My Formosa Food
My Formosa Food
  • 59
  • 255 188
You Won't Believe How Addictive These Salted Butter Rolls Are! (やみつき塩パン)
Salted Butter Rolls (やみつき塩パン)
This delightful salted butter roll boasts a fluffy, chewy interior infused with a rich buttery flavour. The sprinkle of sea salt on top makes every bite addictive. As it bakes, the salted butter seeps out, forming a crispy crust. The steam during baking creates a lovely layered texture on the outside.” 🥐🌟
Recipe for 9 buns (around 59g~60g each)
Bread Flour 320g(100%)
Instant Yeast 3g(1%)
Salt 5g(1.5%)
Caster Sugar 20g(6%)
Water 208ml(65%)
Unsalted Butter 16g(5%)
Baking time
250 degrees with steam for 6mins, reduce temperature to 230 degrees without steam.
bake for 5 - 8 min or until it is golden brown.
(As ovens vary, you may need to adjust the temperature for your own oven)
This bread is best enjoyed on the same day it’s made. While it remains fluffy and delicious the next day, it won’t be as crunchy. You can warm it up in the oven.
Let me know in the comments if you have ever tried making these salted butter rolls.
The Brod & Taylor Foldable Proofer & Slow Cooker is used in this video, You can find it here: brodandtaylor.com/MYFORMOSAFOOD
Find me on Instagram:
myformosafood
มุมมอง: 637

วีดีโอ

How to make: Soft Fluffy Dinner Rolls with this easy recipe
มุมมอง 48821 วันที่ผ่านมา
How to make: Soft Fluffy Dinner Rolls with this easy recipe(ふわふわちぎりパン) Looking for a delicious dinner roll recipe? Learn how to make soft and fluffy dinner rolls at home with this easy recipe! Enjoy warm, homemade rolls at your next meal. Ingredients are below. Remember to hit that subscribe button and let me know in the comments if you’ve ever tried making Dinner Rolls yourself! 🍞 The Brod & T...
Make Bakery-Quality Japanese Style Blueberry Bagels at Home Using Yudane!
มุมมอง 3.5Kหลายเดือนก่อน
Blueberry Bagels Discover the delightful taste of my homemade blueberry bagel, crafted with a delicious infusion of blueberry flavour throughout the bread. Using the traditional Japanese Yudane method, I've achieved a perfectly soft and moist texture inside. For that irresistible chewy bite, each bagel was briefly boiled for one minute per side before being baked at a high temperature to develo...
How to make: Easy Honey Butter Buns Recipe
มุมมอง 617หลายเดือนก่อน
Welcome to the world of baking where tradition meets innovation! Today, we’re taking a classic favourite and giving it a delightful twist. Join me as we reimagine the beloved Japanese Sugar Butter Buns, but with a sweet secret - honey! That’s right, we’ve skipped the sugar dusting and infused the dough with the golden goodness of honey for a treat that’s not just delicious, but also has a touch...
Cramique Recipe: How to make a Chocolate Chip Brioche
มุมมอง 4662 หลายเดือนก่อน
Cramique Recipe: How to make a Chocolate Chip Brioche
How to Make Yakult Bread: Fluffy and Delicious White Bread!
มุมมอง 7643 หลายเดือนก่อน
How to Make Yakult Bread: Fluffy and Delicious White Bread!
Mini Donuts | Halloween Characters | Halloween Treats
มุมมอง 291ปีที่แล้ว
Mini Donuts | Halloween Characters | Halloween Treats
How to make Soda Bread at home | Oven ready in 5 minutes!
มุมมอง 448ปีที่แล้ว
How to make Soda Bread at home | Oven ready in 5 minutes!
How to make No-Knead Focaccia Bread | Easy Recipe - Great for beginners!
มุมมอง 217ปีที่แล้ว
How to make No-Knead Focaccia Bread | Easy Recipe - Great for beginners!
Japanese Milk Bread Recipe | Yudane Method | Shokupan | Fluffy & Soft!
มุมมอง 35Kปีที่แล้ว
Japanese Milk Bread Recipe | Yudane Method | Shokupan | Fluffy & Soft!
How to make Taiwan Street Food - Dan Bing 蛋餅 aka Egg Pancake | Quick Breakfast Recipe!
มุมมอง 8Kปีที่แล้ว
How to make Taiwan Street Food - Dan Bing 蛋餅 aka Egg Pancake | Quick Breakfast Recipe!
How to make Chocolate Bread Buns with Reese's Peanut Butter Mini Cups
มุมมอง 137ปีที่แล้ว
How to make Chocolate Bread Buns with Reese's Peanut Butter Mini Cups
Pepper Lunch | Beef Pepper Rice with a Red Wine sauce
มุมมอง 341ปีที่แล้ว
Pepper Lunch | Beef Pepper Rice with a Red Wine sauce
Melt in your mouth pancakes! | How to make Light and Fluffy souffle pancakes!
มุมมอง 469ปีที่แล้ว
Melt in your mouth pancakes! | How to make Light and Fluffy souffle pancakes!
How to make my Japanese Cream Buns | When frozen become wonderful Ice Cream Buns!
มุมมอง 1.9Kปีที่แล้ว
How to make my Japanese Cream Buns | When frozen become wonderful Ice Cream Buns!
Day-Before Maple Syrup Bagels: Easy Breakfast Recipe
มุมมอง 374ปีที่แล้ว
Day-Before Maple Syrup Bagels: Easy Breakfast Recipe
How to make Honey Morning Buns - Quick, Easy and Delicious! | Only 1 proof!
มุมมอง 772ปีที่แล้ว
How to make Honey Morning Buns - Quick, Easy and Delicious! | Only 1 proof!
Cheese Potato Bread baked in frying pan | No Oven, No yeast, No egg. 4 Fillings!
มุมมอง 688ปีที่แล้ว
Cheese Potato Bread baked in frying pan | No Oven, No yeast, No egg. 4 Fillings!
The Best Soft & Fluffy Yoghurt Bread | You'll never buy bread again!
มุมมอง 14Kปีที่แล้ว
The Best Soft & Fluffy Yoghurt Bread | You'll never buy bread again!
How to make No Knead Dinner Rolls | Super Fluffy & Perfect for Sandwiches!
มุมมอง 739ปีที่แล้ว
How to make No Knead Dinner Rolls | Super Fluffy & Perfect for Sandwiches!
How to make perfect Burger Buns!
มุมมอง 2.6K2 ปีที่แล้ว
How to make perfect Burger Buns!
How to make super fluffy Hot Dug Buns
มุมมอง 1.8K2 ปีที่แล้ว
How to make super fluffy Hot Dug Buns
Japanese Style Baked Curry Pan (Bread)
มุมมอง 5434 ปีที่แล้ว
Japanese Style Baked Curry Pan (Bread)

ความคิดเห็น

  • @StevenCampos-1013
    @StevenCampos-1013 17 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Aggiungere i video delle tue ricette al sito web di cucina khal è il modo migliore per mostrare la tua incredibile ricetta.

  • @osvaldeniayamanoi8551
    @osvaldeniayamanoi8551 4 วันที่ผ่านมา

    ❤❤❤

  • @wupangpang3802
    @wupangpang3802 5 วันที่ผ่านมา

    Wow this look so good! Perfect for a BLT!

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood 5 วันที่ผ่านมา

      Yes, it is😆😆

  • @user-wn5lh3dg6d
    @user-wn5lh3dg6d 8 วันที่ผ่านมา

    нужно попробовать, выглядет очень опетитно ❤🥰

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood 7 วันที่ผ่านมา

      Thank you so much. I hope you will enjoy it 😊

    • @coolnamegoeshere
      @coolnamegoeshere 7 วันที่ผ่านมา

      I thought it was starbread

  • @Ya-HuiWu
    @Ya-HuiWu 9 วันที่ผ่านมา

    Perfectly baked, it looks so delicious, I need to try to make it 😋

  • @jaycarver4886
    @jaycarver4886 9 วันที่ผ่านมา

    Food shouldn't be addictive, it's for sustenance. Eat meat and you'll never be hungry or experience cravings. Carnivore!

  • @cristinadrgghici1627
    @cristinadrgghici1627 10 วันที่ผ่านมา

    Thank you , I will definitely make it 😊

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood 10 วันที่ผ่านมา

      Hope you enjoy❤️

  • @chiseen
    @chiseen 13 วันที่ผ่านมา

    That is beautiful

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood 13 วันที่ผ่านมา

      Thank you so much ❤️

  • @corstiaan_tempel
    @corstiaan_tempel 14 วันที่ผ่านมา

    looks like rotting organs

  • @ManniX515
    @ManniX515 15 วันที่ผ่านมา

    Bread has camouflage

  • @WiseFool108
    @WiseFool108 15 วันที่ผ่านมา

    Why make bread look mouldy ? 😅

  • @RitaMalikfour
    @RitaMalikfour 15 วันที่ผ่านมา

    Grey food is a turn off,

  • @naomilobato9846
    @naomilobato9846 15 วันที่ผ่านมา

    Love that you show the baked bread so beautiful ❤

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood 14 วันที่ผ่านมา

      Thank you 😋

  • @ML.662
    @ML.662 15 วันที่ผ่านมา

    that's so good😂

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood 14 วันที่ผ่านมา

      Thank you 😊

  • @DigiTreks
    @DigiTreks 15 วันที่ผ่านมา

    Amazing! Love all your breads!! ❤

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood 15 วันที่ผ่านมา

      Thanks so much! 😊

  • @akrasireinard1256
    @akrasireinard1256 16 วันที่ผ่านมา

    Sounds and looke so yummy 🫶🏻

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood 16 วันที่ผ่านมา

      Thank you so much ❤️

  • @Anucookingpassion
    @Anucookingpassion 16 วันที่ผ่านมา

    15 likes 🎉🎉🎉🎉🎉🎉 Very nice sharing 👌👌👌 Rolls look delicious and soft 😋😋thanks 🙏🙏💯👍❤️

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood 16 วันที่ผ่านมา

      Thank you so much ❤️ . I am so glad you like it 😊

  • @harlekinmorow5081
    @harlekinmorow5081 16 วันที่ผ่านมา

    It looks really pretty!!! And yummy too!

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood 16 วันที่ผ่านมา

      Thank you so much 😊

  • @meysam9
    @meysam9 17 วันที่ผ่านมา

    Delicious and good recipe 😊

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood 17 วันที่ผ่านมา

      Thanks a lot🥰

  • @me.cooking.adventures
    @me.cooking.adventures 17 วันที่ผ่านมา

    Looks great, delicious, soft and nicely prepared, thank you for sharing ❤❤

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood 17 วันที่ผ่านมา

      My pleasure 😊

  • @Memoriesngot
    @Memoriesngot 18 วันที่ผ่านมา

    Hi do u think 120g water too dry ?

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood 18 วันที่ผ่านมา

      Are you looking to replace the milk with water? If so, then it should be fine, but the end texture may be different.

    • @Memoriesngot
      @Memoriesngot 18 วันที่ผ่านมา

      @@MyFormosaFood if im not add ưblueberry how much water i should add more ?

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood 18 วันที่ผ่านมา

      For this recipe, I have never removed the blueberries. You could change the water from 53% to 55%.

  • @TheAWesomePerformer
    @TheAWesomePerformer 19 วันที่ผ่านมา

    Delicious!!

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood 18 วันที่ผ่านมา

      Thank you 😋

  • @DigiTreks
    @DigiTreks 19 วันที่ผ่านมา

    They look amazing 😊

  • @Ya-HuiWu
    @Ya-HuiWu 19 วันที่ผ่านมา

    So fluffy 😍

  • @Ya-HuiWu
    @Ya-HuiWu 25 วันที่ผ่านมา

    Thank you for sharing the recipe ❤

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood 25 วันที่ผ่านมา

      My pleasure 😊

  • @mommaarc972
    @mommaarc972 25 วันที่ผ่านมา

    These calming sounds omg💜💜💜 especially with the nuzic its just amazing 💜🙏🏼

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood 25 วันที่ผ่านมา

      Thank you so much, I am glad you like it 😊

  • @Arya-qc3fl
    @Arya-qc3fl 25 วันที่ผ่านมา

    And today you got a new loyal subscriber mam.. 🎶

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood 25 วันที่ผ่านมา

      Thanks a lot 😊

  • @anfalhawsawi4224
    @anfalhawsawi4224 25 วันที่ผ่านมา

    Woowww amazing

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood 25 วันที่ผ่านมา

      Thank you so much ❤️ 💓

  • @dishanundulall5007
    @dishanundulall5007 25 วันที่ผ่านมา

    The chili flakes at the end! LOVE!!!

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood 25 วันที่ผ่านมา

      Thanks a lot 🥰

  • @moxashah3158
    @moxashah3158 25 วันที่ผ่านมา

    That looks scrumptious 😍

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood 25 วันที่ผ่านมา

      Thank you so much ❤️

    • @ravindrasharma9213
      @ravindrasharma9213 18 วันที่ผ่านมา

      ​@@MyFormosaFoodresipi batado didi

  • @zu00533313
    @zu00533313 25 วันที่ผ่านมา

    ❤❤❤ 好想吃😋

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood 25 วันที่ผ่านมา

      沒問題,回去做給你們吃😆😆

  • @DigiTreks
    @DigiTreks 25 วันที่ผ่านมา

    So good! This looks delicious ❤

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood 25 วันที่ผ่านมา

      Thank you so much ❤️

  • @Ya-HuiWu
    @Ya-HuiWu 25 วันที่ผ่านมา

    Love your videos❤❤

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood 25 วันที่ผ่านมา

      Thank you so much ❤️

  • @MyFormosaFood
    @MyFormosaFood 25 วันที่ผ่านมา

    Homemade Sourdough Focaccia Recipe Ingredients: • Bread Flour: 200g (100%) • Water: 150ml (75%) • Olive Oil: 10ml (5%) • Salt: 4g (2%) • Starter: 60g (30%) Instructions: • Combine all the ingredients thoroughly and let the mixture rest for 60 minutes. • Perform a coil fold every 40 minutes, repeating this process four times. • After the final coil fold, wait another 40 minutes, then transfer the dough to an iron pan or baking tray. • Allow the dough to rest in a warm place for 30 minutes, then refrigerate it overnight. • The following day, remove the dough from the refrigerator and let it come to room temperature for 2 hours. • Add your chosen toppings and preheat the oven. • Bake the dough at 230°C (446°F) for 25 minutes or until it turns golden brown. Fermentation notes: • On the first day, ferment the dough at 26-28°C (78.8-82.4°F) Enjoy your delicious homemade sourdough focaccia!

  • @DigiTreks
    @DigiTreks หลายเดือนก่อน

    These are just fantastic ❤

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood หลายเดือนก่อน

      thank you so much ❤️

  • @zu00533313
    @zu00533313 หลายเดือนก่อน

    看起來好可愛😍

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood หลายเดือนก่อน

      謝謝🥰🥰

  • @MyFormosaFood
    @MyFormosaFood หลายเดือนก่อน

    Sourdough Discard mini loaf Recently, I've been feeding my sourdough starter twice daily, resulting in an abundance of discard. Rather than letting it go to waste, I decided to get creative. I transformed the excess discard into a delightful mini sourdough loaf, using a bit of yeast to aid fermentation. Surprisingly, it turned out wonderfully! Here's my simple approach 1. Ingredients: ◦ Bread Flour: 180g (90%) ◦ Rye Flour: 20g (10%) ◦ Instant Yeast: 0.6g (0.03%) ◦ Salt: 4g (2%) ◦ Discard Starter: 60g (30%) ◦ Chia Seeds: 10g (5%) 2. Method ◦ Mix all the ingredients together. ◦ Develop gluten by either kneading or using the stretch-and-fold technique ◦ Allow the dough to undergo its first fermentation until it doubles in size. ◦ Divide the dough into 60g portions, shape them into balls, and rest for 1 5 minutes. ◦ Shape the mini loaves ◦ Proof the shaped loaves for approximately 1 hour and 20 minutes, or until they've grown by about 60%. ◦ Score the loaves (make shallow cuts on the surface). ◦ Preheat the oven to 250°C (with steam if possible). ◦ Bake for 10 minutes at 250°C, then reduce the temperature to 230°C (without steam) and bake for an additional 5-10 minutes, or until golden brown. Enjoy your homemade mini sourdough. I like it sliced, toasted and dipped in olive oil-they're sure to be a hit! Remember, there's no one "right" way to do it; follow your instincts and have fun experimenting.

  • @MoroMoro1
    @MoroMoro1 หลายเดือนก่อน

    Bagels look really great! Saving this for future reference

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood หลายเดือนก่อน

      thank you so much ❤️

  • @user-kr9zh2el9w
    @user-kr9zh2el9w หลายเดือนก่อน

    Восторг!!!

  • @TheDontCheat
    @TheDontCheat หลายเดือนก่อน

    Damn, my nigga just straight up baking fresh colons that’s f’d up ngl

  • @Foodadventurewithsalma
    @Foodadventurewithsalma หลายเดือนก่อน

    Wow wonderful

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood หลายเดือนก่อน

      Thank you 😊

  • @MyFormosaFood
    @MyFormosaFood หลายเดือนก่อน

    th-cam.com/video/1dISrIdBMiM/w-d-xo.htmlsi=LmXe8KCTDvEX_-x8

  • @NN025
    @NN025 หลายเดือนก่อน

    Witch flour you use

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood หลายเดือนก่อน

      I used a supermarket organic strong white flour with 12.7g of protein. The supermarket brand is Tesco.

  • @Delala
    @Delala หลายเดือนก่อน

    Looks so good!!! 😍😍

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood หลายเดือนก่อน

      Thank you 😊

  • @kulturlensene
    @kulturlensene หลายเดือนก่อน

    Great one, looks tasty and filling, right amount of chewiness.

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood หลายเดือนก่อน

      Thank you so much ❤️

  • @zu00533313
    @zu00533313 หลายเดือนก่อน

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood หลายเดือนก่อน

      Thank you 😊

  • @MyFormosaFood
    @MyFormosaFood หลายเดือนก่อน

    How was everyone's week? I spent mine baking a delightful cheese sourdough loaf. While it was in the oven, our kitchen was filled with the wonderful aromas of cheese and bread. Recently, I've been experimenting with Tesco organic bread flour, to which I added some rye flour, achieved 75% hydration, and incorporated a bit of garlic cheese for flavor. I allowed the dough to rest at 28°C for 5 hours, then shaped it and let it rest in the refrigerator overnight. The baking process involved 15 minutes at 250°C with steam followed by another 15 minutes at 230°C without steam. Here's the recipe • Bread flour: 270g • Rye flour: 30g • Water: 250ml • Salt: 6g • Starter: 70g • Cheese (garlic flavored, if you like): 50g

  • @clarewestwood5754
    @clarewestwood5754 หลายเดือนก่อน

    My bread didn’t rise when proofing 😢

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood หลายเดือนก่อน

      Oh no! Sorry to hear that, it could be any number of reasons. Such as: the yeast is too old, the temperature is too low, didn't leave it long enough or kneading wasn't done properly. Sorry I can't help much.

  • @vlogjapanlife8670
    @vlogjapanlife8670 หลายเดือนก่อน

    💞Wow💚💛💛💛💛💛💛💛

    • @MyFormosaFood
      @MyFormosaFood หลายเดือนก่อน

      Thank you so much ❤️