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PalmPower Brewery
เข้าร่วมเมื่อ 2 ธ.ค. 2017
Klarstein Mundschenk - IPA Tom Can Wait(s)
Westcoast IPA mit dem Klarstein Mundschenk 26.12.2017
5000g Pale Ale
100g Cara Pils
100g Cara dunkel
100g Cara aroma
100g Haferflocken
HG: 22 Liter
NG: 10 Liter
Step 1: 1500 watt 20 Minuten 53 Grad
Step 2: 1700 watt 40 Minuten 63 Grad
Step 3: 1800 watt 15 Minuten 72 Grad
Jod normal
Step 4: 1800 watt 10 Minuten 78 Grad
Kochen 80 Minuten mit 2000 watt:
33g Simcoe Vorderwürze
10g Koriander frisch gestoßen 10 Minuten kochen
15 g Simcoe Kochende bei 80 Grad
11g Fermentes Safale US-05
Stopfen für 5 Tage:
50g Cascade
30g Citra
50g Mandarina Bavaria
5000g Pale Ale
100g Cara Pils
100g Cara dunkel
100g Cara aroma
100g Haferflocken
HG: 22 Liter
NG: 10 Liter
Step 1: 1500 watt 20 Minuten 53 Grad
Step 2: 1700 watt 40 Minuten 63 Grad
Step 3: 1800 watt 15 Minuten 72 Grad
Jod normal
Step 4: 1800 watt 10 Minuten 78 Grad
Kochen 80 Minuten mit 2000 watt:
33g Simcoe Vorderwürze
10g Koriander frisch gestoßen 10 Minuten kochen
15 g Simcoe Kochende bei 80 Grad
11g Fermentes Safale US-05
Stopfen für 5 Tage:
50g Cascade
30g Citra
50g Mandarina Bavaria
มุมมอง: 51 020
hab mir auch schon einige brauanlagen für hobby brauer angeschaut aber dieses gerät ist auch noch relativ bezahlbar im gegensatz zu manch anderen namenhaften herstellern die mit S anfangen. ich habe noch nicht soo viel bier gebraut aber ich hab mir jetzt einiges bestellt und will wieder damit anfangen. erst mal koche ich in einem grossen einkochtopf, kein automat. ist alles etwas mehr arbeitsaufwand als mit so einer brauanlage aber geht auch. wichtig ist der spass den man dabei hat. interessantes video, danke fürs zeigen
hi, can you ask me why you mashed at 1500W and not at 2500W? hi, kannst du mich fragen warum du bei 1500W gemasht hast und nicht bei 2500W?
Damit nichts einbrennt
Hi I have the Mundschenk XXL and have a quick question someone might be able to help with. For some reason when I use the pump, the water level in the kettle rises to the point that the pump outlet itself is submerged. Is this ok? Or is there a fault? (Note I returned my original purchase because of this reason, however this new one seems to be doing the same thing )
I see no one has replied and this was 6 months ago but heyho 🤪 You should be pulling the mash water through the grain so if its not going down the overflow in the middle it should be fine. Try adjusting the pumps outlet valve down abit to reduce the flow
Hey, do you get burn mash on the bottom of the klastein ? is my second run and it happened agian. Thank you
That's the main default of the Mundschenk.. It has been solved on the brauheld who has an anti-burn system now. The only way to get rid of this is to play with the temperature. Maybe you put on too many watts during your mash?
@@alexm137 I have the brauheld...(it has a circulant pomp in the middle) i tested with 1400-1600W and still same problems.
@@mihaiinvader 1400watts on mash sounds aggressive due to the high sugar concentration. I mash in a simalair system at 300w
Męcząca muzyka
Męcząca muzyka
Clicked on because I wanted Tom Waits.
How good is the temp. probe? Have you doublechecked it? In some other reviews of clones like Klarstein they seem to show a 3-4 degrees Celsius lower than in reality which is huge error.
I use a Klarstein myself and I checked it there was a difference from about 1 C° what is ok
We're using the same device. We have to setup 64°C to have a real val of 67°C. (Measured direct in the mash) But you can optimize it in the controller by pressing + & - for a few seconds.
@@elcabone hi, how does this work? do I calibrate it while mashing or when the kettle is empty? thanks :)
Sehr schönes Video 👍 Vielleicht kommt ja mal der ein oder andere wieder auf den Gedanken sein Bier zu genießen anstatt es sinnlos in sich hinein zu plumpen wenn er die ganze Arbeit sieht die das macht. Danke für Deinen Beitrag - gut gemacht.
Aber wenn’s schmeckt, trinkt man halt nun mal mehr 😂
What is your experience with Klarstein Mundschenk? do you think it's a good investment? Did you have problems with the equipment so far?
I am very satisfied so far. I had no problems so far and I am satisfied with the respective result
Wo kann ich die Maschine kaufen?
RODRIGO ROMANO Klarstein Mundschenk Mash Tun • Mash Kettle Beer Brewing Set • Home Brewing • 2500W • 30 Liters • LCD Display • Touch Panel • Easy Emptying via Secure Drain Tap • Large Boiler • Stainless Steel • Silver www.amazon.co.uk/dp/B01MYAFGKM/ref=cm_sw_r_cp_api_nvPVBb6SXVAMB Not sure if it ships to Germany though
Auf der Webseite von Klarstein
Sehr schönes Video! Dankeschön! Woher hast du das Schild an der Wand? ;)
Danke, das Schild stammt aus einem aufgelösten Gasthaus
Thanks for he recipe.
Wie gut schmeckt man den Koriander am Ende raus? Super Video übrigens, sehr anschaulich. Werde bald zum ersten Mal mit dem Klarstein Mundschenk brauen und fand das Video sehr hilfreich.
Koriander gibt einen leichten zitrusartigen Geschmack und rundet das Bier für meinen Geschmack richtig ab.
Is it on purpose you turned your overflow pipe upside down?