- 6
- 15 936
Alla Nostra Portata
เข้าร่วมเมื่อ 9 ธ.ค. 2016
Frascarelli
Un piatto antico della cucina umbra spiegato da Gabriella di Tartufi Bianconi (Citta di Castello - Pg). Per la storia e la ricetta completa www.allanostraportata.it (Gustando)
มุมมอง: 13 722
วีดีโอ
Anna Rita Simoncini e il baccalà in umido all'orvietana
มุมมอง 6758 ปีที่แล้ว
Anna Rita Simoncini e il baccalà in umido all'orvietana
Beatrice Segoni ed i suoi tortellini
มุมมอง 2258 ปีที่แล้ว
Come fare i tortellini? Ce lo spiega la chef Beatrice Segoni del ristorante Konnubio a Firenze. Per le dosi www.allanostraportata.it (Decucina -onnivori)
Monte Bianco di Entiana Osmenzeza
มุมมอง 9008 ปีที่แล้ว
La chef Entiana ci mostra una versione ancora più accattivante del dolce Monte Bianco. Per le dosi ed il procedimento www.allanostraportata.it (Decucina - onnivori)
L'insalata di rinforzo di Daniele Pescatore e gli abbinamenti di Nicolò Paludo
มุมมอง 1648 ปีที่แล้ว
Ingredienti Baccalà ammollato 500g 1 anguilla da 700 g 1 barbabietola rossa 1 carota 2 coste di sedano 30 g di zenzero fresco 50 g di daikon 10 olive nere di Gaeta 2 cucchiai di aceto rosso e di aceto balsamico 40 g di zucchero di canna 200 g di cavolfiore 2 cucchiai di olio evo Il succo di mezzo limone
Brava!!!! Proprio come vanno fatti. Io sono vecchia e li cucino ancora!!!!!
Nei frascarelli non ci si mette l uovo questi che fai tu sono un altra cosa sicuramente ottima ma non c entra niente con i frascarelli
Anticamente non c'era nemmeno il riso.