- 421
- 250 279
KETTI_POZITIFHIK Позитивчик
เข้าร่วมเมื่อ 13 พ.ค. 2020
Профессиональный кондитер
фигурки из мастики 🎂 #идеиторта #съедобныйдекор #фигуркиженихаиневесты
фигурки из мастики 🎂 #идеиторта #съедобныйдекор #фигуркиженихаиневесты
มุมมอง: 70
วีดีโอ
именные капкейки #идеиторта #идеиподарока
มุมมอง 82ปีที่แล้ว
именные капкейки #идеиторта #идеиподарока
Как сделать съедобную розу на торт . Разбор ошибок.
มุมมอง 1032 ปีที่แล้ว
Как сделать съедобную розу на торт . Разбор ошибок.
Рецепт Муссово-творожно ягодного торта🎂 Полезный и очень вкусный 😋
มุมมอง 1342 ปีที่แล้ว
Рецепт Муссово-творожно ягодного торта🎂 Полезный и очень вкусный 😋
Эффектное крыло Ангела просто и без креплений👌 из #вафельнойбумаги.
มุมมอง 862 ปีที่แล้ว
Эффектное крыло Ангела просто и без креплений👌 из #вафельнойбумаги.
Создание Монстра Наслаждения 👀 #фигурканаторт .
มุมมอง 1003 ปีที่แล้ว
Создание Монстра Наслаждения 👀 #фигурканаторт .
Немного того, что можно сделать из шоколада 🍫
มุมมอง 443 ปีที่แล้ว
Немного того, что можно сделать из шоколада 🍫
Эффектное украшения на торт #рыбки из мастики.
มุมมอง 1583 ปีที่แล้ว
Эффектное украшения на торт #рыбки из мастики.
Шоколад и что с ним делать🤔 один из методов #темперирование шоколада.
มุมมอง 1.8K3 ปีที่แล้ว
Шоколад и что с ним делать🤔 один из методов #темперирование шоколада.
Вафельная картинка❗ что с ней делать и как положить на торт?). Нюансы и альтернатива.
มุมมอง 2.3K3 ปีที่แล้ว
Вафельная картинка❗ что с ней делать и как положить на торт?). Нюансы и альтернатива.
Потрясающий, подробный урок по съедобному мху #декорнаторт
มุมมอง 873 ปีที่แล้ว
Потрясающий, подробный урок по съедобному мху #декорнаторт
Как и чем нарисовать на мастики??. Основные моменты и нюансы.
มุมมอง 1.8K3 ปีที่แล้ว
Как и чем нарисовать на мастики??. Основные моменты и нюансы.
Как покрасить фигурку из шоколада чёрным красителей (углем). Мастер Класс .
มุมมอง 2.2K3 ปีที่แล้ว
Как покрасить фигурку из шоколада чёрным красителей (углем). Мастер Класс .
Как сделать объёмные фигурки из шоколада. 3Д фигурки. Мишка из шоколада.
มุมมอง 9K3 ปีที่แล้ว
Как сделать объёмные фигурки из шоколада. 3Д фигурки. Мишка из шоколада.
Как сделать интересные, необычные цифры для торта🍰
มุมมอง 883 ปีที่แล้ว
Как сделать интересные, необычные цифры для торта🍰
Как из чего приготовить крем для торта.Крем чиз." Инструкция по применению " . Часть вторая.
มุมมอง 513 ปีที่แล้ว
Как из чего приготовить крем для торта.Крем чиз." Инструкция по применению " . Часть вторая.
Как и из чего приготовить крем для торта?! Крем чиз. " Инструкция по применению " . Часть первая.
มุมมอง 623 ปีที่แล้ว
Как и из чего приготовить крем для торта?! Крем чиз. " Инструкция по применению " . Часть первая.
Что подарить любимой, жене, маме? Прямой эфир от профессионального кондитера.
มุมมอง 253 ปีที่แล้ว
Что подарить любимой, жене, маме? Прямой эфир от профессионального кондитера.
Как сделать куб с сердцами-украшения для торта из изомальта или карамели. Ответы на вопросы.
มุมมอง 3033 ปีที่แล้ว
Как сделать куб с сердцами-украшения для торта из изомальта или карамели. Ответы на вопросы.
Чем и как раскрасить шоколад? Фигурки из шоколада? Небольшие секреты.
มุมมอง 44K3 ปีที่แล้ว
Чем и как раскрасить шоколад? Фигурки из шоколада? Небольшие секреты.
Ваши отзывы. От конфеты до торта. Сладости в СПб.
มุมมอง 153 ปีที่แล้ว
Ваши отзывы. От конфеты до торта. Сладости в СПб.
Конфеты ручной работы с манго и облепихой, в молочном бельгийском шоколаде.
มุมมอง 993 ปีที่แล้ว
Конфеты ручной работы с манго и облепихой, в молочном бельгийском шоколаде.
Саня сейчас упадёт! держите его😂
Сколько должна стоить такая фигурка?
Здравствуйте, из чего они сделаны?
Красиво краш моргарт❤❤❤
Как долго он должен стоять в форме? Спасибо
Подскажите пожалуйста, почему после темперирования, шоколад получается пористый?
Очень красиво!
Скажите пожалуйста, а декор-гель у вас желатиновый (пектиновый)? Или просто сахарный?
Класс
Круто
Аааа
Будьте любезны как делать фигурки из шоколада
Добрый день, у меня сухие жирорастворимые красители расслаиваются .... все красители свежие, новые, храню в коробке на столе раньше такого не замечала..... а рисовала ими без проблем и разводила и в спирте и в водке.. Может Вы знаете причину?
У Сани вообще то розовые тапки
Походу прислали арт какой-то с синими тапками
Сколько стоит такая красота?
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, из глазурного шоколада фигурки можно делать?
Красавец!
Фигурка классная, но лицо жуууть😬
А если краситель гелевый жирорастворимый, им можно раскрашивать? И как тогда
Умоляю уберите музыку
Коричневый это красный и зелёный
Да , но всё зависит от какой оттенок хотите получить коричневого . Можно желтый , синий красный . Можно оранжевый , синий . Всё зависит от пропорции, самого цвета и т.д. В интернете много табличек как получить тот или иной цвет 🤗 или оттенок того или иного цвета
@@ketti_pozitifhik6564 мне не нужно рассказывать о табличках в интернете и прочее. Я очень хорошо владею колористикой. Веду курсы. Базовый коричневый делается из красного и зелёного
Спирт плохо разводит гелевые красители. Они комочками идут
Проверьте сроки годности красителей . Если всё впорядке можно добавить капельку воды и всё перемешать , можно спирт заменить водкой . Всё зависит ещё от фирмы самих красителей
@@ketti_pozitifhik6564 я говорю конкретно о красителях топ декор а не вообще. И они у меня с нормальным сроком годности. Новые
Добрый вечер. У меня кандурин осыпается, краски жирорастворимые ложиться не ровно. Готовые фигурки красят руки. Какая причина у меня?
Доброго времени суток. Фигурки будят в той или иной степени красить руки . Чтобы такое уменьшить можно окрасить шоколад перед заливкой . Либо покрыть специальным пищевым лаком . Кандурин , тоже будет отсыпаться в небольшом количестве. Есть ещё вариант окрашивать фигурки пищевым красителем + какао масло ( темперированным ) , краска будет быстро густеть, но при стабилизации фиксироваться
Страхота какая. Как из фильма ужасов
😂
❤обажаю фильм Гарри Поттера
Класс, только как его сделать?
Благодарю, к сожалению видио по созданию нет 😔
А в объемные фигурки вы что вставляете? Прбольше которые, чем наполняете, рисом воздушным?
Доброго времени суток. В слишком большие , да воздушным рисом . А так все из мастики.
@@ketti_pozitifhik6564 спасибо большое за ответ!
Отличная фигурка!
С интересом посмотрела Ваше видео , возник вопрос- Вы развели красную краску в какао масле- масло застывает или смазывается?
Не совсем поняла вопрос. Если вы имеете ввиду за сколько застывает какао масло с пищевым красителем , то это зависит от температуры в помещении. Если вам необходимо более жидкая и менее застывающая субстанция, то это пищевой краситель и спирт ( либо водка ) , в этом случае спирт будет быстро испорятся ( водка медленнее) .
Спасибо большое❤
Грустно но вкусно
Очень круто получилось❤, это на заказ?
Благодарю, спец заказ для дочери 😊
Держи лайк.😳
😘
❤❤❤
Привет :) Классно, подробно так, спасибо за видео! А как сделать так, чтобы фигурки не таяли? Может неправильно темперирую шоколад? И чтобы не таяли фигурки из шоколадной глазури, из холодильника вытаскиваешь и уже через несколько минут начинают таять :(
👋 не совсем поняла вопрос , а именно вы говорите при фигурки из шоколада или из глазури ? Если это шоколад , то конечно необходимо темперировать шоколад . Если это глазурь , покупная замена шоколада. То она не требует темперирования . Или вы с чем-то смешиваете шоколад , чтобы получить глазурь?
Кринж
Безумно красиво! Чистейшая детализация. 👍 Браво автору данной работы!!! Большая молодец!!!🌹
😊😚🥰😘
Вау! Шикарная работа! Браво! 👏👏👏
🤗🥰😘
Капуста как розочка
Красиво 😮
Очень красивая работа ❤
Благодарю 🤗
Я думала что щяс зарежет торт
😂заказчик разрезал и съел
Миансарова поёт? Кто. знает?
Лариса Мондрус из фильма «Джентльмены удачи»
❤
🤙🤙🤙🤙🤙🤙🤙держи 🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡
Офигеть
ресторан клод монэ
А я больше, намного
Who nice
Благодарю
Молодец
Благодарю 🤗