...
আজকের গল্প পান্তুয়া নিয়ে.....
পড়েই নিশ্চিত ভাবছেন - পান্তুয়া? সেতো অলিতে গলিতে মেলে, তার আবার কিসের গল্প ফাঁদতে এলো রে বাবা?
হ্যাঁ, এব্যাপারে কোনো দ্বিমত নেই, পান্তুয়া আদতে একটি অতি সাধারণ মিষ্টি এবং সর্বত্র লভ্য, তবে এই বাংলারই কিছু ক্ষণজন্মা ময়রার হাতের এমনই যাদু ছিল যে তাঁদের সৃষ্টি পান্তুয়া বহু বহু বছর পার করে আজও জনপ্রিয়, এমনকি সেইসব জায়গার পরিচিতি তৈরীই হয়েছে সেখানের পান্তুয়ার জন্য৷ এই লিস্টে প্রথমেই আসে রাণাঘাটের নাম। যজ্ঞেশ্বর বা জগু ময়রার পান্তুয়া আজও রাণাঘাটবাসীদের গর্ব।
জনপ্রিয়তার নিরিখে রাণাঘাটের চেয়ে কিঞ্চিৎ পিছিয়ে থাকলেও এর পরে অবধারিতভাবে আসবে হাওড়া জেলার আমতার নাম। আমতার পূর্ণ ময়রার সৃষ্টি পান্তুয়ার এমনই মাধুর্য যে তিনি রবি ঠাকুরের লাইন ধার করে অবশ্যই বলতে পারতেন...
আজি হতে শতবর্ষ পরে
কে তুমি খাইতেছ বসি আমার পান্তুয়াখানি
কৌতূহলভরে--
হ্যাঁ এমনই হাতে তৈরী পান্তুয়ার স্বাদের এমনই যাদু যে আজ শতবর্ষ পেরিয়ে প্রায় দেড়শ বছরের কাছাকাছি হতে চলল, আমতার পান্তুয়া আজও তুমুল জনপ্রিয়। স্থানীয় মানুষজন তো বটেই, দূরদুরান্ত থেকেও অনেকেই আসেন পান্তুয়ার টানে, এমনকি দেশের গন্ডী ছাড়িয়ে বিদেশেও পাড়ি জমিয়েছে আমতার পান্তুয়া। আবার সাধারণ মানুষ থেকে বাঙালীর who''s who, আমতার পান্তুয়া তারিফ কুড়িয়ে গেছে সবার থেকেই।
পূর্ণ ময়রার সৃষ্টি করা পান্তুয়ার ট্র্যাডিশন ধরে রাখার মূল কান্ডারী আমতার চড়িত পরিবার। এঁরাও বংশানুক্রমে ময়রা। আমতা বাজারে চড়িত পরিবারের দোকান রয়েছে, মূল দোকানটি মেলাইচন্ডী মন্দিরের ঠিক উল্টোদিকে, এছাড়াও অল্প দূরেই রেজিস্ট্রি অফিস পাড়ায় রয়েছে চড়িত পরিবারের আর এক শরিক বনমালী চড়িতের দোকান। আবার আমতা বাজার থেকে কিছুটা দূরে ব্যাতাই বন্দরে বিকাশ চন্দ্র ডেনের দোকান শ্রী শ্রী শীতলা মিষ্টান্ন ভান্ডার আর পাশের যশোদা মিষ্টান্ন ভান্ডারেও পাওয়া যায় আমতার বিখ্যাত পান্তুয়া।
বাকি গল্প বিশদে রইলো ভিডিওতে...
มุมมอง: 3 605
วีดีโอ
Step into the History: Midnapore's Devi Mahamaya Temple and Karnagarh Fort Walkaround
มุมมอง 2623 หลายเดือนก่อน
Discovering the Hidden Gems of Midnapore: Devi Mahamaya Temple and Rani Shiromoni's Fort: Unearth the secrets of Midnapore as we explore two incredible attractions in this captivating region. Walk with us through the Devi Mahamaya Temple at Karnagarh, followed by a journey to the ruins of Rani Shiromoni's Fort. Be captivated by the unique blend of spirituality and history in this off-the-beaten...
Discovering the Stunning Gobardhanpur Beach at G Plot, Patharpratima Block in Sundarbans!
มุมมอง 6Kปีที่แล้ว
G Plot at the Patharpratima Block in Sundarbans is an ideal weekend destination from Kolkata. One can experience the beauty of the mangrove forest, vast rives and a pristine sea beach called Gobardhanpur. The beach is secluded and very scenic and you will not find the usual tourist crowd. Gobardhanpur beach at G-Plot can be a perfect destination for a quite weekend getaway.
Ride with Kolkata 2 Strokers to Mogra, Hoogly | Yamaha RX100
มุมมอง 1.4Kปีที่แล้ว
The "Kolkata 2 Strokers" is a small group of enthusiasts, who own RX100s, RX-Z135s, and RX-G135s. All the bikes have been lovingly restored to mint condition. Subrata Ghorui, a trusted mechanic from Salt Lake City, is a Yamaha-certified and trained mechanic and very passionate about bikes himself. He was instrumental in the restoration of at least 10 RX100 and RX135 bikes, and owners trust him ...
Pathrol Kali Temple, Madhupur, Jharkhand.
มุมมอง 566ปีที่แล้ว
পাথরোল কালী মন্দির - মধুপুর। The Kali Temple of Pathrol, Madhupur গত সপ্তাহে উইকএন্ড রাইডে গিয়েছিলাম বাঙালীর এককালের পশ্চিম, হাওয়া বদলের ঠিকানা সাঁওতাল পরগণার মধুপুর। হাতে সময় খুবই কম ছিল, সাকুল্যে শনি আর রবি, আর এই দুদিনের বেশিরভাগটাই কেটে গিয়েছিল রাইড করে পৌঁছতে আর ফিরতে। তাই বিশেষ কিছু ঘুরে দেখা হয়ে ওঠে নি। তবে মূল উদ্দেশ্য ছিল অবশ্যই গ্রুপ রাইডের মজাটা নেওয়া, এলাকায় ঘোরাঘুরিটা তাই কিছুটা গৌ...
Best Moa Shops of Jaynagar | Joynagarer Moa
มุมมอง 2Kปีที่แล้ว
জয়নগরের মোয়া তো আমাদের সব্বার ফেভারিট। কিন্তু জয়নগরের মোয়া মানেই কি ভালো? জয়নগরে সেরা মোয়া কোন দোকানে মেলে, কোথা থেকে কিনবেন, এসব প্রশ্নের উত্তর নিয়েই এই ভিডিও। ইদানিং কলকাতাতে বসেই অনায়াসে ফোনে, হোয়্যাটসঅ্যাপ আর জিপে, ফোনপের দৌলতে খোদ জয়নগরের মোয়া হাজির হয় রসিকজনের পাতে। তবে যেখানের যা খাবার বিখ্যাত, সেখানে গিয়ে খেলে একটা আলাদাই মজা। সেই আনন্দ থেকে আমি প্রতিবছর কড়া ঠান্ডাটা পড়লেই বাইক হাঁকিয়ে ...
Weekend Destination | Bardi Pahar | Sarenga | Bankura |Travel Guide
มุมมอง 698ปีที่แล้ว
Sabuj Dweep and Bardi Pahar can be an amazing weekend destination to spend some quite time. River Kangsabati, meandering through lush green forest with the backdrop of Bardi hill is an amazing sight. It isn't flooded with tourists yet, so you can expect peace and quality time. There are two staying options. Details of which you can find in the video. Both are comfortable and offer basic ameniti...
Ancestral House | Kashiram Das | Translator | Author | Bengali Mahabharata | Singi | Purba Burdwan
มุมมอง 5222 ปีที่แล้ว
মহাভারতের কথা অমৃতসমান... কাশীরাম দাস কহে, শুনে পুণ্যবাণ। আপামর বাঙালী যাঁর হাত ধরে মহাভারতকে চিনেছে সেই মানুষটির নাম কাশীরাম দাস। কাশীদাসী মহাভারত নামে পরিচিতি পেলেও কাশীরাম দাস তাঁর রচনার নাম দিয়েছিলেন ভারতপাঁচালী। পাঁচালী বা বৈষ্ণব পদাবলী সাহিত্যের ঘরানায় কাশীরাম দাসের রচনা বাংলা ভাষার ইতিহাসে নিঃসন্দেহে একটা মাইলফলক। ভারতপাঁচালীর আনুমানিক রচনাকাল ষোড়শ শতকের শেষভাগে৷ আজ চারশো বছর পরেও সেই রচ...
Nrusingha Sweets Best Khaja Shop at Puri
มุมมอง 4.5K2 ปีที่แล้ว
Apart from having one of the finest beach of East Coast and of course the seat of Lord Jagannath, Puri has another very interesting thing on offer. If you are wondering what would it be, let me tell you it's the Khaja that us Bengalis die for. There are no dearth of shops selling Khaja at Puri, in fact there are thousands, but not all of them are good. So where do you go for some great Khaja? T...
Soft Shell Crab at Maa Kalijai Restaurant | Satpada | Chilika near Puri | Odisha
มุมมอง 1.1K2 ปีที่แล้ว
The soft shell crab is quite unique and said to be the native of Chilika Lake in Odisha and not available anywhere else. As the name suggests, soft shell crabs do not have a hard shell akin to a regular crab. Instead it's flesh is covered in a soft membrane which is edible. So eating a soft shell crab isn't as strenuous as a regular crab as you don't have risk breaking your teeth or use a pair ...
Best Lyancha Shop At Shaktigarh Burdwan (শক্তিগড়ের সেরা ল্যাংচার ঠিকানা)
มุมมอง 2.2K3 ปีที่แล้ว
শক্তিগড়, নামটা শুনলেই মনটা কেমন যেন ল্যাংচা ল্যাংচা করে ওঠে, বিশেষ করে আমার মত মিষ্টিখোরদের। কলকাতা থেকে দুর্গাপুর এক্সপ্রেসওয়ে ধরে বর্দ্ধমানের পথে যাওয়ার সময় শক্তিগড় এলেই চোখে পড়বে হাইওয়ের দু'ধারে সারি দিয়ে শুধু ল্যাংচার দোকান। শ্রীকৃষ্ণের অষ্টোত্তরশতনামের মতই সেসব ল্যাংচার দোকানের নামের বাহার। কি নেই তাতে, ভবন, নিকেতন, আলয়, নিলয়, গৃহ, ঘর, সদন, মহল, কুঠি, প্যালেস, হাট, হাউস, সবার আগে শুধু...
National Economic Restaurant Shyambazar, Heritage Cafe of Kolkata
มุมมอง 5913 ปีที่แล้ว
Long before the likes of CCD, Barista and more recently American giant Starbucks, started fuelling the coffee shop mania, Kolkata had it's own cafes that had been an intregral part of the adda culture us Bengalis are known for. And it's not only the Indian Coffee house which is believed to be one of the epicentre for cultivation of art, culture and literature, but there were other places, albei...
Sonali Chitrakar, Patachitra Village, Naya, Pingla, West Midnapore
มุมมอง 5733 ปีที่แล้ว
Patachitra or the art of painting on scrolls made from cloth, is a very old art form, believed to have been originated in Odisha. The art form flourishes at Raghurajpur village near Puri, Odisha and the artisans carry the rich legacy of their ancestors till date. The art form travelled from Odisha to different parts of Bengal & Jharkhand. The artisans are known as "Patuyas". Like Raghurajpur th...
Gupo And Makha Sandesh Of Guptipara Hoogly West Bengal,
มุมมอง 14K3 ปีที่แล้ว
সেই কতদিন আগে মধুকবি লিখে গিয়েছিলেন, "হে বঙ্গ ভান্ডারে তব বিবিধ রতন।" কথাটা একেবারেই সত্যি, আর আমাকে যদি জিজ্ঞাসা করেন তো আমি বলব, আমাদের বাংলার মিষ্টি অবশ্যই সেই বিবিধ রতনের অন্যতম শ্রেষ্ঠ রত্ন। রীতিমতো তাক লাগানো আমাদের মিষ্টির বৈচিত্র আর তার ইতিহাস। শহর কলকাতা তো বটেই, সারা বাংলা জুড়ে কতশত ছোট বড় শহর, গঞ্জ থেকে পাড়াগাঁ কত রকমের, কত ভ্যারাইটির মিষ্টি যে ছড়িয়ে আছে তার কোন ইয়ত্তা নেই। আমার নিবা...
Bisinda Hill and Maa Nachanchandi Temple, Bankura, Travel Guide
มุมมอง 7493 ปีที่แล้ว
Bisinda is only about 5 hours drive from Kolkata. A relatively lesser known destination in Bankura district, Bisinda Pahar is essentially a hillock surrounded by forest. There is a temple atop the hill known as Maa Nachanchandi Temple. Although it is known as temple, there is no brick and mortar structure here. The idol, in fact two of them, are set under open sky with only a tree for cover. Bo...
Mahesh Chandra Dutta and the famous Gutke Sandesh of Sreerampur
มุมมอง 17K4 ปีที่แล้ว
Mahesh Chandra Dutta and the famous Gutke Sandesh of Sreerampur
Makha Sandesh at Gajar More Rajbalhat Hoogly, West Bengal
มุมมอง 5814 ปีที่แล้ว
Makha Sandesh at Gajar More Rajbalhat Hoogly, West Bengal
Dariyapur Dokra Art Village Guskara Burdwan
มุมมอง 1.6K4 ปีที่แล้ว
Dariyapur Dokra Art Village Guskara Burdwan
Cyclone Amphan Relief Work by Calcutta Foodies Club
มุมมอง 1064 ปีที่แล้ว
Cyclone Amphan Relief Work by Calcutta Foodies Club
Jogadya Temple Kshirgram Shakti Peeth near Katwa Burdwan
มุมมอง 26K4 ปีที่แล้ว
Jogadya Temple Kshirgram Shakti Peeth near Katwa Burdwan
Trekking on Varsey or Barsey Rhododendron Sanctuary Sikkim
มุมมอง 2.3K4 ปีที่แล้ว
Trekking on Varsey or Barsey Rhododendron Sanctuary Sikkim
Palash Utsav 2017 Keotjali jharkhand near Chittaranjan Rupnrayanpur
มุมมอง 1.5K7 ปีที่แล้ว
Palash Utsav 2017 Keotjali jharkhand near Chittaranjan Rupnrayanpur
Immersion of the idol of Shovabazar Rajbati,,
มุมมอง 3798 ปีที่แล้ว
Immersion of the idol of Shovabazar Rajbati,,
THE MAUSOLEUM OF NAWAB WAJID ALI SHAH, THE LAST NAWAB OF AWADH:
มุมมอง 38K9 ปีที่แล้ว
THE MAUSOLEUM OF NAWAB WAJID ALI SHAH, THE LAST NAWAB OF AWADH:
Musloman non uni
Thanks for 68subscribe complete❤❤
এর সঙ্গে মেলায় চঅন্দি এবং কিভাবে বাসে বা ট্রেনে যাওয়া যায় cover করতে পারলে মনে হয় ভালো হতো
Phone no thakle deben pls
11:09
🎉এখন একদম বাজে quality
এমন আহামুরি কিছু ন য়
" বিসমিল্লাহ " বলে শুরু করেন ভাইজান।
Byapok !!!!!! Those who are first time seeing Sagar, I will set a reference. You all must keep eyes on his vlog! Because, his amazing capability of story telling turn a dead into lifeline. Sagar .... I wish you all very best.
Sweet trip. Nice video.
Jonai ar monohara kheae jaben khub valo lagbe
ENJOYED THE ENTIRE TRIP OF PANTUA EPISODE. I HAVE BEEN THERE FOR ANGLING AT DADKHALI DAHA, CHOTO MAIRA AND ENJOYED THE PANTUA.
আমাদের চারপাশে কত ইতিহাস ছড়িয়ে আছে অজানা অদেখা হয়ে। ভালো লাগলো, কেউ তো সেই ইতিহাস খোঁজার চেষ্টা করছে। তবে ASI সাইট অধিগ্ৰহন করার পরেও জায়গাটার দুর্দশা দেখে সত্যিই খারাপ লাগলো
Valo condition er RX 100 or 135 Kolkata te kothay pabo janaben please....thank you..
Valo condition er RX 100 or 135 Kolkata te kothay pabo janaben please....thank you..
In 11mintes video only 2mintes we saw bike y people do this kind of video's for money thu
Thanku
I am also a Yamaha Rx 100 lover .Till now I have 02 Pocket Rocket ( Model 1986) . I think RX 100 not only a bike it is a fighter who always fight on any type of roads.
যথেষ্ট ভালো সন্দেশ। এটা একটা চমৎকার ভ্যারাইটি।
great bike.... I love RX100
I want to take a portion of your video in my you tube video with due acknowledgement. Hope you have no problem
Bhai ji jagah per video dekhte chai
Sir atr Google map location dile valo hoto....akn rasta onek change hoache....Ami gachilam khuje pai ni.....
जय माता पथरौलवाली
Public transport e kivabe jaoa jay?
Jai Mata Kali
অসাধারণ উপস্হাপনা।
Dada howrah ba burdwan theke sarenga ki kre jbo?
Very nice your fleeing. Keep it up.
Nice view 😍
অসাধারণ লাগলো ভিডিও টি। বেশ নির্জন নিস্তব্ধ একটি মনোরম পরিবেশ।
সমুদ্র আর মৎস্য,দুই আমার প্রিয়।সমুদ্রের কাছে গিয়ে তাকে না ছুঁয়ে ফিরে আসা অন্যায়! 😃
অসাধারন, খুব সুন্দর উপস্থাপনা সাগর বাবু,খুব খুব ভাল লাগলো। কাল কে ঘুরে আসলাম
Khub bhalo laglo
sir ..dadar garrage er contact number ta dile bhalo hoi
dada...rx er paper rc active korte chai...kono contact diye help korun
i do not give you any thanks, as because your description points some sign of disbelief and somehow lack of respect. pl go on with local ,s folk.
Dada amader gramei aslen
I am big fan of two strokes...also i have one...i want to contact with u ....
খুবই ভালো লাগলো
Akjon rx owner hisabe ei group tar sondhan peye khub valo laglo dada, Thank You.😊
বাবি তোর সাথে আমি ও চলেছি মনে মনে
I am also a two stroke owner/ lover sir I own basically built it like wise my choice rx 135 5speed 🙏🏻 I want to join u guys sir 🙏🏻❤ love from dakshineswar
গতিময় জীবন।
বাইকের পেছনে বসে হুউউউস ক'রে ঘোরা ছাড়া আর বিশেষ কোনো আগ্রহ নেই এই বিষয়ে। কিন্তু আপনার বাচিক গুণে এবং স্বতস্ফূর্ত পরিবেশনের জন্য অসাধারন লাগলো এই ভিডিও। আরো অনেক অনেক এরকম ভিডিও দেখার অপেক্ষায় রইলাম। বাইকে চড়ে সক্কাল সক্কাল মগরা ঘুরে নিলাম আপনাদের সাথে ( অবশ্যই কল্পনায় ) ❤❤
অনেক ধন্যবাদ।
এ তো একেবারে "দেখা হল বছর কুড়ি পর" অনুভূতি 😊। ভালোলাগার পুরোনো স্মৃতির কাছে ফিরে যাওয়া সবসময় খুব স্পেশাল।
থ্যাঙ্কু, থ্যাঙ্কু।😊
Khub sundor! Maa ke pronaam. Ami shakti peeth niye porashona kori... Ei video theke onek kichu jante parlam. Ei mondir er bishesh tatthwa pele likhbo.
Kolkatai ki poa jabe
Jibhe jol eshe galo.. kintu daam gulo jante Parle bhalo lagtoh! England theke likhchhi..
20 টাকা পিস।
10 taka piece
প্রনাম মা