арт. LK00009901 - 51 мм
арт. LK00009903 - 58 мм
Пуш-темпер для прессования кофе с пружинным механизмом - полезный инструмент, предназначенный для бариста и любителей кофе, которые стремятся к совершенству в приготовлении этого благородного напитка. С его помощью можно добиться идеального уровня уплотнения молотого кофе в портафильтре, что является ключевым фактором для приготовления эспрессо высшего качества.
Тщательно проработанный механизм устройства и наличие калиброванной пружины, обеспечивает равномерное и точное давление на кофейный порошок, что позволяет достичь оптимальной экстракции ароматов и вкусов.
Темпер изготовлен из высокоточных деталей. Основание темпера выполнено из пищевой нержавеющей стали имеет идеально ровную отполированную поверхность, к которой не липнет кофе. Корпус изготовлен из алюминиевого сплава с черным анодированным покрытием имеет удобную стереографическую накатку для удобного и надежного удержания устройства, минимизируя усилия и усталость при постоянном использовании. Нажимной шток так же выполнен из алюминиевого сплава с черным анодированным покрытием, благодаря плотной посадки и наличию пружины, обеспечено плавное движение без лишних люфтов. Пуш-темпер не только долговечен и легок в уходе, но и выглядит элегантно.
В отличие от классического пуш-темпера, где высота трамбовки выставляется на определенную высоту и в дальнейшем требуется точно соблюдать количество и крупность помола кофе, нажимной пуш-темпер не требует регулировки и будет одинаково работать с любым помолом. (*Кофе эспрессо готовится при полностью запрессованной кофейной таблетки, это достигается при давлении от 15 кг)
Перед приобретением пресса для кофе рекомендуем обязательно убедиться, что диаметр его основания подходит для вашего портафильтра, сделав простой замер по нашей инструкции.
Вариант с базовой поверхностью Ø51 мм подходит для использования с большинством стандартных портафильтров домашних кофемашин, делая его идеальным выбором для домашних кофеманов.
Вариант с базовой поверхностью Ø58 мм подходит для использования с большинством стандартных портафильтров для профессиональных кофемашин, делая его идеальным выбором для кофейных заведений.
Использование пуш-темпера с пружиной для прессования кофе позволяет достигать последовательности и повторяемости в приготовлении каждой чашки эспрессо, что является залогом стабильного качества и великолепного вкуса.