料理と心の先生やま
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ความคิดเห็น

  • @kaorin.balletpilates
    @kaorin.balletpilates 12 วันที่ผ่านมา

    人に作るのはめんどくさい。美味しく作ってあげたいから、美味しいかなと気になるから。 自分だけの時は気楽。 でも仕事に全部気持ちを持っていくので、家で料理で動くのがめんどくさい。 今の人と出会ってからは 作ってあげたい。 失敗しても大丈夫。 と言うマインドにさせられました🤝 今度は自分に作るのがめんどくさい時があります😂

  • @キミヒトチャネ
    @キミヒトチャネ 2 หลายเดือนก่อน

    そうかもしれないけど、材料、調味料を覚えられない 料理の仕事してるのに

  • @yorii5674
    @yorii5674 2 หลายเดือนก่อน

    そもそもですよね❣️ 幸せを作る時間と捉える事大事ですよね。

  • @ooayumicooAAA
    @ooayumicooAAA 3 หลายเดือนก่อน

    学校でもっと力入れてやればいいのに。中国人は男性が自慢げに料理披露してくれますよね。料理得意な男性をもっとそだてるべき!!

  • @ka.2570
    @ka.2570 4 หลายเดือนก่อน

    料理めんどくさいっていうと、周りの人は野菜切っただけ、肉と野菜炒めただけ、丼にしちゃえ、などなど、それだけでいいんだよ!!って言ってくるんだけど… いや、、包丁まな板フライパン鍋、なんなら水道も使いたくない!って感じなんだよな…😅 人のために料理作るのが楽しい、嬉しいっていう性格に生まれたかった…😓

  • @user_ca_mist
    @user_ca_mist 4 หลายเดือนก่อน

    両手でパン粉や卵を触るな

    • @釈迦坊-n4u
      @釈迦坊-n4u 2 หลายเดือนก่อน

      匿名っていう安全圏だからってアホなコメントするな。 中年カスはTH-cam見るな

  • @CANDY-u2h
    @CANDY-u2h 4 หลายเดือนก่อน

    料理が嫌いです。同居で 最大8人家族だったとき 1人で作っていましたが 義弟に 食卓に並んだ料理を チラリと一瞥して 食べるものが無いと言われ カップ麺を食べはじめました それを見て心底嬉しそうに 笑顔で話しかけ注意もしない 義母。それを報告しても ほうっておけの一言で 片付けられた夫 あれから20年以上経っていますが いまわたしは 夫も夫の家族も心底憎んで います。家族の為に食事を 作って楽しいと思った事は あまりありませんし 食べることもあまり好きでは無いです。

  • @EAoi
    @EAoi 5 หลายเดือนก่อน

    凝って作ろうが時短しようが、たった数分間で皿から無くなる。残される時もある。好みがそれぞれあるからしかたないけど、それ以上に献立づくり買い出し片付け掃除、、、料理だけやるならまだいいけど、料理作りながら何か他の家事等もしなきゃ回らない。子供もいれば旦那の目には見えない家事がたんまり。。 呼べばアリのようにたかり、食えばさっさと散ると話す男ばかりの家庭のママは大変そうでした。 食さず生きていける身体がほしいとさえ思う。

  • @rapr213
    @rapr213 5 หลายเดือนก่อน

    説明が分かりやすくて理由も含めて理解できたのでありがたいです!

  • @歌ときょんママとゆかいななかま
    @歌ときょんママとゆかいななかま 5 หลายเดือนก่อน

    買物…献立…作る…運ぶ…下げて洗う…この一連の動作がめんどくさくて、苦痛なのよね…毎日、毎日、主婦って大変よね。。あぁ、誰か作って欲しい…専業主婦です😂

  • @osushi215_jp
    @osushi215_jp 6 หลายเดือนก่อน

    お前の作る料理は不味い下手くそって親に言われ続けてきた。 私なら子どもが作った料理なら失敗しても頑張ったねって言ってあげる。一緒に作ろうねって言ってあげる。 不味い下手くそ、お前の料理は食べられないとしか言わない親は、私を食べ物に困る人間に育てたかったんでしょうか? 何年経っても怒りが晴らせず、料理も苦痛で苦しいです。

  • @violetuk2020
    @violetuk2020 6 หลายเดือนก่อน

    真剣に主婦やら台所に立つ方たちの リアルタイムな悩みに、『抜本的』のワード強すぎる😂 真面目に解説 救いの言葉を述べられていて、大変有り難い動画😊

  • @monstrosityold
    @monstrosityold 6 หลายเดือนก่อน

    そうじゃない油煙が嫌いで手を汚すのも嫌で何より時間掛かるのが苛つくんよ、金出せば済むなら外食で経済潤すわ。

  • @Nocco-u9g
    @Nocco-u9g 6 หลายเดือนก่อน

    ここまで私の気持ちを代弁してもらったことは初めてです。 元々料理が苦手で嫌いな上に、息子に何を作ってもいらないと言われ完全に心が折れてしまいました。 今は冷凍食品、レトルト、惣菜くらいしか出してません… これではいけないと常に自分を責めていますが変えられずずっと苦しいです…

    • @ooayumicooAAA
      @ooayumicooAAA 3 หลายเดือนก่อน

      めっちゃわかります...頑張りたいけどやっていて思い通りの味にならないとか思い描いていた姿にならないからずっと苦しい...

  • @ゆう-y2z5k
    @ゆう-y2z5k 6 หลายเดือนก่อน

    作りました!娘においしいと言われましたー❤

    • @yama.
      @yama. 6 หลายเดือนก่อน

      嬉しいー!よかったです😊!

  • @篠崎唯-v7l
    @篠崎唯-v7l 6 หลายเดือนก่อน

    料理作るのはいいんだけど後片付けや洗い物が嫌なんだよね。美味しいって言ってくれるし自分で作れば美味しいけど。後の事考えると気分重い。

  • @ゆう-y2z5k
    @ゆう-y2z5k 6 หลายเดือนก่อน

    棒で😂

  • @著著
    @著著 6 หลายเดือนก่อน

    料理がめんどくさくなる理由。。。 1番は仕事。やっぱり10時過ぎに帰ってきて料理してってなると寝るのが深夜に生るからね。。。つらい。 2番が『楽しすぎて辞める』自分これが大きかった。料理しが楽しすぎて、食材や道具の研究にハマって、一人で月に10万超える食費になって当時の給料の半分は注ぎ込んでしまい。。。 コンロ捨てて料理断ちした笑 例えばカツオのタタキでも、炙りに使う藁を魚沼産の選別藁の方がうまいかどうか?とかしらべたくて、藁だけでかなりの金がかかったし&火災報知機なりまくり笑

  • @pochipochi8918
    @pochipochi8918 7 หลายเดือนก่อน

    説明がとても分かりやすくいいね🎵今日は、3本のカツの動画をみましたが、一番良かったですねぇ、ありがとうございます✨

  • @たに-l6h
    @たに-l6h 7 หลายเดือนก่อน

    納得しました。後半泣きそうやった、、🥺元々料理好きだったのに傷つくのが怖くてやらなくなったなぁ。 めんどくさいと思ってたけど、原因に気がつきました。 変わる覚悟を持って、信頼できる人のもとで学びます✨

  • @1225sirius
    @1225sirius 7 หลายเดือนก่อน

    いや 単にめんどくさい。。。 楽したい 誰かに作ってほしい 追記 料理は好きだし 美味しいものも食べたい 美味しいと言ってくれる だけど 箸を出したり 自分の飲み物くらいは準備するなど 食卓セットを手伝ってほしいと頼んでも 積極的にやろうとしない家族の態度に 毎回傷ついてるから やりたくないんだと 気付きました

  • @とっつぁん-y5c
    @とっつぁん-y5c 8 หลายเดือนก่อน

    一人暮らしの時は自分しか食べる人がいないから、脳と舌の感覚だけで味付けとかしてたなー。楽しかった。美味しかった。今はそう、私以外も食べるから、レシピばっかし見て作ってる。 片付けメンドーーーー! 子供の頃はお父さんが仕事して帰ってきて料理もしてくれてたから、姉と分担して片付けしてた。今自分が親になり、誰も片付けてくれない。準備も手伝ってくれない。。。。。メンドー。買い出しもメンドー!!!

  • @no1r5bono2
    @no1r5bono2 8 หลายเดือนก่อน

    母親これだな ADHDだけど腐った食べ物を平気で出して、料理を食べた娘が食中毒や胃腸の不調で病院送りになる→父に怒られてから料理しなくなっちゃったみたい

  • @s19880128
    @s19880128 8 หลายเดือนก่อน

    お給料が出ればやる気出ます。

    • @ooayumicooAAA
      @ooayumicooAAA 3 หลายเดือนก่อน

      なるほど!

  • @山田啓二-c1h
    @山田啓二-c1h 8 หลายเดือนก่อน

    初めの、パン粉は細かいドライパン粉で、2回目のパン粉は、荒いドライパン粉?(生パン粉?)にされてる理由はございますか?

  • @pl3044
    @pl3044 9 หลายเดือนก่อน

    うぁー、処理してない感じのやつ、まさに実家のとんかつや。こんなに差が出るのね。奥深い。

  • @星藍-i3c
    @星藍-i3c 9 หลายเดือนก่อน

    全部やってた!

    • @ぽっぽ-l9e
      @ぽっぽ-l9e 7 หลายเดือนก่อน

      かっこよ!

  • @nkthagi
    @nkthagi 10 หลายเดือนก่อน

    んー…サムネほど差、出ますかね…??? 動画内容には同意と納得しかありませんが、ちょっと誇大評価かなと思いました。

  • @ひろひろ-p3f
    @ひろひろ-p3f 10 หลายเดือนก่อน

    いやいやいや、単に食に興味ないだけです 一生食べなくてもいい魔法のクスリでもあれば即飲んでますな 食欲と睡眠に関しては、怠ると死ぬからしょうがなくって感じ 精神的に病んで食べられないとか眠れない人いるでしょ? もう生きる希望がない人等見れば分かる 生きる希望だとか、人生に未練がある派と もうどうでもいい派で、これからドンドン差が出て来ると思う

  • @marico-c9q
    @marico-c9q 10 หลายเดือนก่อน

    そういえば、子供の料理作るようになってから料理いやになったかも たべなかったりするから

  • @marico-c9q
    @marico-c9q 10 หลายเดือนก่อน

    旦那のとこ兄弟たくさんで、毎年お盆や年末年始は泊まりで(私は家が近いから泊まらないけど) お母さんが料理を約一週間 3食作るらしいんだが 私には真似できん うちは特殊なのか、ほぼ1日一食の夕飯つくればなんとかなる でもその夕飯をつくるのですらなんかめんどくさい やる気がおきない 献立は作るのに、キッチンに立てない週もある もう尊敬しかない

  • @Kチャンネル-z9h
    @Kチャンネル-z9h 11 หลายเดือนก่อน

    処理をする調理法  2:38 肉の筋を切る。 (全体のちじみを無くす為) 塩を振り冷蔵庫で1時間寝かす。 (浸透圧で水分や臭みを抜く為) 4:32 卵はムラにならないようにしっかりとく 肉の両面にコショウを振る。 (白コショウ推奨) 小麦粉を付ける (小麦粉はよくつけてよく払う事) 切り込みを入れた部分を指でマッサージしてなじませる。 事前にパン粉をほぐす (なるべく生パン粉を使う) 卵につける (卵もしっかり付けてよくきる) パン粉にまぶして上から押さえつける。 油の温度150° 余分なパン粉を落とす。 (形を崩さないようにやさしく) 油に入れて3分待つ 裏返して3分 網に出して縦に置いておく。

  • @ああ-e2m7n
    @ああ-e2m7n 11 หลายเดือนก่อน

    こんなパクリ動画初めてみたわろた、登録と再生が伸びない理由がわかった

  • @羆-w8z
    @羆-w8z 11 หลายเดือนก่อน

    逆にめちゃサクサクにしたい場合は乾燥パン粉でも良いんですかね?かつ丼にしてもサクサク感が少し残るようにしたいのです!

  • @ゆきたぬ-l9e
    @ゆきたぬ-l9e ปีที่แล้ว

    動画ありがとうございます。気付いたら泣いてました。傷つくのが怖い理由が当たりすぎて。 そうです、本当は「料理 好きになる方法」と検索するくらいには、料理を好きになりたいんです。料理を楽しめるように頑張ろうと思います。

    • @yama.
      @yama. ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます😊 きっと好きになれますよ🔥応援していますね✨

  • @neko_neko9
    @neko_neko9 ปีที่แล้ว

    ADHDで手順を踏んだり、なにも忘れずに買い出ししたり、計画立てたりするのが難しい故めんどくさい、というパターンもあります

  • @kenjasdf5750
    @kenjasdf5750 ปีที่แล้ว

    プロってすごいな。ありがとうございます。為になります。

    • @yama.
      @yama. ปีที่แล้ว

      あたたかいコメントありがとうございます😊!

  • @sachikokogure
    @sachikokogure ปีที่แล้ว

    こんなに洗練された素晴らしいお料理動画、ナレーションも丁寧に練られていてとても気持ちがいいし、声のトーンもお料理をさらにおいしい幸せなものにしてくれています。それなのにどうして見ている人の数がこれだけなんですか。ゆうに100万人ビューアーに値するのに、、、、.ありがとうございます。全部作ってみます!

    • @yama.
      @yama. ปีที่แล้ว

      素敵なコメントありがとうございます😂!ぜひ作っていただけると嬉しいです! 今後ともよろしくお願いいたします🥰

  • @alicegawanomiya
    @alicegawanomiya ปีที่แล้ว

    子供の為に作るのは苦ではない。 美味しいねって言ってくれるし。 子供の父親の為に作るのは苦痛でしかないわ。 愛情があるかどうかですよ。

    • @yama.
      @yama. ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!おっしゃる通りかもですね😳

  • @rs-jp8op
    @rs-jp8op ปีที่แล้ว

    食べたい。作りたいと思いました。😊

    • @yama.
      @yama. ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊!ぜひ作ってみてください!またこんな料理作ってみたいな、、というのがありましたら教えてくださいね🥰

  • @rs-jp8op
    @rs-jp8op ปีที่แล้ว

    ほんまや。昔は料理好きだったのに何でこんなにも何もしたくないと思うようになったかわかりました。。。。ありがとうございます。知らぬ間に傷ついていたんですね。何故こんなにも、めんどくさいって思うようになったのか分からず違和感を感じていました。何だか気持ちがスッキリしました。 ありがとうございます!又作りたいと感じました【奇跡です。】

    • @yama.
      @yama. ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます😊!気づかないところでの傷が行動や思考にすごく影響を与えてきますよね。そこに気づけただけでも素晴らしいです✨また料理を楽しく作れるように必ず変わっていけますからね👍

  • @奏-s2r
    @奏-s2r ปีที่แล้ว

    あー‥納得しました‥。昔飲食店でキッチン担当でした、私なりに一生懸命していたつもりなんですが‥なぜか料理長から何にも知らされず、私の担当を急に他の人にされてしまいました。その後他のキッチンスタッフとホールスタッフ数名は料理長の指示の元私に嫌がらせをして辞めさせる作戦だったと知りました。物凄くその時私は傷つきました。今でもどーせ私が作った所で‥と思ってしまいます。夫が元料理人で、お弁当を毎日一生懸命手作りで作っていた頃に会社の人に、◯◯ちゃんのお弁当似たようなオカズだねって言われたよとか余計なことを言われたこともあります。言った本人は何の気無しに言ったんでしょうけど‥。仕事で疲れて帰って、うわぁこれからご飯を作らないといけないのか‥ってゆうのももちろんありますが どーせ私が作った所でと潜在意識では常にあるんだと思いました

    • @yama.
      @yama. ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます😊! 認知できないところにこびりついちゃってることが多いですよね。 ご自身で言語化できるのがすごいです✨

  • @mikkyK106
    @mikkyK106 ปีที่แล้ว

    全然ちゃうやんけ💦

    • @yama.
      @yama. ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます😊

  • @kafuu0720
    @kafuu0720 ปีที่แล้ว

    やはり、肉屋は肉屋!シェフはシェフ!オーバーな表現で釣り調理動画をあげる人も居ますよね。それを見て、参考になると言ってる人はもっと料理をして見抜く力を養わないとね。それに比べ!この方は日々、料理を作り続けてる専門家でホテルシェフ歴もあるので安心して信用出来ますね。本当に参考になりますよ(^^)分かりやすい。

    • @yama.
      @yama. ปีที่แล้ว

      お褒めの言葉ありがとうございます😭!!

  • @happymiki315
    @happymiki315 ปีที่แล้ว

    こんにちは🌈 この前、トンカツでやってみました❣️美味しかったです❣️ 今日は唐揚げです‼️ワクワクします‼️仕上がりが楽しみです🌼🌼🌼

    • @yama.
      @yama. ปีที่แล้ว

      みきさんありがとうございます😊!応用力がスゴイ!!w ぜひ唐揚げも楽しんじゃってください✨

    • @happymiki315
      @happymiki315 ปีที่แล้ว

      返信嬉しいです🥰 唐揚げ、得意料理だと思い込んでいて、衰退していたかもしれないです🤣 カラっとあがり、味がしっかりついて美味しくできました‼️ 娘のひと言 「でかっ‼️美味しい‼️」 でした🥰 時間経ってから食べても 「カリッ」って音が聞こえてきました‼️ やまさん、ありがとうございました‼️‼️

  • @はるるん-f4v
    @はるるん-f4v ปีที่แล้ว

    本当にその通りだと思います。

    • @yama.
      @yama. ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます😊!