- 164
- 149 485
EleZa InItalia Аппетит на Крыше
เข้าร่วมเมื่อ 6 เม.ย. 2012
Я учусь готовить итальянские блюда, делюсь результатом с вами☺️
Тушёная свинина с черносливом, яблоками и каштанами. Stracotto di maiale con prugne mele e castagne
Примерно 1,3 -1,5 свинины. Шейка, плечо.
Штучек 8 чернослива
Одно яблоко.
Каштаны если найдете.
Сельдерей, морковь, репчатый лук
Овощной бульон
Бокал белого или красного сухого вина
Лепестки миндаля
Чеснок
Масло оливковое и соль по вкусу
Тушить мясо не меньше 2:30
Штучек 8 чернослива
Одно яблоко.
Каштаны если найдете.
Сельдерей, морковь, репчатый лук
Овощной бульон
Бокал белого или красного сухого вина
Лепестки миндаля
Чеснок
Масло оливковое и соль по вкусу
Тушить мясо не меньше 2:30
มุมมอง: 218
วีดีโอ
Красная солёная капуста по-грузинский. Самый простой рецепт.
มุมมอง 57914 วันที่ผ่านมา
2 качана капусты 2 головки свеклы Много сельдерея Чеснок Специи - чёрный перец, душистый перец, тмин Лавровые листочки Рассол - на литр воды 2 столовые ложки соли плюс щепотка сахара. Крупно порезать капусту, дольками порезать свёклу, дольками чеснок, порезать сельдерей. Все уложить слоями в кастрюлю, добавить специи и залить рассолом. Под гнёт. И ждать парка засолиться и пркраснеет. У меня про...
Крем суп из брокколи, капусты кале с имбирём.
มุมมอง 78721 วันที่ผ่านมา
Капуста брокколи Капуста кале Морковь Сельдерей Лук порей Репчатый лук Чеснок Помидорки Картофель Имбирь Я кладу на глаз... Порезать овощи и готовить в кастрюле с оливковым маслом и добавлением воды. Посолить 😊 Суп получается очень полезным.
Квашеные зелёные помидоры. (солёные помидоры.) проверенный рецепт.
มุมมอง 1.4Kหลายเดือนก่อน
Для рассола На литр воды две столовые ложки крупной соли. Зелёные помидоры Чеснок Хрен - корень и листья Вишневые листочки Листочки черной смородины Специи - чёрный перец горошком, лушистый перец, острый перчик по желанию, тмин Укроп, зонтики!!! Сельдерей - особенно стебли, получается очень вкусно.
Квашеная капуста в собственном соку без воды. Хрустящая капуста и очень полезная.
มุมมอง 897หลายเดือนก่อน
4 средних качана капусты 3 крупных моркови Лавровые листочки Специи - чёрный перец, душистый перец, тимьян Соль.
Осенний итальянский суп с тыквой и белыми грибами. Очень вкусно и просто!
มุมมอง 2543 หลายเดือนก่อน
Ингредиенты 🥕Тыква 🥕Белые сухие грибы 🥕Картофель 🥕Лук порей 🥕 Морковь 🥕 Чеснок 🥕 Веточки розмарина 🥕Оливковое масло и соль 🥕Сельдерей 🥕Репчатый лук 🥕Помидорки 🥕Семечки и орехи 🥕Гренки Для бульона Сельдерей Морковь Помидорки Репчатый лук Лавровые листочки и перец черный горошком Сухие грибы Соль В кастрюлю наливаем оливковое масло и сразу кидаем туда чеснок и веточки розмарина. Ароматизируем мас...
Макароны (паппарделле) с белыми грибами. Итальянская кухня. Pappardelle con i funghi porcini
มุมมอง 2263 หลายเดือนก่อน
Дозы примерные 😊 на три человека 400 - 450 грамм белых грибов 300 грамм свежей пасты, если паста (penne - перышки) твердая, тогда по 80 грамм на порцию 200 мл свежих сливок 100 грамм сыра, желательно grana padana 25 грамм сливочного масла 1-2 зубчика чеснока Пучок петрушки Масло оливковое, соль и перец по вкусу.
Фаршированный перец с итальянским акцентом! Особенная Начинка, очень вкусная.
มุมมอง 1.4K4 หลายเดือนก่อน
2 крупных перца Для фарша из мяса - примерно 2 сальсичи и грамм 400 фарша. Я делала на глаз. 1 яйцо 3 луковицы средние или 2 большие Ложка столовая сахарного песка Яблочный уксус Помидорки Сыр Пармезан 50 грамм Панировочные сухари Чеснок по желанию Соль, перец, оливковое масло. Выпекать в духовке примерно час при температуре 180 градусов..
Настоящая итальянская КАРБОНАРА по оригинальному рецепту!
มุมมอง 1.3K5 หลายเดือนก่อน
На две персоны 🏷️ 4 яичных желтка (по 2 на персону) 🏷️ 200 грамм короткой пасты по 100 грамм на персону. Можно и спагетти, по желанию 😊 🏷️ 110 грамм свининой щечки 🏷️ 60 грамм сыра пекорино 🏷️ Чёрный перец 🏷️ 2 литры воды 🏷️ 10 грамм соли. Сковороду можно смазать смальцеи. Никакого оливкового масла и сливок!!!
Пирог с яблоками и творогом. (Версия шарлотки с творогом) Много яблок и творога!
มุมมอง 8165 หลายเดือนก่อน
Для тех, кто любит яблоки и творог. Мало муки и сахара, не опасно для фигуры 😊 🏷️ 4 яйца 🏷️ 90 грамм сахара 🏷️ 4 крупных яблока или 8 мелких, как в видео. 🏷️ 100 грамм муки 🏷️ Пакетик ванильного сахара 🏷️ Разрыхрытель 🏷️ 400 грамм творога Форма для выпекания 26 см, смазать сливочным маслом. Выпекать примерно час при температуре 180 градусов.
Сливовое повидло! Только сахар и сливы, никакой воды! как проверить готовность повидла?
มุมมอง 9385 หลายเดือนก่อน
На 4 кг сливы ушло примерно 1.7 кг сахара. Вымыть сливы, удалить косточки. Засыпать сахаром. Дождаться, когда пустит сок. Варить помешивая пока не уварится минимум в 2 раза.
Крем суп с морковью и помидорами. Crema di carote e pomodori.
มุมมอง 2707 หลายเดือนก่อน
Крем суп с морковью и помидорами. Crema di carote e pomodori.
Паста с грибами, сальсичей и кремом из картошки. Pasta - crema di patate, i funghi con salsiccia
มุมมอง 169ปีที่แล้ว
Паста с грибами, сальсичей и кремом из картошки. Pasta - crema di patate, i funghi con salsiccia
Спагетти с морепродуктами (вонголе). Spaghetti alle vongole e pomodorini. Макароны с вонголе.
มุมมอง 129ปีที่แล้ว
Спагетти с морепродуктами (вонголе). Spaghetti alle vongole e pomodorini. Макароны с вонголе.
Летний итальянский салат с пастой. Pasta fredda.
มุมมอง 182ปีที่แล้ว
Летний итальянский салат с пастой. Pasta fredda.
Паста (макароны) с рикоттой и сальсичей (фаршем).
มุมมอง 222ปีที่แล้ว
Паста (макароны) с рикоттой и сальсичей (фаршем).
Спагетти с помидорками, базиликом и сыром.
มุมมอง 837ปีที่แล้ว
Спагетти с помидорками, базиликом и сыром.
Суп из чечевицы. итальянский густой суп. Zuppa di lenticchie.
มุมมอง 1.3Kปีที่แล้ว
Суп из чечевицы. итальянский густой суп. Zuppa di lenticchie.
Яйца в томатном соусе. Uova in Purgatorio.
มุมมอง 391ปีที่แล้ว
Яйца в томатном соусе. Uova in Purgatorio.
Ризотто со свёклой. Risotto con barbabietola rossa. Рис со свёклой.
มุมมอง 93ปีที่แล้ว
Ризотто со свёклой. Risotto con barbabietola rossa. Рис со свёклой.
Фенхель на гриле с приправой, простой и вкусный рецепт.
มุมมอง 192ปีที่แล้ว
Фенхель на гриле с приправой, простой и вкусный рецепт.
Простой и вкусный салат с солёной капустой 😋
มุมมอง 133ปีที่แล้ว
Простой и вкусный салат с солёной капустой 😋
Паста с горгонзолой, маскарпоне и грецкими орехами. Pasta con gorgonzola, mascarpone e noci.
มุมมอง 121ปีที่แล้ว
Паста с горгонзолой, маскарпоне и грецкими орехами. Pasta con gorgonzola, mascarpone e noci.
Крем суп из брокколи, сельдерея, лука порея и горошка. Зелёный Суп.
มุมมอง 759ปีที่แล้ว
Крем суп из брокколи, сельдерея, лука порея и горошка. Зелёный Суп.
Спагетти с тунцом и вялеными помидорами
มุมมอง 4522 ปีที่แล้ว
Спагетти с тунцом и вялеными помидорами
Raskazite narmalna,recept.gde vada i sol?sami glavni
Superrr abunə oldum❤❤❤❤😊😊😊😊
Спасибо Вам большое. Очень рада 😊🤗
Не свЕкла, а СвЁкла!
делала в прошлом году, 2 ст.л соли с горкой на литр воды , получились очень солёные, хоть выбрасывай.
@@reginatarasenko7772 я думаю завит в том числе и от соли...жаль,что получилось слишком солёным
Соли сколько та
@@GulshodaBabayeva на литр воды 2 столовые ложки соли и щепотка сахара
Спасибо за Ваш комментарий, я надеюсь Вам понравится 😊
Спасибо вам за рецепт , запишу сейчас и сделаю в следующем году .
По-моему, это настоящие драники! Я искала именно такой рецепт, спасибо большое!❤
@@tanyaklayn8316 Таня, спасибо за Ваш комментарий. Вот и я долго смотрю много рецептов и потом стараюсь комбинировать , чтоб приблизиться к варианту из детства😊
Все предельно просто. 250 гр маскарпоне 200 гр печенья савоярди 2 столовые ложки сахарной пудры 100 мл кофе охлажденного Какао. Печенье измельчить, добавить сахарную пудру, маскарпоне и кофе. Все перемешать. Скатать шарики, обвалять в какао. На минут 30 или больше в холодильник. Получилось действительно вкусно 😋 Захотелось пересмотреть фильм Шоколад с прекрасной Жульет Бинош 😇
Simple and quick. Thanks a lot.
Thank you 😊
НЕЧЕГО НЕ ПОНЯТНО 😮
Телевизор погромче. Ничего не слышно.
@@ГерманФедороав я делаю видео для себя, никого не прошу подписываться и ставить лайки. Спасибо за комментарий
А зачем завели этот контент , если вам не нужны подписчики! Не лукавьте, будьте благодарны, что к вам заходят люди! Если делаете для себя , то вам абсолютно наплевать на мнение других!
@@larisamikityansky2487 спасибо за комментарий,. У меня были причины, по которым я завела канал. Я учусь готовить, делаю для себя, не зарабатываю на этом. Мнп нп хочется как у всех. Каждый в праве выбрать тот канал, который по душе... У меня нет возможности иметь студию и ко анлу чтобы заниматься этим профессионально.
❤
Зачем так много говорить?
@@Разиет-ь4м люблю говорить
В Дагестане называют ,пикули
@@ВераАкулова-т8ц как интересно, никогда не слышала. Было бы интересно попробовать разные версии)
Бабушка моя с 16летнего возраста , 70 лет прожила в Дагестане Пикули её , никогда не забуду!❤❤❤ Она клала туда капусту, чеснок, яблоки маль луковички , болгары перец, отваренную морковь, зелёные Это нереально вкусно!
Я мою грибы. Спасибо за рецепт! У нас ещё есть белые в лесу!
А мне так хочется самой найти белые в лесу... Но тут все сложно (((😔
Это моя мечта самой найти белые грибы в лесу... Но тут всё сложно 😔
@@elezainitalia2020 да, знаю. У вас нужно лицензию покупать. Но многие и так просто собирают.
Телевизор еще громче надо было сделать, чтоб вообще ничего не слышно было
@@ХаритоновыйХаритоныч учту 👍😅
А где рецепт маринада?соль, вода сколько ??
@@МэриМэри-ш3е посмотрите ролик до конца, рецепт рассола есть в самом видео
Нтчего не поняла,шум стоит
НИЧЕГО ОСОБЕННОГО, ЩУМНО, НЕ ЭТИЧНО!
Всегда вначале смотрю комментарии.потом решаю смотреть ли ролик..негатива много.значить фигня.
@@ГалинаВолжина-т6о очень важное заключение, спасибо
А сколько жарить на каждую сторону а то хочу приготовить угостить маму а тута не сказано сколько заранее спасибо
@@федяденисов-л7в до золотистого цвета. По 3-4 минуты с каждой стороны)
@@elezainitalia2020 спасибо большое
По вашему рецепту вышли вкусные нам понравилось буду чаще готовить их по вашему рецепту
Спасибо за комментарий, очень приятно 😊@@федяденисов-л7в
Где рецепт? 😮
@@НаталияОстанкова в описании подробный рецепт
Какое неуважение, невозможно слушать! Отключаюсь, извините!!!
А можно на заднем плане удалить громкослушающих , кто у вас там глухой, и не уважает вашу работу! Пришли бы лучше помочь!
В идеале бы 2 способа: Настоящая Карбонара и Доступная)) Но в любом случае спасибо за рецепт! :)
@@DannBy Вы правы… хотелось бы чтобы была доступная всем …
Какой у нас народ вредный ,лижбы обосрать.ну не нравиться не смотрить ....
Почему это грузинский не знаешь не учи 😅😅😅😅😅
@@МариИванова-н5у действительно очень спешно 🤣🤣🤣🤣
Уважаемая, что снимаем и показываем, надо уважать хотя бы время смотрящих, резюме: увы хе..ня.
@@samshor7556 спасибо за потраченное время для комментария
Не понятия,
@@ФатимаФатимочка-т6ю понятия
Волшебное блюдо
@@irinalebedeva2337 спасибо большое! Одна из любимых паст в нашей семье 😊
Долго и нудно
Спасибо за потраченное время 😊
Чего же вы нашли нужного Простой показ как правильно готовить Супер я обожаю макароны с сыром
@@ЕленаМиллер-х4ь любим эту пасту, простая и вкусная 😊
Ничему не научилась пропорции нет.
@@sirenajumanova2441 ну неу всех талант... Есть и неучи))☺️
Ух ты! И никаких сливок добавлять не нужно? Здорово! Лена, спасибо! 😊
Это все по желанию😊. Мне нравится, скажем так, диетическая версия 😊
Спасибо!Какие ароматные травки?
@@ТатьянаБорисова-м4щ у меня на балконе растут шалфей и тимьян 😊. Я думаю и оригано можно добавить ☺️
@@elezainitalia2020 Спасибо❤️
Mmmmmm saporito!👌😀
Adoro questa pasta 😋☺️
Donde esta ?
In Italia... Abruzzo.. Campo Imperatore
Леночка, спасибо за рецепт! 👌Buono! А на сколько персон рассчитан этот рецепт?
3-4человека. Смотря какие аппетиты. Вообще тут считается нормой 80 грамм пасты на человека. Но многие едят больше. Мужчины как правило примерно 100 грамм на порцию 😊
Леночка, умничка, спасибо за рецепт! Завтра приготовлю, сегодня куплю нужную пасту😍👍🔥
Буду ждать отзыва, мне очень интересно и важно Ваше мнение 😊👌
Приготовила, очень очень зашло нам с мужем итальянцем😄👍🔥 спасибо, дорогая, за рецепт!❤
Спасибо тебе огромное за комментарий ❤😊. И приятного аппетита 😊 🎄😘
Интересный рецепт!👌Спасибо, Леночка за идею! Лена, а Вы не могли бы прикреплять рецепты в описании к видео? С уважением, Наталия.
Наташа, спасибо! Мне казалось толком никто не смотрит)))
Я добавлю рецепт в описание, чуть позже все сделаю 😊
Описание добавила, все готово 😊
Benissimo! Grazie di ❤!
Спасибо большое за рецепт. Сделал соус, очень понравился.
Спасибо за Ваш комментарий, очень рада, что понравилось 😊
Лена, спасибо за рецепт! А красная рыбка солёная?
Да, рыбка солёная 😊
А рецепт где? Что со всем этим делать? Очередная наркоманка записала видео ни о чём...
Не обращайте внимание на злые комментарии,не отвечайте.Кому не нравится,пусть проходят мимо.
Люба, спасибо огромное за Ваш комментарий. Стараюсь не реагировать, единственное не понимаю, зачем это людям нужно? Может чувствуют себя лучше потом.. 🙄
@@elezainitalia2020Я Вам отвечу, вы не уважаете нас , а мы вас
Вообще мы в Грузии так не режим,капусту на 4 части делим и так кладём.
Надо будет попробовать , спасибо!
А ЧТО ЗА РЕЦЕПТ ТАК НЕ ОБЬСНЯЮТ ? ТЕЛЕВИЗОР МОЖНО БЫЛО БЫ СДЕЛАТЬ ПОТИШЕ. Это МОЁ .МНЕНИЕ. КУЛИНАРИЯ ЭТО НЕ ДЛЯ ВАС ИЗВИНИТЕ ЕСЛИ ЧТО НЕ ТАК
Желательно маринад варить ото не получится
Всё хорошо.вас слушать или телевизор
Ваш телефон всё заглушает
Оставь в покое кулинарию, это не твоё.
Свекла!ударение ставите правильно,уши режет