令和６年度草野公民館主催事業　房総の郷土料理～刺身を使った「特製なめろう・さんが焼き」第２回目は、11月25日（月）に近隣の海鮮レストランの店主を講師にお迎えし「特製さんが焼き」を作りました。こちらの動画は、講座の復習やお友達やご家族に共有してご活用いただけますと幸いです。
～材料（１人前　200ｇ分）～
・人参　　　５ｇ程度
・マイタケ　５ｇ程度
・生姜　　　１片(10g前後）
・みょうが　１本(15g～18g)　
・小ネギ　　 1本
・ミックスナッツ(アーモンド、クルミ、カシューナッツ等お好みで)　６粒程度
・白ごま　　一つまみ
・刺身（あじ、いさき等お好みで)　120ｇ
・塩麹(液体) 大さじ2
・青じそ　　10枚
・ごま油　　大さじ１