- 10
- 61 877
Илья Тузов
Russia
เข้าร่วมเมื่อ 23 ก.พ. 2013
Обзор Bezzera Unica PID
Максимально подробно постарался рассказать о характеристиках и компановке этой кофеварки, так что в 20 мин не уложился. В следующем видео поварю на ней кофе.
Похожий темпер, того синего больше не вижу:
a.aliexpress.com/_BSLEkk
Похожий темпер, того синего больше не вижу:
a.aliexpress.com/_BSLEkk
มุมมอง: 4 024
วีดีโอ
Аэропресс с Алиэкспресс и Гватемала Санта Роза
มุมมอง 1.3K4 ปีที่แล้ว
Опыт использования китайского аэропресса, нюансы и метод заваривания. Заказывал тут за 1592,84 руб. a.aliexpress.ru/_esx1Dz
Доработка кофемолки 600N и впечатления от Christmas Blend 2020
มุมมอง 6K4 ปีที่แล้ว
Это небольшой обзор доработок кофемолки 600N, и приготовление эспрессо из кофе Christmas Blend от Tasty. 3D модели моих пластиковых доработок для печати можно скачать тут cloud.mail.ru/public/VkuL/3NruPSdzS cloud.mail.ru/public/2mQ5/355DpzPnA
Жерновая кофемолка 600N с Алиэкспресс
มุมมอง 37K5 ปีที่แล้ว
Обзор кофемолки, разборка, регулировка. Приготовление эспрессо: th-cam.com/video/xK-mEfDROW8/w-d-xo.html Ссыль на кофемолку, но брал я не тут. s.click.aliexpress.com/e/bmBTMH1g
Как правильно приготовить кофе на кофеварке Kitfort-KT702 за 4000р
มุมมอง 4.9K5 ปีที่แล้ว
Кофе свежей обжарки от TastyCoffee. Видео о том, как выжать максимум из дешевой кофеварки. В характеристиках указано, что помпа развивает 10 бар, но в интернете много подтверждений того, что там стоит китайский клон помпы Ulka/Ceme, которая рассчитана на 15 бар. Корзина однодонная aliexpress.ru/item/4000926829061.html?spm=a2g0v.search0302.3.62.459c6122WKZjyJ&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201...
Разгон до 100 stage-1
มุมมอง 2.3K5 ปีที่แล้ว
Бензин 95 обычный с лукойла, можно было найти и получше, но и так лучше на 1 сек. Шины 205/60R16, немного больше штатных 205/55R16, что отрицательно сказывается на ускорении, но на этих же шинах до чипа было 11с до 100. Да, спидометр совпадает с GPS!
Заезд с крайслерами
มุมมอง 2015 ปีที่แล้ว
1) Крайслер себринг 2,4 сток 2) Хонда цивик 1,8 на чипе 3) Додж стратус 2,4 на впуске-выпуске
VID 20180915 WA0018
มุมมอง 225 ปีที่แล้ว
Себринг 2,7 на чипе 300м 3,5 сток. Съемка из Civic 1,8 на чипе.
Вставил линзы в фары Honda Civic 8
มุมมอง 6K7 ปีที่แล้ว
Мне понадобились: 1) Разъемы HB3 для подключения дальнего - s.aliexpress.com/UNn2u6n6 2) Контроллер DRL - s.aliexpress.com/ZZNbuYfM 3) Светодиодные лампы для линз 2,5" в секции дальнего - s.aliexpress.com/3MRJf2au 4) Линзы 2,5" - s.aliexpress.com/2meeq2ua 5) Светодиодные маски для линз 3" - s.aliexpress.com/6JbENfMF 6) Линзы Hella 5R 3" (в подарок китаец положил дьявольские глазки синие) - s.al...
Одна болтовня. Бла, бла, бля, а где демонстрация твоей болтовни. Говорить и я умею. Мозолей на языке не натёр?
Подскажите пожалуйста кофеварку с Озона в бюджете, для тех же задач и возможностей (давление, корзина) на 24 год. Или альтернативы. Кофемолка есть, допиленный Китфорт, помол равномерный. Вот пару подбираю.
Половина с начала ниочем. С середины про кофемолку начал и закончил. А где про конструктив и примеры как она что?
Здравствуйте, уважаемый Илья! Можете ли подсказать каким материалом на 3D принтере надо печатать воронку для кофемолки xeoleo 600N? чтобы сразу в рожок мелить, не разбираюсь в этом и в компании, которая печатает на заказ предложены несколько типов пластика: PLA (ПЛА) ABS (АБС) PVA (ПВА) Nylone (Нейлон) HIPS
Добрый день! ПЛА, АБС и нейлон думаю подойдут, я из пла печатал.
Спасибо Илья за компетентный обзор. Такой обзор по данной машине нешел только у вас. Спасибо... Если можно, сделайте подобный обзор на Бизеру 10.
Пожалуйста! Сам всегда ищу технические обзоры, но нахожу редко. У меня теперь VBM super HX
Про что видео?
Про чип
Перфекционизм, оно то конечно хорошо, только вот не стоит в него окунаться с головой,если нет соответствующего достатка! Кстати готовый молотый кофе с рожка пьют тысячи,так что успокойтесь, а то ведь найдётся умник с классной техникой ,на ваш китай...
Да есть у меня и классная техника, 600N для тех, кто начинает свой путь в кофе.
Xuinia
Ну вот м три годика пролетело незаметно. Кофемолочка работает без проблем. Через год эксплуатации выровнял посадку неподвижного жёрнова, увидев случайно способ подкладки фольги для какой-то другой модели. А ФУМ-ку я сразу подмотал, убрав фиксатор напрочь (см. мой диалог с автором ролика ниже). Я из "ненасытных", а потому выжимаю шот из четырёх-порционной корзины, установленной в бездонный холдер. Получается за один пролив от 90 до 100 г кофейку. После подгонки жерновов качество шота подросло весьма значительно. Собственно пост наваял, потому как попался мне ролик с подробным разбором возможностей 600N. Там есть и про ФУМ-ку, и про подгонку жерновов. Жаль мне раньше не попался - пришлось доходить самостоятельно. Может кому-то и пригодится. Это здесь: th-cam.com/video/JlxXa9tdIFs/w-d-xo.html
15,77 ??? Пропал напиток... Должно быть 15,8 !!!!!!!!!!!!! ))))
Парень, что ты лепишь?! Это всего лишь РУЧКА-КРУТИЛКА !!!
Добрый день! На заказ не делаете?
Отдельное спасибо за модели! После покупки был разочарован тем, что намалывать сразу в холдер проблематично. Распечатал, детали идеально подошли к кофемолке и холдеру 51 мм, проблема ушла!
круто апгрейдился)) и пропал(
Здравствуйте,подскажите где заказывали кофемашину ,если из за границы то как с растоможкой...
Я купил на форуме Прокофе. До меня эту машину покупали в Stoll Espresso в 2012 году вроде, у них есть доставка в Россию. По растаможке не подскажу, недавно изменились лимиты.
Что сделать чтобы она не магнитила кофе?
Сбрызнуть водой перед помолом
@@Ilya-Tuzov спасибо!
Дружище, не в обиду, этой кофемолкой нормально не смолоть кофе.
Понятие "нормального" очень растяжимое). Для приготовления кофе в бытовом рожке более чем годится.
@@Ilya-Tuzov для приготовления "кофе" - возможно. А вот для приготовления кофе - сомневаюсь.
А если распечатать на 3d принтере червячную передачу и закрепить ее боковыми винтами, тогда точную регулировку легче будет делать и настройки по идее будут более стабильны. Можно предусмотреть ее расцепление, чтобы быстро переходить к грубому помолу для альтернативы.
Молотый можно молоть за два дня перед использованием, если обжарка прошла только что. Что взять JIQI или XEOLEO? На вид одинаковые, по цене разные.
Скажи, на ней можно молото крупы?
Я не пробовал)
Илья, очень понравился обзор, все по существу! Интересно, осталась ли она через год, поменял ли на двухбойлерную или хотел бы поменять сейчас? Не изменились ли впечатления?
Она пробыла у меня 1,5 года, впечатления были только положительные, пользовался с удовольствием. Потом поменял на VBM Domobar Super HX и тоже очень доволен. Я осознанно не стал брать двухбойлерку, потому что для теплообменника у меня есть все условия подключения к водопроводу и сливу.
Молодец!
Илья, здравствуйте. А у Вас 3D-принтер заработал? Вы не могли бы распечатать пару деталей и отправить в Москву?
На ней можно в муку молоть?
В смысле под турку? Нет, идеально мелкого помола в пыль не будет.
Добрый день. Купил данную кофемолку недавно. Уточните, если до конца закрутить чёрную крутилку по часовой стрелке и включить, то кофемолка не сломается? А то я от обратного пошёл - закрутил до конца по часовой и потом ослаблял до звука как у вас в видео и минус ещё одно деление против часовой, когда звук уже не идёт и поставил это положение на отметку с дырочками, то есть дальше на серебряной крутилке уже ограничитель стоит. Получается я включал кофемолку с полностью прижатыми жерновами? И ещё вопрос - смазка должна быть только на штоке с пружиной, которая прижимает жернова и фиксаторе пружины? Вроде только там была когда я разобрал, на самих жерновах и вокруг смазки не было
С зажатыми жерновами вам бы не удалось её запустить, двигатель не раскрутится. Если вблизи ограничителя появляется звук, то так и должно быть, это приблизительный 0 отсчета помола. Смазка должна быть только на пружине. Включать её конечно надо ослабив жернова и постепенно затягивать до появления звука. Если затянуть ещё сильнее и включить, то вращаться не начнет и двигатель сгорит.
@@Ilya-Tuzov я на максимум закрутил насколько возможно и включал, двигатель тарахтел, но я ненадолго, пару секунд держал, выключал и ослаблял на одно деление. Наверное, двигатель не сгорел раз работает, просто потом подумал, что жернова может попортились ) По смазке понял, спасибо. А по регулировке, получается, можно оставить самый минимум на звуке как у Вас в видео и это будет ноль? Или все-таки на одно деление от этого звука лучше ослабить?
@@Romaniyo, правильно, 0 со звуком, это всё равно не полное соприкосновение жерновов, но уже максимум для многих сортов кофе, мельче делать не получится.
@@Ilya-Tuzov спасибо, так и выставлю
Илья, сталкивались ли с таким? Попытался отрегулировать "0" положение, подкручивая по чуть-чуть вправо по часовой стрелке. После этого, выставляю любое значение 2, 3, 5 и так далее...включаю кофемолку и шестерёнка автоматически медленно крутится вправо по часовой стрелке. До попытки регулировки такого не было
Не, такого у меня не было. Там есть прижимной фиксатор, под ним пружина, либо она слабая, либо смазка на фиксатор попала
@@Ilya-Tuzov а как определить, где точно не должно быть смазки? Фиксатор и пружину доставал, да. Ставил обратно, как и было
@@thebachata, фиксатор должен плотно прижимать крутилку и не давать ей вращаться, для этого там и риски есть, чтобы фиксация была. Соответственно между фиксатором и крутилкой не должно быть смазки.
Банка для китайских лузеров. В новых комплектациях от такой банки отказались и заменили на стакан из нержавейки. Для "недорогой кофемашины" кофемолка не требуется, поскольку в кофемашину кофемолка всегда встроена.
Спасибо.А для турки годится кофемолка?Просто я с некоторых пор перешёл с кофемашины Невона 520 на турку и приобрел эту кофемолку.При самом мелком помоле вроде ничего(нравится больше Невоны)И на Невона не хочу делать ароматиз ированный кофе.
Нет, для турки помол нужен гораздо мельче. С таким помолом тоже можно мириться, но всё же вкуснее будет с кофемолкой на конических жерновах.
Илья, здравствуйте, подскажите пожалуйста, какой пластик использовали при изготовлении деталей?
В файле "cover.stl" возможно какая-то ошибка, есть ли у вас возможность выложить файл ручки, с которого распечатывали вы?
Добрый день! Пластик я брал самый простой PLA, файлы выложил именно те, с которых сам печатал. Я печатаю из Cura, там всё открывается. Моделил в Solidworks, перегонял в стандартный stl.
@@Ilya-Tuzov Большое спасибо за ответ
От такого приготовления кофе один геморрой, а не удовольствие )
Без труда не выловишь и рыбку из пруда
Подскажите пожалуйста: думаю приобрести её под свой Лелит. Кофемолка выдает достаточно равномерный помол?
За 5-6т я бы не стал её брать. Не знаю сколько сейчас стоит, но у китайцев за эти деньги появилось много альтернативы. Помол нормальный для 51 рожка, для 58 уже не подходит, сложно поймать правильный помол и стабильно делать правильные пропорции. К Лелиту лучше взять конику начального уровня.
@@Ilya-Tuzov сейчас она 4 тыс стоит, а что ещё у китайцев посоветуете?
@@СергейИванов-и7н7и, посоветую ручную 1zpresso. За свои деньги крутая мельница, жернова можно выбрать и под эспрессо, и для альтернативы! Электрических с тех пор тоже стал большой выбор, но надо пробовать, я их в руках не держал...
@@Ilya-Tuzov спасибо, ручные видел, но хочется автомат :) сейчас пользуюсь 600n.
Подскажите, для альтернативных методов (пуровер, капельная, аэропресс) подойдет или сильно пылит? Насколько равномерен крупный помол и нужны ли будут доработки?
Относительно её цены, вполне хороший вариант. Всё-таки плоские жернова, что хорошо для альтернативы.
Я по ролику так и не понял, стоит ли брать эту китайскую копию. А котик в конце классный)
Я не пожалел в целом)
Спасибо! В корзинеке нет улучшайзера это плохо, то есть вода проходит быстро. Нужно сильнее прессовать мне кажется. Хорошо конечно что у данной кофемашины есть датчик температуры с выносом на экран. У других аппаратов остается только путем проб узнавать как лучше.
В этом и есть искусство бариста, сварить в однодонной корзинке вкусный кофе, и он будет на много вкуснее, чем с улучшайзером. Для этого надо подобрать такой помол, чтобы за 25 секунд от включения налилось в чашку вдвое тяжелее закладки. При этом темперовка тоже важна, пробои таблетки недопустимы.
@@Ilya-Tuzov Это уже какой то высший пилотаж.
Осталость 3Д принтер купить...
Хорошая машина. 5лет была у меня. Поменял на двухбойлерный VBM Родная двойная корзина даже рядом не Synesso. Одноизливный холдер почти сразу перепилил на бездонник-его греть не надо)
Бездонник я себе сразу купил, но часто пользуюсь одноизливным, там у меня корзина на 17г. Двойной на 22г. Корзинки поменял на IMS с выпуклым дном, не пожалел, очень вкусно в них. 2 бойлера очень не хватает, мучение всем гостям сделать капуч.
@@Ilya-Tuzov Сколько чашек не мучение?
@@kanonyothawathawa3926, из корзины на 22-23г кофе получается 2 хороших эспрессо за 1 пролив. Если дальше надо взбивать молоко, греем пар, сливаем лишнюю воду из бойлера, на это минуты 2 надо.
Соблюдать технику на подобной тачке это все равно, что одеваться в смокинг на водку с соседом на лавочке. Смени коня, мужик...
А не согласен. В кофе техника решает независимо от тачки. У меня уже год как Е61.
Ты не прав. С прямыми руками и правильным подходом даже на такой тачке можно делать хорошый напиток😐
@@DartAndDexter я уже вырос и не верю в чудеса )))
Согласен у самого был рожок какой то китфорт самый первый не с чем было сравнивать но когда купил bork c801 охренел от того что тот же кофе и те же действия но вкус просто небо и земля так что согласен на таких дешманских рожках нихрена не раскроешь вкус кофе
@@SotonaAdsky 100%
Илья, добрый день. Как думаете 600n можно будет настроить с кофеваркой вроде Gaggia Cubika с рожком 58 мм и с обычной корзиной без дна. Или тонкость настройки подойдёт только для рожка с улучшайзером?
Её вполне хватит чтобы заткнуть однодонную корзинку 58 диаметра. Вопрос только в стабильности помола. Итальянские кофемолки для этого гораздо лучше подходят. Я вот себе купил Quamar M80M, результатом доволен уже год.
@@Ilya-Tuzov Илья, благодарю за ответ. Лайк поставил сразу. Вопрос Quamar M80 Auto будет сильно хуже чем M80 M? И вообще я прочёл что много кофе буферизуется/остаётся (high retention) в Quamar M80. Влияет ли это всё на вкус и холостую трату порядка 20 грамм каждый день например?
@@JustDenification, как раз в отличии от М80 авто, у М80М легко снимается верхняя крышка воронки и есть доступ до кофевода. Каждый раз после помола я вычищаю кофевод и вес намолотого кофе оказывается таким же как вес засыпанных зёрен. Хотя в камере помола много спрессовавшегося может находиться там долгое время.
Молодчина! Всё чётко и по сути 😀👍
Добрый вечер, выбираю сейчас между делонги еср и этой кофеваркой. Какую посоветуете?
У делонги, на сколько помню, клапан стоит в рожке, а не в корзине. Для меня была критична возможность использовать однодонные корзины без улучшайзера. Чтобы вытащить клапан улучшайзера из рожка делонги, его надо разобрать, но вопрос влезет ли после этого обычная однодонка, кто-то писал, что пришлось что-то отпилить. А качество сборки у делонги лучше, зато у KT-702 есть термометр, который помогает, если приноровиться.
Как дороботат ручку не печать на принтере
Можно напечатать на листке бумаги шкалу, вырезать тонкой полоской и приклеить на ручку.
А что за кофеварка у вас?
на видео Kitfort-KT702
Столько сомнений было. Спасибо ✊
Деньги зря,я то думал,что там реально капучино сделать можно
Не понял? Молоко взбивает как профессиональные машины, уметь просто надо..
@@Ilya-Tuzov дело не в этом,я тебе о том ,что греть ,пар спускать,переключения эти
@@user-lf9zz2wh2b, аа, это безусловно да, меня тоже раздражает. Но ценник на минимальный двухбойлерник сейчас начинается от 100к наверно)
@@Ilya-Tuzov я просто по инстаграмму видел эти милейшие аппараты,не видел обзоров на ру сегменте,сам виноват,от нее не стоит многого ожидать
@@user-lf9zz2wh2b, смотря что нужно. Е61 в исполнении Уники дает отличный результат в эспрессо. Это по всем параметрам домашняя машинка не рассчитанная на поток клиентов, которая может сварить вкусный кофе не хуже кафе.
маладес
Таймер прикольный , где покупали ?
На Али
@@Ilya-Tuzov Ссылку бы, на таймер. Спасибо!
Илья, ждём продолжения! Очень толкова рассказали и показали. Купил себе lelit mara PL62, скоро прибудет. Не думали заморочится с термометром на группу Е61 в технологическое отверстие рядом с зоной пролива!? Понимаю у вас ПИД ЕСТЬ, НО всеравно интересно контролировать t° в зоне пролива какое ваше мнение?
Да, конечно хотелось бы заиметь такой термометр, я даже пытался смастерить сам из подручных средств, но не получилось. Подходящий видел на ебае, но руки не дошли купить.
Илья, спасибо за очень информативный ролик. Посмотрел с удовольствием. Хотел бы спросить: Можно ли не регулировать нулевое положение и просто убрать фиксатор?
С завода она у меня была настроена на помол крупнее чем надо для эспрессо... Тут надо выбирать: либо не регулировать, либо вкусный кофе). Фиксатор находится в ручке на внутренней стороне, чтобы его убрать, её все равно придется снять.
Илья, эту ручку делать необязательно, или без неё микрометрической настройки сделать не получится?
Не обязательно конечно, можете просто распечатать на бумаге миллиметровую шкалу, вырезать и наклеить на родную ручку.
Здравствуйте. Работаю бариста. Категорически одобряю Ваш подход к приготовлению кофе в домашних условиях. Адекватное владение теорией, бюджетно, без перебора. Рекомендую попробовать готовить на весах и ориентироваться на вес готового напитка, а потом уже подстраивать помол по времени пролива. 1-2 грамма могут критично влиять на вкус.
Да, полностью согласен! Весы уже давно использую. Даже 0,2г очень сильно могут изменить результат на выходе, но это я ощущаю на проф машине, а на китайце с 51 корзиной это было не так заметно)