- 62
- 88 849
Bourbonizers
United States
เข้าร่วมเมื่อ 3 มี.ค. 2024
Как различить запахи в бокале виски?
«Колесо ароматов виски» - штука, которая помогает разбираться в запахах виски, даже если ты в этом новичок. В 70-х энтузиасты и ученые собрали самые популярные ароматы в круговую схему, чтобы легче было искать и различать ноты - от фруктов и специй до дыма и дуба. В видео расскажем, как пользоваться этим колесом, чтобы в виски уловить и ваниль, и карамель, и даже легкий цитрусовый аромат. Если хочешь лучше понимать, что у тебя в бокале, - это видео для тебя!
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Подписывайтесь на нас в соц. сетях:
Телеграм: t.me/bourbonizers
Инстаграм: @bourbonizers
Прислать нам емайл: bourbonizers@gmail.com
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Подписывайтесь на нас в соц. сетях:
Телеграм: t.me/bourbonizers
Инстаграм: @bourbonizers
Прислать нам емайл: bourbonizers@gmail.com
มุมมอง: 691
วีดีโอ
Smoke Wagon: «Пьём, ведь путь наш конечен».
มุมมอง 28714 วันที่ผ่านมา
Сегодня мы попробовали бурбон от Smoke Wagon - легендарного бренда, который сочетает традиции американского Запада с инновационным подходом к созданию насыщенных вкусов. Готовы поделиться с вами нашим обзором! Smoke Wagon - это не просто о дымном вкусе, как может показаться. Название берет свое начало от старого сленга Дикого Запада для револьвера Colt 1873, известного как "оружие, покорившее З...
Что может быть общего между пивоварней и патронами?
มุมมอง 44321 วันที่ผ่านมา
Мы посетили небольшую местную пивоварню, построенную на месте бывшего завода по производству патронов. История этого места богата событиями и очень интересна, отражая как промышленное прошлое, так и новые веяния в крафтовом пивоварении. К сожалению, экскурсии проводятся только по воскресеньям, поэтому нам не удалось встретиться с главным пивоваром и увидеть процесс варки пива вживую. Тем не мен...
Стеклодувное искусство: как создаются стаканы для виски
มุมมอง 911หลายเดือนก่อน
Мы с Андреем посетили одно удивительное место и познакомились с не менее удивительным человеком. Адам - местный стеклодув, который в свободное время увлекается созданием различных стеклянных изделий, включая стаканы и декантеры для виски. Мы побеседовали с ним о его увлечении и узнали, как на самом деле создаются стаканы для виски. Подписывайтесь на нас в соц. сетях: Телеграм: t.me/bourbonizers...
Vintage Spirits. Как делают виски и ром в штате Юта.
มุมมอง 7Kหลายเดือนก่อน
Экспромтом посетил одно из небольших производств виски и рома в городе Солт Лейк Ситиб штат Юта. Vintage Spirits Distillery - это небольшая ремесленная дистиллерия, основанная пятью друзьями, увлечёнными созданием премиальных напитков. Они стали известны благодаря своей линейке рома Salty Beach, включая светлый, тёмный и выдержанный ром. Сейчас ребята работают над выпуском новых продуктов, таки...
Обзор виски Little Book Chapter 8. Каков он на вкус и стоит ли его брать.
มุมมอง 534หลายเดือนก่อน
Обзор виски Little Book Chapter 8. Каков он на вкус и стоит ли его брать.
Second Sight Spirits. Ясновидение в дистилляции - технологии и фантазия!
มุมมอง 6Kหลายเดือนก่อน
Second Sight Spirits. Ясновидение в дистилляции - технологии и фантазия!
Buffalo Trace: Обычный против Store Picks - Стоит ли переплачивать?
มุมมอง 3002 หลายเดือนก่อน
Buffalo Trace: Обычный против Store Picks - Стоит ли переплачивать?
Starlight Whiskey. Что это такое и каков его вкус?
มุมมอง 2262 หลายเดือนก่อน
Starlight Whiskey. Что это такое и каков его вкус?
Насколько просто и дёшево найти редкий бурбон в Индиане,
มุมมอง 1103 หลายเดือนก่อน
Насколько просто и дёшево найти редкий бурбон в Индиане,
Из чего лучше пить? Пробуем разные виды рюмок.
มุมมอง 2.5K3 หลายเดือนก่อน
Из чего лучше пить? Пробуем разные виды рюмок.
Единорог из Кентукки. Дегустируем Бурбон Elmer T.Lee
มุมมอง 2023 หลายเดือนก่อน
Единорог из Кентукки. Дегустируем Бурбон Elmer T.Lee
Как делают виски и бурбон в Иллинойсе.
มุมมอง 6K3 หลายเดือนก่อน
Как делают виски и бурбон в Иллинойсе.
Редкий "единорог" - Blood Oath Pact 10 | Дегустация редкого бурбона.
มุมมอง 1264 หลายเดือนก่อน
Редкий "единорог" - Blood Oath Pact 10 | Дегустация редкого бурбона.
Дегустация бурбонов от Замка и Ключа (Castle & Key)
มุมมอง 4804 หลายเดือนก่อน
Дегустация бурбонов от Замка и Ключа (Castle & Key)
Rare $80,000 Bourbon Collection Unveiled! | Коллекция редкого бурбона стоимостью $80,000
มุมมอง 1345 หลายเดือนก่อน
Rare $80,000 Bourbon Collection Unveiled! | Коллекция редкого бурбона стоимостью $80,000
Бурбон в Огайо и Мичигане: Сравнение вкусов.
มุมมอง 2866 หลายเดือนก่อน
Бурбон в Огайо и Мичигане: Сравнение вкусов.
Basil Hayden! Разочарование или открытие?
มุมมอง 2496 หลายเดือนก่อน
Basil Hayden! Разочарование или открытие?
Дегустируем дешёвый Бурбон Benchmark.
มุมมอง 3077 หลายเดือนก่อน
Дегустируем дешёвый Бурбон Benchmark.
Фристайло или беседа о том как мы попали.
มุมมอง 1987 หลายเดือนก่อน
Фристайло или беседа о том как мы попали.
Great video mateI was wondering if you needed thumbnail designer, I've sent you an email.
Сделайте выпуск про историю бурбонов про 19 век и начало 20 до сухого закона. С бутылками и этикетками. Как выглядели известные сегодня бренды тогда. Какие надписи были на бутылках в 19 веке и т.д.
Головы - это ацетон. Именно он первым выходит при перегоне. Метанол пахнет точно так же, как этанол, их невозможно отличить друг от друга по запаху.
Действительно интересный опыт 👍 С удивлением слышу о проблемах с наличием и такой переплатой внутри страны)))
Здравствуйте! У меня основной интерес это раскрытие ароматики на протяжении времени у напитков (Шотландский виски или коньяк). Интересно было бы от вас услышать про бурбон на основе этой методики)))
Это интересная тема. А что конкретно хотели бы услышать? Может мы сделаем об этом выпуск.
@bourbonizers интересно посмотреть дегустацию нескольких популярных и зарекомендовавших себя бурбонов, с оценкой ароматики по этому колесу: первый нос (только откупоренной бутылки), второй через 15 мин, далее через 30 после открытия, через час. Параллельно можно попробовать с небольшим добавлением воды. Также интересна остаточная ароматика в пустом бокале. Думаю спектр будет гораздо расширен в сравнении с одномоментной дегустацией. Хронометраж не обязательно растягивать))))
Moonshine в переводе самогон😂😂😂
А рассол не чувствуете во вкусе?
Интересная хрень, это колесо! Помогает определиться в терминах. Спасибо за открытие!
Какой дуб и ваниль?)) Он всю жизнь кукурузой пах. Да и вообще скотч лучше
Главное чтоб от этой паленки люди не ослепли))
В фильме Джон Уик по-моему такой бурбон он пил.
Именно так! Мы об этом упоминали в одном из прошлых выпусков :)
За здоровье молятся а не бухают.
Привет из Ставрополя!
Привет, земляк!
@bourbonizers у вас очень крутые видео, очень интересно посмотреть и послушать простых американцев, да ещё на такую объединяющую тему... Удачи вам ...
Де они шоколад, корицу,ванили, яблоки, и т д чувствуют, спиртяга из бочки 😂
Это бурбон
В принципе да, но Jack Daniels должен удовлетворить ещё несколько правил для того, чтобы назваться Tennessee Whiskey. Фильтрация перед заливкой и производство только в штате Теннесси. В то время как Бурбон может производиться где угодно на территории США.
Что значит традиция выдержанного виски? Виски более 5 лет это стало нормой во второй половине 20 века. Раньше старше 3 мало чего было. Не говоря про 10 или 20. А в сша так и подавно. Не было в начале 20 века 10 летних бурбонов.
Так-то сейчас уже начало 21-го века, вернее даже уже его первая половина, достаточно для появления традиции...
@@nihilistic777 что касается бурбонов, то традиция делать выдержаные релизы появилась последние лет 20, когда начался виски-бум, и мода в том числе на бурбоны.
До введения сухого закона в Америке Jack Daniel’s продавал виски с возрастными обозначениями выдержки до 21 года.
@@bourbonizers можно пруфы
www.jdcollectorspage.com/RealOldBottles4.html ну вот например.
Эх, как вкусно рассказываете😂
Удивительно, почему так мало просмотров?! Шикарный контент, великолепная подача...
Карта России , двойной перегон , головы , тело , хвосты )) спасибо за видео !
Love the content you’re putting out! 🍂🥃 I’m a big fan of the Bourbonizers channel. I actually took the time to redesign your logo and channel art to give it a fresh look and shared it with you via email. I hope you like it! 😊 Please let me know if it resonates with you - I'd love to hear any feedback, whether positive or constructive. Keep up the great work!
А у нас с бурбонами беда, санкции. Джек и джим есть стабильно. Год не было ничего иного, ну может остатки где то распродавали. А сейчас смотрю потихоньку вновь начали появляться, буллет вернулся, мекерс марк кое где. Баффало и 4розы не видать пока. Про массмаркет говорю. В спецмагазинах выбор есть конечно гораздо больший, но у них ценники запредельные, поэтому запасы и остались видимо. А цены у вас ой ой! Кстати, сколько за JD'7 o,75 просят? В России,если по курсу 20-25 баксов.
Ну как я понял в больших городах побольше выбора, а в маленьких беда. Джек у нас стоит $25
@bourbonizers 👌
Парни, ут рекомендовал ваш канал. Спасибо, смотрю очередной ролик, и начало напугало ))) подумал, что на американском языке ) ,а слушаю фоном, субтитры не прочесть. Но... всё ок. Вообще, интересно слышать такую инфу от местных, а не туристов.
Приветствую. Интересно, какова цена новой 200л бочки под бурбон на месте?
Блин, слушал этого парня до того как он начал показывать гибрид 10:10 где простая кормовая кукуруза скрещена с красной кукурузой. У меня такой гибрид уже лет 13 на плантациях растет. Без обид. Это опыление заметил мой отец.
Спасибо, парни: все выпуски очень динамичны, информативны, по существу и не затянуты. Вы отлично дополняет друг друга👍
Надо больше пить, хочется увидеть последствия 😅
ТщательнЕЕ надобно готовить материал для зрителя. Чехарда с температурами F и С сводит к нулю информативность видео. А красивые картинки смотреть уже никому не интересно.
Согласен. Будем стараться. Спасибо за отзыв
Спасибо за видое. p.s. В переводе насчёт температуры запаривания кукурузы явно ошибка. Там должна быть температура около 80°С., а не 140°C=285°F
Привет из Карелиит. Видео и подача материала респект. Хотелось бы ещё знать про сырьё, конкретно кукуруза, для бурбона, по аналогии с зерном на солод. Какие критерии предъявляются непосредственно при закупке, хранение, сорт, скорее даже по содержанию крахмала наверное. Голов то не много отобрано.
Надо по российским дистелириям ездить . Зачем пропагандировать чужое . Тем более врагов .
Тупой лапоть... какие дистиллирии??? Гвоздей не делаем... в этом году уже пиво из Китая крупными партиями завозят... ещё немного и все будем палочками тараканов есть...
Бред. В чем тут пропаганда? Люди гнали и гонят из того сырья которое есть
Подскажите, а эти использованные бочки можно купить и отправить в Россию?
Можно. Но думаю цена отправки будет настолько высока, что проще будет в России просто бочку купить
@@bourbonizers в России не тот дуб... Не годится
Great job, every time you bring more and more good stuff for us. ❤
Не понятно, что они делают с собранными головами и хвостами. Используют в следующем погоне?
Головы выкидывают или делают жидкость для распалки костров. Хвосты отправляют в следующем погоне
Она говорит, что первый около двух баночек, а там на глаз около 0,5л, то есть 1 литр от навалки 250 галлонов или около 1000 литров они выливают или идёт на распал. Тоесть это где-то 0,3-0,4% от АС. Далее они собирают в пластиковую бочку 5-7 галлонов, около 19-27 литров или около 5-8% от АС(навалка я думаю крепостью около 25%) это тоже головы, только там уже почти нет метанола. Потом в эту же бочку они собирают хвосты. Значит потом они их закальцовывают со следующим погоном. Это стандартная практика вискокурен.
Они в одну бочку всё льют, головы и хвосты @@bourbonizers
Блин, ребята, я бы опять на вас подписался, да только уже!😂
Парни вы живёте в Америке, эмигранты?
Да, живём в Америке
Здоровья тебе много, Андрей! Большое дело для людей делаешь!😂
Ферментация это у неё брага,спирт-сырец после чернового перегона это брага и прочая ересь! Или переводчик долбоёб или барышня не в курсе всего происходящего в этом помещении!😂
Квадробер😂
Почему бурбон выдерживается гораздо меньше чем, скажем, скотч? Это из-за новых бочек, в отличие от скотча, где используются вторичные бочки?
Привет, Андрей. Почему меньше? Бурбон может выдерживаться от двух лет и до 25 и больше. Есть такие нюансы как размер бочки ещё. Чем меньше бочка тем быстрее созревает напиток в ней.
Спасибо за видео! Может уточните по памяти: 1) 6:31 крепость голов 40-42% - это как так?) 2) 7:17 говорит про отгон тела до 182 градусов (182 F = 83.3 C). В каком месте они снимают эту температуру? И как понял, они не должны прекращать отбор (т.к. еще малая температура), но после 83.3 начинают контролировать отбор и отсекают хвосты уже по органолептике
Спасибо за комментарий. на 6:31 действительно ошибка, которую я только что заметил благодаря Вам. Я когда переводил видимо по какой-то причине два раза разделил на два. Она говорит пруф 170. Делим пополам и получаем 85%. А я зачем то еще раз пополам разделил. Косяк за мной! Спасибо. На 7:17 не совсем понял вопрос про место
@@bourbonizers спасибо вам за видео!) Оно действительно интересное и информативное, если понимать процесс в целом! Девушка раскрывает интересные детали. По 2-му вопросу имел в виду место замера температуры (в кубе/ в шлеме/ в отводе на самом верху)*
Она говорила про температуру в «still head», то есть насколько я понимаю имеется в виду шлем если переводить на русский.
@@bourbonizers благодарю! 🙏😊
А где мой братан Саша?
Согласен, ещё музыки накинь
Музыка на минимуме. Ютуб так наложил :(
Музыку погромче....
Музыка на минимуме. Ничего поделать не могу. Ютуб так накладывает
Wow very interesting, well I want couple of this glasses.
Очень интересно и познавательно! Спасибо!
Замечательное , душевное видео!
Очень интересное видео. И полезная информация про крепость залива в бочки. А особенно про головы, 5-7 галлонов на 250 галлонов готового продукта - это считай ни о чём, буквально единицы процентов АС.
Ребята,продолжайте, очень интересно и познавательно ! Спасибо за труды 👍
Привет мужики, классные видосы, занимаюсь дистилятами, очень рад смотреть ваши ролики про маленькие вискокурни, ждём ещё)))
Bravo, и я хачиу такои бакал