วีดีโอ

El lomo, sì, pero no la forma como ha presnetado las papas. Esta es una de los fos hàbitos introducido por chef que se dicen representantes de la modern cuisine, Las papas fritas en mi època nunca eran presentadas como un acompañamiento, sino como parte del plato: agregado en ùltimo minuto, saltado y servido un una porciòn de arroz. Es como si harìas tacu-tacu y pusieses el arroz como acompañamiento a un costado. Esta presentaciòn la tengo por inaceptable, asì como no acepto que me ponga canchita en el ceviche, algo que apareciò en los 70 por la influencia andina, pero no es porque el ceviche era asì.

Totally agree. I was there few months ago and the food was not good at all. Prices were ok, service pretty aceptable too, but food quality was bad.

No creo que sea tan malo como lo dices, pero debo creerte. De todos modos yo lo desaprobè al ver esas papas fritas a un costado del plato, al mismo estilo como ahora es presentado el lomo saltado, algo creado en las ùòltimas dècadas, costumbre que no acepto.

Tampoco lleva cebolla china, y si le pones lo tienes que cocinar más

@@victorvillalta7805 lo que pasa es que lo ha hecho al estilo oriental, por eso usa el wok, de lo contrario lo hubiera hecho en sartén. Desde mi punto de vista, es buen lomo saltado. Saludos.

@@ultravenoso999 Pero si el Lomo Saltado no se puede hacer en sartén, únicamente sale bien en un Wok y a fuego altísimo, sólo digo que originalmente no lleva cebolla china, tampoco ají amarillo

No sè si le falta sazòn, pues le metiò su mezcla personal, habrìa que probarlo. Yo la desapruebo por presnetarme las papas fritas a un costado del plato Solìa comer el lomo saltdo en restaurante japoneses en el centro de Lima. Eran màs los japoneses, no los chinos quienes vendìan este plato. Cierto es que tanto en casa, como en cualquier restaurante NUNCA las papas era colocadas a un costado. Hoy por la estùpida costumbre de Acurio & Co e hace el lomo saltado de esa manera, y estos jovenes ahora enseñan eso a las nuevas generaciones. Asì la costumbre se va distorsionando.

Miah Meshel still have the camera and willing to part with it?

no jodas

Okay, but lomo saltado is not asian. It existed before the first chifa opened in Peru.

Me gusto....bien elaborado,con alternativas que se dan en este generoso y exquisito plato,buena presentación como debe ser.....se ve apetecible....Very good Milenka.

those are just advisory lights that run across the back of the light bar. They still have the blue and red lights that run across the front, idk why the primary officer in the traffic stop had his off, usually the backup officer will just have those advisory lights on when they are assisting another officer. Most California police agencies have those yellow lights that display on back of light bars, some will even have them run across the top of the back window.

+jt wolf cool thanks for that

As a public safety officer, then orange lights are used as a cautionary warning to other drivers that there is a parked car to which is either having issues, or being towed for some reasons..could often be used when someone breaks down or during a traffic stop after everything calms down. They are supposed to be used during traffic stops after the driver has pulled over because the flashing blue and red tend to be a dangerous distracting on high flowing areas.

Connor Markey I've heard of that place, they have really cool accessories. It's good it came in good condition and have fun taking pics with it.