Las mejor cookies que vas a comer en tu vida. Llevan caramelo salado, manteca noisette (una manteca tostada con notas de avellana) y pedacitos de chocolate. Es una verdadera explosión de sabores🍪🥰
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00:00 Intro
00:12 Manteca Noisette
00:48 Caramelo Salado
01:40 Cookies
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Cookies con Caramelo salado, Manteca noisette y Chocolate
Rendimiento:
🍪25 - 28 cookies de 50 - 55 g cada una.
Ingredientes:
Manteca noisette:
🍪200g manteca
Caramelo salado:
🍪200g azúcar blanca
🍪1 pizca de sal fina
Cookies:
🍪200g azúcar rubia
🍪100g azúcar blanca
🍪2 huevos
🍪1 cdita extracto/esencia de vainilla
🍪330g harina leudante (o 330g de harina 0000 + ¾ cdita polvo de hornear + ¾ cdita bicarbonato de sodio)
🍪¾ cdita sal fina
🍪300g chocolate cobertura semiamargo en trozos
🍪Sal gruesa o en escamas
Receta completa escrita:
🍪lacocinadecalu.com.ar/cookies/
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