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東京の名店で修行経験のある店主が兵庫の田舎で営む秘境焼肉 店主は肉焼師を自称し 研究を重ねた技術で全ての肉を焼きます そのため予約できるのは1日1組のみ 【二月九日】食べログ tabelog.com/hyogo/A2804/A280403/28058167/ 【小池克臣 肉バカ日誌】 yomitai.jp/series/nikubaka/ 【小池克臣 Instagram】 bms12_nmnl?hl=ja」 #黒毛和牛 #但馬牛 #兵庫焼肉 #和牛 #wagyu #予約困難

お取り寄せ可能なローストビーフを食べまくった肉バカが 日本一旨いと太鼓判を押すローストビーフを公開 ミシュラン3つ星の「祇園さゝ木」の佐々木さんが監修したローストビーフは 熊本県の大塚牧場で肥育される褐毛和種 つまりあか牛で作るローストビーフ 赤身の深い味わいと繊細な柔らかさを兼ね備えたローストビーフは すき焼き風味のタレとの相性も抜群 普段は黒毛和牛の牧場ばかり回っている肉バカが 初めてあか牛の牧場を探索 その後は阿蘇肉工房で最強のローストビーフ作りを見学 【阿蘇肉工房】ローストビーフ販売 プレミアムローストビーフ（あか牛と黒毛の食べ比べ） aso-niku.com/products/comparisonset-premium-roastbeef/ プレミアムローストビーフ（あか牛） aso-niku.com/products/kumamotoakaushi-premium-roa...

予約の取れない懐石料理の名店 富小路やま岸 やま岸の大将の甥っ子さんが やま岸と同じ食材や出汁を使って創り出す 創作焼肉の数々 今まで食べたことのない 新しい焼肉がそこにあります 今回は1年前から予約してあった 松茸のコース 今まで焼肉屋で食べてきた松茸とは 違う最高峰です 【焼肉やまちゃん】食べログ tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26035839/ 【小池克臣 肉バカ日誌】 yomitai.jp/series/nikubaka/ 【小池克臣 Instagram】 bms12_nmnl?hl=ja」 #京都焼肉 #京都グルメ #富小路やま岸 #和牛 #wagyu

予約困難うららから独立した沢石君の焼肉屋は ホルモンも焼肉もどちらも圧倒的なクオリティ しかも値段は町焼肉のレベル 東京ではないが 川崎市なので都内からの交通の便も悪くない すぐに予約困難店になるのは間違い無いだろう 【炭火焼肉ホルモン さわいし】食べログ tabelog.com/kanagawa/A1405/A140504/14091558/ 【小池克臣 肉バカ日誌】 yomitai.jp/series/nikubaka/ 【小池克臣 Instagram】 bms12_nmnl?hl=ja」 #神奈川焼肉 #神奈川グルメ #kobebeef #yakiniku #和牛 #wagyu #但馬牛

銀座に点在するなんちゃって高級焼肉とは別次元の 最高峰の素材を昇華した日本焼肉 タンやハラミは神谷商店の神のタンと神のハラミ 正肉は兵庫県から仕入れる長期肥育の神戸ビーフ それを日本焼肉として完成させるクオリティは高い 【日本焼肉はせ川 別亭】食べログ tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13272113/ 【小池克臣 肉バカ日誌】 yomitai.jp/series/nikubaka/ 【小池克臣 Instagram】 bms12_nmnl?hl=ja」 #銀座焼肉 #銀座グルメ #kobebeef #yakiniku #和牛 #wagyu #但馬牛

西の伝説と言えば“政ちゃん”が有名ですが それに並ぶ“おさむちゃん”が存在します 西の伝説の双璧だろう。 僅か3.3坪の店内はカウンター8席のみ 雌牛のみの正肉や鮮度抜群の内臓は 目の前で塊から手際よくカットされる マニアなら発狂するような タンやハラミが当たり前のように出てくる 素材の凄さだけでなく タレまで旨いとは非の打ちどころがない。 更にお客を楽しませる店主・修ちゃんのプレゼンも最高 オシャレな空間以外の全てが揃った理想郷だ。 もちろんオシャレな空間など全く求めていない。。。 【おさむちゃん】食べログ tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27052134/ 【小池克臣 肉バカ日誌】 yomitai.jp/series/nikubaka/ 【小池克臣 Instagram】 bms12_nmnl?hl=ja」 #大阪焼肉 ...

団地や工場が立ち並ぶ地域に ポツンと佇む焼肉店 肉質はどれも上質 ホルモンもハイレベル 仕事は丁寧 値段はお手頃 これぞ町焼肉の最高峰 0131 ツラミ刺し 0137 生センマイ 0221 上タンうす切り 0331 ブリスケ 0616 上ハラミ 0812 イチボ、ランプ 1038 ホルモン盛合せ 【宗寿苑】食べログ tabelog.com/osaka/A2701/A270401/27023069/ 【小池克臣 肉バカ日誌】 yomitai.jp/series/nikubaka/ 【小池克臣 Instagram】 bms12_nmnl?hl=ja」 #大阪焼肉 #大阪グルメ #町焼肉 #yakiniku #和牛 #wagyu #宗寿苑

人形町の老舗である日山の 隠れ家的飲食店 日山畜産が厳選する最高の和牛を 革新的な料理に昇華 今まで食べたことのない新しい和牛を 食べてみよう 【WAGYU 日山】 tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13247441/ 【小池克臣 肉バカ日誌】 yomitai.jp/series/nikubaka/ 【小池克臣 Instagram】 bms12_nmnl?hl=ja」 #タン #人形町焼肉 #人形町グルメ #yakiniku #和牛 #wagyu

とにかく旨い！ と絶賛される伝説のブラックタン 板橋区志村で創業48年 老舗だからこそ仕入れられる最高の黒タンは ブラックタンと呼ばれる 素材の良さはもちろん 味付けもオリジナリティがあり ついつい通いたくなる名店 【志村 徳寿園】 tabelog.com/tokyo/A1322/A132205/13043209/ 【小池克臣 肉バカ日誌】 yomitai.jp/series/nikubaka/ 【小池克臣 Instagram】 bms12_nmnl?hl=ja」 #タン #板橋焼肉 #板橋グルメ #yakiniku #和牛 #wagyu

日本一高額なステーキとして知られる 新橋田村町のステーキ麤皮 神戸ビーフ、三田牛、近江牛 全てが純但馬血統の最高品質 和牛の最高峰"但馬牛" そんな但馬牛（神戸ビーフ）を一番美味しく焼けるのが炉釜 そんな究極同士の組み合わせがステーキの最高峰を教えてくれる 世界一旨いステーキの答えがここにある 【麤皮】食べログ tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13002897/ 【小池克臣 肉バカ日誌】 yomitai.jp/series/nikubaka/ 【小池克臣 Instagram】 bms12_nmnl?hl=ja」 #Aragawa #あわ皮 ＃kobebeef ＃tajimabeef #Tajimagyu ＃神戸ビーフ #但馬牛

ハイレベルな肉質の和牛を 何処よりもリーズナブルに食べられる 町焼肉の最高峰 センスの光る味付けで 抜群のタレはハマること間違いなし まだ予約が取りやすい今から通いたい 【焼肉ここち】 tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13284595/ 【小池克臣 肉バカ日誌】 yomitai.jp/series/nikubaka/ 【小池克臣 Instagram】 bms12_nmnl?hl=ja」 #高円寺焼肉 #高円寺グルメ #yakiniku #和牛 #wagyu

新宿にオープンした新進気鋭の町焼肉 黒毛和牛をリーズナブルに食べられて 特製のタレが圧倒的に旨い そのタレを受け止める白米もハイレベル まだ予約が取りやすい今から通いたい 【焼肉つじむら】食べログ tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13284380/ 【小池克臣 肉バカ日誌】 yomitai.jp/series/nikubaka/ 【小池克臣 Instagram】 bms12_nmnl?hl=ja」 #新宿焼肉 #新宿グルメ #yakiniku #和牛 #wagyu

京都の祇園にある【にくの匠 三芳】 京都らしい割烹スタイルで和牛の美味しさを変幻自在に楽しませてくれる 日本最高峰の焼肉【よろにく】 タイ料理に和の技法を取り入れた【美会】 一瞬で予約が埋まってしまった奇跡のコラボレーションの全貌をここに紹介します 【にくの匠 三芳】食べログ tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26002222/ 【小池克臣 肉バカ日誌】 yomitai.jp/series/nikubaka/ 【小池克臣 Instagram】 bms12_nmnl?hl=ja」 #Michelin #肉割烹 #ミシュラン #但馬牛 #京都焼肉 #京都グルメ #焼肉 #近江牛 #特産松阪牛 #松阪牛

焼肉激戦区の浅草は名店揃い その中でも本とさや系列のやいちで極上焼肉が揃う 1人焼肉で存分で楽しむ 【焼肉やいち】食べログ tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13166910/ 【小池克臣 肉バカ日誌】 yomitai.jp/series/nikubaka/ 【小池克臣 Instagram】 bms12_nmnl?hl=ja」 #浅草焼肉 #京浅草グルメ #yakiniku #和牛 #wagyu

【焼ニシュラン2022】肉好き必見！これが本当に旨い焼肉店だ！日本一焼肉を食べ歩く肉バカが厳選する焼肉店！これを制覇せずに肉好きは語れない！

【すし松/西麻布】これ以上の和牛には滅多に出会えない！月齢42ヶ月の但馬牛を肉寿司で堪能する贅沢な時間！今までの肉寿司とはレベルの違う最高の肉寿司！

【牛宮城/渋谷】牛宮城を大炎上させた禁断のメニューが復活！水○体と呼ばれたメニューは美味しいのか？

【本店山科/銀座】内装に4億円かけた超高級鉄板焼きからの挑戦状！鉄板焼きの新時代を作り上げる本店山科の実力！

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【味源 本店】焼肉中華の看板をかかげて労働者の胃袋を満たす街焼肉！

【道飛舘/川崎】不法占拠の街「池上町」に存在する極上のハラミ！

【好楽園/川崎】川崎の金竜山と呼ばれる最強のタレ焼肉！

【コバウ/銀座】翌日にまた食べたくなる！高いだけで美味しくないという銀座の焼肉のイメージを変えた本物が銀座コバウ！一見もインスタグラマーも分け隔てなく全てのお客に最高の焼肉を提供する姿勢にリスペクト！

【いぶさな/参宮橋】和牛とは全く違う特殊な牛肉！年間10頭しか出荷されない幻の"いぶさな牛"をふんだんに食べられるレストラン！

【常/西麻布】ミシュランの星を持つ料理人が本気で創り上げた和牛料理！日本の和牛を活かす最高の日本料理！

【ホルモン しま田/群馬県】食べログではなくInstagramでもなくTH-camで圧倒的に有名な焼肉店をガチ検証！ホルモンしま田は本当に旨いのか？

【広島和牛開拓記その2】ニシュラン二つ星の日本料理店と広島一のフレンチで和牛を堪能する！日本最古の和牛を血を受け継ぐ血統の秘密を探る！

【広島和牛＆焼肉開拓記その1】広島ならではのオリジナル焼肉文化を食べまくり、日本最古の和牛の歴史を知る広島探訪！

【千葉焼肉開拓記その3】炭火焼肉みやび、やきにく亭力、済州島の3軒でタレハラミに悶絶！千葉ハラミのポテンシャルに度肝を抜かれる！