Cocinando con el Jarocho
Cocinando con el Jarocho
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EMPANADAS DE CALABAZA Y COCO
1 TAZA DE HUEVO Y 3/4 DE AGUA-400 MILILITROS
5 ONZAS DE MANTECA- 141.748 GRAMOS
7 ONZAS DE AZUCAR-198.497 GRAMOS
2 CUCHARADAS SOPERAS DE MEJORANTE
ONZAS DE LEVADURA-56.699 GRAMOS
2 LIBRAS DE HARINA-900.187 GRAMOS
CANELA
VAINILLA AL GUSTO
CALABAZA
COCO
มุมมอง: 2 421

วีดีโอ

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2 LIBRAS DE HARINA- 907.184 GRAMOS 3 ONZAS DE AZUCAR-85.049 GRAMOS 1/2 ONZA DE SAL-14.01GRAMOS 1 ONZA DE MEJORANTE-28.035 GRAMOS 2 ONZAS DE MANTEQUILLA-56.699 GRAMOS 2 ONZAS DE LEVADURA-56.699 GRAMOS 2 TAZAS DE AGUA- 500 MILILITROS
BISCUIT
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GALLETA DE CAFE
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NOVIAS Y CHAMBERINAS
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2 LIBRAS DE HARINA MEDIA ONZA DE SAL 3 ONZAS DE AZUCAR 1 ONZA DE MEJORANTE 4 ONZAS MANTECA 2 ONZAS DE LEVADURA 2 TAZAS DE AGUA PASTA 5 ONZAS DE HARINA 5 ONZAS DE MANTECA
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INGREDIENTES 2 LIBRAS DE HARINAS- 907.18 GRAMOS MEDIA ONZA DE SAL- 14 GRAMOS 2 ONZAS DE AZUCAR-56.69 GRAMOS 2 ONZAS DE LEVADURA-56.69 GRAMOS 1 ONZA DE MEJORANTE- 28 GRAMOS 2 ONZAS DE MANTECA-56.69 2 TAZAS DE AGUA
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INGREDIENTES HARINA 1 LIBRA 8 ONZAS MANTECA 12 ONZAS AZUCAR 12 ONZAS ROYAL 1 ONZA VAINILLA AL GUSTO 1/2 TAZA HUEVOS 1/2 TAZA DE LECHE COLOR AMARILLO
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INGREDIENTES 1 LIBRA 2 ONZAS DE HARINA 12 ONZAS DE MANTECA 7 1/2 ONZAS AZUCAR GLASS 1 ONZA ROYAL 1/2 TAZA DE HUEVO COLORANTE COLOR AMARILLO
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INGREDIENTES 1 LIBRA DE HARINA 6 ONZAS DE MANTECA 2 ONZAS DE LEVADURA 2 ONZAS DE AZUCAR 1/4 DE SAL DE CUCHARA SOPERA 1 ONZA MEJORANTE 1 TAZA DE AGUA
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*INGREDIENTES 2 LIBRAS DE HARINA 2 ONZAS DE AZUCAR 1/2 ONZA DE SAL 2 ONZAS DE MANTECA 1 ONZA DE MEJORANTE 2 ONZAS DE LEVADURA 2 TAZAS DE AGUA
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ความคิดเห็น

  • @Pablo-g1u3s
    @Pablo-g1u3s 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Muy bien maestro,arriba Michoacán

  • @RafaelGomez-qo5hj
    @RafaelGomez-qo5hj 6 วันที่ผ่านมา

    Cómo se hace esa melasa

  • @Ana-gy7eh
    @Ana-gy7eh 12 วันที่ผ่านมา

    Quiero en gramos

  • @Messimesirve3456
    @Messimesirve3456 16 วันที่ผ่านมา

    Q tipo de queso es ,?

  • @LeticiaFloresNieves
    @LeticiaFloresNieves 29 วันที่ผ่านมา

    Oyes da los ingredientes en equivalentes mexicanos

  • @ElvaDelgado-cv1gb
    @ElvaDelgado-cv1gb หลายเดือนก่อน

    Jarocho. Enseña. Por. Favor. Resetas pequeñas

  • @josegilbertoespinozaherrer4770
    @josegilbertoespinozaherrer4770 หลายเดือนก่อน

    no le entiendo a las honsas

  • @josegilbertoespinozaherrer4770
    @josegilbertoespinozaherrer4770 หลายเดือนก่อน

    le agradecería que nos diga en gramos , estoy más familiarizado, con pesos y gramos, gracias

  • @rosypulido7933
    @rosypulido7933 หลายเดือนก่อน

    Me acaban de traer unas agucatas de mi Uruapan Michoacán que ricas la verda pero hare unas con su reseta bendiciones desde California 🙋🌞

  • @blancavaldivia9184
    @blancavaldivia9184 หลายเดือนก่อน

    Yo los ago pero la receta lleva 350 gs de manteca yo digo q es mucha y me quedan dorados

  • @georginamolina8156
    @georginamolina8156 2 หลายเดือนก่อน

    Muy ricas que se ven. Gracias por la receta

  • @jaleman9279
    @jaleman9279 3 หลายเดือนก่อน

    Se puede con manteca de puerco? Gracias saludos de califas

  • @viridianasosa1604
    @viridianasosa1604 4 หลายเดือนก่อน

    Y la receta de la masa jiji soy principiante

  • @guadalupecamacho7699
    @guadalupecamacho7699 5 หลายเดือนก่อน

    Puedo ocupar levadura de la que es suelta

  • @pacocastillo550
    @pacocastillo550 5 หลายเดือนก่อน

    Dónde está la lista de los ingredientes? Los 350 grados son F o C ?

  • @cronicasdecarleicoylechera1477
    @cronicasdecarleicoylechera1477 5 หลายเดือนก่อน

    Hola! es manteca de cerdo o vegetal?

  • @alcortesanchez
    @alcortesanchez 5 หลายเดือนก่อน

    Amigo y cuánto Se usa de levadura seca en lugar de fresca . Cuantas onzas ?

  • @SergiodeLeon-vn1rc
    @SergiodeLeon-vn1rc 5 หลายเดือนก่อน

    lo que no entendi es que dices que le sacas brillo arriba de la estufa, pero no se ve como

  • @lorenaceron726
    @lorenaceron726 5 หลายเดือนก่อน

    En la actualidad, queremos todo facil y si batallar, yo encontré su canal por las ahuacatas y fue super didacto todo, le agradezco que comparta y recuerde que nunca le dará gusto uno a todos, ánimo y bendiciones.

  • @consueloorozco5749
    @consueloorozco5749 6 หลายเดือนก่อน

    Estupendo felicidades felicidades

  • @mayangirl2012
    @mayangirl2012 7 หลายเดือนก่อน

    hola si sabe hacer trancas?..Gracias por sus videos.

  • @AnaHernandez-xn6mf
    @AnaHernandez-xn6mf 7 หลายเดือนก่อน

    Me gustaron mucho. Gracias por compartir

  • @guggenheim447
    @guggenheim447 7 หลายเดือนก่อน

    Gracias!!

  • @newmircg
    @newmircg 8 หลายเดือนก่อน

    Ahhhhhh precalentaste el horno???

  • @fannychavez6245
    @fannychavez6245 9 หลายเดือนก่อน

    Que es el mejorante???

  • @SofyaVargas
    @SofyaVargas 10 หลายเดือนก่อน

    Disculpa por qué no TE REFIERES A LA HARINA POR 1/2 KILO O TANTOS GRAMOS SE VE QUE ERES MEXICANO PORQUE DECIR EN LIBRAS

  • @renegarcia5615
    @renegarcia5615 11 หลายเดือนก่อน

    Pon en granos o kilo para mexico mucha gente no sabe los q son onzas

  • @jennyaracelysalegastanadui1463
    @jennyaracelysalegastanadui1463 ปีที่แล้ว

    Que es mejor ante ?

  • @benitovazquez5962
    @benitovazquez5962 ปีที่แล้ว

    Ola amigo yo kise aser los pambasos y me quedaron vien duros por fuera se costeron pero portento quedaron crudos y no crecieron

  • @gerrychavez3434
    @gerrychavez3434 ปีที่แล้ว

    Gracias por compartir, se ven ricas! Esta receta no lleva huevo?

  • @laguerarico2082
    @laguerarico2082 ปีที่แล้ว

    Gracias por compartir tu receta yo apenas estoy aprendiendo

  • @EnriqueGarfias
    @EnriqueGarfias ปีที่แล้ว

    Me se otra historia del origen, se dice que fue en Xalapa en honor a la emperatriz Carlota

  • @everardoromero4121
    @everardoromero4121 ปีที่แล้ว

    Mi tio en Uruapan tienia la panaderia en Uruapan. Dicen que de ahi viene este pan. Es de lo mas delicioso con un cafe negro de La Lucha.

  • @felipetok2ify
    @felipetok2ify ปีที่แล้ว

    Hola Jarocho, una pregunta, como ouedo lograr que espongen y no se bajen

  • @patriciaarias692
    @patriciaarias692 ปีที่แล้ว

    Que es el Mejora te?

  • @rossioichante6439
    @rossioichante6439 ปีที่แล้ว

    pero si eres Jarocho ¿por qué las medidas en libras y onzas?😔

  • @cecilioruizcuellar6325
    @cecilioruizcuellar6325 ปีที่แล้ว

    Amigo no se de que parte de veracruz seas pero veo que ya te volviste gringo habla como lo que dices ser jarocho habla en gramos nunca renuncies a tu país de origen que estés bien😮😅😮

  • @juanafernandez4921
    @juanafernandez4921 ปีที่แล้ว

    Hola maestro chef gracias es usted de buen corazón ♥️

  • @marthalopez6946
    @marthalopez6946 ปีที่แล้ว

    Me encantaron perfectas

  • @mariajosefaalvarez3583
    @mariajosefaalvarez3583 ปีที่แล้ว

    La manteca es de vaca, de leche de vaca? Gracias mil💓🇦🇷

  • @mariajosefaalvarez3583
    @mariajosefaalvarez3583 ปีที่แล้ว

    🤩💐🇦🇷👏

  • @melbaperez554
    @melbaperez554 ปีที่แล้ว

    Ricos. Otro partes del mexico remojan en salsa las. Telerad en salsa pero veracruzano son asi

    • @nini_xo__
      @nini_xo__ ปีที่แล้ว

      el pan no es telera, sabe diferente. Es un pan especial

  • @marthalima6877
    @marthalima6877 ปีที่แล้ว

    Hola saludos oye sabes aser aguacatas de nata

  • @leticia1281
    @leticia1281 ปีที่แล้ว

    Gracias x la receta,, tendrás la receta en gramos???

  • @cristinaromero8974
    @cristinaromero8974 ปีที่แล้ว

    Hoy hicimos la receta con una amiga. Gracias por compartir.

  • @crystalc6581
    @crystalc6581 ปีที่แล้ว

    Es manteca de vegetal?

  • @pacheco464
    @pacheco464 ปีที่แล้ว

    Q tupo de levadura usas

  • @pacheco464
    @pacheco464 ปีที่แล้ว

    El mejora te q función hace?

  • @pacheco464
    @pacheco464 ปีที่แล้ว

    Apenas q nos enseñaras hacer buró de de azúcar y canela

  • @pacheco464
    @pacheco464 ปีที่แล้ว

    No sabes la receta para acre bolill de azúcar y canela?