วีดีโอ

környékbeli :)

pedig itt vagyok én, a saját csatornámon, tiktokon, stb :)

Itt bízunk benne nem ez fog történni :) Amúgy meg máshol is van folyamatosan változó tábla, szóval nem hinném, hogy ebből probléma lenne

Igazad van ! De biztos finom ételek voltak

Egyáltalán nem horror áron vannak, ellenben a minőségi alapanyagok ennyibe kerülnek. Azt gondolom, hogy azért nem menzás színvonalban teszik itt elég a kaját, mert ez nem egy menza :D amely sosem a gasztronómiai értékeket tartotta szem előtt, hanem azt, hogy olcsó közétkeztetés.

@@falankduo nem horror áron? :D haver egy rántott hús 6100ér? :D meg mennyi is volt az a buresz? értem én, hogy jaj, mert itt egy kis zöld trutymó meg ott egy ecetes retek ( ami ráadásul minden kaján rajta van mint diszités!?!?!) de ettől még nem lesz valami fine dining, hogy ennyi pénzbe kerüljön.

@@falankduo ez bizony kurva drága, hiába szépítitek

köszönjük! :)

köszönjük szépen :) igyekszünk!

Hozzáértő kóstolás, de a tatár legyen többször darálva...

Köszönjük a véleményed, de szerintem ízlések és pofonok. Én pl nem enném meg késsel vágva, csak a lazac és tonhaltatárt. Ők sem véletlenül csinálják úgy ahogy, vagyis 3x darálva 😉 Üdv, Andris (a másik srác)

@@falankduo Szia Andris! Köszi a választ,elnézést, hogy nem tudtam a neved, az elején nem hangzott el, 47 mp-nél pedig kinyomtam a videót. :( Abszolút megértem és elfogadom a véleményed, én csak arra próbáltam rávilágítani, hogy ezt így kijelenteni, hogy a tatárnál fontos, hogy minimum 2x, de inkább 3x legyen darálva, nem állja meg a helyét egy gasztrós csatornán/műsorban. Ha bármelyik kicsit ismertebb séf videóját megnézed (Széll Tamás, Rácz Jenő, Enrico Bartolini, Mathieu Escoffier, Giel Meewis stb) egyikőjük sem darálja a húst, hanem késsel aprítja, nyilván nem véletlenül, hiszen így jön ki a legjobban a hús íze, aminek nyilván akkor van jelentősége, ha valami jó minőségű, prémium húsból készíted. Ha azt mondtad volna, hogy tök jó, hogy itt le van pépesítve a tatár, mert én is úgy szeretem, ha 2-3x át van darálva, akkor az teljesen más és valószínűleg teljesen hidegen hagyott volna, hiszen csak azt mondod el, hogy te hogyan szereted, amit nyilván elfogadok, ez a te személyes ízlésed, amivel senkinek nincs joga vitatkozni. De azt kijelenteni, hogy a tatárnál az a fontos, hogy 2-3x legyen darálva, ez egy gasztrós műsorban elég hülyén hangzik. Kb mintha azt mondtad volna, hogy fontos a steaknél, hogy jól át legyen sütve. Bocsi, ha hosszúra sikeredett a válaszom. Sok sikert a videózáshoz! Pacsi

Ettől is szép a gasztronómia - Te így, én úgy, más meg amúgy, különböző ízlések és vélemények tárháza - semmi sincs kőbe vésve 😉 Üdv Andris

Szakácsnak tanultam.. Darálthúsból készítik többnyire és valóban többször szokták átdarálni.. Illetve, én sem enném meg késsel aprítva... 😊

Széll Tamás, Rácz Jenő, Enrico Bartolini, Mathieu Escoffier és Giel Meewis is szakácsnak tanultak, sőt, ők Michelin csillagos séfek is lettek és egyikőjük sem darálja a marhahúst a tatárhoz, nyilván nem véletlenül. Ha bármelyikőjüknek megnézed a tatár receptjét, akkor el is mondják, hogy miért nem. Szóval az, hogy a magyar oktatási rendszerben hogyan tanítják, az ebben az esetben teljesen irreleváns.

köszi, üdv neked is! :)

@@falankduo 👍😀😎

köszi :)

Kistarcsa, Szabadság út 32, 2143

@@falankduo Nagyon szépen köszönöm 😉 !

mi nem jött be neked?

@@falankduo Porky Deluxe, Dupla smashed burger. Előbbi ízetlen volt, igaz ezt még tavaly próbáltam. utóbbiban cipőtalp állagú volt mindkét "smash" húspogi.

pontosan mi is?

@@falankduo a Fekete Miki videó után jöttetek el ide

@@cody46 sőt, a Chilivonat is csinált innen videót, és? :) ez nem úgy működik, hogy csak egy ember csinálhat egy helyről videót :D

köszönjük a véleményt, de egyelőre maradunk mi :)

@@falankduo :D

Saját életéről jó hogy választékos abban jobban beszélni ne beszélj hülyeségeket..!

köszönjük!

Attól, mert neked nem tűnik autentikusnak valami, miért én vagyok hiteltelen? :D Nem én csináltam, csak megkóstoltam, a húspogácsa szét van nyomva, pont. Én máshogy csinálnám, de ez a videó nem erről szól (Jani)

köszönjük, ez az első ilyen, szóval még mi is próbálgatjuk, mi megy, mi nem :)

patent komment, köszi! amúgy ez az első vidi, Andris pedig új még a videók világában, kicsit kérjük a türelmeteket, amíg belerázódunk ;)

Akkor mutasd meg, TE milyen videót készitenél ? ;)

@@adamsimon8564 Most azt hiszed, leérvelted, ugye? Valójában sántít a logikád: ha nem elég választákos, akkor nem teszi ki magát közönségnek - ellentétben a videón szereplő "patent tesóval".

​@@rudipapp4940 Mindenki kezdő az elején! Senki sem úgy született,hogy keni vágja a dolgokat! De amint látom te is a nagy tudásúak közzé tartozol komám?! 😉 Akkor hajrá mutasd mit tudsz?!

@@adamsimon8564 Akkor most olvasd el a kommentem újra. Pont arról szól, hogy akkor lépek kamera elé, ha megvan már hozzá a tudásom. Vagy ha még nincs és fejleszteni akarom, akkor elfogadom az építő kritikát. Ez a "mutasd mit tudsz" baromság akkora erős érvnek tűnik? Amit én "tudok" profrsszionális szinten, az ben a YT-hoz köthető. Akkor minek "mutatnám"?

street food, leginkább :)

az sem, mert nincs benne se bab, sem rizs

@@falankduo Igaz, de a formavilág miatt valszeg 10ből 9 embernek a burrito jut eszébe, esetleg wrap.