วีดีโอ

50л.

Ну и ладно)

Добрый день! В теории могут загореться, но в моей практике такого не было. Так же могу предположить, что из-за низкой концентрации кислорода, в момент приготовления пищи, риски возгорания щепы сильно снижены. Но если, есть опасение, можно сделать "жироприемник", хотя бы из пищевой фольги.

Спасибо!

Добрый день! С Новым годом Вас! Мясо отдельно пробовал готовить, поэтому не записал. Получилось вкусно, но рыба нравится больше)

Что?

Мясо тоже было)

Ну, 3 мм это перебор на мой взгляд. Даже обычная лопата тоньше...

@@_RedSx_ да , кажется что да , но у меня две лопаты , пехотная маленькая и большая , так вот от копания почвы с камнями , немного погнулась , титан чуть тверже алюминия , гнется немного сложнее чем алюминий , но он потом рвется . На мой взгляд он мягковат, хоть и пилится болгаркой сложновато .

К сожалению, мои практические познания об этом металле крайне малы. Сейчас он мне попадает в руки крайне редко...) Но чисто теоретически: титан крепче люминя как минимум в два раза, да и крепче железа... А по поводу его распила болгаркой, да пилится он не очень, думаю дело в плотности и вязкости металла. Да и люминий болгаркой с абразивным диском лучше не пилить, для этого есть твердосплавы)

Он сказал не дорого

Спасибо Вам!

Внутри отсека для продуктов, выше дверцы, сделана траверса из 16 трубы. Я перевязывал продукты веревкой и цеплял за траверсу крючками.

@@_RedSx_ понял спасибо

Какие конкретно размеры Вас интересуют?

Класс! 👍 Рыбу не пробовали еще коптить? Если нет, то обязательно попробуйте. Она готовится чуть быстрее, ну и лично мне показалась на порядок вкуснее. Хотя курица тоже вкусная)

Да ладно, не может быть.

Если дешевле, то купите...)

@@_RedSx_ купил, форестер называется, где функции мангала и коптильни

А как функция мангала реализована, просто снимаете крышку и разводите огонь/угли в емкости для копчения? Либо имеется отдельный мангал?

И жизнь твоя такая дешевая значит, не интересная

Спасибо большое! Вам тоже успехов)

В чистом виде титан практически не используется , а если это сплав , то в сплавах титана содержится очень много около 95 %

Добрый день! Вы имеете в виду будет ли прорезать полосу, из которой сварен стол? Если так, то думаю будет. Но это не страшно, поскольку у нас бытовой аппарат плазменной резки, с заявленной толщиной реза 12 мм (правда на практике, как выяснилось он режет и большие толщины металла). Так же, в месте реза под заготовкой, образуется окалина, которая снижает прогрев металла, расположенного ниже. С учетом этого я сделал вывод, что прорезать полосу, из которой сварен стол, плазма будет, но незначительно около 5-10 мм. На жесткость стола это не повлияет. Ну либо, со временем сварим новый, у нас этого железа... много.))) В любом случае скоро будем тестировать, тогда и узнаем...)

@@_RedSx_ понятно ! Вам под столом сделать желательно место для окалины , туда обычно воду льют , но можно просто воронку! Жалко ваш сварочный стол ! Если интересно на моем канале есть обзор на сварочный стол самопальный почти.

Обязательно посмотрю!

Добрый день! Как вариант, можно и так сделать. Внутри баллона, где сварные швы полусфер, есть буртик из полосы около 20 мм шириной. Можно пропилить по этому шву аккуратно, не срезая полосу, и получится крышка-колпак. Правда чистить его возможно будет не удобно.

@@_RedSx_ Идею тебе кидаю, колпак нахрен не нужен, а вот если отделить перегородку, и сделать эту коптилку составной из 3х частей, то перегородку можно будет убирать, вниз ставить или дымогенератор-улитку, или дымогенератор с компрессором подключать, и будет у тебя ещё и холодное копчение. Думаю если займёшься, то сделаешь ещё не один вариант. )))

Добрый день, Владимир! В верхней части (выше дверцы) сделана траверса из трубы, за нее и подвешиваю на крючки.

@@_RedSx_ 👍

Спасибо, Михаил! Покажете что сваяли?) А почему думаете, что эти вещи нарасхват будут?

@@_RedSx_ к сожелению, я неселен, в съёмках и выкладывать, а решил, сын из боллона, сделал, свояк из титана, менгалы. Немного работаю по строительствам, у многих людей вижу, только вариации, в оформлении. Кто неумеет, но умеет купить, покупают, или заказывают. Просто удобно. Вот коптильни, делали из 200 литровок, в деревнях видел. Ну наверное один раз замарался, так уже и улов чувствуется.

Ясно. Жаль что показать не сможете... Всегда интересно разнообразные идеи разных людей посмотреть, от того и сам снял данное видео, вдруг кому идея понравится (хотя она не нова конечно). Я вот вроде тоже купить могу и не заморачиваться, а сделать самому все равно интересней)

Добрый день, Сергей! По поводу непрактичности, даже не знаю что Вам ответить, т.к. по моему мнению целевое назначение коптильни коптить и она с этим справляется. А вот по поводу второго Вашего комментария, про канцерогены, знаю что ответить). Канцерогены в нашей жизни присутствуют везде, например: когда вы пользуетесь личным автомобилем или общественным транспортом, когда горят леса и торфяники, когда вы употребляете в пищу продукты, обильно подкормленные удобрениями (не со своего огорода так сказать, а из магазина) и т.д. Когда вы готовите в коптильне, тлеющая древесина так или иначе будет выделять канцероген, насыщая им пищу. Выход один - знать меру! ))) Спасибо за коммент! п.с.: делал коптильню впервые, т.к. я ее себе представлял, поэтому возможны конструктивные ошибки. Если есть какие-то замечания или дополнения по конструктиву, не могли бы Вы их озвучить более конкретизировано? Не для меня (я еще одну коптильню делать не планирую=)), а для людей которые планируют ее сделать. Спасибо!

Дрбры день! Изначально собирался сварить его из листа нержавейки, но нетерпелось использовать коптильню, по-тому сразу не сделал, отложил "на потом". Правда "потом" необходимости в нем так и не увидел. После использования я убираю опил и протираю тряпкой отсек для копчения, вроде все норм. Может я конечно не прав, если так, то поправьте меня. Спасибо за комент)

Спасибо за коментарий) это мне известно, в данно случае один шов синеватый, а другой серебрянный. Пока варил, проводил эксперементы с разными соплами и линзами, и настройками аппарата, т.к сваривал титан в первый раз. Вобщем, было интересно попробовать все, чтоб не ждать следующей возможности). Но согласитесь, синеватый шов выглядит красиво)

Спасибо! 😀

Здравствуйте! Будем надеяться что не лопнет). А как Вы организуете поддув на подобных деталях?

@@_RedSx_ Да Все просто скотчем алюминиевым.Или фольга пищевая и молярный скотч.

Просто обматываете получается? Тогда действительно просто 👍

@@_RedSx_ Туннель делаешь из фольги и приклеиваем на скотч алюминеевый ,так-же в углах на нержавейки тоже туннель с одной стороны вход ,а с выхода в туннеле иголкой делаешь отверстие для выхода аргона.

Я понял. Спасибо!

Добрый день, Эдуард! Судя по замечаниям, видео Вы просмотрели внимательно, за что Вам большое спасибо. От части Вы правы, но не во всем. Объясню: 1. Баллон я действительно купил за 300 руб. и в придачу к нему мне отдали два хороших листа нержавейки 3 мм. ( думаю мне повезло, так сказать удачно попал на гаражную распродажу) ). 2. Безусловно, расходники ( электроды, краска, диски) имеют какую то стоимость, но не в моем случае). Понятно, что у каждого стоимость будет своя, тут как повезет. 3. По поводу конструктива: -я изначально планировал сделать коптильню, в которой буду не раскладывать, а подвешивать продукты, для этого внутри (чуть выше дверцы) сделана траверса (перекладина) из трубы. Была мысль сделать решетку - подставку, но т.к. у меня не было опыта в копчении, я испугался что продукты будут пригорать к ней и решил что буду обвязывать и крепить их на крючки (в другом видео, видно как это происходит). - была мысль сварить подставку под жир из той нержавейки которую мне отдали с баллоном, но не терпелось уже опробовать коптильню, поэтому я ее не сделал. На самом деле, в процессе эксплуатации, не увидел необходимости в этой подставке (может я не прав): после приготовления убираю опил/стружку и протираю тряпкой дно бункера и жира не остается. Самое главное- это не стоимость, а мотивация сделать что либо своими руками, имея то что есть под рукой, либо с минимальными затратами.))) Надеюсь не утомил большим количеством текста. Еще раз спасибо!

@@_RedSx_ почему же, все ясно и понятно рассказали. Значит, все таки я не внимательно смотрел, раз не увидел вашей траверсы) тоже подумываю о коптильне) поэтому смотрю все варианты) в целом вы молодец, и ваше видео очень познавательно👍спасибо!

Вам спасибо!)

@@_RedSx_ сразу вреда и не заметно, но перед тем как коптить, надо изучить хотябы некоторую литературу. Сгоревший жир выделяет какой-то очень опасный канцероген который вместе с обычным дымом впитывается в продукт. И со временем накапливается в организме и вызывает отравление. В качестве поддона в вашем случае можно использовать подходящую сковороду и разместить её на высоте сантиметров 10 над опилками. В поддон желательно насыпать песок, он предотвратит выгорание жира.

Спасибо!)

Круче нас только горы, выше нас только звёзды)

Точно👍

Вы абсолютно правы. В данном случае показана возможность этого аппарата сваривать аллюминий.

Спасибо за предложенные услуги! У нас нет в этом необходимости.

Гуд!

С Новым годом🎄

Новогодний патруль)

С новым годом 🎄

Это точно!