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Academia Internacional Quesera Venezolana (AIQV)
เข้าร่วมเมื่อ 24 ต.ค. 2021
Cuenta oficial de la Academia Internacional Quesera Venezolana. En este canal, recibirás información sobre nuestras capacitaciones. Además, será el medio para hacerte saber datos queseros y otros datos importantes que te ayudarán en tu formación quesera.
Qué es el Cuajo y para qué sirve? Clase Teórica Completa
En esta oportunidad, hablamos sobre uno de los insumos más importantes a la hora de realizar quesos. Describiremos sus características y origen, así como también, determinaremos su fuerza y acción en nuestras producciones queseras.
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วีดีโอ
Hilado del Queso Tipo Guayanés
มุมมอง 314ปีที่แล้ว
Proceso de hilado del queso tipo guayanés. #quesos #queso #filato #formación #formaggio #venezuela #capacitación #capacitaciononline #educación #education
Práctica: Determinación de la Acidez en Grados Dornic
มุมมอง 7K2 ปีที่แล้ว
En este video efectuamos la práctica correspondiente para la determinación de la acidez de la leche en Grados Dornic. No olvides suscribirte al canal para recibir toda la información que estaremos compartiendo. Gracias por visitarnos acá...
Clase: Determinación de la Acidez y el Ph
มุมมอง 2.2K2 ปีที่แล้ว
En esta clase, explicamos en mayor detalle, cómo se determina la Acidez y el PH de la leche, por qué son importantes estos valores, cuánto es el PH de la leche y qué indica la Acidez titulable de la leche. Si te estás adentrando al mundo quesero, es importante que puedas conocer a fondo a la leche como materia prima y sus características esenciales. Si te interesa este contenido, te invitamos a...
Determinación de la Acidez y el Ph de la Leche
มุมมอง 5332 ปีที่แล้ว
Contenido educativo, teórico y esencial para el conocimiento de las características de la leche, como parte fundamental de los controles de calidad previos a la producción y elaboración de quesos y otros derivados. Todo este material constituye los fundamentos que integran nuestras formaciones y capacitaciones queseras tipo Venezolanas. No olvides suscribirte al canal y activar la campana para ...
Academia Internacional Quesera Venezolana
มุมมอง 2652 ปีที่แล้ว
Estas preparado para formarte y capacitarte en materia quesera tipo Venezolana? En la AIQV tendrás todos los cursos disponibles, donde quieras y cuando quieras. Muy pronto www.academiaqueseravenezolana.com Suscríbete al canal. Datos queseros y mucho más, estaremos compartiéndoles...
Cómo se determina la acidez de mantequilla
Esa leche esta muy acida
Una consulta, ¿se puede utilizar fenolftaleína al 1%? y si se puede cuantas gotas se necesitarian
O es el mismo para el queso de mano?
Buenas tardes... Ese tipo de cuajada es la misma para hacer el queso semi duro?
y ami de que me sirve eso?
Música y queso de mi tierra que más se puede pedir ❤🎉
Excelente información, muy completa!!
Saludos Pedro. Que bueno verte nuevamente en las redes.
Gusto en saludarle Sr. Raquel. Hay que hacer un reencuentro. Un fuerte abrazo para usted y su esposo.
Estimado Pedro, quería preguntarle algo que no logro entender. La medición de pH a través de un phmetro, siempre es reflejo fiel de la acidez de una determinada sustancia.?? pueden existir variaciones en el nivel de acidez de una y otra sustancia aún cuando el phmetro marque lo mismo para ambas?. Ojala pueda comprender mi pregunta, desde ya muchas gracias. Y excelente su video.
Solo hizo falta el cubre bocas, para las prácticas de higiene al 100, pero muy bien el vídeo. Gracias.
Gracias por la información. La tabla de los grados dormir no se aprecia muy bien. Como la puedo obtener. GRACIAS
Ya me suscribí
Tengo uno igual como lleno el vaso
Arriba en el vaso, debe tener una rosca para abrir y cerrar. Simplemente girando la rosca, va a poder llegar el vaso. Saludos
Muy buen video amigo....se agradece que alguien haga algo bien y ademas lo comparta...ojala nos sigas compartiendo mas conocimiento. De aca en adelante te seguire.
Pana como se llama el reactivo o es el mismo hidróxido
Fenoltaleina
Si mal no estoy es hidróxido de sodio
Hola. Para la titulación, necesitas sosa n9 o hidróxido de sodio. El reactivo se llama felnoftaleina. Necesitas 10 cc de leche como muestra, y agregas de 4 a 5 gotas de felnoftaleina. Luego, inicia el proceso agregando por goteo la sosa n9. Saludos
Gracias! mas que claro. Muy didactico.
Excelente hermano!
Gracias. Un abrazo!
Si me explican cómo sin los cursos costos y temario de verdad me apunto me interesa ya que está es una rama que siempre me a encantado ... Espero su respuesta y un saludo de un Venezolano en Ecuador...
Hola Gregorio, gusto en saludarte. Por favor, escríbenos al correo aiqvenezolana@gmail.com próximamente estaremos compartiendo nuevas fechas para cursos. Un abrazo
Excelente
Muchas gracias. Estaremos publicando mucha información sobre el tema. Saludos!
Les deseo muchos éxitos y pa' lante siempre..! 👍
Muchas gracias José. Un abrazo
Pedro desde aquí te deseamos todo el éxito del mundo! Con el canal, los cursos y todo lo que te propongas 🙏👏🏻
Amén. Muchísimas gracias María Fernanda. Un fuerte abrazo desde este rincón del mundo!
Éxito y bendiciones mí primo.. un abrazote inmenso
Besos 😘 un fuerte abrazo prima
Felicitaciones por está iniciativa. Deseo mucho éxito junto a tu familia 😊
Muchas gracias Adolia. Amén por esas bendiciones. Un abrazo 🤗