Готовим просто и легко
Готовим просто и легко
  • 444
  • 815 979
Мясо с ананасами
Мясо запечённое в духовке под сырной корочкой . Нежное , вкусное , для семейного ужина и праздников . Рецепт : свинина , ананасы , сыр , майонез , соль и специи .
มุมมอง: 210

วีดีโอ

Салат "Дикий ангел "
มุมมอง 1372 ปีที่แล้ว
3 яйца , 300 гр кальмаров , 150 гр сыра , 3 огурца бочковых , 3 ст.л майонеза , соль , перец .
Салат "Раковые шейки"
มุมมอง 1862 ปีที่แล้ว
Вкусный рыбный салат , подойдёт для семейного ужина , пикника и небольшого застолья . Свежемороженый минтай - 1 кг , отварная морковь - 300 гр , пучок укропа , майонез - 3 ст.л. , соль по вкусу , лавровый лист - 2 - 3 шт. , чёрный перец горошком - 5 шт. , сахарный песок - 1 ч.л. .
Сметанный пирог с фруктами
มุมมอง 1542 ปีที่แล้ว
Пирог к чаю , очень нежная выпечка на сметане .
Сырное тесто для паста филата ( вытяжные сыры )
มุมมอง 1.1K2 ปีที่แล้ว
Сырное тесто для паста филата ( вытяжные сыры )
кексы на сыворотке без яиц
มุมมอง 1.2K2 ปีที่แล้ว
кексы на сыворотке без яиц
Плавленый сыр
มุมมอง 1252 ปีที่แล้ว
Плавленый сыр
творожная запеканка
มุมมอง 672 ปีที่แล้ว
творожная запеканка
Творог
มุมมอง 2263 ปีที่แล้ว
5 л молока , 1 гр хлористого кальция , 0,15 гр мезо - термофильной закваски .
Сыр с семечками
มุมมอง 2913 ปีที่แล้ว
10 л молока , 3 л воды комнатной температуры , мезо - термофильная закваска - 0,31 гр , сычужный фермент - 0,5 ч.л , липаза - 0,5 гр , защитная закваска - на кончике ножа , тыквенные семечки .
Куриный рулет
มุมมอง 3043 ปีที่แล้ว
Курица ( мякоть ) - 1 кг , бульон или вода - 100 гр , соль - 20 гр ( 10гр поваренной и 10 гр нитритной ) , специи свои любимые , курага - по желанию , оболочка или пакет для запекания
Овощная запеканка с грибами
มุมมอง 2103 ปีที่แล้ว
700 гр картофеля , 500 гр кабачков , 1 большая головка лука . Для соуса : 300 - 500 гр грибов , 2 яйа , 1 помидор , 1/2 ст. молока , 50 - 70 гр сыра , соль , перец - по вкусу , масло подсолнечное - для жарки .
Индейка в маринаде на электрогриле
มุมมอง 2203 ปีที่แล้ว
Филе индейки - 700 гр , масло оливковое - 60 гр , бальзамик - 30 гр , соевый соус - 30 гр , соль и чёрный молотый перец - по вкусу .
Творожно яблочный пирог
มุมมอง 1213 ปีที่แล้ว
Тесто: 2 яйца , 100 гр сахара , 125 гр масла , 1 ст. кефира , 170 гр муки , 1 ч/л разрыхлителя , 1 ч\л ванильного сахара . Начинка : 500 гр. творога , 50 гр. сахара , 1 яйцо , 1 ч\л ванильного сахара , 2 крупных яблока .
Самый простой сыр "Адыгейский"
มุมมอง 2453 ปีที่แล้ว
Молоко домашнее , сыворотка .
Посол утки под копчение
มุมมอง 6333 ปีที่แล้ว
Посол утки под копчение
Ветчина свино говяжья
มุมมอง 1723 ปีที่แล้ว
Ветчина свино говяжья
Шоколадные мафины
มุมมอง 603 ปีที่แล้ว
Шоколадные мафины
Блины на закваске
มุมมอง 803 ปีที่แล้ว
Блины на закваске
Домашнее масло
มุมมอง 613 ปีที่แล้ว
Домашнее масло
Салат "Зимний"
มุมมอง 1294 ปีที่แล้ว
Салат "Зимний"
Щи на зиму
มุมมอง 18K4 ปีที่แล้ว
Щи на зиму
Солянка с баклажанами
มุมมอง 2.4K4 ปีที่แล้ว
Солянка с баклажанами
Куриные желудки в автоклаве .
มุมมอง 6K4 ปีที่แล้ว
Куриные желудки в автоклаве .
Цыплёнок табака(тапака)
มุมมอง 874 ปีที่แล้ว
Цыплёнок табака(тапака)
Маринованная скумбрия
มุมมอง 1284 ปีที่แล้ว
Маринованная скумбрия
Солянка из баклажанов
มุมมอง 4184 ปีที่แล้ว
Солянка из баклажанов
Рассольник на зиму
มุมมอง 2.1K4 ปีที่แล้ว
Рассольник на зиму
Салат из кабачков и баклажанов "Татарская песня"
มุมมอง 2K4 ปีที่แล้ว
Салат из кабачков и баклажанов "Татарская песня"
Пирог "Сливочный с персиками"
มุมมอง 734 ปีที่แล้ว
Пирог "Сливочный с персиками"

ความคิดเห็น

  • @Vius140
    @Vius140 9 วันที่ผ่านมา

    Модель у вас, похоже SD 2501 как и у меня. Дальше танцы с бубном, пардон. Соль и сахар нельзя закладывать вместе с дрожжами. Сольтзамедляет работу дрожжей. От сахара они начинают работать раньше времени. Я делаю так. Дрожжи рассыпаю по дну. Бачок ставлю на весы. Муку просеиваю в бачок. Далее рассыпаю по всей поверхности ингредиенты. В конце опять разливаю по всей поверхности масло, воду, солод заваренный и наконец воду. Мука прекрасно изолирует дрожжи от воды. Количество муки не указали. У себя нашел этот рецепт. Мука пшеничная - 225г, мука ржаная - 325 г вода р 330 г. При необходимости стираем муку со стенок. Запускаем на режиме 7. PS Поскольку бачок на весах, все жидкие ингредиенты перевел из мл. граммы. Раст масло 1 ст.л. - 12г., сливочное масло - 15-20г. Мед - 25г. Если добавляете яйцо - воду надо уменьшить на 50г. И т.д. Всем успехов.

  • @ukka-kim
    @ukka-kim 22 วันที่ผ่านมา

    Господи, спасибо, единсивенный рецепт, где доступно объяснили как правильно приготовить этот крем.

  • @ИринаЖовнер-з2э
    @ИринаЖовнер-з2э 23 วันที่ผ่านมา

    У меня не получился. Все точно по рецепту.

  • @ЛюдмилаКудряшова-ь2ф
    @ЛюдмилаКудряшова-ь2ф หลายเดือนก่อน

    Мёд после нагревания становится канцерогенным.

    • @user-xit73ray
      @user-xit73ray หลายเดือนก่อน

      @@ЛюдмилаКудряшова-ь2фВы с этим утверждением обратитесь к изготовителям хлебопечки и тем кто отвечает за книгу рецептов.

  • @Сергей-ш8н8ы
    @Сергей-ш8н8ы 2 หลายเดือนก่อน

    На сколько в автоклав, какая температура?

  • @АлександрА-в9в2о
    @АлександрА-в9в2о 3 หลายเดือนก่อน

    Яйцо? Выключаем и дизлайк

  • @Исидора-о2щ
    @Исидора-о2щ 3 หลายเดือนก่อน

    Как ваша студентка, всё ещё студентка или уже молодой специалист?

    • @user-xit73ray
      @user-xit73ray 3 หลายเดือนก่อน

      @@Исидора-о2щ добрый вечер! Уже специалист .

    • @Исидора-о2щ
      @Исидора-о2щ 3 หลายเดือนก่อน

      @@user-xit73ray Поздравляю! А мы только что поели щи из банки по вашему рецепту и вот решила пересмотреть видео - у вас была студентка, а нас на даче эти щи очень выручают - вкусно, быстро и удобно.

  • @ЛенаШерхан
    @ЛенаШерхан 3 หลายเดือนก่อน

    Как на вкус после выдержки? Чтоб вы добавили в фарш еще?

    • @user-xit73ray
      @user-xit73ray 3 หลายเดือนก่อน

      @@ЛенаШерхан здравствуйте! Отличный , можно лук обжарить и перчик черный молотый добавить , а если сделать пюре и смешать с ливером , то вот вам и второе блюдо и начинка для пирожков.

  • @sonyapankratov1021
    @sonyapankratov1021 3 หลายเดือนก่อน

    Отличное видио!! Отличная выпечка!!! Молодец!!! Золотые ручки!!!

  • @ЛюдмилаПетелина-о7к
    @ЛюдмилаПетелина-о7к 3 หลายเดือนก่อน

    Вес очищенных овощей или нет?

  • @tamarakirillov4568
    @tamarakirillov4568 4 หลายเดือนก่อน

    ❤😂❤вау! Я на семинаре уже!

  • @Татьяна-ж4ф9ь
    @Татьяна-ж4ф9ь 4 หลายเดือนก่อน

    В Татарскую песню не кладут баклажаны , только кабачи и еще добавляют яблоки , ваш рецепт называется Аомянская закуска

  • @ДанаБорисова-ч3т
    @ДанаБорисова-ч3т 4 หลายเดือนก่อน

    Лимонная кислота так перебивает сок, такой не вкусный от кислоты.

  • @ДанаБорисова-ч3т
    @ДанаБорисова-ч3т 4 หลายเดือนก่อน

    А на сколько литров сока лимонной кислоты?

  • @ОльгаТрифонова-ъ5ю
    @ОльгаТрифонова-ъ5ю 4 หลายเดือนก่อน

    Завтра по вашему рецептусгоовлю

  • @БасикиАнютик
    @БасикиАнютик 4 หลายเดือนก่อน

    Принципы работы автоклавов все похожи.Одни на пару другие на воде.На воде там время поменьше идёт.Если на пару то наверное побольше.Но вот одного не пойму : зачем показывать как жарите - парите если в видеорецепте нет основных критериев это режим автоклавирования!!??? Рецепт может и не плохой, но очень много в нём лишних слов и нет главного.Мой Вам совет : доработайте видео и переснимите!

  • @ТатьянаЛисицкая-д4м
    @ТатьянаЛисицкая-д4м 5 หลายเดือนก่อน

    Очень нудно

  • @ОльгаДерябина-ъ6ц
    @ОльгаДерябина-ъ6ц 5 หลายเดือนก่อน

    ЛайфХак, а не лайфак😂

  • @СЛАВЯНКА-к5ш
    @СЛАВЯНКА-к5ш 5 หลายเดือนก่อน

    Зачем класть батон во фрикадельки,это ж не котлеты,обычно кладется рис или перловка,но никак не хлеб

  • @amalia3907
    @amalia3907 6 หลายเดือนก่อน

    Тупица, Хашлама - это Армянское блюдо. И прежде чем готовить Армянское блюдо, изучай историю происхождения этого блюда! Хашлама от слово Хашел с армянского означает варить, или томить.

  • @lidak8696
    @lidak8696 7 หลายเดือนก่อน

    На сыворотке получаются отличные супы - борщ, рассольник, овощной

  • @СветланаТимонина-е5ь
    @СветланаТимонина-е5ь 7 หลายเดือนก่อน

    Испекла кекс по вашему рецепту, получился, вкусно, но надо добавлять щепотку соли, чтобы раскрылся вкус

  • @user-fv1ml3xh4g
    @user-fv1ml3xh4g 7 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за рецептик😊

  • @ИванКевров
    @ИванКевров 8 หลายเดือนก่อน

    Супер

  • @васявасин-р8ш
    @васявасин-р8ш 8 หลายเดือนก่อน

    жидкости лучше заливать в первую очередь

  • @БатайскБатайск-х6з
    @БатайскБатайск-х6з 9 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте! При 120 и 75 мин у меня получается нормально. Термометр был китайский, электронный. Он врал, показывал 120, а на самом деле было 128 и каши поджаривались)) Сейчас обычный советский и показывает точно!!! Один здесь товарищ предлагает 117\35. Пусть сам ест! Температура внутри банки, в центре, запаздывает (от Т в автоклаве) на 40 мин (в зависимости от консистенции содержимого) Изучил "Основы консервирования" Б. Флауменбаум. Составил программу расчёта давления в банке, чтобы знать какое противодавление накачивать. Ни одного "взрыва"!!! Ботулизм - страшная штука!!! Удачи! Я не снимаю видео, но если нужно, сниму и покажу расчетные формулы)

  • @КсенияБаева-ъ2б
    @КсенияБаева-ъ2б 9 หลายเดือนก่อน

    Мне ваш 7 режим надо самой угадать? Все хлебопечки разные. Договаривайте хоть до конца.

  • @КсенияБаева-ъ2б
    @КсенияБаева-ъ2б 9 หลายเดือนก่อน

    Хоть фонарём светите, не приятно смотреть, ничего сначала на дно наливать жидкие ингридиенты, а сверху сухие. А тут как помойное ведро, все подряд.

  • @РустамАвхадеев-ю7з
    @РустамАвхадеев-ю7з 9 หลายเดือนก่อน

    Я делал всё по рецепту,но хлебопечке тяжело было крутить. Долил ещё воды,дело пошло. Что я сделал не правильно?

  • @ЛюдмилаВласова-о2з
    @ЛюдмилаВласова-о2з 9 หลายเดือนก่อน

    П если в моей печке вначале вода потом мука и все сухие можно боать этот состав для хлеба получится? Я новичёк не могу подобрать рецепт, печка горение

  • @natalia.7020
    @natalia.7020 9 หลายเดือนก่อน

    Благодарю за рецепт получилась очень вкусная 🔥👍👍👍Я налила в силиконовую форму для мафинов детям очень понравилось 😍🥰 получается много,на день рождения можно приготовить👍👍👍

  • @николаймаксимоваткарск
    @николаймаксимоваткарск 10 หลายเดือนก่อน

    Что это за название,хлеб Заварной?. И еще один вопрос,а какая программа на твой хлеб? Вообщем считаю,что так не учат .Печешь сама и пеки на здоровье,а людям не выставляй,время только отняла

  • @Jastore
    @Jastore 11 หลายเดือนก่อน

    Сколько хлеб после хлебопечки остывает перед разрезанием?

  • @rimmagrafova6775
    @rimmagrafova6775 11 หลายเดือนก่อน

    Какая рыба не сказали.

    • @user-xit73ray
      @user-xit73ray 11 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте ! Минтай, можно судака .

  • @relaxyotdyh
    @relaxyotdyh 11 หลายเดือนก่อน

    Спасибо, классный паштет.))) С Новым годом и Рождеством Христовым.)

    • @user-xit73ray
      @user-xit73ray 11 หลายเดือนก่อน

      Спасибо большое! И вас с прошедшими праздниками!!!

  • @amethyst040
    @amethyst040 11 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за рецепт ❤ Очень хорошие оладушки получились 😊💗✨

  • @tatyanaafanasyuk1625
    @tatyanaafanasyuk1625 11 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое за такой замечательный вариант, и, что , главное, все продуманно, заранее приготовлено, таким образом , сохраняется и время, и терпение… Молодец!!!❤️❤️❤️

  • @SI-ue7um
    @SI-ue7um ปีที่แล้ว

    хватило на 3 минуты... совет другим, можно не смотреть

  • @ТатьянаРожкова-з5у
    @ТатьянаРожкова-з5у ปีที่แล้ว

    Вкусняшка,с блинчиками,кайф...❤Сделаю,но сальце добавлю.😂

  • @Светик-ъ6з
    @Светик-ъ6з ปีที่แล้ว

    Супер!

  • @Сергій-н5м7о
    @Сергій-н5м7о ปีที่แล้ว

    117/35 - уникальный режим

  • @АнцуповаСветлана
    @АнцуповаСветлана ปีที่แล้ว

    А где рецепт

  • @НаташаСиняева-з4ч
    @НаташаСиняева-з4ч ปีที่แล้ว

    Горшочек сколько литров?

  • @ИринаПотапова-б6б
    @ИринаПотапова-б6б ปีที่แล้ว

    Какой бред. Нужно было тогда уже и гречку отварить заодно. Зачем обжаривать все? Ну ладно свинину, но овощи зачем? Столько времени тратить. Ну хотя, если нечем заняться и куча свободного времени и вдруг вы встаете в 5 утра, тогда да, жарьте и масла побольше налейте✌️

  • @sergpupkin3998
    @sergpupkin3998 ปีที่แล้ว

    спасибо

  • @MariaStahnyk
    @MariaStahnyk ปีที่แล้ว

    Скільки сиру ?

    • @user-xit73ray
      @user-xit73ray ปีที่แล้ว

      Творог - 900 гр , яйца - 4 шт. , сахарный песок - 100 гр , ванильный сахар - 8 гр , пудинг - 40 гр , разрыхлитель - 3 гр .

  • @Ольга-ю1ф4е
    @Ольга-ю1ф4е ปีที่แล้ว

    Сколько соли😮😂 Сколько томатной пасты моркови😮

  • @Ольга-ю1ф4е
    @Ольга-ю1ф4е ปีที่แล้ว

    Сколько чего по весу так и не понял 😂

  • @ЕленаГоряева-з1з
    @ЕленаГоряева-з1з ปีที่แล้ว

    Добрый день, скажите, какой объем ваших баночек! Спасибо!

  • @ЛюдмилаСергеева-л8ц
    @ЛюдмилаСергеева-л8ц ปีที่แล้ว

    Классно, чётко, быстро. Спаибо