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Disappear Recipe
Taiwan
เข้าร่วมเมื่อ 8 พ.ย. 2012
This is a channel that consumes ingredients, whether you also have too many ingredients or can't use up the failed products.
I often have this annoyance myself, so I wanted to share how you reuse leftover ingredients, candy, cookies,
Fruits, breads..., remade into other delicacies, this will not only reduce the deliciousness of the food, but also reduce the waste of food, which is great, right?
I often have this annoyance myself, so I wanted to share how you reuse leftover ingredients, candy, cookies,
Fruits, breads..., remade into other delicacies, this will not only reduce the deliciousness of the food, but also reduce the waste of food, which is great, right?
If you can't run out of whipped cream... make it into cream cheese
我去超市看到大罐的鮮奶油比小怪的便宜很多，都會買大罐的，可是買太多又用不完怎麼辦?
這次影片中我將剩餘的鮮奶油做成奶油乳酪及乳清，不但可以拿來抹麵包，還可以做餅乾跟鬆餅喔。
觀看更多的影片►►th-cam.com/channels/Z1qvuQoSg4M_bvCrf16PTA.htmlfeatured
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Materials used:
♻ Fresh cream: 340g
♻Milk: 230g (You can also just use fresh cream)
Yogurt: 60g
Salt: 1% of the final product
Serving Size: About 50% Cream Cheese & 25% Whey
0:00 start
0:42 Introduction of ingredients
0:59 Mix the ingredients and ferment at room temperature for two days
2:17 Filtered whey
3:56 Add salt and mix well
#FreshCream #milk #CreamCheese #whey
使用材料：
♻鮮奶油：340g
♻牛奶：230g (你也可以只用鮮奶油)
優格：60g
鹽：最終成品的1%
份量：約50%奶油乳酪及25%乳清
0:00 開頭
0:42 食材介紹
0:59 將食材混後在室溫發酵兩天
2:17 過濾乳清
3:56 加入鹽拌均勻
#鮮奶油 #牛奶 #奶油乳酪 #乳清
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這是一個消耗食材的頻道，你是否也一堆過多的食材或是消耗不完的失敗品。
我想分享你如何重複使用剩餘的食材、糖果、餅乾、水果、麵包...，重新製作成其他美食。
希望你會喜歡我的分享
有任何問題也歡迎留言或發信給我~~!
Email: jack7534@gmail.com
這次影片中我將剩餘的鮮奶油做成奶油乳酪及乳清，不但可以拿來抹麵包，還可以做餅乾跟鬆餅喔。
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Materials used:
♻ Fresh cream: 340g
♻Milk: 230g (You can also just use fresh cream)
Yogurt: 60g
Salt: 1% of the final product
Serving Size: About 50% Cream Cheese & 25% Whey
0:00 start
0:42 Introduction of ingredients
0:59 Mix the ingredients and ferment at room temperature for two days
2:17 Filtered whey
3:56 Add salt and mix well
#FreshCream #milk #CreamCheese #whey
使用材料：
♻鮮奶油：340g
♻牛奶：230g (你也可以只用鮮奶油)
優格：60g
鹽：最終成品的1%
份量：約50%奶油乳酪及25%乳清
0:00 開頭
0:42 食材介紹
0:59 將食材混後在室溫發酵兩天
2:17 過濾乳清
3:56 加入鹽拌均勻
#鮮奶油 #牛奶 #奶油乳酪 #乳清
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這是一個消耗食材的頻道，你是否也一堆過多的食材或是消耗不完的失敗品。
我想分享你如何重複使用剩餘的食材、糖果、餅乾、水果、麵包...，重新製作成其他美食。
希望你會喜歡我的分享
有任何問題也歡迎留言或發信給我~~!
Email: jack7534@gmail.com
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乳清如何做鬆餅🧇？
其實妳可以很簡單地把它當牛奶或水使用，你的食譜中有水就可以用乳清取代掉喔~~
請問過濾出來的乳清可以做什麼用
其實妳可以很簡單地把它當牛奶或水使用，你的食譜中有水就可以用乳清取代掉喔~~
請問如何保存？能放多久？
大約放置放一星期左右是可以的~~
請問2：22的成品上面有一塊塊黃黃的是什麼？是壞了嗎？
沒壞喔~~那是正常的油脂
想要請問這種的奶油奶酪是屬於可以製作成乳酪蛋糕的嗎？
可以喔，不過就要確實將水份瀝乾，這樣才可以確保成品不會過濕
所以常溫兩天不會壞掉哦😳😳😳
主要保持環境乾淨，別讓其他菌種跑進去，我以前做奶酪的時候，蓋上保鮮膜，結果保鮮膜上結了水氣滴回奶落，就發霉了 :(
這樣夏天是不是不適合….
夏天我是放在陰涼角落跟烤箱裡面，夏天應該是不用放到這麼久，可能1天到1天半就可以達到效果。食物蓋子、保鮮膜不要產生水氣，基本上就比較可以減少細菌滋生，我自己有時候會在蓋子上黏個紙巾吸收水氣。
請問制成品是否要放雪櫃存放？ 能放一星期嗎？
可以喔 沒問題的
請問這個奶油乳酪跟市售的差在哪裡？另外想問鮮奶油使用植物動物混合可以嗎
1.通常是跟市售風味些許有差異，就看你喜歡什麼風味了，主要是我想消耗掉我冰箱用不完的材料啦。2.建議是不要混和
請問優格跟鮮奶油的比例是多少呢，如果不放牛奶的話
如果要加優格的話 鮮奶油:優格 = 10:1 就可以嚕~~:) 不放牛奶的話，酸度可能會比較高，如果你吃口味比較酸可以試試。
看了很想幫你吃，看起來很好吃，需要幫嘴嗎？
隔天就吃光光了 哈 XD
請問，現在天氣已經很熱了，常溫放2天不會壞嗎
所以你的盆子要先殺菌，要一些溫度主要是要讓裡面的菌種發酵，放在陰涼處就沒問題了。