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HITCOOKING GASTROMAGAZINE
Spain
เข้าร่วมเมื่อ 4 ก.ย. 2015
HITCOOKING es una revista digital diseñada por y para los amantes de la gastronomía (alimentación, bebidas, servicios, productos, chefs, recetas...) Un lugar donde seguimos de cerca la actualidad culinaria, las nuevas tendencias y donde mostramos los últimos productos y eventos que se "cuecen" en el panorama nacional e internacional.
Tapeando en CRV (Córdoba)
A las faldas de la Mezquita de Córdoba -y ante la impresionante presencia de la Puerta del Puente que cruza el majestuoso Guadalquivir-, se encuentra el Centro de Recepción de Visitantes (CRV), un edificio utilizado como centro de interpretación, atención turística de la ciudad y sede del Consorcio de Turismo de Córdoba.
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En este enclave existe un pequeño escenario gastronómico (CRV Bar) donde invitan a degustar 'pequeñas cositas' de tradicional sabor cordobés (salmorejo, jamón ibérico, flamenquines, tomatito aliñao, berenjenas...) y con una terraza donde descansar de tu paseo por la historia multicultural de la ciudad observando pasar el tiempo.
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El patrimonio gastronómico se funde con el cultural de forma sobresaliente para disfrute de los mortales y los amantes de la historia... y del buen comer. Irresistible.
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En este enclave existe un pequeño escenario gastronómico (CRV Bar) donde invitan a degustar 'pequeñas cositas' de tradicional sabor cordobés (salmorejo, jamón ibérico, flamenquines, tomatito aliñao, berenjenas...) y con una terraza donde descansar de tu paseo por la historia multicultural de la ciudad observando pasar el tiempo.
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El patrimonio gastronómico se funde con el cultural de forma sobresaliente para disfrute de los mortales y los amantes de la historia... y del buen comer. Irresistible.
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วีดีโอ
Tapeamos con Kisko García en su Terraza del Choco (Córdoba)
มุมมอง 110วันที่ผ่านมา
Kisko García representa uno de los máximos exponentes de la alta gastronomía andaluza. Un chef que no deja de impregnar de imaginación el milenario recetario de su tierra. - Su estilo, de fuerte personalidad e intención reflexiva, parte de los productos locales y -en general- de las tradiciones culinarias locales y regionales cordobesas para llegar hasta la transgresión técnica y sensorial de h...
Próxima Parada: Mercado Victoria (Córdoba)
มุมมอง 314 วันที่ผ่านมา
Primer Mercado Gourmet de Andalucía con 18 puestos gastronómicos en los que disfrutar cocina cordobesa, española e internacional. - Un espacio que combina a la perfección la unión entre una excelente y variada gastronomía, y el mejor ambiente de la ciudad. - Podrás probar sabores asiáticos, árabes o argentinos, pero también platos típicos de la provincia de Córdoba. Disfruta del mejor sushi, ri...
Noche de las Velas (Pedraza, Segovia)
มุมมอง 1014 วันที่ผ่านมา
Pedraza es, posiblemente, la localidad más pintoresca de toda la provincia de Segovia y fue declarada Conjunto Monumental en 1951. - No es de extrañar que pasear por sus calles supone viajar cuatro siglos atrás, cuando los nobles castellanos y los ricos comerciantes de lana comerciaban por estas tierras. - La Noche de las Velas es el evento más importante del pueblo y se celebra siempre en la m...
Restaurante Arabike (Gijón, Asturias)
มุมมอง 1314 วันที่ผ่านมา
Pedro Quesada es un joven extremeño que la música que ha oído gran parte de su vida ha sido la de la costa malagueña y el tintineo de los hielos de sus cócteles. - Su pasión es ser bartender y, como tal, nos muestra sus dotes de profesionalidad desde la barra de Restaurante Arabike - Talento y simpatía no le faltan, a la par que profesionalidad y técnica para elaborar combinaciones refrescantes...
La Tahona Gourmet (Córdoba)
มุมมอง 5414 วันที่ผ่านมา
La Tahona Gourmet, o como ‘Morir de Amor’ al primer bocado. - Una terraza indispensable para ir a desayunar o tomar el ‘brunch’ si visitas Córdoba en verano. - Porque en Córdoba se desayuna en la calle. ¿Lo sabías? Esta cafetería, especializada en desayunos, es el proyecto más ambicioso de Carmen y Rafa, una pareja que elaboran más de 30 diferentes propuestas que llaman la atención por su creat...
Bodegas Trasmallo (Córdoba)
มุมมอง 3414 วันที่ผ่านมา
Bodegas Trasmallo te ofrece una cocina donde el protagonista es siempre el producto. El trasmallo es la red con la que se pesca y seña de indentidad de un restaurante que abrió sus puertas en 2009, apostando siempre por la cocina mediterránea. - Alberto Ceular es su propietario y chef ejecutivo. Un cordobés que le encanta viajar, conocer, probar y crear 'cositas muy ricas' para todo quien les v...
Restaurante Tellus (Córdoba)
มุมมอง 7714 วันที่ผ่านมา
Tellus, en la mitología Romana, personifica la diosa de la fertilidad del campo junto con Ceres, siempre acompañada de sus cuatro hijos que representan a las estaciones del año. - De esta forma la carta del restaurante de Antonio López expresa esta hermosa alegoría vital en la estacionalidad de su propuesta gastronómica.
Enoturismo en Madrid
มุมมอง 8028 วันที่ผ่านมา
El Ayuntamiento ha sentado las bases para la promoción de la capital como destino enoturístico con el acuerdo de colaboración firmado entre el Área Delegada de Turismo y la asociación Madrid Enoturismo.
Chatea Madrid
มุมมอง 22หลายเดือนก่อน
Participa en la II Edición de #ChateaMadrid con Madrid Enoturismo y los Restaurantes y Tabernas Centenarias de Madrid. 😍🍷🍽️🍇 - A partir del martes 2 de julio y hasta el domingo 28 de julio -o fin de existencias-, se podrá tomar un chato de vino del Consejo Regulador de la D.O. Vinos de Madrid por un euro y conseguir de regalo el vaso especial realizado para esta ocasión. ¡Está previsto regalar ...
Desayuno Ranchito en Villa Cortés (Tenerife)
มุมมอง 814หลายเดือนก่อน
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TERCERA JORNADA ‘SEXTA EDICIÓN ENCUENTRO DE LOS MARES’ (TENERIFE)
มุมมอง 2หลายเดือนก่อน
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SEGUNDA JORNADA ‘SEXTA EDICIÓN ENCUENTRO DE LOS MARES’ (TENERIFE)
มุมมอง 25หลายเดือนก่อน
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มุมมอง 1หลายเดือนก่อน
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Benjamín Lana, Director General de Vocento Gastronomía en el Sexto Encuentro de los Mares (Tenerife)
มุมมอง 5หลายเดือนก่อน
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Teresa Muñoz (MASAVEU Bodegas) en Verema 2024
มุมมอง 2672 หลายเดือนก่อน
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Rosana Lisa (Bodegas Ramón Bilbao) en Verema 2024
มุมมอง 12 หลายเดือนก่อน
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Zaida Valdés (Bodega El Sueño de las Alforjas) en Verema 2024
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Ignacio Echapresto en 'Cocinas de Pueblo 2024'
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Andrés Torres en 'Cocinas de Pueblo 2024'
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Pepe Vieira en 'Cocinas de Pueblo 2024'
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Carlos Echapresto en 'Cocinas de Pueblo 2024'
มุมมอง 92 หลายเดือนก่อน
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Bruno Jordan en 'Cocinas de Pueblo 2024'
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Que maquinolo!!!💃❤️🔥✨💪🕉️
Carlos es un CRACK, desde muy joven despuntaba, se ha formado mucho y se lo ha trabajado mucho. Enhorabuena campeón!! 💪🏻💪🏻
Madremia que pinta por diossssss
Los torreznos son un MANJAR. Yo soy de Málaga y aquí no hay costumbre de ponerlos de aperitivo, una pena. Me encantan los torreznos de Soria. ¡ Más torreznos por favor !
Yo la quiero
Eso si es un equipo
No se cunplira😢
Yo nunca he comido ago así sería mi sueño 😢
La unios de los dioses...
😂
sera suflar la corteza no emulsionar la corteza ,digo yo .
Ése te lo comes y quieres comerte el cerdo entero.....vaya pinta....éso sí, sólo con mirarlo se me sube el colesterol....
La papa negra se cultiva en Tenerife, y se come partiéndola con un tenedor, otros con la mano y lo que te dijeron también es factible, pero mejor con tenedor y mojarla bien en el mojo sea rojo o verde 😊
Los últimos, Miguel Cabezas y su Esposa
Papas arrugadas
Gloria Bendita
Deliciosos.
Solo en Córdoba ❤
😋 ummm ñan ñan😍
MAFITELLEZ TE SALUDA 🌺🥀🌺🌺 ALLÁ NOS VEMOS SALUDOS
Malisima 🤮
Si la aplastas con los dedos del pie tiene un sabor diferente.
Full grasa !!
Para nada
Que rica 😊
pero si eso es una papa arruga de toda la vida, te han mentido, ni siquiera hay q aplastarla pero bueno
La papas no se aplastan Se come con o sin cáscara
Es deliciosa la papá negra, la más rica y cara. Merece mucho la inversión y a disfrutar con mojo al gusto 🤤🤤🤤😋😋😋
Eso de aplastarla es ridículo,comela sin más ..Un canario..😉
Es un mojón la papa esa no vale
se nota que no la probaste en tu vida. De ahí semejante sandez
No la has probado reconocel9
🤤🤤😋
Lo mejor del mundo .💪💪💪💪💪💪💪💪🤤🤤🤤🤤🤤
Que máquina el tio! Mis felicitaciones
Ole mi Paquito!
Se quedan negras por no poner lejía alimentaria , tanta mentira los chicharreros
Off que rico típico canario
Es que si no se aplasta la papa no está buena de todas maneras? Menuda memez esa! 😒
qué es eso de aplastar la papa?? ya no saben que inventar!!!
La mejor con mojo rojo
En mi vida había escuchado eso, y llevo 47 años en canarias.
Huy acabo de comer esas papas ,en mi casa y no la aplaste 😮uff pero me supo a gloria 😊😅
Esas papas se cosechaban solo en tenerife ,no es imprescindible aplastadas puedes utilizar un tenedor , son los guachinches de tenerife el mejor donde probar este manjar tinerfeño.
Ya se. Cosecha en todas las islas ,yo tengo 😊
Eso de escacharla te lo investaste jodia,soy canario y en mi puta vida hecho eso ni e visto a nadie hacerlo 😮
😂😂😂😂😂. Escuchar.... Tollos
Pues menos mal q no le dijeron q tenía q cogerla con el pie..😂
Eso es mentira jajaja
Soy de Lanzarote y en casa siempre se a aplastado la papa par echarle el mojo... supongo que cada cual tendrá sus formas. ❤
Eso te lo inventas y los del bar también como canario que soy no den información tonta
Aplastarla con los dedos?????🤷🏼♀️🤦🏼♀️
Si no está bien guisada se la dejas de sombrero al de la siguiente mesa 😂🤙
Soy de Lanzarote y te aseguro q sube de tete
Canario de toda la vida y de Tenerife, dónde más se ven y cultivan ese tipo de papas. Jamás jamás jamás había oído la tontería esa de aplastarla con los dedos.
Pues había gente de Canarias que nos dijo que sí lo sabía. Suponemos que por aquello de ser pequeñas. Aunque somos más amigos de comerlas enteras :)
eso está bien hecho claro, si lo hiciste con gusto. @@HITCOOKING Queso y papa sin pelar, comen mierda sin pensar, que decían los canarios cuando hablaban mas entre ellos que entre otros extraños