![香港太郎_香港移住のローカル生活](/img/default-banner.jpg)
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香港太郎_香港移住のローカル生活
Hong Kong
เข้าร่วมเมื่อ 22 ก.ย. 2023
ちょっといろいろあって、香港に移住してきました。
こんにちは!Hong Kong Taro(香港太郎)です。
香港人と結婚を期に会社を辞めて2022年に2度目の香港に移住してきました。
香港人(ローカル)と一緒にいると文化、歴史、生活、食べ物など新しくしることも多く、
1度目の香港では知らないことはほとんどだったなと日々感じています。
日本にいて、地元の観光地(東京タワー登る、浅草寺に行く)に行かないように、
やっぱり住んでいると観光地にはあまり行かない感じがします。
なにかガイドブックに載っていなさそうなことや、もう少しだけ香港の違うところ(代表的な観光スポット以外)のように
ガイドブックに載っていないようなローカルグルメ、
国際結婚、移住についてご紹介できればと思います。
リアルってなんだろうとか、日本以外ってなんだろうなと思いながら生活しています。
夫婦では日本人、香港人じゃなくて、アジア人として誇りを持てたらいいねって話してます。
よろしくお願いいたします!
こんにちは!Hong Kong Taro(香港太郎)です。
香港人と結婚を期に会社を辞めて2022年に2度目の香港に移住してきました。
香港人(ローカル)と一緒にいると文化、歴史、生活、食べ物など新しくしることも多く、
1度目の香港では知らないことはほとんどだったなと日々感じています。
日本にいて、地元の観光地(東京タワー登る、浅草寺に行く)に行かないように、
やっぱり住んでいると観光地にはあまり行かない感じがします。
なにかガイドブックに載っていなさそうなことや、もう少しだけ香港の違うところ(代表的な観光スポット以外)のように
ガイドブックに載っていないようなローカルグルメ、
国際結婚、移住についてご紹介できればと思います。
リアルってなんだろうとか、日本以外ってなんだろうなと思いながら生活しています。
夫婦では日本人、香港人じゃなくて、アジア人として誇りを持てたらいいねって話してます。
よろしくお願いいたします!
香港の魅惑のブラックペッパーソースと50年以上続くステーキハウスで香港でお肉を刺激的に楽しむ
香港に旅行にきて、飲茶やお粥を食べること、計画されると思いますが、香港版洋食ってあまりというかほとんど紹介されていないと思います。
しかもブラックペッパーソースと聞いてもピンとこなかったり。
今回は香港でお肉などのグリル系を楽しむベーシックソースのブラックペッパーソースについてと、それを味わうなら香港スタイルのステーキハウスについてご紹介いたします。
ブラックペッパーソースはインドや中国で生まれて世界に広がったと言われていますが、香港では第二次世界大戦後、独自の味に進化していったと言われています。
そんなブラックペッパーソースですが初めて食べた時は二度とと食べるものかと、衝撃がはしったパンチのある味ですが、今では香港でステーキを食べるなら欠かせない味になっています。
ただ、日本のステーキソースがお肉の味に甘味、塩味のようなレイヤーをつけてハーモニーを楽しむものだとしたら、お肉の力強さをより力強くするようなソースです。なので初めて食べられる際は、一口目はパンチがあると思って食べていただければと思います。
もし、ブラックペッパーソースを楽しむなら、どうせなら香港式ステーキで味わってみてはいかがでしょうか?
香港スタイルのステーキを楽しむなら金鳳大餐廳(Golden Phoenix Restaurant)で味わってみては? 金鳳大餐廳(Golden Phoenix Restaurant)は香港でも50年以上続くステーキハウスで、香港のレトロな雰囲気もお店によっては楽しめます。
もし香港島にいらっしゃるのなら
Causeway BayとWan Chaiの中間にある
Golden Phoenix Restaurant
URL: s.openrice.com/QrKS0bJq000~dk1cdZO_b
Add.: G/F, 415-421 Jaffe Road, Wan Chai
Tel.: 28916832
もし九龍側にいらっしゃるのなら本店のPrince Edward(太子)にある
Golden Phoenix Restaurant (Kam Fung Building)
URL: s.openrice.com/QrKS030O000~dk1cdZO_b
Add.: G/F, Kam Fung Building, 102 Lai Chi Kok Road, Prince Edward
Tel.: 23936054
をおすすめします。
引き続きガイドブックに載っていないようなことをご紹介できればと思いますので引き続きよろしくお願いいたします。
しかもブラックペッパーソースと聞いてもピンとこなかったり。
今回は香港でお肉などのグリル系を楽しむベーシックソースのブラックペッパーソースについてと、それを味わうなら香港スタイルのステーキハウスについてご紹介いたします。
ブラックペッパーソースはインドや中国で生まれて世界に広がったと言われていますが、香港では第二次世界大戦後、独自の味に進化していったと言われています。
そんなブラックペッパーソースですが初めて食べた時は二度とと食べるものかと、衝撃がはしったパンチのある味ですが、今では香港でステーキを食べるなら欠かせない味になっています。
ただ、日本のステーキソースがお肉の味に甘味、塩味のようなレイヤーをつけてハーモニーを楽しむものだとしたら、お肉の力強さをより力強くするようなソースです。なので初めて食べられる際は、一口目はパンチがあると思って食べていただければと思います。
もし、ブラックペッパーソースを楽しむなら、どうせなら香港式ステーキで味わってみてはいかがでしょうか?
香港スタイルのステーキを楽しむなら金鳳大餐廳(Golden Phoenix Restaurant)で味わってみては? 金鳳大餐廳(Golden Phoenix Restaurant)は香港でも50年以上続くステーキハウスで、香港のレトロな雰囲気もお店によっては楽しめます。
もし香港島にいらっしゃるのなら
Causeway BayとWan Chaiの中間にある
Golden Phoenix Restaurant
URL: s.openrice.com/QrKS0bJq000~dk1cdZO_b
Add.: G/F, 415-421 Jaffe Road, Wan Chai
Tel.: 28916832
もし九龍側にいらっしゃるのなら本店のPrince Edward(太子)にある
Golden Phoenix Restaurant (Kam Fung Building)
URL: s.openrice.com/QrKS030O000~dk1cdZO_b
Add.: G/F, Kam Fung Building, 102 Lai Chi Kok Road, Prince Edward
Tel.: 23936054
をおすすめします。
引き続きガイドブックに載っていないようなことをご紹介できればと思いますので引き続きよろしくお願いいたします。
มุมมอง: 989
วีดีโอ
香港のカリビアンサウナ。名前と立地に興味はそそられるけど、名前負けしているというか、コンセプト無視のサウナ。
มุมมอง 322หลายเดือนก่อน
香港にもサウナが多くあります。 香港島側、九龍側にも多くあります。 香港島側のサウナはローカル感があるサウナというよりも、すこしラグジュアリー感があるサウナが比較的多いです。 今回行ったサウナは香港島のCauseway Bay (コーズウェイベイ)とWan Chai(湾仔)の中間にあるサウナにいってきました。 湾仔に住んでいるころから気になってはいたものの、いつものサウナで満足していたのでわざわざ入る気にはならなかったのですが、ここまでサウナを紹介してきて、行かないわけにはいかないと思い、いってみました。 正直、名前負けというのかコンセプト無視の普通のサウナでした。 普通の名前だったらなにもがっかり感はなかったけど、カリビアンは反則です。また値段も九龍側と比べたら200HKD近く高いのも残念な点でした。 あくまでも参考としてみていただければ幸いです。 香港のサウナ情報についてはなかな...
香港の景色No.1に選ばれた、”香港のモルディブ”というのがUNESCOのコピーのエリア。いい過ぎ感はほんの少しあるけど、ただ透き通った青の海と白い砂浜のビーチ。夏だから味わえる静かなビーチ。
มุมมอง 582หลายเดือนก่อน
香港で過ごす時は都会で過ごしたり、旅行の場合は飲茶やお粥を計画に入れて来られる方も多いかもしれません。また、休みにビーチを諦めて香港の都会を楽しむ旅行にする方もいらっしゃるかもしれません。 両方楽しんではいかがですか? 香港の70%は緑で覆われていて、その中にUNESCO(ユネスコ)のジオパークがあります。 ジオパークは国際的に価値のある地質遺産を保護している場所になりますが、雄大な自然、ビーチを楽しめるエリアだったりします。 今日紹介するビーチはそのUNESCOジオパークのエリアのビーチになります。名前は大湾(Tai Wan)。香港の西貢(Sai Kung)ディストリクトにあります。 この西貢(Sai Kung)にある大湾(Tai Wan) ビーチは特に雄大な自然だけではなくて、とても透き通ったビーチを楽しめます。 個人的にこれまで行ったビーチの中でもアジアの中だったらTop10に...
香港で別にハイナンチキンライスを食べても良いのでは?リーズナブルでボリューミーな海南鶏飯
มุมมอง 676หลายเดือนก่อน
ハイナンチキンライス(海南鶏飯)と聞くとシンガポールの国民食と思われるかもしれませんが、香港で食べてもいいのではないかというその理由について動画にしてみました。 ハイナンチキンライスは中国の海南エリアの方は19世紀ごろに東アジア、東南アジアに広めたことが発祥らしく、香港でも日常的なメニューの一つとして食べられています。 ただ私も知らなかったのですが、ミシュランガイドによるとハイナンチキンライスとタイのカオマンガイもほぼ同じ食べ物で、タレだけ違うらしいです。 香港のハイナンチキンライスはリーズナブルでかつボリューミーです。 お昼に食べるとかなりお腹いっぱいになるそんな料理ですが、広東料理に飽きた時に試す他の中国料理の候補としてあってもいいのかなと思います。 生姜とタレが鶏肉の油っぽさを中和してジューシーなのにさっぱり感も楽しめるそんな食べ物かなと思います。 引き続きガイドブックに載って...
香港で疲れたら、コスパの良いマッサージで疲れをリセット。ただ、痛いけど
มุมมอง 829หลายเดือนก่อน
旅行でも日々の生活でも疲れ溜まったらみなさんどうされていますか? タイやインドネシアなどの東南アジアに旅行いけばマッサージをすることが予定の一つに入ると思いますが、香港でもマッサージを受けるって予定に入ったりしてますか? 香港は確かに物価は日本の1.5倍から2倍近くですが、もちろんピンキリですが、コスパの良いマッサージは日本と変わらないぐらいの値段で受けれたりします。 香港は家もホテルもバスタブがない事がだいたいだったりするので、私はサウナとかマッサージで疲れをとっています。 今回はそんな疲れを取るマッサージについてのご紹介です。 香港は街中のいたるところにマッサージ屋さんがあって、健全なところからそうじゃないところまでありますが、今回はその中でも中国式マッサージについてです。 お粥や飲茶やそれ以外の香港や中国グルメを楽しんで、街歩いて疲れたり、 香港で滞在していて疲れたら。 ただ私...
”香港サウナ” を愉しめるサウナ。ここが今のところ最高峰。”The 香港サウナ”
มุมมอง 1.5K2 หลายเดือนก่อน
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香港、お粥より上位な基本料理。クリスピーポーク、外はカリカリ、中はジューシー
มุมมอง 1K2 หลายเดือนก่อน
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20-30代の方、海外移住決める前に、もう一度お金のこと考えて!老後のお金の問題がなければ、海外移住はいいと思う。。。
มุมมอง 1918 หลายเดือนก่อน
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