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Garçompro
Brazil
เข้าร่วมเมื่อ 22 ส.ค. 2015
Consultor, Maître, Instrutor!
Superação e sucesso! De garçom a um dos maiores empresários do Brasil!
Com esforço e dedicação, aliados a estudos e vontade de vencer!
Seja a diferença!
Lohran Soares- Fundador do Milky Moo!
Empreender transforma e já transformou a vida de muitos garçons, que se tornaram empresários de sucesso!
Donos de restaurantes, churrascarias, redes de grande potencial gastronômico!
Seja a diferença!
Lohran Soares- Fundador do Milky Moo!
Empreender transforma e já transformou a vida de muitos garçons, que se tornaram empresários de sucesso!
Donos de restaurantes, churrascarias, redes de grande potencial gastronômico!
มุมมอง: 139
วีดีโอ
GARÇOM - Sucesso profissional é possível! Acredite! Créditos @JoelJota
มุมมอง 37910 หลายเดือนก่อน
O garçom em um primeiro momento que atende o cliente ou convidado “apresenta” simpatia, a importância sempre aqui no canal ressaltada abre portas e como no vídeo é notada! Buscar qualificação, aprender outro idioma, estar e constante busca por conhecimento da a diferença profissional e traz com esforço e dedicação, conquistas profissionais e pessoais! Sucesso!
Material básico de uso pessoal dos garçons, garçonetes e atendentes!
มุมมอง 1Kปีที่แล้ว
O profissional preparado sempre tem em mãos seu material de uso pessoal, seja em estabelecimentos fixos ou eventos, em algum momento vai precisar de uma caneta, um isqueiro, uma chave de vinhos!
Oportunidades de emprego! Vagas estão sendo abertas, vale a pena verificar, uma nova experiência!
มุมมอง 354ปีที่แล้ว
Muitos estabelecimentos estão oferecendo vagas de emprego, novas oportunidades surgindo, vale a pena conferir, a convenção coletiva de trabalho e os acordos de ganhos de cada caso pode ser uma importante segurança nos ganhos e promoção de cargos!
Reportagem do @canal.empreender Sobre Nosso início como Maître de eventos!
มุมมอง 576ปีที่แล้ว
Entrevista no canal @Canal Empreender onde fomos entrevistados sobre o inicio de nossa função como Maître! A caminhada aprendendo a profissão de garçom, suas dificuldades, barreiras para entrar no mercado; a busca pelo reconhecimento e o início na função de Maître! O quanto tivemos oportunidade de ajudar outras pessoas a começar na área de eventos incentivando-as a buscar sempre o melhor!
Evento Jantar de Natal 2022!
มุมมอง 185ปีที่แล้ว
Após eventos de Natal começamos a ter menos serviços, mas sempre lembrando que no novo ano surgem bastantes orçamentos, novas oportunidades de trabalho fixo e sempre devemos procurar especializações na área!
GARÇOM - Copa do mundo Catar 2022! Oportunidades!
มุมมอง 1432 ปีที่แล้ว
#copadomundo2022 #catar #eventos
GARÇOM - Atenção na organização festa infantil! Copa!
มุมมอง 1K2 ปีที่แล้ว
Videos para dicas e auxilílio a garçons e garçonetes para um melhor entendimento da profissão e que os iniciantes possam ter uma noção inicial de desempenho da função!
GARÇOM - Mesmo sem experiência, consiga uma vaga, é possível!
มุมมอง 7K2 ปีที่แล้ว
Videos para dicas e auxilílio a garçons e garçonetes para um melhor entendimento da profissão e que os iniciantes possam ter uma noção inicial de desempenho da função! muitos estabelecimentos procurando pessoas interessadas em trabalhar, as barreiras como experiência em muitos casos não estão sendo exigidas! O mercado de restaurantes, bares e lanchonetes entre outros estabelecimentos está em al...
Últimos eventos de 2021! Expectativas de sucesso em 2022!
มุมมอง 2082 ปีที่แล้ว
Jantar de Natal, evento no Park Way, Brasília DF! Ano de 2021 foi muito difícil, mas em 2022 com certeza teremos uma retomada dos eventos e com união, os diversos setores de restaurantes, salões de eventos e outros profissionais vamos conquistar um ano promissor!
GARÇOM - Chegar preparado ao local da pregação do serviço!
มุมมอง 1.5K3 ปีที่แล้ว
profissionais devem estar atentos ao padrão!
GARÇOM - A importância de um atendimento correto! ATENÇÃO AO SERVIÇO!
มุมมอง 3.2K3 ปีที่แล้ว
A importância de saber o que foi pedido pelo cliente, anotar ou digitar corretamente para após enviar para a cozinha ou bar, isso evitará que saia pedido errado, ganhando-se tempo para novos atendimentos e sobretudo conquistar clientes! 🍷🍸🍹🍾🍽🤵 vídeo: @barbixas
GARÇOM - Bares e restaurantes voltando a funcionar!
มุมมอง 2663 ปีที่แล้ว
GARÇOM - Bares e restaurantes voltando a funcionar!
GARÇOM - Como engraxar sapato| Sapato brilhando
มุมมอง 22K3 ปีที่แล้ว
GARÇOM - Como engraxar sapato| Sapato brilhando
GARÇOM - Servir café para Autoridades e Departamentos! A importância do Garçom e Garçonete!
มุมมอง 2.8K3 ปีที่แล้ว
GARÇOM - Servir café para Autoridades e Departamentos! A importância do Garçom e Garçonete!
#churrasco #bbq #assador GARÇOM - CHURRASQUEIRO! Profissionais para eventos!
มุมมอง 2513 ปีที่แล้ว
#churrasco #bbq #assador GARÇOM - CHURRASQUEIRO! Profissionais para eventos!
GARÇOM - Trabalhos de extra em restaurantes! Oportunidades para Garçons, Garçonetes, iniciantes!
มุมมอง 3543 ปีที่แล้ว
GARÇOM - Trabalhos de extra em restaurantes! Oportunidades para Garçons, Garçonetes, iniciantes!
GARCOM - Porta guardanapos| Colocar corretamente, reposição!
มุมมอง 8763 ปีที่แล้ว
GARCOM - Porta guardanapos| Colocar corretamente, reposição!
GARÇOM - Evento Inauguração! O PROFISSIONALISMO do garçom é importante!
มุมมอง 4063 ปีที่แล้ว
GARÇOM - Evento Inauguração! O PROFISSIONALISMO do garçom é importante!
GARÇOM - Retirar Guardanapo de Tecidos da Mesas! Ser Profissional ao máximo!
มุมมอง 1.5K3 ปีที่แล้ว
GARÇOM - Retirar Guardanapo de Tecidos da Mesas! Ser Profissional ao máximo!
GARÇOM - Parcerias e indicações importantes fundamentos para o sucesso! Garçons sendo solicitados!
มุมมอง 1523 ปีที่แล้ว
GARÇOM - Parcerias e indicações importantes fundamentos para o sucesso! Garçons sendo solicitados!
GARÇOM - Você sabe qual corte de cabelo o Garçom ou garçonete deve ter?
มุมมอง 8353 ปีที่แล้ว
GARÇOM - Você sabe qual corte de cabelo o Garçom ou garçonete deve ter?
GARÇOM - Servindo Pizza! Rodízio em residência!
มุมมอง 14K3 ปีที่แล้ว
GARÇOM - Servindo Pizza! Rodízio em residência!
GARÇOM - Evento em residência! Serviço extra garçom e churrasqueiro!
มุมมอง 3983 ปีที่แล้ว
GARÇOM - Evento em residência! Serviço extra garçom e churrasqueiro!
GARÇOM - React Garçom na Fátima Bernardes! Acidente com bandeja de garçom!
มุมมอง 2.4K3 ปีที่แล้ว
GARÇOM - React Garçom na Fátima Bernardes! Acidente com bandeja de garçom!
GARÇOM - Emprego como Garçom e garçonete, ano 2021 vencer desafios!
มุมมอง 2803 ปีที่แล้ว
GARÇOM - Emprego como Garçom e garçonete, ano 2021 vencer desafios!
Boa noite luis fernando verissimo. Rs. Obrigado pelas dicas..
@@Tavinho94-zd8my agradeço o comentário e participação! Sucesso 🚀🚀🚀🚀🚀
Não vale a pena de profissionalizar como garçom. É só humilhação e muito esforço e etiqueta pra pouco salário, atender gente chata e soberba, da não
@@danielpinheiro9646 Boa tarde! Infelizmente toda profissão tem seus contratempos e uma ou outra insatisfação, há garçons que realizam “metas” de vida como terminar uma faculdade, conquistar casa própria e muitos que até conheço pessoalmente; montar seu próprio negócio. Mas como já citei, toda profissão tem momentos de satisfação e momentos de luta que, com determinação são superados! Espero que encontre seu “espaço” no mercado de trabalho e que seja algo em que possas buscar progresso! Obrigado pelo seu comemoração e participação! Sucesso!
Obrigado, mestre. Airton de fortaleza CE
@@Airtonnobre Disponha amigo, feliz em poder colaborar! Sucesso!
Parabéns, boa dica, sucesso
@@turboexx obrigado pelo importante comentário!
Mano obrigado Deus te abençoe
Excelente vídeo 🎉
@@marcoscorrea308 Obrigado pelo importante comentário!
@@marcoscorrea308 Obrigado pelo importante comentário!
Eu queria que o meu gerente e chefes tomassem esse vídeo como regra 😂😂😂😂😂😂, porque no final, o que vale é a velocidade de clientes em rodízio gastando, nas as regras de etiqueta 😂😂😂😂😂, se eu fizer assim, já já eu vou atender os bebuns na esquina ou na sarjeta
@@pedrovictormemes Infelizmente cada caso é uma visão 😂; mas para de pessimismo, você pode continuar sempre melhor! Sucesso!🚀🚀🚀🚀🚀
Estou a um mês trabalhando no restaurante, e preciso aprender muito mais com senhor
@@anibalaurelianoazevedogomes a busca é constante, tenho certeza que o sucesso já está contigo! O sucesso persegue os audazes!
Estou a um mês trabalhando no restaurante, e preciso aprender muito mais com senhor
Comecei não tá fácil
@@silvanasantanadasilva6552 não perca a fé no seu potencial! Nada é fácil, subir em uma montanha há pequenas e grandes pedras, mas, ao chegar no topo, se tem visão da vitória! Segue no foco, tenta buscar resposta para suas dúvidas, ou com alguém mais experiente, ou em literatura da área, mas não desista! Vc há de conseguir o sucesso que busca! 🚀🚀🚀🚀🚀
trabalho de garçom há um tempo, e odeio
@@oliverbaker3030 Boa noite! Tente descobrir uma área que goste de atuar, não perca tempo em algo que não sente prazer, o trabalho não deve ser somente o valor do salário ou a facilidade de conseguir uma vaga! Tenho certeza que, com esforço, estudos você terá uma área de atuação que goste; porém, se na área de garçom você está com esse sentimento por alguma situação, tente em outro estabelecimento, em outro lugar. Posso te afirmar que, a área de garçom é uma área que oferece oportunidades em vários locais, e alguns de alto padrão! Espero que não encontre um local para trabalho agradável e que te proporcione sucesso! Saúde mental importa! Paz interior é tudo, sair de casa para trabalhar com prazer e saber que está realizando algo para si é motivação! Sucesso!🚀🚀🚀🚀🚀
Discordo os copos serem higienizados e depois o garçom pode lavar as mãos e usar álcool gel, nunca dá ora essas frescuras em horário de pico que vc não tem tempo nem de ir ao banheiro, imagina recolher copos de um em um o povo se demora a ser atendido mete marcha e como é sabido de quem é da área os efetivos são poucos e não dá conta do movimento então desde que não derrube em clientes leve o que puder e dá forma mais fácil viável
@@dcinzone boa noite! Respeito todas as opiniões, mas estamos juntos para aprender uns com os outros, realmente não há uma orientação absoluta em tudo, mas tentamos passar a melhor forma! Obrigado pelo seu comentário! Vamos avante!
Eu sou poliglota eu sou profissional também quero assistir a sua função aí
@@RobsonFranklin-u1g boa noite! Sucesso! Obrigado pelo importante comentário!
Belíssima explanação 👏👏👏
@@jeffersonalvesa.f4468 Obrigado pelo importante comentário!
Estou subindo de cargo na minha empresa de garçom para maitre com muito esforço e um bom trabalho 💪
@@fernandorodrigues2592 Parabéns! O mérito com certeza é fruto de um processo que observaram vc passar, sucesso! Desafios novos nos colocam no pensamento de constante aprendizado e dedicação! Sucesso 🚀🚀🚀🚀🚀
Aqui em São Paulo existe uma cultura de tratar bem os garçons ao máximo . Obvio existe pessoas mal educadas. Mas eu acho que isso faz a diferença pra eles e pra nos pq somos bem atendidos e eles trabalham de forma mais tranquila
@@sheiladias3366 Valorizar o profissional também representa uma forma de ganho para o mesmo! Isso motiva e em muitas vezes cansado pelo turno que geralmente corrido, é um renovo de forças! Gentileza gera gentileza! E o sucesso de cada um está no reconhecimento da capacidade do outro! Obrigado pelo seu comentário! Sucesso!🚀🚀🚀🚀🚀
Muito obrigado, comecarei hoje em uma pizzaria estou bastante animado
@@caligula616 Que ótimo! Sucesso, já deu certo, 80% depende de você, da sua persistência, da sua vontade naquilo que focar; o restante é estudo, prática! Vamos pra cima!🚀🚀🚀🚀🚀
😂
😂
😂😂😂 coloco os pratos por baixo 3 há 4 copo dentro do outro e deita em cima do primeiro prato guardanapos e lixos em cima da mesa jogo tudo em cima da bandeja ,o tanto que anda vai nessa levar só copos e voltar pra levar pratos 😂😂😂 leva tudo prato ,copo ,long nek ,garrafa de cerveja e vai alto mesmo pra não perder viagem 😂😂😂
@@porquinhodaindiaecriacoes 😂 Acontece né?🤭
Obrigado 🫂
@@Aírtonsena-celestino Eu que agradeço pelo comentário e participação!
Dica de ouro!🎉
@@RobsonMatias-ql4rg Obrigado pelo seu comentário! Sucesso!
Amanhã é meu primeiro dia como garçom, já aprendi muitas coisas na internet. Obrigado!
@@wandym_lc Bom dia! Maravilha! Com certeza terá sucesso! Pelo seu interesse na busca por conhecimento já te faz possuir uma diferença importante! Sucesso
Olá, e oque devo fazer quando o prato do cliente já tem copo, guardanapo e resto de comida??
@@Luckzdj Boa tarde! Nesse caso, tendo como retira tudo que for possível levar, e já se desloca direto para a copa ou cozinha! Esse caso em exceção, certamente vc vai dar atenção! Porém se for mais de uma mesa assim vai recolhendo o que for de maior quantidade e estiver com uma “imagem” de desorganização quando vc visualiza! Concluindo: Tudo é questão de bom senso! Toda “regra” tem exceção! Sucesso!🚀🚀🚀🚀🚀
Adorei o video Garçom pro
@@olixodoenzo Obrigado!
Vou começar a trabalhar pela primeira vez de atendente. Tô muito ansiosa e animada😊
@@Aline5104App Parabéns pela nova oportunidade! Fique tranquila, tenho certeza que sairá bem, duas coisas importantes, mantenha-se motivada e sempre procurando aprender, no mais é atender cada cliente por vez e com simpatia, isso trará resultados positivos! Já deu tudo certo! Sucesso!🚀🚀🚀🚀🚀
Me apareceu atendente de bar restaurante, não faço ideia oq vou fazer, se vou ser tipo garçom ou se vou ficar só no balcão
@@danielcosta6780 boa tarde! Peça que te informem, dentro do possível, qual realmente será a sua função, dependendo da atribuição são atitudes diferentes e provavelmente até ganhos diferentes! De qualquer forma, contará com sua simpatia, busca de conhecimento e dedicação! Sucesso!
muito bom obrigado
@@Hector-nj2wm Eu eu agradeço seu importante comentário! Sucesso!
Padrão demais 👏👏
@@Lucasandrade001 Obrigado pelo importante comentário! Sua participação no nosso canal é muito relevante! Sucesso!🚀🚀🚀🚀🚀
Qual o tamanho ideal de uma bandeja pra garçom 40 cm ou 30 cm?
@@JesseAlmeida-bk8br melhor de 40 cm, todavia, é importante ver à necessidade para a qual será destinada!
Excelente vídeo e muito obrigado.
@@reginaldobezerradoamaral3576 Eu que agradeço! Seu comentário é muito importante
Muito obrigado.
@@reginaldobezerradoamaral3576 Eu que sou grato pelo importante comentário e participação!
Eu trabalho no Habibs e as vezes tenho que fazer o trabalho de 2
@@fasws Bom dia! Infelizmente há casos assim, mas se vc conversar com seu líder ele fará uma adequação na divisão das tarefas! Ainda mais por ser uma rede de grande porte! Verifique se suas atribuições conferem com a função na qual foi contratado
mil like no videozao !!!!
@@Brunaovlogstv grande exemplo de sucesso! Obrigado pelo importante comentário!
Ontem fiz 50 de caixinha, ATENÇÃO NO CLIENTE E CONHEÇA O CARDÁPIO, simples e facil, seja alegre e trasmita uma boa energia, nao vá com esperança de ganhar caixinha se não fizer o mínimo pro cliente
@@FlakOffx Parabéns! Sei que fez sem à espera do retorno financeiro na gorjeta, isso é um reconhecimento do cliente; fazer seu trabalho da melhor forma possível traz essas “recompensas”, que em muitos casos, vem até por uma promoção no serviço (porque um líder observa), uma proposta melhor; mas o mais importante de tudo, o crescimento pessoal e profissional! Sucesso
As domas é responsabilidade do maitre passar ou ele(a) pode ver outra pessoa?
Isso para retirar ne ??
@@fabioribeiro4422 exatamente! Após conferir com quem está sentado se já terminou, se pode ser recolhido! Obrigado pela participação! É muito importante! 🚀🚀🚀🚀🚀
@@garcompro9630 showww fico feliz pela devolutiva. Estou a menos de uma semana participando gratuitamente de um curso de formação de garçom na minha cidade, através do centro de cultura Max Feffer , interior de São Paulo. Trabalho em um restaurante mas, não no atendimento contudo espero uma oportunidade em breve. Tô vendo todos os vídeos do canal z bora se profissionalizar. Obrigado e sucesso a ti.
@@fabioribeiro4422 Logo estará trabalhando, é uma área que precisa de profissionais dedicados e que buscam se qualificar! Parabéns!🏆
Coloca o vídeo de trás pra frente, aí você aprende a repor a mesa
@@PequenoOliver sonso
adorei as dicas
@@veronicaoliveira6817 Obrigado! Nosso objetivo é sempre nos ajudar! Sucesso!🚀🚀🚀🚀🚀
Opa meu amigo tudo bem com bem com vc fera prazer meu nomes em Valter temho 18 ano cheguei em são paulo eu queria pegar uma experiência para garçom
@@ValterFerreira-y1b boa noite! Espero que consiga em breve, sou de Brasília, mas com certeza você terá uma oportunidade; São Paulo é um dos maiores polos gastronômicos do País! Uma porta se abrirá! Resiliência e persistência! Sucesso!🚀🚀🚀🚀🚀
@@garcompro9630 obgd meu irmão desejo tudo de bom pra vc abraço ♥️👏🏻
Tirar uma foto do cardápio. Estudar! Saber os principais pratos pedidos ou bebidas. Conhecer que horas abre, horário de fluxo. Horário que tem menos clientes e mais. Ser educada e simpática!! Ter postura lá. VOCÊ É O CARTÃO DE VISITA DA CASA!!
@@hyaracavalcante obrigado por “destacar” cada tópico importante entre tantos! Sinal dê atenção e busca profissional! Parabéns! Sucesso!
Boa dica tenho uma barbearia Estou pensando em pegar sapato para engraxar nas ora vaga Tipo assim deicha cedo e pega a tarde Minha cidade não tem ninguém que fais isso muitos clientes quer e não tem quem faça
@@sandroiadicola7550 é empreender, o ideal seria fazer uma cadeira e colocar na parte externa do salão e o horário que iniciaria essa atividade! Ou pegar sapatos por horário exemplo: a pessoa deixa o sapato e vc anota a data e hora de entrega dele pronto! E ter atenção em pegar a quantidade que vai cumprir e entregar dentro do prazo especificado Sucesso!
@@garcompro9630 valeu esse e meu pensamento tamos juntos
@@garcompro9630 a outro sim que vc me diz Eu pego um sapato preto e depois vem um marrom posso usar a mesma escova ela tano seca ou cada cor de sapato tem que ser uma escova
@@sandroiadicola7550 no caso da cor marrom sim
Quando os garçons da minha equipe vinha com a bandeja pendurada na mão, eu quase infartava!
@@Penhafonseoficial Boa noite! Acontece, mas todo e toda líder precisa ter a ciência que todos aprendemos juntos, passamos situações mas, devemos nos controlar para transmitir o ensinamento da melhor forma possível! Quem tem desejo de crescer e aprender busca melhorar a cada dia! Sucesso
@@garcompro9630 Verdade! Eu engolia seco e depois falava com eles! O ideal é não ter garçom viciado na equipe pra ele não pensar que já sabe de tudo e não gostar de ouvir o líder! Eu prefiro garçons novatos para aprender de acordo com o certo e com toda a equipe! Garçom sabe tudo é problema na certa! Nunca tive problemas porq formei minha equipe com novatos, e hoje são super profissionais e meus clientes super satisfeitos!
Olá! Tudo bem?! Hoje empilhei os pratos (4) após o consumo (coloquei todo resto de comida no prato de cima) pra ficar melhor do garçom recolher. Resultado, o garçom não colocou os pratos da forma correta na bandeja, desequilibrou quebrando 3 pratos grande e 1 pequeno (o que coloca a carne). Minha dúvida é: ele paga por esses pratos quebrados? Ou não? Eu fique chateado comigo porque percebi que o induzi ao erro. Ainda tentei negociar com gerente pra eu pagar mas ele não quis. Eu pedi pra ele não prejudicar o garçom. Todo mundo é sujeito ao erro.
@@bernardosales7761 bom dia! Não se culpe pelo erro de “equilíbrio” do colega, o que aconteceu foi o efeito “gangorra”, um peso maior sem ser centralizado onde poderia ter apoio, (eu costumo recolher com peso maior próximo ao peito no “L” do braço! O acidente de trabalho seja em um salão de festas ou em estabelecimento não é cobrado do profissional, entende-se que ninguém faz algo nesse sentido intencionalmente! Todavia, treina com esse colega quando der, explica que o peso tem que estar equilibrado no “ponto de força do braço”; alguns são no centro da palma da mão outros com a palma da mão e antebraço! Espero ter humildemente ajudado! Sucesso 🚀🚀🚀🚀🚀
@@garcompro9630 Ajudou e muito. Obrigado.
Realmente vc falou tudo isso faz todas as diferenças há eu sou cultura e humor e também kwai valeu Brasil
@@leollaf1 obrigado pelo comentário, cada participação pra mim é muito importante! Sucesso!🚀🚀🚀🚀🚀
Fico triste por trabalhar em um restaurante aonde , sou garçom, sou caixa , sou atendente de sistema e tenho que trabalhar atendendo o salão com 14 mesas sozinho e fazer o restante ao mesmo tempo, e não ser nem reconhecido e nem ganhar nada a mais , tenho anos no cargo de garçom, todos falam do meu atendimento, que sou bom , educado e tenho simpatia com os clientes, mas em todo esse tempo ganhei apenas uma vez uma gorjeta ( R$1,00 ) 🥲 estou tentando me profissionalizar ainda mais , tenho experiência com os mais diversos tipos de pessoas, já trabalhei como garçom inclusive dentro do Aldeia do vale aqui em Goiânia, aonde moram as pessoas do mais alto escalão , famosos como cantores e dos mais diversos tipos de celebridades , acredito que não seja questão do meu serviço e nem da minha pessoa, mas sim por conta do local e dos clientes ( acredito que garçom de restaurantes que servem almoço em setores como o que moro é bem difícil de ganhar gorjeta ou coisa do tipo )
@@kauegomes6490 O importante é você estar bem consigo mesmo, tenta verificar a realidade do “seu foco”, ganhar gorjeta nem sempre é sinal de reconhecimento profissional, é um atitude do cliente em algum momento que não temos como definir; mas não se “prenda a isso” há outros reconhecimentos! Na questão de “multitarefas”, tem que verificar a possibilidade de atuar somente em uma função e nela buscar aperfeiçoamento e crescimento, se tiver que ter mais de uma função por questão de ganho, tentar chegar a uma visão da que lhe é mais satisfatório! Em todo tipo de profissão temos alguma situação que não se agrada, nem todas as funções são 100%, mas devemos tentar fazer com que, aí sair de casa, estejamos indo para um ambiente que seja saudável mentalmente (saúde mental importa) e que nos dê a visão de conquistas pessoais! Boa sorte e Sucesso🚀🚀🚀🚀🚀
Tudo o que está nesse video é muita coisa que o cliente pergunta, e responder tudo passa uma credibilidade gigantesca...
@@HigorSilva-wf5pc Obrigado pelo comentário, todos são importantes!
Uma pergunta se o papel tá infelizmente utilizado e dentro dos pratos ou copos você vai tirar o papel e deixar na mesa já que não pode levá-los juntos dos pratos ou copos sujos o que você vai fazer com a sujeira !?
@@MariaEduarda-xt8gj boa tarde! Podemos recolher ordenando na bandeja se assim quiser! Exemplo: tendo como, dispõe os pratos e do “lado” por fora deles o guardanapo utilizado; só tendo o cuidado de não fazer um “amontoado” pra não ficar desorganizado e muito! Outra opção é recolher primeiro os guardanapos sujos com um pegador separado só para “pinçar” os guardanapos das mesas! As diversas situações podem ir seguindo uma lógica de organização! Mas uma coisa que eu sempre lembro é, eu estando no lugar do cliente, como eu gostaria de ver? Mas as regras ajudam nesse sentido! Sucesso!🍽⭐️
Pra mim a pior parte é decorar o cardápio! Esse é meu emprego e eu sou uma pessoa muito nervosa, ansiosa... Fora que eu sou acostumado com o bom e velho arroz e feijão, e onde trabalho o cardápio é a lá carte, o que me confunde bastante e dificulta com que eu explique pro cliente como é um prato se nem eu sei... Fora que não é muito barato eu ficar comprando e comendo cada prato... Com meu nervosismo eu acabo esquecendo rápido o que um cliente pede, então eu só atendo depois de abrir a mesa da pessoa no tablet, pq assim ela vai falando e eu vou lançando no sistema, mas eu não consigo atender duas ou três mesas pedindo várias coisas sem me confundir😢 Mas no geral é muito bom, é contato DIRETO com pessoas, então é uma oportunidade perfeita pra mim que sou retraído, me acostumar e interagir com pessoas, já recebo elogios pelo atendimento! Só preciso estudar e aprender mais sobre os pratos e principalmente sobre os vinhos e drinks de lá, coisas que eu também não entendo pois não bebo nada alcoólico.
@@paulovictorsantanalima5819 Boa noite! Parabéns pela vitória de enfrentar as adversidades, realmente “decorar” é um desafio para muitas pessoas! Mas com o tempo vc há de se adaptar a essas situações! Quanto a ansiedade, nervosismo como vc chama, tenta buscar uma ajuda de um profissional, existem terapias gratuitas, terapia faz bem para todos nós, um profissional pode te ajudar no controle da ansiedade! E com esse controle vc terá melhor desempenho no trabalho! Atender um ou mais clientes, realmente é difícil, e vc está certo em com calma, após tablet ligado, vc atender mesa a mesa! Já deu tudo certo! A vitória é sua! Sucesso
Meu primeiro dia de garçom é hj, sou muito tímido, me desejem boa sorte!
Tenha pensamento positivo, já deu certo! Tudo na vida só exige um primeiro passo, o restante do resultado estará na sua força de aprender e vencer! Sucesso🚀🚀🚀🚀🚀
Sou nova neste ramo. Estou com dificuldade em servir com queijo. Vou colocar no prato do cliente e fica aquele fio de queijo que não tem fim. O que fazer?
Bom dia! Antes de sair com a pizza do balcão ou do local onde o pizzaiolo coloca pra vc buscar, confere se as fatias estão bem separadas, cortadas pelo pizzaiolo, essa “separação” no corte já ajudará bastante, se isso persistir (ficar o fio de queijo), vc coloca no prato do cliente e o “fio de queijo” vc vem com a espátula e vai “enrolando” como até ele ficar mais na sua espátula e soltar; o “peso” da pizza no prato vai permitir ele ficar na espátula enrolado! Treino constante, você vai conseguir!
Sucesso!🚀🚀🚀🚀🚀