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Les recettes de Maria
เข้าร่วมเมื่อ 14 ส.ค. 2011
Bienvenue sur ma chaîne dédiée à la cuisine marocaine traditionnelle, revisitée pour être plus saine et adaptée aux besoins de chacun. Issue d'une famille où le diabète et les régimes pauvres en matières grasses sont fréquents, j'ai décidé de réinventer les recettes que j'ai apprises dès mon plus jeune âge. Chaque plat que je propose conserve les saveurs authentiques de la cuisine marocaine, tout en étant pensé pour ceux qui, comme moi, cherchent à prendre soin de leur santé sans sacrifier le goût. Ce projet est né lorsque j'ai commencé à filmer des recettes pour mon fils, afin qu'il puisse les reproduire. Aujourd'hui, je les partage avec vous, pour que vous aussi puissiez savourer une cuisine marocaine authentique, mais adaptée à vos besoins.
Les lentilles à la marocaine - "le3dess"
Le "le3dess" ou les lentilles à la marocaine est un plat traditionnel, très simple et réconfortant, souvent préparé dans les foyers marocains. Composé de lentilles mijotées avec des tomates, de l'ail, des oignons, et épicé avec des ingrédients comme le cumin, le paprika et la coriandre, ce plat est apprécié pour sa richesse en protéines végétales et sa capacité à nourrir toute une famille avec des ingrédients peu coûteux. Sa popularité tient à sa simplicité, ses bienfaits nutritionnels, et sa capacité à réchauffer et rassasier, particulièrement en hiver.
Ingrédients :
500g de lentilles
1 gros oignon ou 2 petits
persil / coriandre
2 tomates épluchées
2 c. à soupe de concentré
de tomates
2 gousses d'ail
sel
poivre
paprika
curcuma
gingembre
huile d'olive
Ingrédients :
500g de lentilles
1 gros oignon ou 2 petits
persil / coriandre
2 tomates épluchées
2 c. à soupe de concentré
de tomates
2 gousses d'ail
sel
poivre
paprika
curcuma
gingembre
huile d'olive
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วีดีโอ
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Merci Madame pour vos recettes. J’aime la cuisine simple ! Pas besoin de compliquer pour être un délice ! C’est ça que j’aime dans vos recettes ❤️
Bravo ! En tant que spécialiste du thé je valide 😄
Ca donne l'eau à la bouche!
Merci Madame
De rien😊
Merci pour ce partage !
Le thé vert à la menthe est très bon pour la digestion. Excellent merci explication très claire bonne dégustation.
Bonjour,la cuisson a 20 min des légumes se fait a cocotte minute ou casserole classique?
Bonjour.vous avez bien fait de poser la question. à la cocotte 10 mn suffisent.20mn marmite normale.😊
Merci pour la recette. Ne doit-on pas faire tremper les lentilles? Ça m'arrangerait comme j'oublie tout le temps. Sinon, je suis très intéressée par toutes les recettes avec des légumineuses (comme je diminue la viande).
Non ce n' est pas la peine,je pense ce n' est pas comme les haricots blancs...😊
Oui je vais essayer de partager les autres.peu à peu😊
Merci à vous et à votre fils de vous avoir fait découvrir votre chaîne qui est topissime 🥰 Mes Amitiés d'Algérie 💚🌷
Merci à vous de nous suivre.nous somme enchantés 😊❤
❤@@MariaClean
Oooh cette recette-la elle me fait très envie ! 😋
Merci.c est facile à faire😊
Oh vs n'avez pas dit que ça s'appelle le thé nana. Et qu'on ne chauffe jamais la menthe, car c'est là quelle perd tout son gout. Et que au Maroc, on evite de trop boire de thé à la menthe l'hiver. Il y a une autre plante pour ça là bas, mais je ne sais pas comment elle s'appelle ? Peut etre absinthe, mais je ne suis pas certaine du tout. 😊❤ Merci merci.
Merci pour la recette
Je vous en prie 😊
ça m'a l'air très sympa cette recette ! je vais tester.
Allez y.ce n est pas difficile et c est bon😊
Merci beaucoup pour cette nouvelle vidéo ! Je vais enfin pouvoir les réussir grâce à tes précieux conseils. Continue de nous partager tes délicieuses recettes, c’est toujours un plaisir de te suivre !
Merciii pour ce chaleureux commentaire.c est 1 Plaisir de partager avec vous tous ces humbles recettes du quotidien 😊
Ooooooh ! Merci beaucoup !!
Super !!! Recette simple et pratique. Moi j'ai plein de recette que j'aimerai essayer (zaalouk, chalada mechouia, tajinende sardines 😊😊😊
Il faut 1peu de temps et la motivation 😊
Lentilles, un régal toute l'année, merci pour cette recette ❤❤❤❤❤
Merciii pour vos appréciations 😊
Huuuum, ça donne envie <3
Merci 😊❤
Huuuum une bonne recette d'hiver délicieuse et réconfortante ! Merci tata !
Merciii ma chère Wassila pour tes encouragements 😊
Miam miam je viens de tester ce soir un vrai régal....merciiiii beaucoup pour cette belle recette 😊❤
Merci à toi ma chérie.tes recettes st plus délicieuses que les miennes😅
super vidéo, comme d'habitude!
Oh!merci pour ce beau commentaire 😊
Hummm accompagné d’un bon pain bien chaud un délice 🤤
J ai préparé du pain mais je l ai pas montré !😊
merci beaucoup pour le partage !
Je vous en prie ça me fait plaisir 😊
Lets goooo déjà la recette des lentilles merci
merci pour vos vidéos qui nous mettent le sourire et apportent le soleil ♥
Merci pour votre douce appréciation.ça me touche.❤
😍😍😍😍
😅❤
Salamouâlaykoum chère dame, je viens de m’abonner. Vous m’avez émue jusqu’aux larmes lorsque vous avez évoqué votre belle mère. La mienne m’a tout appris avec gentillesse, douceur et amour… Qu’Allah la préserve et lui prête longue vie 🤲
Merci mme pour ce chaleureux témoignage.ça m a bcp touchée 😊
J aurais aimé vous repondre et remercié tous et toutes pour ces beaux commentaires.mais je vais me contenter de vous remercier infiniment ❤😊
Merciii pour votre compréhension et votre appréciation 😊
Merci beaucoup, la recette de msemen est tellement bonne, Je vais l'essayer aujourd'hui car elle donne trop envie.
Mais ma chère Nadia toi aussi out ce que tu prépares est délicieux !merci pour vos encouragements.ça m aide à continuer 😊
Si on ne met pas assez de beurre et d'huile, ça ne peut pas être délicieux ! Voila une parole bien sage ! Merci beaucoup de nous partager votre savoir faire 😋
سأجرب الطريقة، تبدو شهية تسلم الايادي❤❤❤❤❤❤
Oh! Ma chère nièce.je viens de voir ton message.merci pour ton appréciation 😊❤
Très bonne recette appréciée par toute la famille et refaite a plusieurs reprises pour le bonheur de tous, merci un délice.
Merci Aymane pour ce chaleureux commentaire 😊
Merci beaucoup pour cette recette j aimerai bien la faire.Bon courage
Merci ma chère laila.tu peux la faire c est facile! Il suffit d aimer😊
C est le meilleur de tous les couscous que j ai gouté ❤❤ miam miam 😊
Merciii ma chérie pour ton beau commentaire ❤😊
Avec ce tutoriel bien expliqué impossible de rater la préparation des mlawi mssemen ❤❤ils donnent vraiment envie je vais m y mettre tout de suite 😊
Merci ma chère fille pour ton commentaire.je sais que tu sais cuisiner autant ou mieux 😊❤
Miam-miam c est une très bonne recette je vous le confirme. sans parler des belles odeurs lors de sa préparation ❤❤
Oh!quel beau témoignage !venant de ma chère et adorable fille qui la connaissait déjà à l époque où ses grands parents la préparaient et l odeur était répondue ds tt l immeuble 😊
Huuuum, j'ai hâte de goûter, ça a l'air bon !!!!!
Dès que tu veux 😊.merci pour cette belle appréciation !
Merci Madame Je ne connaissais pas du tout, je vais essayer. Et vous avez une voix...délicieuse aussi.😊
Oh! Merci à vous pour ce beau compliment 😊
Le gras c'est la vie malheureusement la matière grasse souvent est à la base des très bonnes recettes.
Oui exactement.ce qui serait sage c est de ne pas en abuser(avec modération)😊
Merciiiiii infiniment pour votre contribution à rendre le monde meilleur ❤
J’espère avoir un jour le courage de refaire ce genre de recette 😂❤
Ça a l'air troooop bon 😍😍😍😍
Merci pour tes appréciations ❤
Merci pour vos encouragements.n importe quel morceau et vous pouvez même utiliser du poulet 😊
Bonjour madame. Le fromage rouge c'est un fromage de type édam ou c'est un fromage spécifique au Maroc? Merci énormément de me faire découvrir cette gastronomie que je méconnaissais.
C'est expliqué dans la description... Edam
Merci et pardon, je n'avais pas vu.
Le fromage rouge c est edam 😊.je vous remercie pour vos encouragements.c est avec plaisir que je partage ces recettes 😊
Chacune de vos recettes donne envie d’essayer ! Vous expliquez et réalisez tout sans chichis et c’est ce que j’aime ! J’ai essayé le couscous hier ❤
C’est toujours pour 6 personnes ?
Ouiiii et même plus😊
Bonjour et merci pour vos recettes qui font envie. Pour le boeuf, quel morceau utilisez-vous ?
Merci pour vos encouragements.vous pouvez utiliser n importe quel morceau et même du poulet 😊
@@MariaClean Merci pour votre réponse, et continuez, s'il vous plaît, à nous instruire avec ses belles recettes généreuses.
❤❤❤❤❤❤
Merci ma chérie ❤❤❤
Elle est géniale votre chaîne ! ❤