- 164
- 237 328
Татьянин Кулинарный
Russia
เข้าร่วมเมื่อ 3 พ.ย. 2021
Здравствуйте, друзья.
Спасибо, что заглянули на мой канал :))
Меня зовут Татьяна. Я очень люблю готовить! Кулинарного образования у меня нет, но моей коллекции рецептов уже очень много лет. Показываю то, что готовлю для своих близких. Делюсь простыми и вкусными домашними рецептами из обычных доступных продуктов для повседневного и праздничного стола. Давайте готовить вместе просто и недорого. Всем приятного аппетита!
Ваши лайки и подписка - это благодарность за мой труд. Делитесь видео с друзьями и пишите комментарии. Мне очень важна ваша поддержка.
По вопросам сотрудничества пишите сюда martoveckaja@rambler.ru
Спасибо, что заглянули на мой канал :))
Меня зовут Татьяна. Я очень люблю готовить! Кулинарного образования у меня нет, но моей коллекции рецептов уже очень много лет. Показываю то, что готовлю для своих близких. Делюсь простыми и вкусными домашними рецептами из обычных доступных продуктов для повседневного и праздничного стола. Давайте готовить вместе просто и недорого. Всем приятного аппетита!
Ваши лайки и подписка - это благодарность за мой труд. Делитесь видео с друзьями и пишите комментарии. Мне очень важна ваша поддержка.
По вопросам сотрудничества пишите сюда martoveckaja@rambler.ru
Слоеный САЛАТ с отварной говядиной и шампиньонами
Этот салат можно сделать и обычным способом, перемешав все продукты с майонезом, получается тоже вкусно. Но по рецепту он укладывается слоями, этот вариант я и показываю.
#слоеныйсалат, #салатсгрибами, #татьянинкулинарный, #готовим дома
--------------------------------------------------------------------
Подписывайтесь на Канал Кулинарный:
на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/622cd6cd126f185b93e271a6
на Rutube - rutube.ru/channel/24284296
--------------------------------------------------------------------
ПОТРЕБУЕТСЯ:
говядина отварная - 100 г
грибы шампиньоны - 100 г
зеленое яблоко - 1 шт
твердый сыр - 70 г
майонез
сок лимона - 1 ч.л (полить слой яблок, чтобы не потемнели)
зеленый лук
листья салата
подсолнечное масло для жарки - 1-2 ст.л
--------------------------------------------------------------------
РЕКОМЕНДУЕМ ПОСМОТРЕТЬ:
Салаты - th-cam.com/play/PL82N0hz7L09z9uEC1dmYJUG9s3zp2QXrl.html
Как разделать СЕЛЁДКУ и красиво выложить на блюдо - th-cam.com/video/Xqe1L6dZy-A/w-d-xo.html
Рецепты на праздничный стол - th-cam.com/play/PL82N0hz7L09xpI6_P9N0KKdOY-d8rqXZk.html
#слоеныйсалат, #салатсгрибами, #татьянинкулинарный, #готовим дома
--------------------------------------------------------------------
Подписывайтесь на Канал Кулинарный:
на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/622cd6cd126f185b93e271a6
на Rutube - rutube.ru/channel/24284296
--------------------------------------------------------------------
ПОТРЕБУЕТСЯ:
говядина отварная - 100 г
грибы шампиньоны - 100 г
зеленое яблоко - 1 шт
твердый сыр - 70 г
майонез
сок лимона - 1 ч.л (полить слой яблок, чтобы не потемнели)
зеленый лук
листья салата
подсолнечное масло для жарки - 1-2 ст.л
--------------------------------------------------------------------
РЕКОМЕНДУЕМ ПОСМОТРЕТЬ:
Салаты - th-cam.com/play/PL82N0hz7L09z9uEC1dmYJUG9s3zp2QXrl.html
Как разделать СЕЛЁДКУ и красиво выложить на блюдо - th-cam.com/video/Xqe1L6dZy-A/w-d-xo.html
Рецепты на праздничный стол - th-cam.com/play/PL82N0hz7L09xpI6_P9N0KKdOY-d8rqXZk.html
มุมมอง: 1 290
วีดีโอ
САЛАТ "Королевский" с отварной говядиной и маринованными грибами
มุมมอง 440ปีที่แล้ว
Простой в приготовлении и очень вкусный салат из старой кулинарной книги, где он и носит название "Королевский". ГРИБЫ маринованные быстрого приготовления без уксуса и воды - th-cam.com/video/_deO9XTCh9o/w-d-xo.html #салатсговядиной, #салатсгрибами, #татьянинкулинарный, #готовим дома Подписывайтесь на Канал Кулинарный: на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/622cd6cd126f185b93e271a6 на Rutube - rutub...
САЛАТ "ГОРОДСКОЙ" - вкусный салат с ветчиной и необычной заправкой
มุมมอง 172ปีที่แล้ว
Еще один салат с ветчиной и необычной заправкой. Очень понравился, когда приготовила впервые, поэтому оставила в своей копилке рецептов. Готовится из простых продуктов, а вкус необычный. #салатсветчиной, #вкусныйсалат, #татьянинкулинарный, #готовим дома Подписывайтесь на Канал Кулинарный: на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/622cd6cd126f185b93e271a6 на Rutube - rutube.ru/channel/24284296 ПОТРЕБУЕТ...
САЛАТ с ветчиной и грибами с необычной заправкой
มุมมอง 704ปีที่แล้ว
Вкусный салат с необычной заправкой. Солить его не нужно, так как соленые огурцы и маринованные грибы поделятся своей солью с другими продуктами. ГРИБЫ маринованные быстрого приготовления без уксуса и воды - th-cam.com/video/_deO9XTCh9o/w-d-xo.html ЗАГОТОВКА ЗЕЛЕНИ на зиму. Смесь - лук, укроп, петрушка - th-cam.com/video/ATmoN1WxMV0/w-d-xo.html САЛАТ с курицей, ветчиной и апельсином - th-cam.co...
САЛАТ с курицей, ветчиной и апельсином - обязательно приготовьте
มุมมอง 431ปีที่แล้ว
Очень вкусный оригинальный салат. Съедается с удовольствием. Но если на знать, что в составе, сразу можно и не догадаться, настолько гармоничен его вкус. Вкусные САЛАТЫ с отварной курицей. ДВА рецепта сразу - th-cam.com/video/7HDNAqrrK48/w-d-xo.html #салатскурицей, #салатсветчиной, #салатсапельсином, #татьянинкулинарный Подписывайтесь на Канал Кулинарный: на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/622cd...
СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ на пшеничной закваске. Сдобное тесто на закваске
มุมมอง 2.8Kปีที่แล้ว
Потрясающе вкусные, воздушные, ароматные и просто красивые сдобные булочки на пшеничной закваске. Такие, какие продавались по 9 копеек в советское время. ПШЕНИЧНАЯ ЗАКВАСКА ДЛЯ СДОБЫ. Два способа выведения - th-cam.com/video/zNSUyX1cPmM/w-d-xo.html Выведение ПШЕНИЧНОЙ ЗАКВАСКИ для выпечки белого хлеба и сдобы - th-cam.com/video/yJq4apVvXnQ/w-d-xo.html ХМЕЛЕВАЯ ЗАКВАСКА (ржаная) для выпечки хлеб...
ПШЕНИЧНАЯ ЗАКВАСКА ДЛЯ СДОБЫ. Два способа выведения
มุมมอง 1.7Kปีที่แล้ว
Сдобная выпечка на пшеничной закваске получается ничуть не хуже, чем выпечка на дрожжах - пышная, нежная. Только пшеничную закваску для такой выпечки нужно подготовить. Это совсем не сложно, если у вас уже есть пшеничная закваска 100% влажности. А если нет, то сначала нужно время, чтобы ее приготовить. Выведение ПШЕНИЧНОЙ ЗАКВАСКИ для выпечки белого хлеба и сдобы без дрожжей - th-cam.com/video/...
Пшенично-ржаной ПОДОВЫЙ ХЛЕБ НА ржаной ЗАКВАСКЕ
มุมมอง 1.1Kปีที่แล้ว
Это еще один рецепт пшенично-ржаного подового хлеба на ржаной закваске. Выпечкой хлеба я занимаюсь почти 12 лет. Пеку для своей семьи 2-3 раза в неделю разные виды хлеба, а также сладкую и несладкую выпечку к чаю. Использую свою хмелевую ржаную и пшеничную закваски и, в основном, пеку по своим рецептам. Пеку разные виды хлеба - и в форме, и подовый. Для приготовления разных видов хлеба я пользу...
Очень простой и вкусный САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ
มุมมอง 2.2Kปีที่แล้ว
Этот салат заканчивается на праздничном столе одним из первых, хотя, казалось бы, это просто капуста. Но его легкий кисло-сладкий вкус никого не оставляет равнодушным. Незаменим как дополнение к сытным мясным блюдам. Великолепная закуска. Готовится очень просто. #салатизкапустыипомидоров, #салатизкапусты, #татьянинкулинарный, #готовимдома Подписывайтесь на Канал Кулинарный: на Яндекс Дзен - zen...
Бюджетное праздничное блюдо - МЯСНОЙ РУЛЕТ из недорогой свинины
มุมมอง 453ปีที่แล้ว
Очень вкусное и красивое праздничное блюдо обходится совсем недорого. Готовится такой мясной рулет из свиной грудинки, с которой удалены ребрышки и шкурка. Подписывайтесь на Канал Кулинарный: на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/622cd6cd126f185b93e271a6 на Rutube - rutube.ru/channel/24284296 ПОНАДОБИТСЯ: Количество мяса и специй, а также набор специй для начинки рулета, могут быть любыми. Здесь ва...
Еще один рецепт ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА (не шарлотка) - рецепт №3
มุมมอง 179ปีที่แล้ว
Это один из рецептов пирога с яблоками, а их очень и очень много. Чередую то один, то другой. Вроде бы и похожи, а вкус разный, поэтому совсем не надоедает. #яблочныйпирог, #пирогсяблоками, #татьянинкулинарный, #готовимдома ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ на кефире. Очень вкусный и простой (рецепт №1) - th-cam.com/video/kboPslZR_WI/w-d-xo.html ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ на кефире (рецепт №2). Нежный и очень мягкий - th-c...
СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ (квашеные помидоры) - рецепт бочкового посола
มุมมอง 2.5Kปีที่แล้ว
Очень люблю бочковые помидоры, поэтому готовлю их каждый год. Солю в эмалированном ведре или большой кастрюле (алюминиевую посуду не использовать). Хранить лучше всего в погребе или холодном месте. Но я храню и на лоджии. #помидорысоленые, #бочковыепомидоры, #татьянинкулинарный, #готовимдома Подписывайтесь на Канал Кулинарный: на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/622cd6cd126f185b93e271a6 на Rutube...
ПОМИДОРЫ в собственном соку на зиму без стерилизации, уксуса и сахара
มุมมอง 1Kปีที่แล้ว
Это свежие посоленные по вкусу помидоры без всяких специй, сахара, уксуса или лимонной кислоты. И даже стерилизовать их не надо. Закрываю так помидоры, когда их много. Способ заготовки проверен очень-очень много раз. Собственно говоря, и рецепта-то никакого нет, только технология приготовления, а количество помидоров и соли - по желанию и по вкусу. #помидорывсобственномсоку, #помидорыназиму, #т...
Универсальная душистая ПРИПРАВА. Никогда не выбрасывайте это
มุมมอง 2.7Kปีที่แล้ว
В сегодняшнем видео я покажу, как я делаю очень душистую приправу практически из овощных отходов. Ее можно добавлять и в первые блюда, и в мясные, и в овощные, и в рыбные. Аромат у нее - потрясающий. Попробуйте и убедитесь сами. #домашняяприправа, #домашняяпаприка, #татьянинкулинарный, #готовимдома Подписывайтесь на Канал Кулинарный: на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/622cd6cd126f185b93e271a6 на...
Необычный САЛАТ ИЗ КОЛЬРАБИ простой и очень вкусный
มุมมอง 1.2Kปีที่แล้ว
Кольраби - одна из разновидностей капусты. По вкусу напоминает кочерыжку белокочанной капусты, только еще вкуснее. В общем, кто любит капусту, равнодушным к кольраби не останется. #салатизкольраби, #простыесалаты, #татьянинкулинарный, #готовимдома Подписывайтесь на Канал Кулинарный: на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/622cd6cd126f185b93e271a6 на Rutube - rutube.ru/channel/24284296 ПОТРЕБУЕТСЯ: ка...
Обалденно вкусные БУЛОЧКИ С МЯСОМ - ЭЛЕШ
มุมมอง 798ปีที่แล้ว
Обалденно вкусные БУЛОЧКИ С МЯСОМ - ЭЛЕШ
Белый КВАС на ржаной муке - настоящий деревенский заварной квас
มุมมอง 27Kปีที่แล้ว
Белый КВАС на ржаной муке - настоящий деревенский заварной квас
Воздушная творожная ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ без муки
มุมมอง 6Kปีที่แล้ว
Воздушная творожная ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ без муки
ПИРОГ С КАПУСТОЙ из постного дрожжевого теста
มุมมอง 259ปีที่แล้ว
ПИРОГ С КАПУСТОЙ из постного дрожжевого теста
Готовим на даче ПЛОВ В КАЗАНЕ - получился супер вкусный
มุมมอง 186ปีที่แล้ว
Готовим на даче ПЛОВ В КАЗАНЕ - получился супер вкусный
ГРИБНОЙ СУП-ЛАПША - постный вариант грибного супа с шампиньонами
มุมมอง 515ปีที่แล้ว
ГРИБНОЙ СУП-ЛАПША - постный вариант грибного супа с шампиньонами
БЕЗДРОЖЖЕВОЙ пшенично-ржаной ПОДОВЫЙ ХЛЕБ на ржаной закваске
มุมมอง 1.3Kปีที่แล้ว
БЕЗДРОЖЖЕВОЙ пшенично-ржаной ПОДОВЫЙ ХЛЕБ на ржаной закваске
Что приготовить ИЗ КОТЛЕТНОГО ФАРША? Три рецепта вместо котлет
มุมมอง 2.6Kปีที่แล้ว
Что приготовить ИЗ КОТЛЕТНОГО ФАРША? Три рецепта вместо котлет
Бездрожжевой ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ на ржаной закваске
มุมมอง 1Kปีที่แล้ว
Бездрожжевой ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ на ржаной закваске
Быстрый супер УЖИН в рукаве. Вкусно, просто и быстро
มุมมอง 253ปีที่แล้ว
Быстрый супер УЖИН в рукаве. Вкусно, просто и быстро
Как я крашу ЯЙЦА НА ПАСХУ в луковой шелухе
มุมมอง 2.9Kปีที่แล้ว
Как я крашу ЯЙЦА НА ПАСХУ в луковой шелухе
Творожная ПАСХА. Два вида пасхи по одному рецепту
มุมมอง 646ปีที่แล้ว
Творожная ПАСХА. Два вида пасхи по одному рецепту
Домашний ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ - мой любимый рецепт. Пеку много
มุมมอง 18Kปีที่แล้ว
Домашний ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ - мой любимый рецепт. Пеку много
Здравствуйте, Татьяна. Благодарю вас за ваши видео, сделала по вашему рецепту сладкий стартер и испекла сегодня сладкие булочки пл вашему рецепту. Конечно много хлопот, чем с дрожжами, но результат того стоит. Мягкие, пышные, вкусные, ароматные. Благодарю вас от всей души.
не НАЛОЖАТ , а ПОЛОЖАТ в миску
Спасибо за рецепт !!!!! Я в восторге...у меня все получилось. ❤❤❤
С этого кваса получается громогласный пердеж!Аж соседи сверху стучат по батарее😅
болотный акцент раздражает
Здравствуйте. очень хорошее у вас видео получилось все толково и понятно спасибо огромное за ваш труд. Если не сложно выложите видео как сделать на закваске хлеб из кукурузной муки если конечно у вас есть такой опыт.
Танечка, занимаюсь выпечкой хлеба на опаре полтора года, очень нравятся Ваши рецепты и их подача. Этот хлебушек, на хмелевой закваске, мой самый любимый рецепт, просто и вкусно, результат каждый раз радует. Спасибо!
👍👍👍 Удачи каналу ! ❤
Так это простая ржаная закваска, но не хмельноотрубная и не хмельнокартофельная.
Мне понравился ваш рецепт. Но есть вопрос: обычно я выпекаю сразу 4 буханки хлеба, закваску тоже делать в 4 раза больше или хватит того количества, что делаете вы?
Очень хорошая подача материала, жаль что мало подписчиков.❤❤❤❤❤
Где взять обширную муку обдирную
Большое спасибо! Ещё не пекла, но всё понятно
Можно ли выводить закваску с пшеничной цельнозкрновой мукой?
Умница
👍
Очень хороший рецепт
Очень хороший канал, спасибо!
Здравствуйте, Татьяна! Подскажите где можно собрать хмель в лесу они растут.
Это обыкновенная дрожжевая закваска, на ржаной муке. причём здесь хмель? Вы не добавляйте хмель, а только разводите ржаную муку с водой и получится то же самое.
Большое, большое спасибо ❤
Татьяна, а с самого начала как приготовить такой квас ? У меня закваски нет, взять ни у кого не могу . Спасибо за ответ.
Спасибо,обязательно приготовлю❤
Спасибо
❤
Добрый вечер, скажите пожалуйста как кормить ее дальше? Спосибо ❤
Больше собирала 😂 ещё с калиной закваску покажите видео на 1 час
Я лук на шкварках жарю, а потом в суп кидаю. Потому как вареный лук в супе это отстой. А пожарить и закинуть, получается гораздо вкуснее. А так рецепт ваш вполне неплохой
Можно ли делать закваску на пшеничной цельнозерновой муке?
Здравствуйте,Татьяна! ,случайно попала на Ваш канал.Очень красиво,оформлен.Подписка однозначно.Танюша! у меня вопрос.Искала как вы делаете закваску из хмеля,не нашла.Подскажите,может не там смотрю?
Попробовала ваш рецепт, получилось вкусно! Спасибо!
Замечательные булочки, сразу захотелось повторить рецепт ваш, Спасибо🤩 поставила сладкий стартер по вашему рецепту, через пару дней буду выпекать🤗 У меня вопрос к вам: какой внутренний размер вашей формы?
Я выпекала в форме 27х19. Сделала 12 булочек. Очень вкусно получилось. Но Татьяна почему-то давно не выкладывает ничего.
Идиотизм!!!!!! Где взять старую закваску, если только поставил в первый раз???????????? Пишут комменты безмозглые, как и рецепт! 😊
БЛАГОДАРЮ!!!
А как Вы подкармливаете? Пропорции?
17 минут 🤬
А сколько нужно добавлять готовой закваски в основной замес, например, хлеба?
Спасибо, за такое подробное видио, может вы ещё покажите рецепт хлеба, спасибо
Приготовил по вашему рецепту!пальчики оближешь!спасибо вам!
Это будет только в холодильнике с сухой замопозкой, иначе все раскиснет при разморозке и все
Спасибо огромное за подробную инструкцию! Всё очень толково рассказано❤
Спасибо. Вы очень доступно объясняете.
Здравствуйте Татьяна, подскажите пожалуйста, чем подкармливать хмелевую закваску , отваром хмеля или как ?
Пишите мне я вам подскажу как делаю я
Огромное Вам спасибо за урок и за Ваши советы Здоровья Вам и Мира
Я думала хмель никто не ест.Съели листья до ажура.
А зачем выбрасывать?а иначе нельзя.
Спасибо огромное!! ❤❤ завтра буду ставить.
Спасибо
интересная формовка и рецепт! Успехов!💐💐💐💐
Скажите пожалуйста,если пахнет кислым