วีดีโอ

Vc é perfeita pra ensinar, top demais... obrigada pelas dicas

Vim primeiro nos comentários

E qdo está congelada a coxinha

Eu uso metade leite e metade água, óleo e tempero a gosto

😊

Trabalho cm salgados a 5 anos, e estou procurando sair desse problema, em dias de baixa produção o salgad fica murcho e frio, mais n tô achando uma receita boa e que me atenda

Obrigado pela dica

Questão de logística gente como assim nao mucha Nao mucha durante um tempo Mais depois de um tempo e salgado nao fica na mesma qualidade da uma muchada.

Quando a casquinha descola é muita gordura na massa.

Rasoavel e nao fala o grau?

Estrutura de que mulher 🚺 tem que colocar ferro é oxeee fala so por alto

Oi, tudo bem? Alguém sabe notícias dela? Ela parou de gravar

Amei, muitas dicas validas 🫶🏻🫶🏻🫶🏻

A coxinha fica muita mais saborosa com o peito com osso sem conta que uso o caldo que cozinhou o peito fica fantástica a massa

Não falou o peso líquido do que tem osso3

Eu ainda acho que não é a textura da massa mais porque o meu também fica lindo depois ele mucha doda vez que eu empano com ovos ele mucha aí eu mudei pro leite e não muchou não fica perfeito na estufa sem a casca quere solta aí eu vim que era os ovos

Eu acho que colchinha estoura por falta de óleo na maça . sempre estouva depois que peguei pô 1 copo de óleo por kilo de farinha de trigo nunca mais estourou so que fica parecendo encharcado

Parabéns obrigado

Obrigada parabéns

Falou tanto cade a receita doseu salgado

Tô assistindo esse vídeo depois de ter queimado o braço todo. Estourou tudo os enrolado de salsicha

Qual é a temperatura ideal para fritar o salgado

Fui fritar queimei os braços tudo estourou

0:30 peido de frango

Eu assisti todo o vidéo,mas me deu tanta água n'a boca que....eu esquecí toda à explicação do começo,meio e o fim só pensei nos salgadinhos 🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭. Alguém aí...também 😂😂😂😂😂😂😂😂😂

Salgado comer na primeira hora depois disso se tiver tapado choxa

Igual o camarão a Milanesa, o meu não fica crocante de jeito nenhum, depois q frita a casca fica mole 😢😢😢

Na água ele fica saquinho depois de frito😊

Eu uso água para empanar fica otimo

Interessante obrigada

Obg❤

pra ver se vale a pena é so fazer a conta (preço do peito) DIVIDIDO por 0,65, por exemplo peito ta 12 reais o kg seria 12/0.65=18.46, ou seja se o peito tiver 12 reais e o file tiver 18,46 reais, ta basicamente no mesmo preço, so que no caso do peito vc vai ter o trabalho,

Ok valeu muinto as dicas obrigado

Adorei seu vídeo super importante Mais além de suas dicas, o que marcou foi o galo cantando. Saudades do meu interior

SuelY quero aprender

Fala muito affs

Uso qualquer trigo que tiver. Uso a xícara de 250ml pra medir. Boto duas xícaras de água, dois caldo knor de frango, 45ml de óleo. Ferveu eu ponho duas xícaras e meia de farinha. A mesma que usei pra medir a água. Peneirada, pra não deixar nenhuma bolinha, pode por de uma vez só. Mexe uns 3 minutos até desgrudar e depois sova ela morna até ficar lisinha, coisa de 2 minutos. Massa perfeita, nunca explodiu nada aqui, fica perfeita depois de frita, mesmo depois de algumas horas

Mulher linda 🌹

Querida como faço pra massa não rachar na hora de modelar?

Ola!!☺️a receita que uso é: 1500 ml do caldo do frango 200 ml de leite 100 gramas de margarina Qualy Temperos a gosto. 1 kilo de farinha trigo. Para empanar eu uso: 500ml de agua 25 gramas de amido milho 75 gramas de farinha de trigo Meia colher de sopa de vinagre 1 pitada de sal. Outro detalhe que acho importante: A farinha de rosca que uso e aquelas de padaria,e quando vou usar eu bato elas no liquidificador para dicar bem fininha mesmo(acho que o salgado fica mais delicado). Espero ter ajudado. 🌷🌷🌷

Eu dou cada pulo também saugados explode pro lado eu pulo pro outro lado kkk

Boa tarde Obrigada pela dica ❤

Fiz coxinhas a vida inteira e não sei o que está acontecendo ao fritar cria um barraquinha do lado estourando e sai em forma de uma lumbriga kkk estou quase a ponto de deixar de fazer 😢 me ajuda

Por favor me passa a receita da massa 😅

Fra me passa equilibrada por favor

Gostei 😂

Eu preciso passar algum comprovante para cliente dos 50% que conprove que o cliente adiantou os 50% dos salgados?

Eu entendi as dicas muito obrigado

Eita resenha

Ok