ئاش هالاو
سەرەتا پیازەکە ورد بکە و لەگەڵ گۆشتەکەدا بیبرژێنە، پاشان خوێ و زەردەچەوەی تێبکە. فاسۆلیا زیاد دەکەم کە لە ڕۆژی پێشووەوە لە ئاودا تەڕ بووە
لەم کاتەدا سەوزە وردکراوەکان دەخەمە ناو ناوەڕۆکەکەیەوە. بڕێک ئاو بخەرە ناو شۆرباکە و بڵێسەی ئاگرەکە لەسەر ئاگرێکی مامناوەند دابنێ بۆ ئەوەی ناوەڕۆکەکەی بە گۆشت و سەوزە و فاسۆلیا بە باشی بکوڵێت.
دوای کوڵاندنی گۆشت و فاسۆلیا، بولگور یان برنجی تێدەکەین.
وە لە کۆتاییدا پەتاتەکە توێکڵ دەکەین و دەیخەینە ناو پێکهاتەکانەوە.
کاتێک شۆرباکە بە باشی جێگیر بوو، بەپێی تامی خۆت بەهاراتەکەی ئەبغۆری تێ دەکەیت.
#arabicfood
#iraqifood
#kurdishfood
#recipe
#youtube